13.第13章 鴻運大酒樓賣皮蛋
錦繡農門：本宮田多多 作者：溫寵兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
木成是鴻運大酒樓的老顧客了，小二遠遠的看到了，趕緊通知了劉掌櫃。
「木捕頭，您好，歡迎您大駕光臨！」劉掌櫃趕緊迎了上去。
「劉掌櫃，今天有事找你，去包間裏我們詳談。」
「哎，好呢，您請這邊上樓。」
幾人上了二樓右邊的包廂，叫明月廳。
紫縈和明遠二個把手上的罈子放在桌子上。
「木捕頭，這是？」劉掌櫃看著這罈子，搞不懂木成是個啥意思。
「紫縈丫頭，你說一下。」木成看著紫縈，滿眼都是鼓勵。
紫縈給劉掌櫃福了一禮，「劉掌櫃您好，這是個是皮蛋，可以做皮蛋瘦肉粥，還有好幾個做法。我借用您家的廚房，給您做二道菜。您嚐嚐可好？「紫縈拿出皮蛋，把蛋殼剝了。
劉掌櫃眼睛一縮，看了看木成，又看了一下紫縈。」行，小平子，你帶這位小姐去廚房。「
紫縈跟著小平子去了後廚房。
劉掌櫃對著木成行了個禮，」木捕頭，這事我得叫我家老爺來談，您稍坐片刻。我去叫人喊一下老爺。「
木成揮揮手。劉掌櫃出門吩咐了一下小二。又轉身進來。
鴻運大酒樓後廚房占地大概五十個平方左右，有點像現代的酒樓的造型，裏麵的灶台非常幹淨。
紫縈分別從罈子裏拿出六個鹹鴨蛋和皮蛋。鹹鴨蛋洗幹淨，叫廚房裏的人蒸上，皮蛋泡水，等了十分鍾剝皮。把上麵的草灰去掉。切成四瓣。切了點青辣椒，和一點大蒜頭。用油炒一下淋在上麵。
然後叫小平子把鹹蛋取出來，也切成幾瓣。做好後把手洗幹淨。小平子端著二盤東西往明月廳走。
方建山聽到店小二傳話，已經趕了過來。
眾人都望著這二盤東西，木成召唿著方建山」方大叔，您嚐嚐這個東西。「自己也挾了嚐嚐。
鹹鴨蛋蛋心為紅色，用筷子一挾，裏麵的油開始往外流。蛋白也非常漂亮。
「嗯，這個味道不錯，我吃過這麽多美食，這個東西確實第一次見。」木成嚐了一下鹹鴨蛋又嚐了一下皮蛋。「嗯，這個味道更好。」
方建山嚐了二口，放下筷子。「不知道舒家小姐想怎麽賣？」
「方老闆您好，這個是我娘家裏祖傳的，我們不賣方子，皮蛋十文錢一個，鹹鴨蛋八文錢一個。另外你們賣出去的皮蛋鹹鴨蛋，我要分二成的利潤。」
「舒小姐，普通的雞蛋鴨蛋才一文錢一個呀，你這個是不是價格太高了？更何況你還要我們二成的利潤？」方建山摸著鬍子眯著眼睛說道。
「一點都不高，物以稀為貴。這個要花很多工續才能製作而成。您在酒樓裏銷售肯定更高！「紫縈笑著迴答。
」如果我們合作，那你能不能保證隻賣給我們酒樓。所有的我們全包了？「
」這個縣城我可以隻提供給您家，但是外地我不能保證！「。「方建山沒想到這個小女孩對於做生意很有一套。
「我可以保證不給本縣其他家酒樓供貨，但是以後我們家如果開鋪子，我們可以自己賣？方老闆您看這個可以麽？」
「沒問題！」
」我們在全國都有酒樓，百來家，你有多少量我們都包了
方建山寫了一份合約，木成看了看，拿給紫縈。
紫縈簽了自己的大名。
方建山拿出五百兩，「這是訂金，先預定一萬個。你看多久能交貨？」
紫縈讓舒明遠收著錢，「二十天後，我家住在獅華村村尾，您可以叫人來我家取貨。」
」方老闆，我爹他們昨天打了一頭老虎，老虎肉您酒樓裏要不要？「
」老虎肉？你爹居然能打到老虎？「方建山更吃驚了。打獵物的人多，打老虎的在這個縣城好幾年都沒有一個呢。」有多少斤，我都要了！」
「嗯，這個老虎肉價格的話要和我爹談，您要不讓劉掌櫃等一下去我們家吧。」
「好的，那等一下我讓劉掌櫃去你家裏和你爹談！」
紫縈和木成從酒樓出來，往林大誌他們擺攤的那條街走去。
」你這丫頭，還真看不出來呀！字寫的不錯，做生意也有頭腦呀！「木成看著紫縈笑著。
」木叔叔您過獎了，「
林大誌和林明用二個已經把野味賣的差不多了，快過年了，買野味的人多。木成家裏都要了一小半走。方建山家裏也要了半頭野豬和幾個野兔。那個老虎肉和虎皮留在家裏了，等製好了年後賣個高價。
「木老弟，舒大哥昨天為了救我兒子，受了傷.「
「那我跟你們一起迴去，傷勢嚴重麽？可看過大夫？」木成著急了。
「木叔叔，齊大夫過來看了，沒有大礙。休養半個月左右就好了！」明遠答到。
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「木捕頭，您好，歡迎您大駕光臨！」劉掌櫃趕緊迎了上去。
「劉掌櫃，今天有事找你，去包間裏我們詳談。」
「哎，好呢，您請這邊上樓。」
幾人上了二樓右邊的包廂，叫明月廳。
紫縈和明遠二個把手上的罈子放在桌子上。
「木捕頭，這是？」劉掌櫃看著這罈子，搞不懂木成是個啥意思。
「紫縈丫頭，你說一下。」木成看著紫縈，滿眼都是鼓勵。
紫縈給劉掌櫃福了一禮，「劉掌櫃您好，這是個是皮蛋，可以做皮蛋瘦肉粥，還有好幾個做法。我借用您家的廚房，給您做二道菜。您嚐嚐可好？「紫縈拿出皮蛋，把蛋殼剝了。
劉掌櫃眼睛一縮，看了看木成，又看了一下紫縈。」行，小平子，你帶這位小姐去廚房。「
紫縈跟著小平子去了後廚房。
劉掌櫃對著木成行了個禮，」木捕頭，這事我得叫我家老爺來談，您稍坐片刻。我去叫人喊一下老爺。「
木成揮揮手。劉掌櫃出門吩咐了一下小二。又轉身進來。
鴻運大酒樓後廚房占地大概五十個平方左右，有點像現代的酒樓的造型，裏麵的灶台非常幹淨。
紫縈分別從罈子裏拿出六個鹹鴨蛋和皮蛋。鹹鴨蛋洗幹淨，叫廚房裏的人蒸上，皮蛋泡水，等了十分鍾剝皮。把上麵的草灰去掉。切成四瓣。切了點青辣椒，和一點大蒜頭。用油炒一下淋在上麵。
然後叫小平子把鹹蛋取出來，也切成幾瓣。做好後把手洗幹淨。小平子端著二盤東西往明月廳走。
方建山聽到店小二傳話，已經趕了過來。
眾人都望著這二盤東西，木成召唿著方建山」方大叔，您嚐嚐這個東西。「自己也挾了嚐嚐。
鹹鴨蛋蛋心為紅色，用筷子一挾，裏麵的油開始往外流。蛋白也非常漂亮。
「嗯，這個味道不錯，我吃過這麽多美食，這個東西確實第一次見。」木成嚐了一下鹹鴨蛋又嚐了一下皮蛋。「嗯，這個味道更好。」
方建山嚐了二口，放下筷子。「不知道舒家小姐想怎麽賣？」
「方老闆您好，這個是我娘家裏祖傳的，我們不賣方子，皮蛋十文錢一個，鹹鴨蛋八文錢一個。另外你們賣出去的皮蛋鹹鴨蛋，我要分二成的利潤。」
「舒小姐，普通的雞蛋鴨蛋才一文錢一個呀，你這個是不是價格太高了？更何況你還要我們二成的利潤？」方建山摸著鬍子眯著眼睛說道。
「一點都不高，物以稀為貴。這個要花很多工續才能製作而成。您在酒樓裏銷售肯定更高！「紫縈笑著迴答。
」如果我們合作，那你能不能保證隻賣給我們酒樓。所有的我們全包了？「
」這個縣城我可以隻提供給您家，但是外地我不能保證！「。「方建山沒想到這個小女孩對於做生意很有一套。
「我可以保證不給本縣其他家酒樓供貨，但是以後我們家如果開鋪子，我們可以自己賣？方老闆您看這個可以麽？」
「沒問題！」
」我們在全國都有酒樓，百來家，你有多少量我們都包了
方建山寫了一份合約，木成看了看，拿給紫縈。
紫縈簽了自己的大名。
方建山拿出五百兩，「這是訂金，先預定一萬個。你看多久能交貨？」
紫縈讓舒明遠收著錢，「二十天後，我家住在獅華村村尾，您可以叫人來我家取貨。」
」方老闆，我爹他們昨天打了一頭老虎，老虎肉您酒樓裏要不要？「
」老虎肉？你爹居然能打到老虎？「方建山更吃驚了。打獵物的人多，打老虎的在這個縣城好幾年都沒有一個呢。」有多少斤，我都要了！」
「嗯，這個老虎肉價格的話要和我爹談，您要不讓劉掌櫃等一下去我們家吧。」
「好的，那等一下我讓劉掌櫃去你家裏和你爹談！」
紫縈和木成從酒樓出來，往林大誌他們擺攤的那條街走去。
」你這丫頭，還真看不出來呀！字寫的不錯，做生意也有頭腦呀！「木成看著紫縈笑著。
」木叔叔您過獎了，「
林大誌和林明用二個已經把野味賣的差不多了，快過年了，買野味的人多。木成家裏都要了一小半走。方建山家裏也要了半頭野豬和幾個野兔。那個老虎肉和虎皮留在家裏了，等製好了年後賣個高價。
「木老弟，舒大哥昨天為了救我兒子，受了傷.「
「那我跟你們一起迴去，傷勢嚴重麽？可看過大夫？」木成著急了。
「木叔叔，齊大夫過來看了，沒有大礙。休養半個月左右就好了！」明遠答到。
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