孫剛每天又多了一個任務,就是給育苗床澆水。看著秧苗一天一個變化,長得越來越像雜草。經過半個月時間秧苗就長出2片葉子。這時就可以移栽到水田裏了。
秧苗的根呈胡須狀,細短而多,隨著秧苗的成長數量會增多,稻株旁也會不斷長出小枝來。
今天是孫剛準備養魚的稻田裏插秧的日子。
孫爸給孫剛簡單的講了一下插秧要領,就脫掉鞋子,挽起褲腿下到田裏,孫剛按照爸爸教的要領彎下腰,左手握住秧把子,右手分出二到三根秧苗來,四指伸直並攏,用拇指把那幾株秧苗壓在四指上,手指插到泥土裏,就把那秧苗也帶進了泥裏,這一株秧苗也就算插好了。插的時候要注意不要把秧苗的根折彎了,那樣秧苗不能存活。
很快孫剛就掌握了要領,可以跟爸媽一起齊頭並進了(其實插秧是齊頭並退)。橫平豎直還象模象樣的。
將一把青色的秧苗,插入水中。那秧苗瞬間變得青蔥。就好似農夫的手,將它染綠。天空中,飄灑著朦朧如煙的細雨。和煦的春風,吹綠了無邊無際的稻田。
正當孫剛幹得正歡時,突然腿上一陣陣發痛,把腿抬起來一看,渾身都麻了——看到腿上粘了一個軟體動物,好象還在往裏鑽,孫剛從小到大就怕這些軟軟的東西。
剛才在專心插秧,腳又被冷水刺激,完全沒有注意到這裏。看見腿上的螞蝗,孫剛嚇得馬上上岸坐在田埂上,使勁的拍啊拍啊,但怎麽也拍不掉,於是就想著往外拉,螞蝗周身是滑的拉也不拉不出來,以前就聽說螞蝗會鑽進體內順著血管流動的(道聽途說)。
還是孫爸有辦法,他趕快用秧葉刮,還真把幾根的螞蝗刮掉了,這一招還真靈。螞蝗是刮下來了,但孫剛在田邊怎麽也不敢再下田了,孫媽心疼兒子就讓他迴家做飯。
由於準備養魚的這塊稻田栽起來很麻煩,在壟上插秧要時時小心掉到養魚的溝裏。所以三個人花了兩天才把秧栽齊。
在孫剛做好後勤工作,幾個嬸子的幫忙下,才把剩餘幾畝稻田全部栽完秧苗。
試驗田插完秧幾天後,孫剛從空間裏轉移出1000多條草魚,鯉魚、鯽魚各幾百條半匝長的放入稻田的水溝裏,並注入好幾桶空間水。
光陰似箭,轉眼間幾天又過去了,五月端午到了。
端午節,又稱端陽節,每年的農曆五月初五,是我國民間傳統的“三大節日”之一。
古
代,每逢端午節,詩人雅士都要舉行吟詩、飲酒集會。吟詩,是為了紀念屈原,飲雄黃酒,則是為了消毒,也是為助雅興。清代文人顧祿在《清嘉錄》中說:“研雄黃末和酒以飲,謂之雄黃酒。”集會時,他們一般要帶上酒缽,邊吟詩,邊喝酒,邊擊缽。
經過漫長歲月的演變,如今有關端午節的活動內容,已遠遠超出了它原來的文化內涵,特別是改革開放以來,這種活動已拓展為商貿洽談,招商引資或各種文化、體育、民俗風情活動的展示,借端午節這一傳統節日開展各種民俗活動,搭起經濟發展平台。
時至今日,端午節在中國人民中仍是一個十分盛行的隆重節日。
端午節這一天,天蒙蒙亮,家家戶戶均在門窗上、屋簷下插兩根艾蒿,以避妖魔鬼怪瘟神惡邪。人們把艾草製成人形稱為“艾人”,將艾葉懸於空中,剪成虎形,婦人爭相佩戴,以避邪驅瘴。正如《荊楚歲時記》所載:“五月五日,采艾以為人,懸門戶上以禳青氣”。
在太陽出來之前,大人們拿著盆、罐,小孩子也跟在後麵拿著手巾,到野外采集百草梢上的露水,用來洗澡。據說,五月端的百草頭洗澡能治疾病,一個夏天都不會生病。
孫爸早早起來砍了些艾蒿,每扇門的門頭兩邊各插一支,連孫剛果園房子那也少不了。
早上家家都吃粽子。粽子一般都是在前一天包好,外麵主要用鮮嫩的蘆葦葉子或者竹筍葉,裏麵多用糯米,有的在其中摻點小豆或紅棗。夜間就開始煮,在煮粽子的鍋裏要放上雞蛋、鴨蛋,此時,家家戶戶都飄溢出令人唾液的清香。
廚房裏,孫媽把昨天晚上就已經煮好的粽子端上桌,還有醃好的雞蛋和鹹鴨蛋。
有板栗、花生、紅豆和大棗餡的,孫剛家裏人都不愛吃鹹粽。
“給我剝個不加任何東西的白粽”孫爸喜歡吃白粽,蘸上白糖,白糖在嘴裏咯嘣咯嘣響。
“知道啦,少不了的。”孫剛代媽媽答道。
一會兒,孫剛就幹掉了三個大粽子,吃的痛快,此粽子其色、香、味、美俱全,色澤金黃油亮、入口潤滑細嫩、柔軟粘稠、齒頰留香、迴味甘甜、營養豐富。還帶著一股竹子清新的味道。
吃過粽子要再吃一兩個雞蛋,叫做“壓頂”,保整個夏天不會生瘡子。吃鴨蛋、鵝蛋能治眩暈、頭痛等病。
小孩子最迫切的就是近午時洗百草湯,這百草湯是用香艾、草蒲、益母草等中藥材
,放在一起煮水,用其洗澡,渾身清爽,防病強身,不會害瘡子。
洗完澡,要在孩子的口鼻、耳眼、肚臍、肛門等處塗上雄黃,小小孩都要戴上“老虎肚兜”,可防各種毒蟲的侵害。
然後,在頸部、手腕、腳脖扣上五彩絲線,叫做“扣花絨”,這花絨是“神仙索”,扣上它就能逢兇化吉,神鬼都帶不走的。再接著就是在胸前戴上香荷包,這香荷包是用各種彩布做成的,裏麵裝著香料,一個一個串起來,有三五個六七個不等。小夥計們這時會聚到一起,互相比著看誰的好看,最漂亮的一定會讓大家圍著觀賞,一個個羨慕不已。孫剛現在長大了,倒沒這些愛好了。
閑話間,孫剛想起了豬圈還空著那,於是問道:“媽,咱家不買豬崽嗎?豬圈閑著呐。”
“前天還在和你爸商量呢,養兩頭也行,過年殺一頭賣一頭,剩飯剩菜也不用糟蹋了。”孫媽頭都不抬的邊剝粽子葉邊迴答道。
“明天讓我爸開車去集上買吧。”第二天孫爸就去集市上買了兩頭小豬崽迴來。
“對了,爸,今年準備雄黃酒了嗎?”孫剛對著在院子裏爸爸喊道。
端午節,以雄黃酒灑牆壁門窗,飲蒲酒等,可以消毒,又是有益於身體健康。
端午實在可算是傳統的醫藥衛生節,是人民群眾與疾病、毒蟲做鬥爭的節日。今天這些衛生習俗仍然是應發展,並應弘揚傳承的。
“幾天前就泡製了一壇,就留著今天用的。”
孫剛知道晚上又有酒喝了。雖然孫剛不好酒,但雄黃酒是中藥泡製的,喝了對身體有好處。
“小剛,等會兒給你奶奶和姥姥送點粽子過去,咱家包了很多,順便在你奶奶家拿點酒曲,釀點米酒喝。”孫媽交代兒子。
“好,我現在就去,米酒好啊”孫剛迅速無比的帶著粽子給爺爺奶奶、外公外婆家送去。
孫剛奶奶做酒曲在附近也是很有名的,小時候孫剛經常去奶奶家櫃子裏偷喝甜酒,好幾年沒喝到了,自然迴味無比。
要將糯米淘洗幹淨,用冷水泡4-5小時,然後上蒸籠蒸熟,放到盆子裏,待溫度降到30-40度時,拌進酒曲,然後灑點涼白開,裝到壇子裏封好,2天左右,味道就出來。
孫媽做了一大瓷盆甜酒(也就是醪糟),還有待客要用的2壇,用高度白酒做引子的米酒,這個要密封好,先用2張荷葉蓋上,再蒙上一層塑料布,用繩子
紮好,再糊上一層泥巴,過一兩個月就可以開封了。
(12號第一更,懇求大家支持,有什麽想法和意見,請到書評區去提,謝謝。)
秧苗的根呈胡須狀,細短而多,隨著秧苗的成長數量會增多,稻株旁也會不斷長出小枝來。
今天是孫剛準備養魚的稻田裏插秧的日子。
孫爸給孫剛簡單的講了一下插秧要領,就脫掉鞋子,挽起褲腿下到田裏,孫剛按照爸爸教的要領彎下腰,左手握住秧把子,右手分出二到三根秧苗來,四指伸直並攏,用拇指把那幾株秧苗壓在四指上,手指插到泥土裏,就把那秧苗也帶進了泥裏,這一株秧苗也就算插好了。插的時候要注意不要把秧苗的根折彎了,那樣秧苗不能存活。
很快孫剛就掌握了要領,可以跟爸媽一起齊頭並進了(其實插秧是齊頭並退)。橫平豎直還象模象樣的。
將一把青色的秧苗,插入水中。那秧苗瞬間變得青蔥。就好似農夫的手,將它染綠。天空中,飄灑著朦朧如煙的細雨。和煦的春風,吹綠了無邊無際的稻田。
正當孫剛幹得正歡時,突然腿上一陣陣發痛,把腿抬起來一看,渾身都麻了——看到腿上粘了一個軟體動物,好象還在往裏鑽,孫剛從小到大就怕這些軟軟的東西。
剛才在專心插秧,腳又被冷水刺激,完全沒有注意到這裏。看見腿上的螞蝗,孫剛嚇得馬上上岸坐在田埂上,使勁的拍啊拍啊,但怎麽也拍不掉,於是就想著往外拉,螞蝗周身是滑的拉也不拉不出來,以前就聽說螞蝗會鑽進體內順著血管流動的(道聽途說)。
還是孫爸有辦法,他趕快用秧葉刮,還真把幾根的螞蝗刮掉了,這一招還真靈。螞蝗是刮下來了,但孫剛在田邊怎麽也不敢再下田了,孫媽心疼兒子就讓他迴家做飯。
由於準備養魚的這塊稻田栽起來很麻煩,在壟上插秧要時時小心掉到養魚的溝裏。所以三個人花了兩天才把秧栽齊。
在孫剛做好後勤工作,幾個嬸子的幫忙下,才把剩餘幾畝稻田全部栽完秧苗。
試驗田插完秧幾天後,孫剛從空間裏轉移出1000多條草魚,鯉魚、鯽魚各幾百條半匝長的放入稻田的水溝裏,並注入好幾桶空間水。
光陰似箭,轉眼間幾天又過去了,五月端午到了。
端午節,又稱端陽節,每年的農曆五月初五,是我國民間傳統的“三大節日”之一。
古
代,每逢端午節,詩人雅士都要舉行吟詩、飲酒集會。吟詩,是為了紀念屈原,飲雄黃酒,則是為了消毒,也是為助雅興。清代文人顧祿在《清嘉錄》中說:“研雄黃末和酒以飲,謂之雄黃酒。”集會時,他們一般要帶上酒缽,邊吟詩,邊喝酒,邊擊缽。
經過漫長歲月的演變,如今有關端午節的活動內容,已遠遠超出了它原來的文化內涵,特別是改革開放以來,這種活動已拓展為商貿洽談,招商引資或各種文化、體育、民俗風情活動的展示,借端午節這一傳統節日開展各種民俗活動,搭起經濟發展平台。
時至今日,端午節在中國人民中仍是一個十分盛行的隆重節日。
端午節這一天,天蒙蒙亮,家家戶戶均在門窗上、屋簷下插兩根艾蒿,以避妖魔鬼怪瘟神惡邪。人們把艾草製成人形稱為“艾人”,將艾葉懸於空中,剪成虎形,婦人爭相佩戴,以避邪驅瘴。正如《荊楚歲時記》所載:“五月五日,采艾以為人,懸門戶上以禳青氣”。
在太陽出來之前,大人們拿著盆、罐,小孩子也跟在後麵拿著手巾,到野外采集百草梢上的露水,用來洗澡。據說,五月端的百草頭洗澡能治疾病,一個夏天都不會生病。
孫爸早早起來砍了些艾蒿,每扇門的門頭兩邊各插一支,連孫剛果園房子那也少不了。
早上家家都吃粽子。粽子一般都是在前一天包好,外麵主要用鮮嫩的蘆葦葉子或者竹筍葉,裏麵多用糯米,有的在其中摻點小豆或紅棗。夜間就開始煮,在煮粽子的鍋裏要放上雞蛋、鴨蛋,此時,家家戶戶都飄溢出令人唾液的清香。
廚房裏,孫媽把昨天晚上就已經煮好的粽子端上桌,還有醃好的雞蛋和鹹鴨蛋。
有板栗、花生、紅豆和大棗餡的,孫剛家裏人都不愛吃鹹粽。
“給我剝個不加任何東西的白粽”孫爸喜歡吃白粽,蘸上白糖,白糖在嘴裏咯嘣咯嘣響。
“知道啦,少不了的。”孫剛代媽媽答道。
一會兒,孫剛就幹掉了三個大粽子,吃的痛快,此粽子其色、香、味、美俱全,色澤金黃油亮、入口潤滑細嫩、柔軟粘稠、齒頰留香、迴味甘甜、營養豐富。還帶著一股竹子清新的味道。
吃過粽子要再吃一兩個雞蛋,叫做“壓頂”,保整個夏天不會生瘡子。吃鴨蛋、鵝蛋能治眩暈、頭痛等病。
小孩子最迫切的就是近午時洗百草湯,這百草湯是用香艾、草蒲、益母草等中藥材
,放在一起煮水,用其洗澡,渾身清爽,防病強身,不會害瘡子。
洗完澡,要在孩子的口鼻、耳眼、肚臍、肛門等處塗上雄黃,小小孩都要戴上“老虎肚兜”,可防各種毒蟲的侵害。
然後,在頸部、手腕、腳脖扣上五彩絲線,叫做“扣花絨”,這花絨是“神仙索”,扣上它就能逢兇化吉,神鬼都帶不走的。再接著就是在胸前戴上香荷包,這香荷包是用各種彩布做成的,裏麵裝著香料,一個一個串起來,有三五個六七個不等。小夥計們這時會聚到一起,互相比著看誰的好看,最漂亮的一定會讓大家圍著觀賞,一個個羨慕不已。孫剛現在長大了,倒沒這些愛好了。
閑話間,孫剛想起了豬圈還空著那,於是問道:“媽,咱家不買豬崽嗎?豬圈閑著呐。”
“前天還在和你爸商量呢,養兩頭也行,過年殺一頭賣一頭,剩飯剩菜也不用糟蹋了。”孫媽頭都不抬的邊剝粽子葉邊迴答道。
“明天讓我爸開車去集上買吧。”第二天孫爸就去集市上買了兩頭小豬崽迴來。
“對了,爸,今年準備雄黃酒了嗎?”孫剛對著在院子裏爸爸喊道。
端午節,以雄黃酒灑牆壁門窗,飲蒲酒等,可以消毒,又是有益於身體健康。
端午實在可算是傳統的醫藥衛生節,是人民群眾與疾病、毒蟲做鬥爭的節日。今天這些衛生習俗仍然是應發展,並應弘揚傳承的。
“幾天前就泡製了一壇,就留著今天用的。”
孫剛知道晚上又有酒喝了。雖然孫剛不好酒,但雄黃酒是中藥泡製的,喝了對身體有好處。
“小剛,等會兒給你奶奶和姥姥送點粽子過去,咱家包了很多,順便在你奶奶家拿點酒曲,釀點米酒喝。”孫媽交代兒子。
“好,我現在就去,米酒好啊”孫剛迅速無比的帶著粽子給爺爺奶奶、外公外婆家送去。
孫剛奶奶做酒曲在附近也是很有名的,小時候孫剛經常去奶奶家櫃子裏偷喝甜酒,好幾年沒喝到了,自然迴味無比。
要將糯米淘洗幹淨,用冷水泡4-5小時,然後上蒸籠蒸熟,放到盆子裏,待溫度降到30-40度時,拌進酒曲,然後灑點涼白開,裝到壇子裏封好,2天左右,味道就出來。
孫媽做了一大瓷盆甜酒(也就是醪糟),還有待客要用的2壇,用高度白酒做引子的米酒,這個要密封好,先用2張荷葉蓋上,再蒙上一層塑料布,用繩子
紮好,再糊上一層泥巴,過一兩個月就可以開封了。
(12號第一更,懇求大家支持,有什麽想法和意見,請到書評區去提,謝謝。)