落下的兩人隻能幽怨地看著他們。


    小籠包麵皮蓬鬆得好似雲團,裏層沾著豬肉的湯汁,裹著緊實飽滿的肉餡,一咬下口,還有肉汁從餡內飈出。


    幾人被燙得呲呲作響,臉上卻露出滿足的表情,連連點頭。


    兩口一個直接下肚,沒有更多了。


    眾人意猶未盡地咂嘴,頗為遺憾。


    緊跟著又是兩屜燒麥送過來。


    燒麥相對而言要比小籠包更加瓷實一點,因為裏麵是實打實的肉餡。


    薄至透明的麵皮,包裹著粉色的肉餡,掐成玉石榴一樣的造型,向上散發著熱氣。


    夾著燒麥的人,都不忍心一口吃個過癮,而是小口小口地品味。


    這吃下去,肚子裏才有了個點飽腹的感覺。


    秘書端過旁邊的飲料,耷拉著眼睛慢抿。連先前繃緊的眉毛都舒展開來。


    不得不說,這滋味真是美極了。


    他捲起袖口,向旁邊的人笑了下。


    放下筷子,他還是一個端莊的精英秘書。


    ·


    隔壁幾桌的員工已經注意到了他們的大動作,記錄用的攝像頭也不覺掃向他們。


    怎麽迴事?這五桌大佬都是有頭有臉的,至於這麽猴急嗎?


    主要是周毅他們那一桌動靜太大,剛剛明麵關係差點給弄崩了。最後又集體擺出和諧笑容,看向鏡頭打招唿。


    周先生悄悄讓服務員去廚房傳話,請寥寥雲給他們這一桌的菜多裝一點,因為臨時多加了幾個人,這樣是不管飽的。


    遠處幾人交頭接耳道:


    「有那麽誇張嗎?」


    「我覺得今天的菜的確挺好吃的。」


    「再好吃也沒必要吧?你看那一桌領導,太油膩的東西怎麽也吃不了太多。」


    「不是,所以他們上了什麽菜?那盤子怎麽亮得跟被舔過一樣?」


    「我們的菜不一樣啊,材料廚師都不一樣。那邊是額外上菜的沒看見嗎?」


    「想吃啊……」


    「我覺得應該也差不到哪裏去吧?」


    ·


    這比較特殊的五桌基本上混著上菜的,就是因為周先生怕寥寥雲做出的菜分量不夠,所以讓酒店方多備了幾道湊數。


    緊跟著是酒店這邊提供的清蒸鱸魚。


    這魚其實蒸得還不錯,選的是最新鮮最肥美的鱸魚,用清蒸的方法,凸出魚肉本身的鮮嫩。味道偏向清淡。但能作為傳統名菜之一,當然有它自己的道理。


    隨後還是酒店的酸辣土豆絲,炒得也有火候。


    再後麵終於是「豬」的糖醋小排,以及一盤涼菜豬肉卷。


    縱然上菜的服務員沒有任何說明,員工們還是精準地吃出了差別。或許差別很難用言語來形容,可舌頭就是能給出準確的反饋。


    不放在一起,可能還沒有那麽強烈的感覺,但採用了這種間隔上菜的方式,簡直是公開處刑。


    眾人第一次認識到,原來大廚跟大廚之間,頂級食材跟頂級食材之間,真的是有很大差距的。


    原來有錢人的快樂,他們真的想像不到!


    ·


    因為開始飽腹,餐廳的菜被剩下了一部分。


    傳菜的服務員應廚師們的要求將這個消息帶過來,狠狠震驚到了後廚工作的一群男人,眾人都是一副不可置信的模樣。


    「你確定?被剩得多的都是我們的菜?」


    服務員點頭:「雖然很遺憾,但真的是這樣。準確來說,隻有我們餐廳的菜被剩下來。」


    「難道他們的菜都被吃完了?」


    服務員繼續點頭。


    「不覺得膩嗎?還有那麽肥的整豬頭,那可是作為第一盤菜上的啊!」主廚看向寥寥雲那邊,克製了一下,壓低聲音道:「還有燒麥啊,真的不覺得膩嗎?」


    傳菜的服務員露出一個遺憾的表情,朝著裏麵湊去:「準備上菜。請問下一道菜是什麽?」


    寥寥雲:「幹煸小豬腰。請趁熱上。」


    小哥:「好的!」


    寥寥雲控製得很好,將所有的食材全部裝盤,最後一點加到首位的盤子裏。堆得額外多一點,那是給周先生那一桌的。


    隨後寥寥雲又開始盛湯。


    準備的是海帶豬肉湯,她答應了可以給全場供應,於是用了好幾個湯鍋,此時正在辛苦裝盤。


    餐廳的幾位廚師商量的一下,朝他們這邊走過來。


    「我們有點好奇,你們的菜非常受客人歡迎,如果可以的話,能讓我們也試一試嗎?」


    寥寥雲手下不停,大方道:「可以啊。正好多做了點湯。你們自己盛吧。」


    幾人分別拿出一個小碗,排隊從湯鍋裏盛了一勺。


    豬肉海帶湯烹飪的方式非常簡單,甚至可以說沒有技術難關,最重要的就是選材跟功夫。


    這碗湯的豬肉燉到軟爛脫骨,湯身清澈,海帶中的鮮味煮到豬肉湯裏,使得湯頭更加鮮美,哪怕隻是加了一點鹽,味道也已經很豐富。


    他們喝了一口,又喝了一口,根本控製不住自己的行為。已經開始後悔剛剛那一勺沒有多盛一點,或者幹脆拿個大盆過來打秋風。


    最後看著那一鍋還在小火中慢慢沸騰的濃湯,悵然若思起來。


    「可以。」主廚放下碗,由衷佩服道:「這味道我服,輸得不冤。你們到底是怎麽養的豬肉?怎麽才能養出這樣的味道?」


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