考慮到是自主燒烤,還允許外帶,味道的關鍵在於調料,而調料是由「豬」這邊提供的。為了保證消費額,必點的菜品除了一串豬肉之外,外加一條自選魚,還有兩串白菜。
其餘的跟火鍋配菜大同小異,能提供米酒,以及豬肉湯和果蔬汁。
不過寥寥雲綁定豬肉,隻是為了走走程序,並不是想要傾銷豬肉。一串豬肉可以隻串小小幾塊,根據體積和部位不同,價格從三十到一百五不等,自由搭配自由選擇。這門檻和標準,可比火鍋那邊低了不少。還有人均豬肉不得超過三串的特殊限製。
由此,廣大消費者們清楚認識到,寥寥雲家的豬肉,恐怕是不多了!
許久的猜測被寥寥雲這份菜單從側麵證實,網友的關注重點也從燒烤轉移到了豬肉庫存上。
「現在不吃,以後會不會就吃不到了?」
「吃不到應該不會,看老闆現在還在快速擴張發展的架勢,應該有一點存貨。但是更難吃到了恐怕是真的。」
「我來翻譯一下,就是燒烤業務的肉以片來計價,且片數有限。」
「以後會不會出舔一舔業務?或者一口湯多少錢這樣來計價?」
「很有道理。想吃豬肉的人真的好卑微啊。」
「不要再擴張了啊老闆!請把有限的豬肉,投入到有限的店麵中去!自帶食材還限量銷售,這不是賠本買賣賺吆喝嗎?」
「我把『豬』成立至今,網上能搜到的所有新聞都整合了一遍。他們家的經營套路和發展模式,我一步能看懂的都沒有。這裏忍不住想@一下我的大學教授。不知道這種教科書反例,他們是怎麽看待的。」
眾人有點恐慌,這聽起來就很讓人害怕。
而且網上諸多風雨,任憑網友花式@,寥寥雲都沒有再出來給出澄清,眾人開始篤定。
恐慌的結果,就是來店裏的人更多了。大家都想在豬肉售罄之前,吃一口這種文字難以形容的美味。
於是有無聊的網友,將#去「豬」吃一頓不後悔的午餐#這個tag,加入到#人生中一定要做的事情#話題中去。然後好事的群眾越來越多,這個提議竟然得到了多數人的點讚,慢慢爬上了榜單前列。
這個時間段,正好有一檔綜藝節目在做類似的策劃,麵向廣大網友徵集意見。
兩件事情一起湊上,一夜之間,這個話題就刷屏了,甚至被帶上了熱搜。
策劃組的人仔細了解了一下,覺得的確很有意思。
搜索一下就知道,「豬」是一家很有魔力的店,雖然店麵小,可是在a市聲名赫赫,隻要跟他們扯上關係,不愁沒有熱度。
綜藝節目最缺的,不就是熱度嗎?
至於內容。千年野山參、壁畫、魚群表演,還有美食,都可以作為節目獎勵,環節設置非常明晰。而且聽說幾位店員顏值都很出眾,後期作為噱頭炒一下,說不定可以成為亮點。
於是寥寥雲的燒烤店還沒正式開業,就先收到了節目組的問詢電話。
·
對方本來是想直接包場的,或者讓寥寥雲適當控製一下客流量,最好能保證嘉賓足夠的私人空間,但是被寥寥雲嚴厲地拒絕了。
他們隻能退而求其次。
「我們想要在那裏拍攝一天的時間,這個需要一點配合。」
拍攝寥寥雲是沒什麽意見。她的店裏做直播的主播不少,她已經差不多習慣了。
「不能影響我們正常營業,不能插隊,不能影響客人用餐,其它的可以隨意了。」寥寥雲說,「還有正常付錢啊,我們不給賒帳的。」
節目組還是第一次遇到自報家門後,對方給他們提這種不近人情的要求的。頓時笑道:「那如果食客願意給我們讓位置呢?」
寥寥雲點頭說:「一換一的話就可以。不是插隊,是換人哦。」
節目組的人繼續道:「因為我們節目還是挺有名氣的,如果到時候出現了一些騷動……」
「如果你們請不起保鏢的話,我們這邊也有一批值得信賴的保安。」寥寥雲頓了下道,「租給你們,按小時付費。價格我幫你們問一問哈。」
節目組被她的話驚了下。
一批?一批的意思是起碼大於三吧?她一個彈丸小店,就算生意再好,還能顧上那麽多保安嗎?
幹嘛呢?是天天有人去他們店門前battle嗎?
寥寥雲說起來也是有點驕傲的。曾經她是一個在破產線上不斷掙紮的養豬戶,現在,她不僅能養活一家老小,還能養活一群道士!
「我們會爭取維持好秩序的,主要是我們這邊有幾位人氣很高的明星,如果現場出現轟動的話,我們可能會中途離開,所以時間上有點緊張。我聽說你們的魚群表演,現在不常看見了,能不能配合我們修改一下時間?」
寥寥雲說:「這個要看我們魚叔心情的。你說個日期吧,我可以說服魚叔在那天中午十二點進行表演,你們記得到點趕過來,過時不候的。」
「我們的時間沒有那麽自由,因為行程的安排是要看具體情況定的。我製定好以後……」
寥寥雲:「那我也沒有辦法了。魚叔的心情很玄的啊,最不喜歡等人了。」
對方還沒見過這麽清高的小店,瘋狂暗示道:「我們是非常火的一檔上星綜藝!是時下最熱門的節目!」
</br>
其餘的跟火鍋配菜大同小異,能提供米酒,以及豬肉湯和果蔬汁。
不過寥寥雲綁定豬肉,隻是為了走走程序,並不是想要傾銷豬肉。一串豬肉可以隻串小小幾塊,根據體積和部位不同,價格從三十到一百五不等,自由搭配自由選擇。這門檻和標準,可比火鍋那邊低了不少。還有人均豬肉不得超過三串的特殊限製。
由此,廣大消費者們清楚認識到,寥寥雲家的豬肉,恐怕是不多了!
許久的猜測被寥寥雲這份菜單從側麵證實,網友的關注重點也從燒烤轉移到了豬肉庫存上。
「現在不吃,以後會不會就吃不到了?」
「吃不到應該不會,看老闆現在還在快速擴張發展的架勢,應該有一點存貨。但是更難吃到了恐怕是真的。」
「我來翻譯一下,就是燒烤業務的肉以片來計價,且片數有限。」
「以後會不會出舔一舔業務?或者一口湯多少錢這樣來計價?」
「很有道理。想吃豬肉的人真的好卑微啊。」
「不要再擴張了啊老闆!請把有限的豬肉,投入到有限的店麵中去!自帶食材還限量銷售,這不是賠本買賣賺吆喝嗎?」
「我把『豬』成立至今,網上能搜到的所有新聞都整合了一遍。他們家的經營套路和發展模式,我一步能看懂的都沒有。這裏忍不住想@一下我的大學教授。不知道這種教科書反例,他們是怎麽看待的。」
眾人有點恐慌,這聽起來就很讓人害怕。
而且網上諸多風雨,任憑網友花式@,寥寥雲都沒有再出來給出澄清,眾人開始篤定。
恐慌的結果,就是來店裏的人更多了。大家都想在豬肉售罄之前,吃一口這種文字難以形容的美味。
於是有無聊的網友,將#去「豬」吃一頓不後悔的午餐#這個tag,加入到#人生中一定要做的事情#話題中去。然後好事的群眾越來越多,這個提議竟然得到了多數人的點讚,慢慢爬上了榜單前列。
這個時間段,正好有一檔綜藝節目在做類似的策劃,麵向廣大網友徵集意見。
兩件事情一起湊上,一夜之間,這個話題就刷屏了,甚至被帶上了熱搜。
策劃組的人仔細了解了一下,覺得的確很有意思。
搜索一下就知道,「豬」是一家很有魔力的店,雖然店麵小,可是在a市聲名赫赫,隻要跟他們扯上關係,不愁沒有熱度。
綜藝節目最缺的,不就是熱度嗎?
至於內容。千年野山參、壁畫、魚群表演,還有美食,都可以作為節目獎勵,環節設置非常明晰。而且聽說幾位店員顏值都很出眾,後期作為噱頭炒一下,說不定可以成為亮點。
於是寥寥雲的燒烤店還沒正式開業,就先收到了節目組的問詢電話。
·
對方本來是想直接包場的,或者讓寥寥雲適當控製一下客流量,最好能保證嘉賓足夠的私人空間,但是被寥寥雲嚴厲地拒絕了。
他們隻能退而求其次。
「我們想要在那裏拍攝一天的時間,這個需要一點配合。」
拍攝寥寥雲是沒什麽意見。她的店裏做直播的主播不少,她已經差不多習慣了。
「不能影響我們正常營業,不能插隊,不能影響客人用餐,其它的可以隨意了。」寥寥雲說,「還有正常付錢啊,我們不給賒帳的。」
節目組還是第一次遇到自報家門後,對方給他們提這種不近人情的要求的。頓時笑道:「那如果食客願意給我們讓位置呢?」
寥寥雲點頭說:「一換一的話就可以。不是插隊,是換人哦。」
節目組的人繼續道:「因為我們節目還是挺有名氣的,如果到時候出現了一些騷動……」
「如果你們請不起保鏢的話,我們這邊也有一批值得信賴的保安。」寥寥雲頓了下道,「租給你們,按小時付費。價格我幫你們問一問哈。」
節目組被她的話驚了下。
一批?一批的意思是起碼大於三吧?她一個彈丸小店,就算生意再好,還能顧上那麽多保安嗎?
幹嘛呢?是天天有人去他們店門前battle嗎?
寥寥雲說起來也是有點驕傲的。曾經她是一個在破產線上不斷掙紮的養豬戶,現在,她不僅能養活一家老小,還能養活一群道士!
「我們會爭取維持好秩序的,主要是我們這邊有幾位人氣很高的明星,如果現場出現轟動的話,我們可能會中途離開,所以時間上有點緊張。我聽說你們的魚群表演,現在不常看見了,能不能配合我們修改一下時間?」
寥寥雲說:「這個要看我們魚叔心情的。你說個日期吧,我可以說服魚叔在那天中午十二點進行表演,你們記得到點趕過來,過時不候的。」
「我們的時間沒有那麽自由,因為行程的安排是要看具體情況定的。我製定好以後……」
寥寥雲:「那我也沒有辦法了。魚叔的心情很玄的啊,最不喜歡等人了。」
對方還沒見過這麽清高的小店,瘋狂暗示道:「我們是非常火的一檔上星綜藝!是時下最熱門的節目!」
</br>