第1083章 願逝者安息
醜女種田忙：邪王爆寵美食妃 作者：鳳韭 投票推薦 加入書簽 留言反饋
清明節到了……聽說最近，有一位晉江文學的作者黃my在個人主頁中發布動態無奈表示：自己的爺爺去世了，並為他留下兩千多萬遺產和兩套房。
以後不更文了，等工作不忙的時候沒準會迴來填坑，最近主要忙過戶和繼承的事情。
網友：五味雜陳，酸為首
我：這命啊……
――――――
時間緩緩而過，葉清很快買好了一些新鮮的蔬果還有一塊羊排，沒有買其他東西，迴到了家中。
剛迴到她住的星恆院裏頭，還沒來得及喝上一口水。
“夫人，莊主叫你過去呢。”
新來的小丫鬟吱妙蹬蹬的跑過來，一邊喘著粗氣一邊叫道。
葉清還沒迴答，冬曲就皺眉走上前，聲音低沉的說道：“看看你，著急忙慌的，也不怕衝撞到人？
下次可不要這樣急吼吼的，跑到我們小姐麵前了知道嗎？”
吱妙今年隻有十二歲，可在冬曲的眼裏，她看著最多八歲。
整天炸唿唿的，也不知道是怎麽被管事杜婆婆選進府裏頭的。
吱妙立刻頓住，收斂著。
轉頭見葉清並沒有生氣，又咧開嘴笑了笑說道：“夫人，您快去吧，莊主在翠竹居等著您呢。”
葉清點了點頭，說道：“走吧。”
當先就向著翠竹居的方向走去，步子邁的四平八穩，一點也不著急。
君寶叫自己過去，能有什麽大事，沒必要和吱妙小丫頭那樣火燒眉毛。
吱妙看了一眼冬曲，才急忙跟上去。
冬曲在她們身後，搖了搖頭。
輕喟一聲，然後轉身準備茶水去了。
葉清剛走進翠竹居，就見錢君寶正坐在涼亭裏和白離初在下棋呢。
而他此刻微微皺著眉頭，一副很用心的樣子。
哪裏有半點要葉清趕著迴來的樣子。
就知道是吱妙小丫頭又一驚一乍的了！
葉清看了他們一眼，迴屋裏頭換了一身衣裳，再喝了冬曲端過來的一杯涼茶，才走到涼亭那兒，靜靜的看著。
錢君寶下了一顆黑色的棋子，抬起頭對葉清道：“娘子你坐，別站著。”
葉清眯眸一笑，“我就不坐了，聽吱妙說你急著找我？”
錢君寶一聽，表情變得僵硬，“沒有啊，我隻是讓她去看看你迴來了沒有！”
葉清實在是很無語，這個吱妙果然又大題小做了。
“那你們先下棋吧，快到中午了，我去做幾個菜。”
錢君寶看著茶盅裏澄黃明亮的茶湯，喝了一口說道：“讓廚娘做就好了，你去逛街也累了，坐下來喝點茶水歇一歇。”
葉清搖頭，“不用了，這白公子大老遠的過來了，他上次又救了我，我們要盡下地主之誼才是。”
錢君寶若有所思的看了舉棋的白離初一眼，點點頭道：“那好吧，多讓兩個廚娘給你打下手。”
一旁捏著棋子的白離初，聽著他們夫妻細語關心的輕柔嗓音，有些心不在焉，舉棋遲遲不定。
最後無奈的把棋子放進棋盒裏，抬頭看著葉青說道：“你不用太客氣了，我隨便用點飯就好。”
“沒關係，做菜是我的喜好，不累。你們先下著棋，我先走一步了，很快就可以開飯。”說完，葉清沒多做停留。
…………
錢府給下人們住的勤舟院。
錢山伯看著周大夫問道：“大夫，這人怎麽樣了？”
“他沒什麽大礙，隻是外傷遍體，五髒六腑也有些微的損傷……好好養上個把月就可以了。”
周老大夫嘴裏叨念著，質疑的眼神看向錢山伯。
不會是這府裏頭有人虐待下人吧？
可他在這裏住了幾天，也沒發現這樣的事兒。
原本周大夫是想拜訪藥王的，可惜他卻聽說藥王來是來了，但又“雲遊”去了。
感到失望的周大夫隻能和錢君寶討論醫術上的事兒了。
正好錢君寶有開醫館的打算，周大夫作為行醫三十多年，經驗豐富的醫者，對錢君寶還是有很大幫助的。
可他白天要去忙，葉清就提議讓周大夫住在府裏幾天，三餐都在這裏吃，好方便他和錢君寶討論。
周大夫今天上午沒有太多醫患，於是早早就來到錢府等吃午飯。
正好被錢山伯給遇見了，讓他去給這男子看看。
受到周老大夫的無聲指控，錢山伯額上隱隱冒出青筋，臉上卻依然帶笑，“麻煩周大夫您費心了，您開完藥方之後，先迴屋歇一歇。
到了午膳的時候，老夫再去請您。”
周大夫點點頭，收迴控訴眼神，很快的寫下藥方後，邊往外走，邊囑咐連串該注意的事項。
“他身上的傷口有些地方沒有愈合，剛才你們給他洗了澡，等會記得給他上點傷藥。
還有他看著餓了好幾頓的樣子，待會兒不要讓他一下吃太飽了，不然撐壞肚子。”
“好的，好的!”錢山伯頻頻點頭，然後將藥方交給一旁的小廝吩咐道：“送大夫迴去，再去庫房找黃管事的，照方子上開的去抓藥。”
不一會兒工夫，周大夫和小廝都已離開，錢山伯掃了床上的男子一眼後，淩厲的眼神最後落在過來的錢多多身上。
“多多，這男子是啥身分？”
錢多多撇撇嘴答道：“是少夫人花高價買迴來的一個獸奴。”
“獸奴？”錢山伯驚訝的睜大了眼睛。
有好多年都沒聽到這個詞了。
少夫人莫名其妙帶了個渾身是傷的男人迴來，讓他無辜被周老大夫懷疑虐待下人不打緊，可光是聽到高價，就讓他的眉毛和嘴角都皺了起來。
“花了多少銀子？”
“二百兩！”
“二百兩。”錢山伯忍不住橫眼嘲諷。
錢多多縮了縮脖子，心裏暗道：又不是我花的錢，眼神也太嚇人了吧！
錢山伯看著那昏迷著的男子眼底露出兇殘光芒，臉色黑到要和包公結拜了，怒火更旺冷笑道：“你就沒勸勸少夫人？”
好陰狠的目光啊！
錢多多暗暗打了個寒顫，見狀心下一涼。
該不會給帶了個大麻煩迴來吧？
他呐呐地解釋道：“我聽見少夫人說買他隻是可憐他，等他今天中午吃完飯，就讓他走的！”
錢山伯聽見多多這麽一說，緊繃的表情才鬆了下來，又問道：“這樣啊，可是他都昏迷著，看樣子一時半會兒醒不過來了，今天怎麽讓他走！”
錢多多撓了撓後腦，說道：“之前，他並沒有昏過去啊。估計是那些拍賣奴隸的人，怕他放出籠子會鬧事，才打昏他的吧？”
“你說他之前是被裝在籠子裏的！？”錢山伯眉毛一揚，瞪著眼問道。
錢山伯眉頭皺得更深了：這麽說來，這個人更不能待在這兒了啊。
會被關在籠子裏的人，肯定是兇狠的人，別人怕他鬧事，才關起來的吧！
錢多多用力點頭道：“是啊，之前他傻呆呆的被裝在籠子裏拍賣的。
而且那些人還一直打他，少夫人是看可憐才買下他的。
其實原本是白離初公子要買他的，後來有個女的一直提價，白公子就沒爭。
少夫人可能為了白公子的麵子，隻喊了一聲價，沒想到就被她給買下來了。”
“為了白公子的麵子。”錢山伯麵色更黑了。
錢多多倒是沒有想那麽多，隨口說道：“那白公子上個月救了夫人一命，少夫人自然要感恩的啊。”
“救了少夫人一命，你是說上次你們遇見山匪的時候？”
“嗯，上次多虧白公子舍身擋刀。”
錢山伯聽完摸了一把胡子，這才點點頭，“哦，那沒事了。
等給他吃了藥，說不定下午就會醒了，到時候再讓他離開吧！”
“嗯，我去和少夫人說一下。”錢多多立刻道。
“去吧！”錢山伯揮了揮手，然後有輕歎一聲。
少夫人老是做一些平常女子不會去做的事兒，但少爺對她是言聽計從。
而且人家花的是她自己的錢，說白了，他一個管家有什麽權利管她怎麽花錢的事！
有個會賺錢，又會花錢的少夫人，不知道是不是好事？
————————————————————————————
葉清帶著林晴晴到了廚房，先把自己帶迴來的菜，交給一個廚娘，讓她去清洗。
然後又若有所思的對身邊一個胖胖的廚娘道，“李嬸，給我準備三斤豬骨來，要上好的。
再拿一斤泡好的黃豆來，另外還有一隻老鴨，一隻老母雞，清洗幹淨之後，先拿去大火熬開，在用小火燉。”
“是，老身這就去準備。”
葉清扯了扯嘴角，還有些不習慣這些三十多歲的婦人稱唿自己老身的做法。
就拿府裏頭年紀最大的一個仆婦杜婆婆來說吧，她才四十五歲，但外孫都十二歲了。
整天老婆子，老婆子掛在嘴上。
讓葉清總有種錯覺，似乎想到自己到了三十五六歲也要這麽稱唿自己，想想就慌！
“師父，那我要做什麽？”林晴晴看著葉清問道。
葉清想了想說道：“你去找五個檸檬來，待會兒你做冰鎮檸檬蜂蜜水吧。”
“好。”
飯後喝點檸檬水，有助於減肥，最主要的是冰鎮的也很解熱。
不一會兒，林晴晴就拿了檸檬過來，邊洗檸檬邊問道：“中午要做什麽菜？”
“今天中午，我隻打算做六道菜，有:素滿壇香，清蒸鱖魚，筍子炒豬肚，冬瓜肉丸湯，醉雞，鹹魚茄子煲，剩下的你們來做吧。”
“素滿壇香是什麽？”林晴晴好奇的問。
葉清笑了笑解釋道：“這是借鑒了建州名菜佛跳牆研究出來的一道菜，不過裏麵都是素菜，菌菇為多。
但裏麵加了高湯，嚴格說起來這不是齋菜，吃齋念佛的人是不能吃的。”
林晴晴聞言，眼睛眨了眨道：“那我先把檸檬水做好，待會跟您學。”
“嗯。”葉清點頭。
嚴格說起來，素滿壇香也是道湯菜，炒熟的素菜放進小壇子裏慢慢燉。
今天的菜，清淡為主，其他菜做法都簡單。
倒是醉雞聽起來簡單，做起來有些麻煩。
做不好，就是苦的。
做好了，就酒香濃鬱，浸著滑嫩的雞肉，不但容易消化吸收，營養豐富，還風味獨特。
葉清拿了一隻清洗幹淨三斤重的雞，在雞腳關節周圍用刀劃斷雞皮，避免煮的時候雞皮爆裂開。
炒鍋置旺火上，放清水燒開，將雞放入，待雞皮緊縮，撈出，用清水衝洗淨。
鍋中的湯倒入盆內，另換清水再放入雞，鍋裏跟著放進香料、薑片、冰糖、鹽，加入酒再用旺火燒開後轉小火上煮小半個時辰。
熟後取出，放在容器裏，倒入煮雞原湯，淹沒雞身，晾涼。
這樣做，吃起來外皮會有些脆感。
涼好的雞瀝幹水分，剁成塊，加入陳年的紹興酒，使酒完全浸沒雞肉，浸泡起來，再放到冰鑒裏頭冰鎮一下就可以吃了。
至於素滿壇香的做法也很簡單，就是將幾種切好菌菇上鍋炒到半熟，再搭配上老豆腐，藕片，大塊的葫蘆，海帶加上高湯一起亂燉。
葉清中午做的菜不多，做完這六道菜，她就到青竹院陪著錢君寶和白離初一起用飯。
就他們三人，其他人都在飯廳吃，葉文山和葉熙也沒過來。
看著一小壇子香噴噴的菌菇，白離初吃了一塊，隻覺得滿口奇香。
仔細品起來，有一股和佛跳牆一般的香味。
可裏麵沒有一樣是葷菜，讓他嘖嘖稱奇。
筍子炒豬肚的味道同樣讓他讚不絕口。
這道菜其實簡單的很，就是筍子，豬肚和蔥段還有薑絲一起炒的，隻要能掌握恰當的火候，就可以做得很好吃。
隻不過，這臨近中秋居然還能吃到鮮嫩的竹筍，讓白離初有些驚訝。
在他的記憶裏，似乎五月一過，就沒筍子了才對。
但他也沒有冒然詢問。
錢君寶優雅地喝著湯，不發一絲聲響，偶爾給葉清碗裏舀一勺湯笑道，“多吃點，你最近瘦的厲害。”
葉清有些失笑，看著他道：“我在減肥呢，瘦了更好一些…”
現在的她一米六四，還有108斤，還需要再減掉一些，才行啊。
說完，她順手夾一塊雞腿肉到錢君寶碗裏，笑吟吟道：“你光喝湯不成，得吃肉。”
錢君寶側過頭，瞟一眼葉清，微笑道，“你現在這樣挺好的，不需要再減肥了。”
他筷子輕輕一伸，夾起一塊魚肉放進葉清碗裏。
對麵的白離初看著他們你來我往的，心裏默默哀怨，我不是來看你們夫妻秀恩愛的。
然後他抬起眸，夾了塊雞脖子伸向錢君寶，“這個好，吃著勁道！
葉姑娘說得對，你得多吃點肉。不然風吹就倒的樣子，看著太虛弱了！”
錢君寶看見雞脖子眼一眯，筷子一抬，夾起雞屁股直接放進白離初的碗裏。
嘴角勾起笑道，“是嗎？我也覺得，白兄大病初愈，也要多吃肉才對。
來……這個好，肉嫩，很適合你吃。”
以後不更文了，等工作不忙的時候沒準會迴來填坑，最近主要忙過戶和繼承的事情。
網友：五味雜陳，酸為首
我：這命啊……
――――――
時間緩緩而過，葉清很快買好了一些新鮮的蔬果還有一塊羊排，沒有買其他東西，迴到了家中。
剛迴到她住的星恆院裏頭，還沒來得及喝上一口水。
“夫人，莊主叫你過去呢。”
新來的小丫鬟吱妙蹬蹬的跑過來，一邊喘著粗氣一邊叫道。
葉清還沒迴答，冬曲就皺眉走上前，聲音低沉的說道：“看看你，著急忙慌的，也不怕衝撞到人？
下次可不要這樣急吼吼的，跑到我們小姐麵前了知道嗎？”
吱妙今年隻有十二歲，可在冬曲的眼裏，她看著最多八歲。
整天炸唿唿的，也不知道是怎麽被管事杜婆婆選進府裏頭的。
吱妙立刻頓住，收斂著。
轉頭見葉清並沒有生氣，又咧開嘴笑了笑說道：“夫人，您快去吧，莊主在翠竹居等著您呢。”
葉清點了點頭，說道：“走吧。”
當先就向著翠竹居的方向走去，步子邁的四平八穩，一點也不著急。
君寶叫自己過去，能有什麽大事，沒必要和吱妙小丫頭那樣火燒眉毛。
吱妙看了一眼冬曲，才急忙跟上去。
冬曲在她們身後，搖了搖頭。
輕喟一聲，然後轉身準備茶水去了。
葉清剛走進翠竹居，就見錢君寶正坐在涼亭裏和白離初在下棋呢。
而他此刻微微皺著眉頭，一副很用心的樣子。
哪裏有半點要葉清趕著迴來的樣子。
就知道是吱妙小丫頭又一驚一乍的了！
葉清看了他們一眼，迴屋裏頭換了一身衣裳，再喝了冬曲端過來的一杯涼茶，才走到涼亭那兒，靜靜的看著。
錢君寶下了一顆黑色的棋子，抬起頭對葉清道：“娘子你坐，別站著。”
葉清眯眸一笑，“我就不坐了，聽吱妙說你急著找我？”
錢君寶一聽，表情變得僵硬，“沒有啊，我隻是讓她去看看你迴來了沒有！”
葉清實在是很無語，這個吱妙果然又大題小做了。
“那你們先下棋吧，快到中午了，我去做幾個菜。”
錢君寶看著茶盅裏澄黃明亮的茶湯，喝了一口說道：“讓廚娘做就好了，你去逛街也累了，坐下來喝點茶水歇一歇。”
葉清搖頭，“不用了，這白公子大老遠的過來了，他上次又救了我，我們要盡下地主之誼才是。”
錢君寶若有所思的看了舉棋的白離初一眼，點點頭道：“那好吧，多讓兩個廚娘給你打下手。”
一旁捏著棋子的白離初，聽著他們夫妻細語關心的輕柔嗓音，有些心不在焉，舉棋遲遲不定。
最後無奈的把棋子放進棋盒裏，抬頭看著葉青說道：“你不用太客氣了，我隨便用點飯就好。”
“沒關係，做菜是我的喜好，不累。你們先下著棋，我先走一步了，很快就可以開飯。”說完，葉清沒多做停留。
…………
錢府給下人們住的勤舟院。
錢山伯看著周大夫問道：“大夫，這人怎麽樣了？”
“他沒什麽大礙，隻是外傷遍體，五髒六腑也有些微的損傷……好好養上個把月就可以了。”
周老大夫嘴裏叨念著，質疑的眼神看向錢山伯。
不會是這府裏頭有人虐待下人吧？
可他在這裏住了幾天，也沒發現這樣的事兒。
原本周大夫是想拜訪藥王的，可惜他卻聽說藥王來是來了，但又“雲遊”去了。
感到失望的周大夫隻能和錢君寶討論醫術上的事兒了。
正好錢君寶有開醫館的打算，周大夫作為行醫三十多年，經驗豐富的醫者，對錢君寶還是有很大幫助的。
可他白天要去忙，葉清就提議讓周大夫住在府裏幾天，三餐都在這裏吃，好方便他和錢君寶討論。
周大夫今天上午沒有太多醫患，於是早早就來到錢府等吃午飯。
正好被錢山伯給遇見了，讓他去給這男子看看。
受到周老大夫的無聲指控，錢山伯額上隱隱冒出青筋，臉上卻依然帶笑，“麻煩周大夫您費心了，您開完藥方之後，先迴屋歇一歇。
到了午膳的時候，老夫再去請您。”
周大夫點點頭，收迴控訴眼神，很快的寫下藥方後，邊往外走，邊囑咐連串該注意的事項。
“他身上的傷口有些地方沒有愈合，剛才你們給他洗了澡，等會記得給他上點傷藥。
還有他看著餓了好幾頓的樣子，待會兒不要讓他一下吃太飽了，不然撐壞肚子。”
“好的，好的!”錢山伯頻頻點頭，然後將藥方交給一旁的小廝吩咐道：“送大夫迴去，再去庫房找黃管事的，照方子上開的去抓藥。”
不一會兒工夫，周大夫和小廝都已離開，錢山伯掃了床上的男子一眼後，淩厲的眼神最後落在過來的錢多多身上。
“多多，這男子是啥身分？”
錢多多撇撇嘴答道：“是少夫人花高價買迴來的一個獸奴。”
“獸奴？”錢山伯驚訝的睜大了眼睛。
有好多年都沒聽到這個詞了。
少夫人莫名其妙帶了個渾身是傷的男人迴來，讓他無辜被周老大夫懷疑虐待下人不打緊，可光是聽到高價，就讓他的眉毛和嘴角都皺了起來。
“花了多少銀子？”
“二百兩！”
“二百兩。”錢山伯忍不住橫眼嘲諷。
錢多多縮了縮脖子，心裏暗道：又不是我花的錢，眼神也太嚇人了吧！
錢山伯看著那昏迷著的男子眼底露出兇殘光芒，臉色黑到要和包公結拜了，怒火更旺冷笑道：“你就沒勸勸少夫人？”
好陰狠的目光啊！
錢多多暗暗打了個寒顫，見狀心下一涼。
該不會給帶了個大麻煩迴來吧？
他呐呐地解釋道：“我聽見少夫人說買他隻是可憐他，等他今天中午吃完飯，就讓他走的！”
錢山伯聽見多多這麽一說，緊繃的表情才鬆了下來，又問道：“這樣啊，可是他都昏迷著，看樣子一時半會兒醒不過來了，今天怎麽讓他走！”
錢多多撓了撓後腦，說道：“之前，他並沒有昏過去啊。估計是那些拍賣奴隸的人，怕他放出籠子會鬧事，才打昏他的吧？”
“你說他之前是被裝在籠子裏的！？”錢山伯眉毛一揚，瞪著眼問道。
錢山伯眉頭皺得更深了：這麽說來，這個人更不能待在這兒了啊。
會被關在籠子裏的人，肯定是兇狠的人，別人怕他鬧事，才關起來的吧！
錢多多用力點頭道：“是啊，之前他傻呆呆的被裝在籠子裏拍賣的。
而且那些人還一直打他，少夫人是看可憐才買下他的。
其實原本是白離初公子要買他的，後來有個女的一直提價，白公子就沒爭。
少夫人可能為了白公子的麵子，隻喊了一聲價，沒想到就被她給買下來了。”
“為了白公子的麵子。”錢山伯麵色更黑了。
錢多多倒是沒有想那麽多，隨口說道：“那白公子上個月救了夫人一命，少夫人自然要感恩的啊。”
“救了少夫人一命，你是說上次你們遇見山匪的時候？”
“嗯，上次多虧白公子舍身擋刀。”
錢山伯聽完摸了一把胡子，這才點點頭，“哦，那沒事了。
等給他吃了藥，說不定下午就會醒了，到時候再讓他離開吧！”
“嗯，我去和少夫人說一下。”錢多多立刻道。
“去吧！”錢山伯揮了揮手，然後有輕歎一聲。
少夫人老是做一些平常女子不會去做的事兒，但少爺對她是言聽計從。
而且人家花的是她自己的錢，說白了，他一個管家有什麽權利管她怎麽花錢的事！
有個會賺錢，又會花錢的少夫人，不知道是不是好事？
————————————————————————————
葉清帶著林晴晴到了廚房，先把自己帶迴來的菜，交給一個廚娘，讓她去清洗。
然後又若有所思的對身邊一個胖胖的廚娘道，“李嬸，給我準備三斤豬骨來，要上好的。
再拿一斤泡好的黃豆來，另外還有一隻老鴨，一隻老母雞，清洗幹淨之後，先拿去大火熬開，在用小火燉。”
“是，老身這就去準備。”
葉清扯了扯嘴角，還有些不習慣這些三十多歲的婦人稱唿自己老身的做法。
就拿府裏頭年紀最大的一個仆婦杜婆婆來說吧，她才四十五歲，但外孫都十二歲了。
整天老婆子，老婆子掛在嘴上。
讓葉清總有種錯覺，似乎想到自己到了三十五六歲也要這麽稱唿自己，想想就慌！
“師父，那我要做什麽？”林晴晴看著葉清問道。
葉清想了想說道：“你去找五個檸檬來，待會兒你做冰鎮檸檬蜂蜜水吧。”
“好。”
飯後喝點檸檬水，有助於減肥，最主要的是冰鎮的也很解熱。
不一會兒，林晴晴就拿了檸檬過來，邊洗檸檬邊問道：“中午要做什麽菜？”
“今天中午，我隻打算做六道菜，有:素滿壇香，清蒸鱖魚，筍子炒豬肚，冬瓜肉丸湯，醉雞，鹹魚茄子煲，剩下的你們來做吧。”
“素滿壇香是什麽？”林晴晴好奇的問。
葉清笑了笑解釋道：“這是借鑒了建州名菜佛跳牆研究出來的一道菜，不過裏麵都是素菜，菌菇為多。
但裏麵加了高湯，嚴格說起來這不是齋菜，吃齋念佛的人是不能吃的。”
林晴晴聞言，眼睛眨了眨道：“那我先把檸檬水做好，待會跟您學。”
“嗯。”葉清點頭。
嚴格說起來，素滿壇香也是道湯菜，炒熟的素菜放進小壇子裏慢慢燉。
今天的菜，清淡為主，其他菜做法都簡單。
倒是醉雞聽起來簡單，做起來有些麻煩。
做不好，就是苦的。
做好了，就酒香濃鬱，浸著滑嫩的雞肉，不但容易消化吸收，營養豐富，還風味獨特。
葉清拿了一隻清洗幹淨三斤重的雞，在雞腳關節周圍用刀劃斷雞皮，避免煮的時候雞皮爆裂開。
炒鍋置旺火上，放清水燒開，將雞放入，待雞皮緊縮，撈出，用清水衝洗淨。
鍋中的湯倒入盆內，另換清水再放入雞，鍋裏跟著放進香料、薑片、冰糖、鹽，加入酒再用旺火燒開後轉小火上煮小半個時辰。
熟後取出，放在容器裏，倒入煮雞原湯，淹沒雞身，晾涼。
這樣做，吃起來外皮會有些脆感。
涼好的雞瀝幹水分，剁成塊，加入陳年的紹興酒，使酒完全浸沒雞肉，浸泡起來，再放到冰鑒裏頭冰鎮一下就可以吃了。
至於素滿壇香的做法也很簡單，就是將幾種切好菌菇上鍋炒到半熟，再搭配上老豆腐，藕片，大塊的葫蘆，海帶加上高湯一起亂燉。
葉清中午做的菜不多，做完這六道菜，她就到青竹院陪著錢君寶和白離初一起用飯。
就他們三人，其他人都在飯廳吃，葉文山和葉熙也沒過來。
看著一小壇子香噴噴的菌菇，白離初吃了一塊，隻覺得滿口奇香。
仔細品起來，有一股和佛跳牆一般的香味。
可裏麵沒有一樣是葷菜，讓他嘖嘖稱奇。
筍子炒豬肚的味道同樣讓他讚不絕口。
這道菜其實簡單的很，就是筍子，豬肚和蔥段還有薑絲一起炒的，隻要能掌握恰當的火候，就可以做得很好吃。
隻不過，這臨近中秋居然還能吃到鮮嫩的竹筍，讓白離初有些驚訝。
在他的記憶裏，似乎五月一過，就沒筍子了才對。
但他也沒有冒然詢問。
錢君寶優雅地喝著湯，不發一絲聲響，偶爾給葉清碗裏舀一勺湯笑道，“多吃點，你最近瘦的厲害。”
葉清有些失笑，看著他道：“我在減肥呢，瘦了更好一些…”
現在的她一米六四，還有108斤，還需要再減掉一些，才行啊。
說完，她順手夾一塊雞腿肉到錢君寶碗裏，笑吟吟道：“你光喝湯不成，得吃肉。”
錢君寶側過頭，瞟一眼葉清，微笑道，“你現在這樣挺好的，不需要再減肥了。”
他筷子輕輕一伸，夾起一塊魚肉放進葉清碗裏。
對麵的白離初看著他們你來我往的，心裏默默哀怨，我不是來看你們夫妻秀恩愛的。
然後他抬起眸，夾了塊雞脖子伸向錢君寶，“這個好，吃著勁道！
葉姑娘說得對，你得多吃點肉。不然風吹就倒的樣子，看著太虛弱了！”
錢君寶看見雞脖子眼一眯，筷子一抬，夾起雞屁股直接放進白離初的碗裏。
嘴角勾起笑道，“是嗎？我也覺得，白兄大病初愈，也要多吃肉才對。
來……這個好，肉嫩，很適合你吃。”