那邊玩笑開得差不多了,阮東生坐在桌前,看著那種整理出來的數據,想著還有什麽遺漏的地方,隻要利潤空間足夠,即便有所遺漏,應該也是在承受範圍之內。

    房門打開,妹妹伸著頭往裏看。

    “過來開個會,叫小浩一起來”阮東生迴頭說道。

    阮玲燕嚇了一跳,一聽說開會,嘻嘻一笑,迴過頭喊張小浩過來。

    開會之前,阮東生先問了問今天的情況。

    業績很順利的突破了5000,達到5300多,禾橋集體的訂單就達到了100多份,這讓阮東生大出意外,也越來越感覺不安,它定的越多,阮東生就越怕,有種高高在上的感覺,一點都不踏實,哪天陳燕燕一抽梯子,就一下子掉地上了。

    讓阮東生安心的是,四方公司那座大樓,訂餐已經到了195份,增長得實在太快,估計名氣已經打出來了,再過一段時間,說不定能占二分之一的份額。

    這兩個地方的增長,導致了中午業績的迅速增多,晚上倒是沒有太大的變化,穩中有升,阮東生已經很滿足了。

    訂餐數量增加太快,如果不是店裏在裝修,說不定今天能做到7000營業額,幸好目前店裏人有足夠,幾乎所有人都出去送餐了。

    “怎麽樣,忙得過來嗎?”阮東生問道。

    “怎麽忙得過來,耗子一個人,後來興旺他們開了另一口鍋”阮玲燕看著張小浩,心疼的說道。

    “這樣”阮東生若有所思。

    “廚房要不要再擴大一些?”張小浩問道。

    “原本我也有這個打算”阮東生說道,不知道在想什麽。

    “要不然,我們在這裏再開一家”阮東生突然說道。

    “再開一家?為什麽,哥?”阮玲燕不解的問道。

    “這裏租金便宜”阮東生說道。

    “因為租金便宜,就要再開一家嗎?”阮玲燕不可思議的問道,張小浩若有所思。

    “不是這個意思,租金便宜,我們可以把快餐的生產,放到這裏,明白嗎?”阮東生說道。

    這裏和市中心,隻隔著一條江,距離不遠,以這個為中心,形成配送中心,不知道行不行,阮東生這麽想的。

    “東哥的意思是,集中人力物力,在這裏生產快餐,你想千達廣場的店,租金那麽貴,可以把廚房做小一點,讓出空間放餐桌”張小浩向阮

    玲燕分析道。

    阮玲燕想了想,看著哥哥阮東生,想看看是不是和老公說的一樣。

    “沒錯,有一層這個意思,其實這裏位置挺好,距離中心不遠,配送方便,而且,社區裏的生意我們還沒做透,你們想,這社區裏,兩千多戶,居民有上萬人吧?我們一天才做他們多少業績,所以,應該深挖這邊的需求,多開幾家,沒事的”阮東生說道。

    “其他地方投入大,遠遠超過這裏,但那是占領市場的需要,而這裏,我們已經立足了,現在要繼續擴大”阮東生說道。

    “可是,我們每天不是有很多人來吃飯嗎?”阮玲燕說道。

    在這裏開了三年多店,對這裏的需求她已經很了解了,雖然居民不少,可大部分都在家裏自己煮著吃,有一部分會出來吃飯,但是街上這麽多店,怎麽就會來他們店裏呢。

    阮東生明白妹妹的意思,說道“過去,那是我們沒選對路,生意沒做起來,現在不一樣了,客人越來越多,已經開始排隊,將來還會更多,我認為,就算隔壁裝修好投入使用,也完全不夠”

    “那我們要在哪裏開啊”阮玲燕想了想,問道。

    阮東生也在想,社區裏就這條街最熱鬧,再遠一些,人流就少了。

    張小浩這時候說道“東哥,我覺得派出所那旁邊有個位置可以”

    社區裏有個派出所,裏麵有十來位警察,負責周圍的治安,派出所旁邊有個獨棟的小菜市場,那是以前遺留下來的,有七八十平方,層高5米多,十分寬敞,現在差不多被荒廢了,居委會租給一些攤販,讓他們在裏麵擺攤,因為衛生問題,被居民不斷反映,派出所也多次抱怨,居委會幾次都說要取締,結果一直拖到現在。

    現在自己正好需要這麽一個地方,別看現在髒亂差,投入不需要太多,隻要改觀一下,說不定就能變成另一個中心了,一個遠景在阮東生心裏誕生。

    阮東生眼睛一亮,對張小浩說道“這樣,小浩,你去談一談,看看租金多少,我們裝修一下,說不定能派上大用場”

    “嗯,好”張小浩點頭答應。

    “哥,會不會太快了?”阮玲燕有些擔心。

    從改行快餐,到現在營業額突破5000,變化實在太快了,別說阮玲燕,就是阮東生也經常有種不真實的感覺,特別是卡裏的一百萬,更讓他感覺像是在做夢,他真的要拿這麽多錢投入做快餐嗎?

    但

    是阮東生明白,這正是他這麽多年所思所想,現在隻是按部就班,隻是往往幸福來臨,自己反而難以接受。

    阮東生摸了摸妹妹腦袋,說道“我知道,很多人都想穩一點,再穩一點,隔壁的老板娘,在這裏做快餐十幾年了,都沒有想過擴大,其實我們就算不擴大,這麽開下去,一年的收入也比普通人多得多”

    阮玲燕點了點頭。

    “但是我們應該要有夢想,我們中國,為什麽不能出現大的快餐企業,難道我們就不能做到嗎?”阮東生說道。

    “可是,我總感覺害怕”阮玲燕說道。

    “有的時候,這既是一種目標,也是一種誘惑,你能發現誘惑,很不錯”阮東生對阮玲燕說道。

    “但有時候,也應該把它看成是一個目標,應該感到興奮和有激情,我們又不會失去什麽”阮東生說道。

    的確,就算沒發展成功,憑借現有的生意,他們能失去什麽呢?就算麵臨實力強大的競爭對手,他們還是有機會的,至少可以將店鋪轉讓,到時候的價格,就肯定不是這個價格了,他們需要擔心什麽呢。

    和妹妹解釋一遍後,總算稍微穩定了她的不安。

    問完餐廳的情況,談好準備在社區裏再開一家,阮東生開始進入下一個議題,關於工廠食堂。

    阮東生把所有食堂的情況和他們說了,張小浩和阮玲燕對阮東生總結的數據沒有什麽疑議,反而對之前承包商的暴利感歎不已,沒想到食堂生意居然是這樣的,還被那些人給做砸了。

    隻是,張小浩和阮玲燕沒想到這麽突然,以前隻是聽哥哥說要做食堂,才過幾天,就真的拿下了一個大食堂,明天星期三,過完本周,就到了月底,就要開始交接,現在人手都還沒湊齊,怎麽辦。

    “食堂的廚師,我已經準備叫姑丈下來幫忙,應該沒問題的”阮東生說道。

    “嘻嘻......”阮玲燕咯咯大笑,那可是外資企業,姑丈他們隻不過是農民,炒菜辣一點而已,竟然也被哥哥拉來充當廚師。

    “沒辦法,大家都走不開”阮東生無奈的說道。

    “那我要再招人了”張小浩說道。

    “嗯,盡快,對了,明天是去哪裏采購?”阮東生問道。

    “明天是去胡尾,秋刀魚用得太快”張小浩說道。

    “明天我們順路去食堂考察一下”阮東生說道。

    “

    我也要去”阮玲燕嘟著嘴說道。

    “好,那要早點起床,不能睡懶覺”阮東生說道。

    “我一定很早就起來了”阮玲燕保證道。

    這個話題也差不多過去了,還有最後一個話題,就是阮東生總結出來的5s和職業規劃。

    阮東生把文件打開,對著ppt,阮東生向張小浩和阮玲燕解說自己的意圖,以後就要讓他們負責向下一級傳承這些意圖。

    “對了,陳阿姨現在是店長,等級算10級”阮東生說道。

    “哥,這個以後歸後勤方麵管吧”阮玲燕打算偷懶了。

    “嗯,可以,你不要大意,財務可不是簡單的事情,以後嘛,還有一大堆事情呢”阮東生說道。

    張小浩摸了摸腦袋,說道“這個可以給陳阿姨看看嗎?”

    阮東生心裏跳了跳,妹妹和妹夫都沒有在企業裏幹過,沒有受過正規的培訓,看樣子,也是知道自己能力有限啊。

    阮東生說道“可以啊,陳阿姨已經幫我們出了不少主意了,可以給她看看,憑她的經驗,說不定能幫我再完善完善”

    “對了,哥”阮玲燕說道“最近有不少單位要發票,我們發票不夠了”

    阮東生想也沒想說道“那就去買吧”

    “哦,好”阮玲燕應道。

    阮東生一看時間很晚了,已經超過十二點,就讓小浩和妹妹去休息。

    自己兩眼皮也不停打架,今天喝了兩場酒,現在肚子裏一陣糾糾的難受,隻能不停喝開水,出了一身又一身的汗,自己倒是想睡,可是一躺下,又睡不著了,唉。

    一個月賺2萬多,阮東生想著笑了笑,那附近台資企業多,如果自己搞得好,那不是......嘿嘿

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