第340章 提拔
吃貨當家:朕的皇後是神廚 作者:九塵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
米麒麟轉轉眼睛,新的主意就來了。
“桓桓,你還記得我去金樽樓上工的時候托你打造的那個烤箱嗎?”她頗為神秘地問道。
“記得啊,怎麽了?”樓景桓自然記得那個造型奇特的烤箱。
“那烤箱現在在哪裏?還能用嗎?我覺得這次比賽能用得上它!”
米麒麟有些擔憂地等著樓景桓的迴答,畢竟那烤箱除了她沒人使用,幾年閑置下來,不知道會不會被處理了。
“還在金樽樓庫房裏。沒人使用但保養良好。”樓景桓答道。
即便那個烤箱不用,但那時米麒麟留下來的東西,他不可能會隨意丟掉。
“那就好。”樓景桓的迴答讓米麒麟鬆了一口氣,“你趕緊命人把它送到葡雲莊園去,我這迴決賽就全靠它了。”
“好。還需要別的什麽嗎?”
樓景桓想起米麒麟最初讓人造好那個烤箱之後,做了許多糕點和披薩,都是他聞所未聞見所未見的吃食。
看樣子,米麒麟這迴是想以奇致勝了。
“除了烤箱,還要幾味西域的香料和香草,你等我列個單子,你差人去置辦就好了。”
米麒麟走到書房桌前,扯了幾張紙就開始磨墨,準備列購物清單。
她將所需的調料交給暗衛去置辦,至於其他普通食材,葡雲莊園都有準備,隻管去找管事的提取便是,並無限製。
準備好了這一切,樓景桓已經差人給米麒麟拿來了幾套換洗衣物,還把香藕從宮裏帶出來伺候在她身邊。
“隻有一個時辰準備,我該出發了。”米麒麟伸開雙臂,“不給我一個‘祝你勝利’的擁抱嗎?”
“糖糖,在為夫看來,不是祝你勝利,而是,你已經勝利了。”
話是這麽說,樓景桓還是毫不吝嗇地給了米麒麟一個擁抱,並額外奉送了一個加長版的熱吻。
米麒麟覺得自己大腦嚴重缺氧,拍打著樓景桓讓他鬆開,這才帶著一臉的紅暈跟香藕上了馬車,前往葡雲莊園。葡雲莊園位於乾元國京城北麵,原本是一處閑置的大宅,這次天下神廚大賽的考核項目比較嚴肅高難度,所以幾名經辦人考量之下,決定將那裏收拾一下,用來給參加決
賽的選手們當做合宿的地方。
一來,葡雲莊園地處幽靜遠離喧囂,可以讓選手們有更好的環境一門心思隻考慮菜譜的事情。
二來,將幾名選手集中在一起,這樣集中管理,避免一些心術不正的人外出買來菜譜作弊。
米麒麟帶著香藕到了葡雲莊園,遞上參賽牌子之後就被守在門口的管事領到了一個靠近整個莊園後端的大院子裏。
進了石拱門是一個略為寬敞的庭院,種了一些青竹和花卉,還有一套石桌椅擺在院中,一條青石板鋪成的小道蜿蜒伸往一列平房。
平房有兩間屋子,一間是讓米麒麟居住的,另一間是給選手們的隨從居住,香藕就被安排在側房。
“這後麵有個小院,廚房就在那裏,要是有什麽需要的,隻管找我就成。我叫王昌。”
王管事笑嗬嗬地說道,他可記得這位夫人可是賢王親自下令說要安排最好的院子的。
想來是有來頭的,他巴結好了應該沒錯。
“有勞王管事了。”米麒麟打量著院落,衝著香藕點點頭打了個眼色。
“王管事,一點小意思,這幾天就勞煩王管事照顧了。”
香藕接到米麒麟的眼神,立刻心領神會,從荷包中掏出一錠銀子迅速遞給王管事。
“哎呀,這哪兒敢啊。”
王管事假意推辭了一番,還是收起銀子,笑嗬嗬地拱手退下。
“那夫人要是有什麽事情,盡管吩咐啊。”
“這環境還不錯,等會就把行禮搬進來吧。我先去看看廚房。”
米麒麟不急著進屋,直接繞到後院檢查一下工作場地。
她不是來玩的,和臥室相比,她更關心廚房裏的情況。
後院麵積不大,原中央是一口深井,上麵修建了一個木亭狀的蓋子。
依著牆根修建了一所廚房,廚房門開在側邊,出了門就是一條修了遮雨棚的走廊,連著廚房和前排房屋的後門。
廚房內部夠寬敞幹淨,所有廚具一應俱全,除了有菜櫥,米麒麟發現竟然多了一個藥櫥,這恐怕也是給她走了後門的吧?
知道她擅長做藥膳,弄來這麽多藥材。
一個青銅做的高腳爐子就擺在灶台旁邊,米麒麟走近仔細一看,正是她之前讓樓景桓找人幫忙做的那個簡易烤箱。
烤箱已經被人仔細清理打掃過了,看起來就像是新品一般。
“娘娘,你要用這個東西做菜嗎?”
香藕見米麒麟對那個奇怪的東西愛不釋手的樣子,心裏覺得奇怪,她想不出來那東西怎麽用。
“是啊。這個東西看起來很笨重,其實我自有妙用。”米麒麟嗬嗬一笑,從邊上桌案上取下一塊布巾蓋在烤箱上,“先進屋去吧。”
過了一會兒,其他下人們將米麒麟馬車上帶來的行禮陸續搬進屋裏,給他們一一打賞之後,香藕開始收拾屋子。
米麒麟則坐在書桌前,鋪開紙張準備寫自己的計劃。
這次比賽題目是要做出一套菜係,米麒麟已經想好了,就“取巧”做意大利餐。
這是她前世就很熟悉的一種菜係,經營意大利餐廳的米爸爸是她對美食的啟蒙老師,從小就接觸意大利餐,她對好多做法已經了如指掌。
現在的問題是,如何將意大利餐這種完全洋味兒的食物融入中餐的元素,讓這次的評委們既能驚豔,又能接受這種新口味。
今日已經耽誤了大半天了,米麒麟也沒什麽精力考慮菜譜,隻能寫出個大概思路,等第二天再慢慢完善。
過了約莫兩個時辰,到了用晚膳的時間,下人來叫米麒麟和香藕前去用餐。
葡雲莊園有一個大食堂,今後每日選手們都會在這裏集中用三餐。
這次參加決賽的選手中隻有米麒麟一名女選手,男女有別所以她和其他四名男選手並不同桌,正好她還帶著香藕,兩個人一桌倒也自在。
晚膳之後,天下神廚大賽的監管官進了食堂,清了幾下嗓子開始發言,無非就是向幾人說了一下莊園裏的規矩。
特別強調這次合宿主要是為了讓大家思考新的菜譜,所以最好不要互相串門訪問,這也是為了防止作弊等不正狀況的發生,要是將來出了雷同的菜譜就說不清了。
選手們的生活總的來說還是很自由的,每日起來的時間都是自由的,除了三餐的時候聚在食堂之外,其他時間都可以自由安排。米麒麟對這種合宿生活倒是很滿意,前世她就是在上學的時候軍訓的時候參加過合宿,那時候所有活動都有嚴格時間安排,根本沒有辦法放鬆,每天都是軍事化管理,很
累心。
監管官離開之後,選手們也陸續離去,隻有橙子等在門口,笑眯眯地看著米麒麟。
“米糖姐,你住在哪裏啊?”
“我就在靠後的那個院子,旁邊有個水塘。”
米麒麟和橙子邊閑聊著邊往外走,看著走在前麵不遠處的幾名選手,她輕揚了一下下巴。
“這些人都是過五關斬六將留下來的高手,你有信心嗎?”
“這個嘛……不好說啊。”橙子撓撓頭,一臉勉強。
“若是不奪冠,你的小櫻桃就不會嫁給你了啊。”米麒麟笑著打趣道。
“唉,我那是年輕氣盛,直到今天住進這裏我才有種緊迫感,原來我真的要和幾名世間高手比賽,心裏一下就緊張了。”橙子臉上露出一絲忐忑。
“嗬嗬,盡人事,聽天命。你我都好好加油便是了。”
米麒麟不顧男女之防,拍了拍橙子的肩膀鼓勵他。
很快,米麒麟收迴手意味深長地看了一眼橙子,帶著香藕往自己的院子走去。
“娘……呃,夫人,”香藕差點說漏嘴,捂了下嘴巴改口道,“夫人,你真的要提拔那個橙子嗎?”
“是啊。我看他年少有為,而且性格直爽,人品正直,進宮做禦廚是不可能的,那樣隻會埋沒他,但若是能讓他自己有更廣闊的空間伸展拳腳,也是一件美事。”
米麒麟對橙子的感覺很像是伯樂對千裏馬,她看得出來橙子是個可塑之材,若是讓他僅僅經營自己家的遠山閣,似乎有些埋沒人才。
不過就算她想提拔橙子,也要看他的誌向在哪裏,若是他參加天下神廚大賽隻是為了娶到青梅竹馬的話,那麽賽後,她得找機會好好和橙子談談了。
若是他開竅,聽從了自己的意見,米麒麟決定盡全力提拔橙子,將自己所有的本領都傳授給他,讓他當自己的徒弟。
畢竟以她的身份,再拋頭露麵做大廚是有些不太現實。
除非樓景桓格外開恩,不然就目前的情況來看,那樣做不太可行。若是她有了徒弟,能把自己從前世學來的所有的廚藝都傳下去的話,即便她不再做菜,也不擔心自己的手藝後繼無人。
“桓桓,你還記得我去金樽樓上工的時候托你打造的那個烤箱嗎?”她頗為神秘地問道。
“記得啊,怎麽了?”樓景桓自然記得那個造型奇特的烤箱。
“那烤箱現在在哪裏?還能用嗎?我覺得這次比賽能用得上它!”
米麒麟有些擔憂地等著樓景桓的迴答,畢竟那烤箱除了她沒人使用,幾年閑置下來,不知道會不會被處理了。
“還在金樽樓庫房裏。沒人使用但保養良好。”樓景桓答道。
即便那個烤箱不用,但那時米麒麟留下來的東西,他不可能會隨意丟掉。
“那就好。”樓景桓的迴答讓米麒麟鬆了一口氣,“你趕緊命人把它送到葡雲莊園去,我這迴決賽就全靠它了。”
“好。還需要別的什麽嗎?”
樓景桓想起米麒麟最初讓人造好那個烤箱之後,做了許多糕點和披薩,都是他聞所未聞見所未見的吃食。
看樣子,米麒麟這迴是想以奇致勝了。
“除了烤箱,還要幾味西域的香料和香草,你等我列個單子,你差人去置辦就好了。”
米麒麟走到書房桌前,扯了幾張紙就開始磨墨,準備列購物清單。
她將所需的調料交給暗衛去置辦,至於其他普通食材,葡雲莊園都有準備,隻管去找管事的提取便是,並無限製。
準備好了這一切,樓景桓已經差人給米麒麟拿來了幾套換洗衣物,還把香藕從宮裏帶出來伺候在她身邊。
“隻有一個時辰準備,我該出發了。”米麒麟伸開雙臂,“不給我一個‘祝你勝利’的擁抱嗎?”
“糖糖,在為夫看來,不是祝你勝利,而是,你已經勝利了。”
話是這麽說,樓景桓還是毫不吝嗇地給了米麒麟一個擁抱,並額外奉送了一個加長版的熱吻。
米麒麟覺得自己大腦嚴重缺氧,拍打著樓景桓讓他鬆開,這才帶著一臉的紅暈跟香藕上了馬車,前往葡雲莊園。葡雲莊園位於乾元國京城北麵,原本是一處閑置的大宅,這次天下神廚大賽的考核項目比較嚴肅高難度,所以幾名經辦人考量之下,決定將那裏收拾一下,用來給參加決
賽的選手們當做合宿的地方。
一來,葡雲莊園地處幽靜遠離喧囂,可以讓選手們有更好的環境一門心思隻考慮菜譜的事情。
二來,將幾名選手集中在一起,這樣集中管理,避免一些心術不正的人外出買來菜譜作弊。
米麒麟帶著香藕到了葡雲莊園,遞上參賽牌子之後就被守在門口的管事領到了一個靠近整個莊園後端的大院子裏。
進了石拱門是一個略為寬敞的庭院,種了一些青竹和花卉,還有一套石桌椅擺在院中,一條青石板鋪成的小道蜿蜒伸往一列平房。
平房有兩間屋子,一間是讓米麒麟居住的,另一間是給選手們的隨從居住,香藕就被安排在側房。
“這後麵有個小院,廚房就在那裏,要是有什麽需要的,隻管找我就成。我叫王昌。”
王管事笑嗬嗬地說道,他可記得這位夫人可是賢王親自下令說要安排最好的院子的。
想來是有來頭的,他巴結好了應該沒錯。
“有勞王管事了。”米麒麟打量著院落,衝著香藕點點頭打了個眼色。
“王管事,一點小意思,這幾天就勞煩王管事照顧了。”
香藕接到米麒麟的眼神,立刻心領神會,從荷包中掏出一錠銀子迅速遞給王管事。
“哎呀,這哪兒敢啊。”
王管事假意推辭了一番,還是收起銀子,笑嗬嗬地拱手退下。
“那夫人要是有什麽事情,盡管吩咐啊。”
“這環境還不錯,等會就把行禮搬進來吧。我先去看看廚房。”
米麒麟不急著進屋,直接繞到後院檢查一下工作場地。
她不是來玩的,和臥室相比,她更關心廚房裏的情況。
後院麵積不大,原中央是一口深井,上麵修建了一個木亭狀的蓋子。
依著牆根修建了一所廚房,廚房門開在側邊,出了門就是一條修了遮雨棚的走廊,連著廚房和前排房屋的後門。
廚房內部夠寬敞幹淨,所有廚具一應俱全,除了有菜櫥,米麒麟發現竟然多了一個藥櫥,這恐怕也是給她走了後門的吧?
知道她擅長做藥膳,弄來這麽多藥材。
一個青銅做的高腳爐子就擺在灶台旁邊,米麒麟走近仔細一看,正是她之前讓樓景桓找人幫忙做的那個簡易烤箱。
烤箱已經被人仔細清理打掃過了,看起來就像是新品一般。
“娘娘,你要用這個東西做菜嗎?”
香藕見米麒麟對那個奇怪的東西愛不釋手的樣子,心裏覺得奇怪,她想不出來那東西怎麽用。
“是啊。這個東西看起來很笨重,其實我自有妙用。”米麒麟嗬嗬一笑,從邊上桌案上取下一塊布巾蓋在烤箱上,“先進屋去吧。”
過了一會兒,其他下人們將米麒麟馬車上帶來的行禮陸續搬進屋裏,給他們一一打賞之後,香藕開始收拾屋子。
米麒麟則坐在書桌前,鋪開紙張準備寫自己的計劃。
這次比賽題目是要做出一套菜係,米麒麟已經想好了,就“取巧”做意大利餐。
這是她前世就很熟悉的一種菜係,經營意大利餐廳的米爸爸是她對美食的啟蒙老師,從小就接觸意大利餐,她對好多做法已經了如指掌。
現在的問題是,如何將意大利餐這種完全洋味兒的食物融入中餐的元素,讓這次的評委們既能驚豔,又能接受這種新口味。
今日已經耽誤了大半天了,米麒麟也沒什麽精力考慮菜譜,隻能寫出個大概思路,等第二天再慢慢完善。
過了約莫兩個時辰,到了用晚膳的時間,下人來叫米麒麟和香藕前去用餐。
葡雲莊園有一個大食堂,今後每日選手們都會在這裏集中用三餐。
這次參加決賽的選手中隻有米麒麟一名女選手,男女有別所以她和其他四名男選手並不同桌,正好她還帶著香藕,兩個人一桌倒也自在。
晚膳之後,天下神廚大賽的監管官進了食堂,清了幾下嗓子開始發言,無非就是向幾人說了一下莊園裏的規矩。
特別強調這次合宿主要是為了讓大家思考新的菜譜,所以最好不要互相串門訪問,這也是為了防止作弊等不正狀況的發生,要是將來出了雷同的菜譜就說不清了。
選手們的生活總的來說還是很自由的,每日起來的時間都是自由的,除了三餐的時候聚在食堂之外,其他時間都可以自由安排。米麒麟對這種合宿生活倒是很滿意,前世她就是在上學的時候軍訓的時候參加過合宿,那時候所有活動都有嚴格時間安排,根本沒有辦法放鬆,每天都是軍事化管理,很
累心。
監管官離開之後,選手們也陸續離去,隻有橙子等在門口,笑眯眯地看著米麒麟。
“米糖姐,你住在哪裏啊?”
“我就在靠後的那個院子,旁邊有個水塘。”
米麒麟和橙子邊閑聊著邊往外走,看著走在前麵不遠處的幾名選手,她輕揚了一下下巴。
“這些人都是過五關斬六將留下來的高手,你有信心嗎?”
“這個嘛……不好說啊。”橙子撓撓頭,一臉勉強。
“若是不奪冠,你的小櫻桃就不會嫁給你了啊。”米麒麟笑著打趣道。
“唉,我那是年輕氣盛,直到今天住進這裏我才有種緊迫感,原來我真的要和幾名世間高手比賽,心裏一下就緊張了。”橙子臉上露出一絲忐忑。
“嗬嗬,盡人事,聽天命。你我都好好加油便是了。”
米麒麟不顧男女之防,拍了拍橙子的肩膀鼓勵他。
很快,米麒麟收迴手意味深長地看了一眼橙子,帶著香藕往自己的院子走去。
“娘……呃,夫人,”香藕差點說漏嘴,捂了下嘴巴改口道,“夫人,你真的要提拔那個橙子嗎?”
“是啊。我看他年少有為,而且性格直爽,人品正直,進宮做禦廚是不可能的,那樣隻會埋沒他,但若是能讓他自己有更廣闊的空間伸展拳腳,也是一件美事。”
米麒麟對橙子的感覺很像是伯樂對千裏馬,她看得出來橙子是個可塑之材,若是讓他僅僅經營自己家的遠山閣,似乎有些埋沒人才。
不過就算她想提拔橙子,也要看他的誌向在哪裏,若是他參加天下神廚大賽隻是為了娶到青梅竹馬的話,那麽賽後,她得找機會好好和橙子談談了。
若是他開竅,聽從了自己的意見,米麒麟決定盡全力提拔橙子,將自己所有的本領都傳授給他,讓他當自己的徒弟。
畢竟以她的身份,再拋頭露麵做大廚是有些不太現實。
除非樓景桓格外開恩,不然就目前的情況來看,那樣做不太可行。若是她有了徒弟,能把自己從前世學來的所有的廚藝都傳下去的話,即便她不再做菜,也不擔心自己的手藝後繼無人。