福1015是盧懌明盧師傅的福係列中，最高頂配的餐廳。
在這裏，盧懌明主廚並不止步於本幫菜，而是野心更大地想讓時間迴到上世紀，複刻三四十年代的上海家宴。
既然是家宴，自然沒有單點的選項，所以福1015裏隻提供套餐。
當然，菜單會隨著季節進行適當變動，而如果客人有忌口或偏好則也可略作替換。
整體來看，菜單中不乏貴價食材，廚師的烹飪技術也不會差於大酒樓大餐廳，在菜色上會更平和更落胃，相當能見功夫。
今天是夏家兄妹提前訂好的宴請，用的就是剛剛夏無忌所說的感謝範寧照拂夏無憂的借口。
盡管範寧也不知道自己哪裏照拂有加就是了。
但人家誠心誠意的邀請吃飯，還叫上了袁可馨一起，範寧自然也不好拒絕。
四人各自落了坐，夏無忌便讓服務員可以上菜了。
等待正菜期間，幾人先動筷吃些前菜，或者叫冷菜。
1015的前菜一直是以拚盤的形式出現，內容一直在變動，不過有一道是永駐菜單的招牌菜——老魔都熏魚。
這道菜屬於冷菜熱吃現點現做，用烏青魚熱炸冷泡對半切，吸飽醬汁又保持酥脆，調味鹹甜精準肉質鮮嫩有汁。
“範大哥，這道熏魚是這裏的經典招牌，我每隔一段時間都會想念這道菜，每次過來魔都就會來這裏吃上一口。你嚐嚐，是不是很好吃？”夏無忌熱情的推薦道。
範寧含笑點頭，夾起一塊吃了起來。
其實範寧作為地地道道的明州人，熏魚這個菜是從小吃到大的，各種調味做法基本都吃過。
不說吃膩了吧，也是真沒有什麽特別喜歡吃。
所以雖然福1015的熏魚做的很地道好吃，但對他來說也就那樣。
不過夏無忌一番好意，他也欣然接受。
一邊吃著美味，範寧隨口問道：“你這次過來，除了看你妹，你還有別的事不？需要幫忙的話別客氣。”
“沒啊，我在這裏能有什麽事？”夏無忌臉色不自然的迴道。
範寧一看就知道丫絕對有其他事，不過都是男人，有些事心照不宣就好，私下裏再聊不遲。
他便轉移話題，問夏無憂道：“你呢？現在視頻做的怎麽樣了？之前提到的那個找尋民間美食的想法，現在有什麽進展沒有？”
夏無憂道：“視頻吧就那樣，多的時候幾百萬點讚，少的幾十萬，也就能養活自己和團隊。至於民間美食，已經在做前期調查了。”
“哦喲，不錯哦，小破站上有你這成績的不多吧？”範寧誇讚道。
“哈哈哈，你這一說，原來我厲害著呢！”夏無憂傲嬌起來。
袁可馨也在一邊誇道：“無憂真的很厲害呢，她的視頻我現在每期不落的，點評有理有據，絕對真實，在吃貨界很有影響力的。”
“這是真話，她一個不差錢的富二代，不用為了恰飯違心推廣，做的點評肯定中肯。”範寧迴道。
“這是什麽話！人家每次都是從真心出發，才不是因為不差錢呢！”夏無憂氣哼哼的反駁道。
夏無忌就在一邊嗬嗬傻笑，麵對自家妹妹，他從小學的最厲害的技能就是裝傻了。
範寧白了夏無憂一眼，也不反駁她。
雖然不差錢是主因，不過處於真心倒也不是假的，而且對她的這種為了愛好而努力奮鬥的樣子，他也挺佩服的。
幾人說著話，正菜也陸續上齊了。
炒蝦蟹、酸辣魚翅花膠、蔥油蒸野生黃魚、蟹柳白蘆筍、鬆露鮑魚紅燒肉燜飯、鬆茸竹笙清湯等等，都是福1015的招牌經典菜式。
在坐的四個人，除了範寧這個大胃王之外，其他三人的胃口都比較小，所以雖然裝盤份量不大，但四人吃完卻也正正好。
然後就是甜品點心時間了。
現做的棗泥方糕皮子彈糯粘綿，刻著“福”字logo，咬一口新鮮清甜的棗泥流淌；大招牌的豆漿油條也沒讓人失望，豆漿冰淇淋細膩濃鬱香氣自然，油條片烘到酥脆幹爽撒上糖粉，墊底的焦糖杏仁更是香脆，甜度克製技法簡單，經典且好吃。
餐後結束，有服務人員過來請示，是否需要參觀一下餐廳、露台和花園，介紹一下家具裝潢的來頭等等。
範寧問了一下，都沒什麽興趣，便算作罷。
夏無忌買完了單，四人結伴去了停車場。
範寧看看時間，才不過8點左右，有點太早了，遂問道：“時間還早，要不要去哪裏溜達一下，或者去哪裏玩玩？”
“去哪兒？玩什麽？”袁可馨道。
夏無憂眼珠轉了轉，提議道：“要不要去酒吧蹦個迪？”
“好啊好啊，魔都這裏的酒吧我來的不多，正好去見識見識。”夏無忌聞言眼睛發光，一臉興奮。
“你想不想去？”範寧看向袁可馨。
袁可馨笑著點點頭，“好啊，難得人齊，一起熱鬧一下也好。”
“那行，”範寧轉頭問夏家兄妹，“你們有熟悉的場子建議嗎？”
“沒有，我都可以。”夏無忌道。
夏無憂也搖了搖頭。
兩人都是鵬城的地頭蛇，在魔都這裏就比較沒譜了。
“這樣，那我聯係一下定個座。”
幾人都沒意見，反正酒吧都差不多，他們對高檔抵擋的也沒什麽要求，隻要不是太烏煙瘴氣的就行。
範寧便翻出電話本，給趙傑去了電話。
youst的銷售趙傑，這是範寧第一次去高檔次夜店時接觸到的銷售，做事有譜能力很強，給他留下了深刻的印象。
一開始範寧沒有留他的電話，也是後來第二次過去的時候才特地記下了聯係方式。
誰讓他辦事得力，讓範寧十分滿意呢！
電話裏訂好了座位，拒絕了趙傑隱晦的暗示，這事就算定了。
不過這會過去夜店還太早，到了也是空蕩蕩的沒人氣，範寧便提議先去其他地方逛逛。
夏無憂眼睛一亮，說道：“那咱們去豫園吧，那邊的老建築和小吃很熱鬧啊！”
範寧頓時意動。說實話，他雖然在魔都呆了六年，但去的最多的就是外灘之類的地方，像是豫園、城隍廟這類曆史氣息濃厚的老地方卻是沒有怎麽去逛過。
“那就去豫園？”範寧看向袁可馨和夏無忌。
兩人沒意見，四人便坐車出發。
車是夏無憂的白色瑪莎拉蒂總裁，範寧坐上後座的時候才突然反應過來。
夏無憂的座駕竟然和寧心慈的一樣……
雖然瑪莎拉蒂總裁確實很招一部分白富美的喜愛，但兩個自己都稀罕的女人不約而同的選擇了同一款車型，而且連顏色都一樣，這就不得不說一句緣分了。
果然，大家的眼光都很好！
這也就難怪會看上同一個男人了！
在這裏，盧懌明主廚並不止步於本幫菜，而是野心更大地想讓時間迴到上世紀，複刻三四十年代的上海家宴。
既然是家宴，自然沒有單點的選項，所以福1015裏隻提供套餐。
當然，菜單會隨著季節進行適當變動，而如果客人有忌口或偏好則也可略作替換。
整體來看，菜單中不乏貴價食材，廚師的烹飪技術也不會差於大酒樓大餐廳，在菜色上會更平和更落胃，相當能見功夫。
今天是夏家兄妹提前訂好的宴請，用的就是剛剛夏無忌所說的感謝範寧照拂夏無憂的借口。
盡管範寧也不知道自己哪裏照拂有加就是了。
但人家誠心誠意的邀請吃飯，還叫上了袁可馨一起，範寧自然也不好拒絕。
四人各自落了坐，夏無忌便讓服務員可以上菜了。
等待正菜期間，幾人先動筷吃些前菜，或者叫冷菜。
1015的前菜一直是以拚盤的形式出現，內容一直在變動，不過有一道是永駐菜單的招牌菜——老魔都熏魚。
這道菜屬於冷菜熱吃現點現做，用烏青魚熱炸冷泡對半切，吸飽醬汁又保持酥脆，調味鹹甜精準肉質鮮嫩有汁。
“範大哥，這道熏魚是這裏的經典招牌，我每隔一段時間都會想念這道菜，每次過來魔都就會來這裏吃上一口。你嚐嚐，是不是很好吃？”夏無忌熱情的推薦道。
範寧含笑點頭，夾起一塊吃了起來。
其實範寧作為地地道道的明州人，熏魚這個菜是從小吃到大的，各種調味做法基本都吃過。
不說吃膩了吧，也是真沒有什麽特別喜歡吃。
所以雖然福1015的熏魚做的很地道好吃，但對他來說也就那樣。
不過夏無忌一番好意，他也欣然接受。
一邊吃著美味，範寧隨口問道：“你這次過來，除了看你妹，你還有別的事不？需要幫忙的話別客氣。”
“沒啊，我在這裏能有什麽事？”夏無忌臉色不自然的迴道。
範寧一看就知道丫絕對有其他事，不過都是男人，有些事心照不宣就好，私下裏再聊不遲。
他便轉移話題，問夏無憂道：“你呢？現在視頻做的怎麽樣了？之前提到的那個找尋民間美食的想法，現在有什麽進展沒有？”
夏無憂道：“視頻吧就那樣，多的時候幾百萬點讚，少的幾十萬，也就能養活自己和團隊。至於民間美食，已經在做前期調查了。”
“哦喲，不錯哦，小破站上有你這成績的不多吧？”範寧誇讚道。
“哈哈哈，你這一說，原來我厲害著呢！”夏無憂傲嬌起來。
袁可馨也在一邊誇道：“無憂真的很厲害呢，她的視頻我現在每期不落的，點評有理有據，絕對真實，在吃貨界很有影響力的。”
“這是真話，她一個不差錢的富二代，不用為了恰飯違心推廣，做的點評肯定中肯。”範寧迴道。
“這是什麽話！人家每次都是從真心出發，才不是因為不差錢呢！”夏無憂氣哼哼的反駁道。
夏無忌就在一邊嗬嗬傻笑，麵對自家妹妹，他從小學的最厲害的技能就是裝傻了。
範寧白了夏無憂一眼，也不反駁她。
雖然不差錢是主因，不過處於真心倒也不是假的，而且對她的這種為了愛好而努力奮鬥的樣子，他也挺佩服的。
幾人說著話，正菜也陸續上齊了。
炒蝦蟹、酸辣魚翅花膠、蔥油蒸野生黃魚、蟹柳白蘆筍、鬆露鮑魚紅燒肉燜飯、鬆茸竹笙清湯等等，都是福1015的招牌經典菜式。
在坐的四個人，除了範寧這個大胃王之外，其他三人的胃口都比較小，所以雖然裝盤份量不大，但四人吃完卻也正正好。
然後就是甜品點心時間了。
現做的棗泥方糕皮子彈糯粘綿，刻著“福”字logo，咬一口新鮮清甜的棗泥流淌；大招牌的豆漿油條也沒讓人失望，豆漿冰淇淋細膩濃鬱香氣自然，油條片烘到酥脆幹爽撒上糖粉，墊底的焦糖杏仁更是香脆，甜度克製技法簡單，經典且好吃。
餐後結束，有服務人員過來請示，是否需要參觀一下餐廳、露台和花園，介紹一下家具裝潢的來頭等等。
範寧問了一下，都沒什麽興趣，便算作罷。
夏無忌買完了單，四人結伴去了停車場。
範寧看看時間，才不過8點左右，有點太早了，遂問道：“時間還早，要不要去哪裏溜達一下，或者去哪裏玩玩？”
“去哪兒？玩什麽？”袁可馨道。
夏無憂眼珠轉了轉，提議道：“要不要去酒吧蹦個迪？”
“好啊好啊，魔都這裏的酒吧我來的不多，正好去見識見識。”夏無忌聞言眼睛發光，一臉興奮。
“你想不想去？”範寧看向袁可馨。
袁可馨笑著點點頭，“好啊，難得人齊，一起熱鬧一下也好。”
“那行，”範寧轉頭問夏家兄妹，“你們有熟悉的場子建議嗎？”
“沒有，我都可以。”夏無忌道。
夏無憂也搖了搖頭。
兩人都是鵬城的地頭蛇，在魔都這裏就比較沒譜了。
“這樣，那我聯係一下定個座。”
幾人都沒意見，反正酒吧都差不多，他們對高檔抵擋的也沒什麽要求，隻要不是太烏煙瘴氣的就行。
範寧便翻出電話本，給趙傑去了電話。
youst的銷售趙傑，這是範寧第一次去高檔次夜店時接觸到的銷售，做事有譜能力很強，給他留下了深刻的印象。
一開始範寧沒有留他的電話，也是後來第二次過去的時候才特地記下了聯係方式。
誰讓他辦事得力，讓範寧十分滿意呢！
電話裏訂好了座位，拒絕了趙傑隱晦的暗示，這事就算定了。
不過這會過去夜店還太早，到了也是空蕩蕩的沒人氣，範寧便提議先去其他地方逛逛。
夏無憂眼睛一亮，說道：“那咱們去豫園吧，那邊的老建築和小吃很熱鬧啊！”
範寧頓時意動。說實話，他雖然在魔都呆了六年，但去的最多的就是外灘之類的地方，像是豫園、城隍廟這類曆史氣息濃厚的老地方卻是沒有怎麽去逛過。
“那就去豫園？”範寧看向袁可馨和夏無忌。
兩人沒意見，四人便坐車出發。
車是夏無憂的白色瑪莎拉蒂總裁，範寧坐上後座的時候才突然反應過來。
夏無憂的座駕竟然和寧心慈的一樣……
雖然瑪莎拉蒂總裁確實很招一部分白富美的喜愛，但兩個自己都稀罕的女人不約而同的選擇了同一款車型，而且連顏色都一樣，這就不得不說一句緣分了。
果然，大家的眼光都很好！
這也就難怪會看上同一個男人了！