第一百六十九章 談定生意
豬下水比肥肉便宜點,但比瘦帶肥的肉稍貴一點,大概是十七八文一斤。
物以稀為貴,一頭兩三百斤的豬,就隻有副豬下水。
無論是在現代還是大周朝,從來都不缺吃貨,直接導致豬下水比一般的豬肉還受歡迎。
兩副豬大腸花了劉稻香一百三十六文,再買了三副豬肺一共花了五十文。
劉稻香看看簍子裏的雞還有豬大腸,以及豬肺,想想,先就這麽著吧。
待她去雜貨鋪裏買齊了佐料,看看時間還有些剩餘,便背著這些東西去了零嘴鋪子。
如今分了家,劉稻香荷包裏的銅板子跳得歡,賺了錢用來幹嘛的?
當然是買,買,買!
她買了些炒瓜子,另外再買了些雪棗,芝麻糰子之類的。
待到她買足了零嘴,她與張大廚約好的時辰也快到了。
好在零嘴鋪子離張大廚家並不遠,不過是半盞茶的功夫便到了。
院子門口停著一輛不錯的馬車青緞油布頂馬車,是高九來了!
「我就說這丫頭肯定是買零嘴了,九爺,瞧見沒,我沒說錯吧,哈哈!」張大廚爽朗的笑聲中帶著一絲絲討好。
高九見到劉稻香來了,笑著跟她打招唿,又示意身邊的小廝上前幫她拎著東西。
劉稻香先是與他寒暄一番,後又笑道:「原本應該待事成後才來找九爺的,隻不過我擔心咱鎮上吃不下那麽多的雞,便想找九爺拿個主意。」
高九的小心肝被她一聲「九爺」給扯到了空中,一直在盪悠悠。
「劉二姑娘客氣了,你是要準備辦個場子專門養雞?」
劉稻香心中一動,看來這事兒可成。
「不但有雞,還有豬!」
她早就想好了,她的便宜爹要去念書,自然是耽誤不得。
二個,她不想便宜娘太累得好好養好身子,反正她有賺錢利器,左右她娘生多幾個還是能養活的。
還有,就是三十裏村的良田實在是太少了。
高九有些奇怪地看向她:「劉二姑娘想養這兩種?為何不幹脆買些田租出去,或請些長工自己家種?」
大周朝的人都覺得,隻有自己手裏捏住了良田,才不用擔心沒飯吃。
劉稻香擺擺手,笑道:「暫時就算了,我爹正在念書,家裏就隻有我們娘仨,還是養些雞跟豬就行了。」
高九聞言略微明白了她的打算,轉頭朝張大廚笑道:「張老頭,可聽郭修凡提起過?」
他問的是郭修凡在張大廚麵前,有沒有提起過劉三貴的書念的咋樣。
「郭秀才到是說過讓劉家三爺今年下場子。」張大廚又接著道:「想來,劉家三爺必定是個好的,不然,郭秀才也不會非得讓好今年下場子,聽說,郭秀才打算等明年秋闈時,他自己也準備下場試試。」
劉稻香聞言心中一動,問道:「郭先生打算參加鄉試?」
「他有這麽一說,還說,若不快些考上,怕過了明年就無法教你爹爹了。」
這是說劉三貴念書當真是好的。
不然,為何郭修凡會如此緊迫。
劉稻香聞言笑道:「不管我爹爹能否考上,左右我家就是想著讓爹爹多念些書,不做個睜眼瞎罷了。」
高九知道劉稻香是識字的,如今見她如此說也不覺得奇怪。
「哎呀,看來我得準備兩份好禮了,不成不成,你若真養雞和豬,賣給我時得便宜些,我早聽說你爹爹念書是過目不忘,不難想像,將來你爹爹必會一飛沖天,我的荷包可是要大縮水了,劉二姑娘,來,來,來,咱們坐下來喝著小茶慢慢商議,你得幫我把這荷包給填滿了。」
「那得看九爺能吃下多少貨咯,左右你能吃下多少,我便養多少。」劉稻香壓根兒不擔心飼料的問題。
嗯,空間裏可是兩個雞蛋能兌六斤米糠,四個雞蛋能兌三斤碎米,這個價格可比大周朝的便宜得多。
更何況,她的銀子從此一後,就可以洗白白了。
高九看她口氣很大,笑道:「我是知道你一慣辦事穩妥的,今兒怎麽也說起大話來了,張老頭應該跟你提起過,我在這青州可是有十二座富貴酒樓。」
劉稻香對此真是毫無壓力:「就是不知九爺要多少呢,若是可以,咱們可以簽個長期契約,如何?」
高九早就知道劉稻香家是分家單過了,想著這是個好消息,得快點把這消息送去京城,正好,今兒與她把這雞和豬的事談妥當,連同這消息一併送出去,想來,京城裏的那位小祖宗必會很高興。
「哦?我家酒樓的生意不錯,生意好時,每一家酒樓一天能夠賣掉百多隻雞,生意略差時,一天也能用掉八九十隻,這樣算下來,大抵一天能用掉一千二百隻,還有豬肉,一個店裏一天差不多能用掉半邊,這樣一來,一天差不多能用掉六頭豬,豬要活的,我們都是早在酒樓的後麵把豬宰了,以保證豬肉是最新鮮的。」
劉稻香坐在那裏秀眉輕皺,這樣一來,怕是自家屋側的那點地太小了點,但她又不想在三十裏村再買地,一個是好地少,二個離劉齊氏太近。
高九見她的神情兒,以為她是為難了,心下覺得好笑,不過是個八歲的小姑娘,哪裏懂得商場上的事,自然是多多考慮不周。
「劉二姑娘,我想你必是不能全吃下的,好在我們還是有長期合作的,正巧咱連山鎮的這家酒樓,有個鄉紳打算今年秋去益州他兒子那裏定居,自然無法再提供雞和豬,原本還在發愁呢,不曾想二姑娘找上門來了,我將他的那份讓給你,如何?」
劉稻香這會兒也覺得自己做事有點莽撞了,想想也是,若大一個酒樓,哪裏沒有長期合作的小夥伴?!
「不知那家每年給你提供多少雞與豬?」
「嗯,他家的地兒大,一年大概提供兩千隻雞,另外還有兩百頭豬。」
劉稻香心裏算了一下,兩千隻雞一年到頭毛利也就兩百多兩,有點兒少,但她知道自家剛剛起步,自然無法做得太引人注目,招人眼並不是件好事。
「不知價格幾何?」
高九一雙眼裏閃過精光,這小丫頭越發會做生意了,而且,談起事來一點都事拖泥帶水。
「不知姑娘能讓利幾何?」
他有意考考她,或者說,他有意在此道上教導她。
「我隻知道集市上賣的雞是二十五文一斤,去年,九爺不也是按這個價格收的我的那些雞麽?」
劉稻香一雙靈動的雙眼閃過一絲精光。
哼,想讓她先提出價格,想都別想,她又不是真的破小孩,哪裏不知大批量的走貨與零售的價格是不一樣的。
高九心下樂了,這小丫頭還真是溜不丟手的,滑得狠呢,不過,當真是塊做生意的好料子。
愛才心起!
後果,就是劉稻香很杯具。
「那可不能按那個價來算,上迴是因為天氣冷,大家都愛圍著爐子吃火鍋,那時的雞好賣,這會兒天氣往熱天裏走呢,自然是價格要便宜些,還有啊,這雞也得看年份,半年的雞拿來小炒最細嫩不過,但價格也要便宜許多,一年的雞又稍貴點,兩年的雞,三年的雞更是價格高許多。」
劉稻香覺得腦門子有點疼,她咋不知道還有這麽多說法。
「小禽禽,滾出來!」
「親親香香,我在!」禽獸007一聽劉稻香在心裏叫它,立馬就滾出來了。
「我問你,為什麽你們那邊的雞都是一年一收,我剛才聽說,兩年的雞,三年的雞更好,價錢也更貴。」
劉稻香並不懷疑禽獸007,隻是想看看這裏頭的操控性有多大。
禽獸007顯然是知道這事的:「哦,你問的是這事,那雞雖然是要貴點,但是成本也相對來說更高,你們這裏不是有個說法麽,鬥米換斤雞,這說明雞個頭不大,但是個飯桶,很能吃,況且兩年的雞,三年的雞,這些雞的產蛋率是越來越低,雖然雞的營養價值更高,但成本上去了利潤卻下降了,再說了,若雞賣得太貴,大家就嫌棄價格太貴了。」
所以,一年左右的雞賣出去是最劃算?
劉稻香不知自己有沒有被忽悠,但雞這玩意確實是很能吃,她要不是聽禽獸007說,種植空間幾乎是穿越的人手一隻,多的已經數不清,她還真的擔心餵的雞連本都賺不迴來。
「對了,我打算在家裏養些雞和豬,到時候,雞蛋可能大部分都拿來兌米糠和碎米了。」
也正是因為有空間提供廉價飼料,更是不用再裝模做樣的四處奔波,她才能放心大膽的去幹這活,不然,還真的怕虧本。
「可以,可以,歡迎隨時兌換,對了,香香,我建議你把那小山坡也買下來,到時把那小山坡圈起來,就做個散養的雞場,這樣雞有活動空間,肉質會好很多的。」
劉稻香聽它這話有些不對勁,很是警惕地問:「你想幹嘛?」
「哦,剛才公司來了通知,你已經過了一年的實習生期,所以,你的努力擴大養殖麵積,爭取每畝地養雞的數量保持在三百隻每畝。」
「什麽?」她的幸福生活還沒開始呢。
「怕啥,公司算給你的工資還是按以的算法,就是你得多弄點麵積,麵積大了,你的工資一樣會漲。」
所以,禽獸007,你公司是個老周扒皮。
</br>
豬下水比肥肉便宜點,但比瘦帶肥的肉稍貴一點,大概是十七八文一斤。
物以稀為貴,一頭兩三百斤的豬,就隻有副豬下水。
無論是在現代還是大周朝,從來都不缺吃貨,直接導致豬下水比一般的豬肉還受歡迎。
兩副豬大腸花了劉稻香一百三十六文,再買了三副豬肺一共花了五十文。
劉稻香看看簍子裏的雞還有豬大腸,以及豬肺,想想,先就這麽著吧。
待她去雜貨鋪裏買齊了佐料,看看時間還有些剩餘,便背著這些東西去了零嘴鋪子。
如今分了家,劉稻香荷包裏的銅板子跳得歡,賺了錢用來幹嘛的?
當然是買,買,買!
她買了些炒瓜子,另外再買了些雪棗,芝麻糰子之類的。
待到她買足了零嘴,她與張大廚約好的時辰也快到了。
好在零嘴鋪子離張大廚家並不遠,不過是半盞茶的功夫便到了。
院子門口停著一輛不錯的馬車青緞油布頂馬車,是高九來了!
「我就說這丫頭肯定是買零嘴了,九爺,瞧見沒,我沒說錯吧,哈哈!」張大廚爽朗的笑聲中帶著一絲絲討好。
高九見到劉稻香來了,笑著跟她打招唿,又示意身邊的小廝上前幫她拎著東西。
劉稻香先是與他寒暄一番,後又笑道:「原本應該待事成後才來找九爺的,隻不過我擔心咱鎮上吃不下那麽多的雞,便想找九爺拿個主意。」
高九的小心肝被她一聲「九爺」給扯到了空中,一直在盪悠悠。
「劉二姑娘客氣了,你是要準備辦個場子專門養雞?」
劉稻香心中一動,看來這事兒可成。
「不但有雞,還有豬!」
她早就想好了,她的便宜爹要去念書,自然是耽誤不得。
二個,她不想便宜娘太累得好好養好身子,反正她有賺錢利器,左右她娘生多幾個還是能養活的。
還有,就是三十裏村的良田實在是太少了。
高九有些奇怪地看向她:「劉二姑娘想養這兩種?為何不幹脆買些田租出去,或請些長工自己家種?」
大周朝的人都覺得,隻有自己手裏捏住了良田,才不用擔心沒飯吃。
劉稻香擺擺手,笑道:「暫時就算了,我爹正在念書,家裏就隻有我們娘仨,還是養些雞跟豬就行了。」
高九聞言略微明白了她的打算,轉頭朝張大廚笑道:「張老頭,可聽郭修凡提起過?」
他問的是郭修凡在張大廚麵前,有沒有提起過劉三貴的書念的咋樣。
「郭秀才到是說過讓劉家三爺今年下場子。」張大廚又接著道:「想來,劉家三爺必定是個好的,不然,郭秀才也不會非得讓好今年下場子,聽說,郭秀才打算等明年秋闈時,他自己也準備下場試試。」
劉稻香聞言心中一動,問道:「郭先生打算參加鄉試?」
「他有這麽一說,還說,若不快些考上,怕過了明年就無法教你爹爹了。」
這是說劉三貴念書當真是好的。
不然,為何郭修凡會如此緊迫。
劉稻香聞言笑道:「不管我爹爹能否考上,左右我家就是想著讓爹爹多念些書,不做個睜眼瞎罷了。」
高九知道劉稻香是識字的,如今見她如此說也不覺得奇怪。
「哎呀,看來我得準備兩份好禮了,不成不成,你若真養雞和豬,賣給我時得便宜些,我早聽說你爹爹念書是過目不忘,不難想像,將來你爹爹必會一飛沖天,我的荷包可是要大縮水了,劉二姑娘,來,來,來,咱們坐下來喝著小茶慢慢商議,你得幫我把這荷包給填滿了。」
「那得看九爺能吃下多少貨咯,左右你能吃下多少,我便養多少。」劉稻香壓根兒不擔心飼料的問題。
嗯,空間裏可是兩個雞蛋能兌六斤米糠,四個雞蛋能兌三斤碎米,這個價格可比大周朝的便宜得多。
更何況,她的銀子從此一後,就可以洗白白了。
高九看她口氣很大,笑道:「我是知道你一慣辦事穩妥的,今兒怎麽也說起大話來了,張老頭應該跟你提起過,我在這青州可是有十二座富貴酒樓。」
劉稻香對此真是毫無壓力:「就是不知九爺要多少呢,若是可以,咱們可以簽個長期契約,如何?」
高九早就知道劉稻香家是分家單過了,想著這是個好消息,得快點把這消息送去京城,正好,今兒與她把這雞和豬的事談妥當,連同這消息一併送出去,想來,京城裏的那位小祖宗必會很高興。
「哦?我家酒樓的生意不錯,生意好時,每一家酒樓一天能夠賣掉百多隻雞,生意略差時,一天也能用掉八九十隻,這樣算下來,大抵一天能用掉一千二百隻,還有豬肉,一個店裏一天差不多能用掉半邊,這樣一來,一天差不多能用掉六頭豬,豬要活的,我們都是早在酒樓的後麵把豬宰了,以保證豬肉是最新鮮的。」
劉稻香坐在那裏秀眉輕皺,這樣一來,怕是自家屋側的那點地太小了點,但她又不想在三十裏村再買地,一個是好地少,二個離劉齊氏太近。
高九見她的神情兒,以為她是為難了,心下覺得好笑,不過是個八歲的小姑娘,哪裏懂得商場上的事,自然是多多考慮不周。
「劉二姑娘,我想你必是不能全吃下的,好在我們還是有長期合作的,正巧咱連山鎮的這家酒樓,有個鄉紳打算今年秋去益州他兒子那裏定居,自然無法再提供雞和豬,原本還在發愁呢,不曾想二姑娘找上門來了,我將他的那份讓給你,如何?」
劉稻香這會兒也覺得自己做事有點莽撞了,想想也是,若大一個酒樓,哪裏沒有長期合作的小夥伴?!
「不知那家每年給你提供多少雞與豬?」
「嗯,他家的地兒大,一年大概提供兩千隻雞,另外還有兩百頭豬。」
劉稻香心裏算了一下,兩千隻雞一年到頭毛利也就兩百多兩,有點兒少,但她知道自家剛剛起步,自然無法做得太引人注目,招人眼並不是件好事。
「不知價格幾何?」
高九一雙眼裏閃過精光,這小丫頭越發會做生意了,而且,談起事來一點都事拖泥帶水。
「不知姑娘能讓利幾何?」
他有意考考她,或者說,他有意在此道上教導她。
「我隻知道集市上賣的雞是二十五文一斤,去年,九爺不也是按這個價格收的我的那些雞麽?」
劉稻香一雙靈動的雙眼閃過一絲精光。
哼,想讓她先提出價格,想都別想,她又不是真的破小孩,哪裏不知大批量的走貨與零售的價格是不一樣的。
高九心下樂了,這小丫頭還真是溜不丟手的,滑得狠呢,不過,當真是塊做生意的好料子。
愛才心起!
後果,就是劉稻香很杯具。
「那可不能按那個價來算,上迴是因為天氣冷,大家都愛圍著爐子吃火鍋,那時的雞好賣,這會兒天氣往熱天裏走呢,自然是價格要便宜些,還有啊,這雞也得看年份,半年的雞拿來小炒最細嫩不過,但價格也要便宜許多,一年的雞又稍貴點,兩年的雞,三年的雞更是價格高許多。」
劉稻香覺得腦門子有點疼,她咋不知道還有這麽多說法。
「小禽禽,滾出來!」
「親親香香,我在!」禽獸007一聽劉稻香在心裏叫它,立馬就滾出來了。
「我問你,為什麽你們那邊的雞都是一年一收,我剛才聽說,兩年的雞,三年的雞更好,價錢也更貴。」
劉稻香並不懷疑禽獸007,隻是想看看這裏頭的操控性有多大。
禽獸007顯然是知道這事的:「哦,你問的是這事,那雞雖然是要貴點,但是成本也相對來說更高,你們這裏不是有個說法麽,鬥米換斤雞,這說明雞個頭不大,但是個飯桶,很能吃,況且兩年的雞,三年的雞,這些雞的產蛋率是越來越低,雖然雞的營養價值更高,但成本上去了利潤卻下降了,再說了,若雞賣得太貴,大家就嫌棄價格太貴了。」
所以,一年左右的雞賣出去是最劃算?
劉稻香不知自己有沒有被忽悠,但雞這玩意確實是很能吃,她要不是聽禽獸007說,種植空間幾乎是穿越的人手一隻,多的已經數不清,她還真的擔心餵的雞連本都賺不迴來。
「對了,我打算在家裏養些雞和豬,到時候,雞蛋可能大部分都拿來兌米糠和碎米了。」
也正是因為有空間提供廉價飼料,更是不用再裝模做樣的四處奔波,她才能放心大膽的去幹這活,不然,還真的怕虧本。
「可以,可以,歡迎隨時兌換,對了,香香,我建議你把那小山坡也買下來,到時把那小山坡圈起來,就做個散養的雞場,這樣雞有活動空間,肉質會好很多的。」
劉稻香聽它這話有些不對勁,很是警惕地問:「你想幹嘛?」
「哦,剛才公司來了通知,你已經過了一年的實習生期,所以,你的努力擴大養殖麵積,爭取每畝地養雞的數量保持在三百隻每畝。」
「什麽?」她的幸福生活還沒開始呢。
「怕啥,公司算給你的工資還是按以的算法,就是你得多弄點麵積,麵積大了,你的工資一樣會漲。」
所以,禽獸007,你公司是個老周扒皮。
</br>