其他攤主:「……」
你胡說!這攤子明明是今天早上才豎起來的,前後加起來不到一個時辰!
然而行人並不知道這攤子是今天才開的。
看到排隊的人這麽多,又聽人說這東西多好吃,許多行人紛紛駐足,停下來加入到排隊的隊伍裏。
一人問道:「老哥,這雜糧煎餅是什麽,我以前可沒在姑蘇府聽說過。」
沒等人迴話,隊伍前麵一個中年男子非常熱情地說道:「雜糧煎餅可好吃了,我前兩天給我媳婦嚐了一個,我媳婦想了兩天。但是這老闆每天隻做一百個,做完就不賣了,我到今天才能買上一個。」
「什麽?隻做一百個?」
「可不是!小老弟,我已經買上了,你可慢慢排隊,千萬別著急。」
「好,謝謝這位大哥,我定要買上一個嚐嚐。」
唐慎又做完一個雜糧煎餅,姚三洪亮的聲音傳遍半個碎錦街:「起鍋咯!」
姚大娘數錢數得手軟,唐璜在一旁看得目瞪口呆。
「姚……姚大娘你掐我一下,咱們不是今天才開攤,而且開攤一個時辰麽,為什麽竟然有這麽多人排隊想買咱家的雜糧煎餅。我是不是在做夢……」
唐慎正在埋頭做煎餅,聽了這話,他不屑地笑了一聲,暗自想到:就這還叫人多?
他飢餓營銷加排隊營銷全都用上,在一千年後都無往不利,現在吸引十幾個顧客,還不手到擒來?
一旁的其他攤主:「……」
簡直厚顏無恥!!!
作者有話要說: 托:這家雜糧煎餅可好吃了,我每天都吃!
唐慎:我是憑實力得到的顧客。
攤主們:不要臉!!!!
第8章
臨近重陽,天氣陡然又熱起來。
丫鬟打著一把荷葉黃紙傘,將唐夫人從馬車裏迎了下來,兩人一起進了間珠寶鋪子。這間珠寶鋪子是唐家的祖產,位於碎錦街的東口。踏過醋坊橋,再往西走十多米,有一條深院巷,取自「庭院深深深幾許,楊柳堆煙,簾幕無重數」,剛入巷就是這間珠寶鋪子。
深院巷裏有七八家珠寶鋪子,羅裙粉黛,在小巷中穿行。
唐夫人不是來買珠寶的,快到重陽,她來鋪子裏查看帳本。看了一個時辰,與幾家掌管算計好夏天的帳,離晌午還早。
兩人一起出門,丫鬟撐著傘:「夫人,迴去吧。」
唐夫人點點頭,出了門她望了望人流如潮的碎錦街。重陽快到了,街上許多年輕姑娘的鬢間簪了朵菊花。唐夫人忽然起了逛街的心思,道:「許久沒來過碎錦街了,我們且四處看看。」
丫鬟點頭稱是。
大宋民風開放,女子穿衣不似前朝那麽華美鮮艷,卻也出落大方。碎錦街上有不少少女行走匆匆,唐夫人在醋坊橋東口附近看了會兒,瞧見遠處有個地方,人群擠成一團,黑壓壓得看不清楚。
「那是什麽。」
丫鬟看了看:「好像是賣早點的攤子。如今快到晌午,他們也該收攤了。」
唐夫人道:「那地方人倒是不少,以前可沒見過這麽多人。」
丫鬟走上前看了看,等看清楚後她一愣,迴來稟報:「夫人,我看見少爺了。」
唐夫人詫異道:「少爺?哪個少爺?」
丫鬟:「是那趙家村的唐慎唐少爺,還有小姐,也在那邊。」
「他們在那吃早點?」
丫鬟猶豫片刻:「他們……他們似是開了個早點鋪子!」
「起鍋咯!」洪亮雄厚的喊聲在人群中響起,隨之而來的是一陣甜醬的濃香。
手推小木車後,一個高瘦俊俏的小兒郎揮舞大勺,舀了一勺濃稠的麵糊,均勻地攤在平板鐵鍋上,手腕輕巧一動,又將多餘的麵糊舀迴桶中。大鐵勺將雜糧麵糊攤成一個巨大的原型脆餅,炭火在下方烤著,很快便考出一個個圓鼓鼓的小氣泡,被大鐵勺一碰,哢嚓碎開,流出麵粉的米糧香。
抹開一勺甜麵醬,撒上一層醃鹹菜、醃薺菜、香菜、香蔥。唐慎掀開一個小陶罐,從裏頭舀了一小勺肉醬泥。這是姚大娘前一天晚上熬製的,加了醬油、辣椒油和香油。煎餅發出滋滋的烤聲,再把肉醬泥淋了上去,頓時肉香與醬香交錯。
唐慎手腳麻利,用小鐵鏟四麵一劃,幾下就捲成長條,做成了一個煎餅。
姚三高聲道:「起鍋咯!」
唐慎把煎餅遞過去,笑道:「小心著燙。」
「謝謝唐小老闆。」
排隊營銷的事唐慎就幹了兩天,雜糧煎餅在碎錦街的早點攤裏做出名頭後,他就沒再僱人排隊了。但是飢餓營銷的事,他一直堅持了下來。隻不過從一開始的每天賣一百個,變成了賣兩百個。
每日清晨,姚三和姚大娘推著車來賣煎餅。姚三已經從唐慎那兒學來了做煎餅的手藝,每天早晨的前一百個都是他做的。等唐慎和唐璜睡醒,他再趕來碎錦街,做接下來的一百個。
兩百個是他們目前能做的極限,再多了他們也做不出來。
兩百個煎餅賣完,唐慎揉了揉手腕,姚三和姚大娘開始收攤。一道人影站在了麵前,唐慎也沒抬頭,他收著東西道:「已經收攤了,明日趕早吧。」
每日來吃雜糧煎餅的人極多,兩百個遠不夠需求。唐慎以為這是沒排上隊的食客。
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你胡說!這攤子明明是今天早上才豎起來的,前後加起來不到一個時辰!
然而行人並不知道這攤子是今天才開的。
看到排隊的人這麽多,又聽人說這東西多好吃,許多行人紛紛駐足,停下來加入到排隊的隊伍裏。
一人問道:「老哥,這雜糧煎餅是什麽,我以前可沒在姑蘇府聽說過。」
沒等人迴話,隊伍前麵一個中年男子非常熱情地說道:「雜糧煎餅可好吃了,我前兩天給我媳婦嚐了一個,我媳婦想了兩天。但是這老闆每天隻做一百個,做完就不賣了,我到今天才能買上一個。」
「什麽?隻做一百個?」
「可不是!小老弟,我已經買上了,你可慢慢排隊,千萬別著急。」
「好,謝謝這位大哥,我定要買上一個嚐嚐。」
唐慎又做完一個雜糧煎餅,姚三洪亮的聲音傳遍半個碎錦街:「起鍋咯!」
姚大娘數錢數得手軟,唐璜在一旁看得目瞪口呆。
「姚……姚大娘你掐我一下,咱們不是今天才開攤,而且開攤一個時辰麽,為什麽竟然有這麽多人排隊想買咱家的雜糧煎餅。我是不是在做夢……」
唐慎正在埋頭做煎餅,聽了這話,他不屑地笑了一聲,暗自想到:就這還叫人多?
他飢餓營銷加排隊營銷全都用上,在一千年後都無往不利,現在吸引十幾個顧客,還不手到擒來?
一旁的其他攤主:「……」
簡直厚顏無恥!!!
作者有話要說: 托:這家雜糧煎餅可好吃了,我每天都吃!
唐慎:我是憑實力得到的顧客。
攤主們:不要臉!!!!
第8章
臨近重陽,天氣陡然又熱起來。
丫鬟打著一把荷葉黃紙傘,將唐夫人從馬車裏迎了下來,兩人一起進了間珠寶鋪子。這間珠寶鋪子是唐家的祖產,位於碎錦街的東口。踏過醋坊橋,再往西走十多米,有一條深院巷,取自「庭院深深深幾許,楊柳堆煙,簾幕無重數」,剛入巷就是這間珠寶鋪子。
深院巷裏有七八家珠寶鋪子,羅裙粉黛,在小巷中穿行。
唐夫人不是來買珠寶的,快到重陽,她來鋪子裏查看帳本。看了一個時辰,與幾家掌管算計好夏天的帳,離晌午還早。
兩人一起出門,丫鬟撐著傘:「夫人,迴去吧。」
唐夫人點點頭,出了門她望了望人流如潮的碎錦街。重陽快到了,街上許多年輕姑娘的鬢間簪了朵菊花。唐夫人忽然起了逛街的心思,道:「許久沒來過碎錦街了,我們且四處看看。」
丫鬟點頭稱是。
大宋民風開放,女子穿衣不似前朝那麽華美鮮艷,卻也出落大方。碎錦街上有不少少女行走匆匆,唐夫人在醋坊橋東口附近看了會兒,瞧見遠處有個地方,人群擠成一團,黑壓壓得看不清楚。
「那是什麽。」
丫鬟看了看:「好像是賣早點的攤子。如今快到晌午,他們也該收攤了。」
唐夫人道:「那地方人倒是不少,以前可沒見過這麽多人。」
丫鬟走上前看了看,等看清楚後她一愣,迴來稟報:「夫人,我看見少爺了。」
唐夫人詫異道:「少爺?哪個少爺?」
丫鬟:「是那趙家村的唐慎唐少爺,還有小姐,也在那邊。」
「他們在那吃早點?」
丫鬟猶豫片刻:「他們……他們似是開了個早點鋪子!」
「起鍋咯!」洪亮雄厚的喊聲在人群中響起,隨之而來的是一陣甜醬的濃香。
手推小木車後,一個高瘦俊俏的小兒郎揮舞大勺,舀了一勺濃稠的麵糊,均勻地攤在平板鐵鍋上,手腕輕巧一動,又將多餘的麵糊舀迴桶中。大鐵勺將雜糧麵糊攤成一個巨大的原型脆餅,炭火在下方烤著,很快便考出一個個圓鼓鼓的小氣泡,被大鐵勺一碰,哢嚓碎開,流出麵粉的米糧香。
抹開一勺甜麵醬,撒上一層醃鹹菜、醃薺菜、香菜、香蔥。唐慎掀開一個小陶罐,從裏頭舀了一小勺肉醬泥。這是姚大娘前一天晚上熬製的,加了醬油、辣椒油和香油。煎餅發出滋滋的烤聲,再把肉醬泥淋了上去,頓時肉香與醬香交錯。
唐慎手腳麻利,用小鐵鏟四麵一劃,幾下就捲成長條,做成了一個煎餅。
姚三高聲道:「起鍋咯!」
唐慎把煎餅遞過去,笑道:「小心著燙。」
「謝謝唐小老闆。」
排隊營銷的事唐慎就幹了兩天,雜糧煎餅在碎錦街的早點攤裏做出名頭後,他就沒再僱人排隊了。但是飢餓營銷的事,他一直堅持了下來。隻不過從一開始的每天賣一百個,變成了賣兩百個。
每日清晨,姚三和姚大娘推著車來賣煎餅。姚三已經從唐慎那兒學來了做煎餅的手藝,每天早晨的前一百個都是他做的。等唐慎和唐璜睡醒,他再趕來碎錦街,做接下來的一百個。
兩百個是他們目前能做的極限,再多了他們也做不出來。
兩百個煎餅賣完,唐慎揉了揉手腕,姚三和姚大娘開始收攤。一道人影站在了麵前,唐慎也沒抬頭,他收著東西道:「已經收攤了,明日趕早吧。」
每日來吃雜糧煎餅的人極多,兩百個遠不夠需求。唐慎以為這是沒排上隊的食客。
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