“菀菀這麽早就迴來了?”老楊正在院子裏炮製竹子, 見了王菀意外道。
王菀走時,說是不確定今天中午能不能迴來, 大家夥兒也理解她,都說到時候另外找人做中午飯, 沒想到現在才不過十一點半,就已經開始了?
王菀嗯了聲:“沒想到效率還挺快,能趕著迴來。”
說著, 王菀就往廚房走, 她還沒忘記上次李薇病了,她代替李薇進城做收銀時, 王先林把自己家鍋給搞糊了底的事兒。
沒想到,快步走進廚房, 卻見站在灶台處揮舞著鏟子的人是林風眠。
“你迴來了?”
林風眠打破了兩人之間的安靜。
王菀嗯了聲, 沒話可說。
“進城累了吧,坐去歇著, 中午做了蒸麵條, 馬上就能出鍋。”說著, 林風眠拿起一邊蒸籠裏的細麵條,往鍋裏拌。
蒸麵是他們這邊經常做的一種麵食, 做法大概是先把細麵條蒸熟,然後炒菜,菜中要盡量多的留菜汁, 最後拿蒸熟的細麵條拌菜汁。
而且蒸麵條有個好處, 就是中午多做點, 晚上再炒炒就能吃了,可以說花費很少的時間,能做兩頓飯。
蒸麵各家有各家的做法,這邊處於南北交界處,既有南方的臘肉,也有北方的醃肉,用兩種肉類做出來都別有滋味。
之前王菀曾經用姑姑送來的臘肉炒蒜薹做過一次,臘肉當中的油脂和蔥花一起在鍋中爆香,最後油脂再和著醬汁均勻的拌在蒸熟的細麵上,原本是啞光的細麵上瞬間被浸滿了油光。
聞著便讓人食指大動,更別說吃起來的滋味了。
今天中午,林風眠做的是醃肉版的。之前王菀在鎮上買的黑豬肉一半做了臘肉,一半做了醃肉,隻有小部分凍在冰箱。
林風眠便是用了醃肉來炒,醃肉王菀特意選的是六分瘦、四分肥的花肉,打算的便是到時候和幹菜一起炒了,做蒸麵吃,幹菜正好可以吸收多餘的油脂,不會太膩,也不會太幹。
沒想到,林風眠正好和王菀想到一塊去了。
見林風眠一手拿著鏟子,一手拿著筷子拌麵不太合適,王菀便順手又拿了一雙筷子遞給他:“用筷子拌會更快。”
林風眠抬頭衝她笑笑,自然而然的接了筷子,順手把鏟子交給王菀。
王菀做飯有個很好的習慣,就是順手把能處理好的用材都在飯前處理了,這樣飯後就不會導致菜黏在上麵不好刷。
另外還有個好處,便是飯菜在器皿上存留的時間短一些,上麵就會更少的殘留菜味兒。
要知道,當你吃一個味道比較清淡的東西時,食物上麵冒著一股子做菜的油煙味兒時,是很影響人進食的食欲的。
王菀從廚房出來,順便喊了院子當中的人開飯,等刷完鏟子之後,再進廚房林風眠已經提前把她那份盛好了。
“你的。”林風眠再次推了推。
王菀扭頭看大家夥兒都一副準備自己盛的架勢,便衝林風眠道了聲謝,端著去了院裏。
中午吃蒸麵還有個好處,便是不用桌。
原本報廢的桌子還沒完全做好,隻有個骨架在院子當中撂著,吃蒸麵每個人隻需自己抱著碗吃自己的就好,吃完了想迴碗自己再去廚房盛便好。
不過,在王菀家,除了趙超美基本上很少有人再迴碗,王菀家用的碗是海碗,相當大,足足有她臉盆那般,盛的飯自然也是足夠的多。
就連最能吃的胖子趙,也是一碗就飽得直摸肚子。
飯罷,乘著坐食的時候,趙超美跟王菀匯報了地裏的情況:“菠菜已經收得差不多了,明天開始收小白菜,最後兩天再收蘿卜苗和櫻桃蘿卜。”
王菀點了下頭:“最後兩個嫩,放最後收對的。二十八二十九兩天就緊著蘿卜苗買,先拉兩車白心紅薯買了,第二天把菠菜賣了,接著是是紅心紅薯,還有一天賣白菜,最後再輪到小白菜之類。”
趙超美心裏估算了下:“時間應該趕得及,咱們小白菜種的少。”
“少的話,我到時候搭配著幹菜一起賣。”王菀打算道。
這時,一直不吭氣兒的馮帥說了話:“你這蘿卜幹咋地這麽好吃?感覺跟外麵吃的不一樣。”
“好吃晚上給你帶點兒迴去。”王菀大方道。
隻是馮帥卻搖頭了:“我妹子愛吃這個,你賣我點吧,我多買點給她。”
王菀笑了笑:“好,便宜賣你。”
胖子趙突然舉手:“菀菀姐姐我也要買!我是走讀生,中午可以迴家吃飯,我媽隻會做個蒸麵條了。”說著,他做出一副楚楚可憐的模樣。
想起胖子趙在田裏幹活兒時吐槽他母親做飯時,王菀便想笑,她忍住道:“我不要你錢,你這兩天好好給我幹活兒,到時候以工抵錢,看你幹活兒情況給你留多少幹菜。”
胖子趙瞬間高興了,比著他的手掌,衝王菀道:“菀菀姐你就放心吧,你看我這雙手,就能看出來我這兩天有多麽的下勁兒!到時候我要紅薯竿、拳菜和黃花菜!”
這家夥果真不愧他吃貨的名號,要的三樣一個比一個貴!
胖子趙吧砸吧砸著嘴似乎在迴憶:“前兩天在你這邊吃的公雞燉幹菜太好吃了!雞肉也好吃,幹菜也好吃!拳菜特別好吃!”
王菀故作一張嚴肅臉:“後兩樣沒有,山上野菜曬的,又不是家裏種出來的,哪有那麽多?紅薯竿到時候隨你!”
胖子趙原本晶亮的雙眼瞬間便有了些暗淡,隻是他很快就調整好了情緒,恢複美滋滋的表情:“紅薯竿也行,反正都特別好吃,嘿嘿!”
這家夥嘴巴倒是精。上次吃的拳菜和黃花菜是王菀在空間裏摘來晾好的,空間出產的自然味道非同一般,隻是王菀並不希望自己的空間太過暴露。
想起空間,王菀突然想到自己這兩天忙著,居然也有段時間沒進空間了,今晚倒是要去看看。
空間裏的作物生長速度極快,王菀幾乎每次進去都能趕到幾樣作物成熟,用意念收貨作物的那種輕鬆和喜悅,跟在外麵地頭收貨完全不同。
由於提前估量有誤,王菀也不想再臨時改變什麽,於是下午的她便鬆快下來了。
不過家裏的活兒多,她倒是也閑不住。
吃罷飯,林風眠跟老楊先是留在家裏把竹桌子剩下的裝好,王菀則是跟趙超美去地裏逛了一圈。
不得不說,到底是農業專家,王先木在這邊居然也給王菀無形中幫了不小的忙,這兩天王菀沒顧得上地裏的活兒時,他便替王菀盯著地裏的活兒。
都是熟人,大家幹活兒也都老實,這一點沒得看,但是菜收割的手法和運輸的法子,卻是他提出的,還別說,他一條條法子提出來,居然也為王菀減不少損耗。
從胖子趙剛才擺出來便粗糙的手掌便可以看出,他確實是出了大力氣的,下午幹活兒也確確實實特別賣力。
王菀大概看了下地裏情況,大抵跟她心中預想的差不多,看了下便又迴家了。
一方麵,王菀惦記著後山的情況,另一方麵,這兩天地裏的活兒比較重,大家夥兒也累得厲害,她今天下午有空,便尋思著給燉點東西,給大家夥兒食補一下。
村裏人,不少惦記著給王菀打工幹活兒不是沒道理的。
王菀對自家狗都特別大方,天天都能見著肉,更別說給她幫忙幹活兒的人了,每天的肉菜絕對管飽,隔三差五還做個硬菜改善生活。
光是那讓人垂涎欲滴、飄香半個村子的煙囪,就讓人向往不已了。更別說,金錢方麵王菀也從不小氣,可以說,王菀算是一個極大方的老板。
從這一方麵講,趙超美的壓力還挺大,畢竟村裏不少人都盯著他的工作,萬一哪天做得不好,被開了,有的是人願意做他的工作!
王菀沒忘記小豹,去山上時,還專門給它送了銀喬白魚,小豹本來在山上就無聊,好兩天沒見著王菀渾身都想著。
王菀便是正卡著這個點兒,小豹見了王菀,黏黏糊糊得不行,明明一米多長的大貓,算是山中一霸,卻對她喵喵直叫,這讓平常人見了,絕對會跌破眼鏡。
喂了小豹,又給它摸摸,小豹終於舒坦了,就連王菀指使著大黃給自己抓公雞,它也極好心情的替大黃抓了。
王菀隻覺得自己眼前一道黃光,然後便是一隻公雞的慘叫。
貓科動物似乎都有玩弄獵物的習慣,家中三隻猞猁也總是這樣,抓了獵物不直接咬死,而是一點一點的把它們都折磨得半死不活,再一口結束它們的生命。
小豹便也是這樣,把一隻大公雞一下撲倒,把公雞玩弄於股掌之間,直到公雞精疲力竭,半癱在地上,沒了掙紮的欲.望,才獻寶似的叼給王菀。
山上的雞子因為是半放養的關係,天天都山上到處跑著吃蟲子,那體能也是沒的說,特別是公雞,性子也都特別好鬥,有時王菀不注意,便會有公雞要啄她。
而這隻公雞,便是如此,剛才還虎視眈眈的看著王菀,而現在,小豹不僅為她報了仇,還把它送到她身邊。
“好樣的,小豹!”王菀鼓勵似的摸摸小豹。
小豹似乎也聽懂了王菀話裏的意思,胸口挺得更突出了,那一副神氣模樣,真招人稀罕!
王菀走時,說是不確定今天中午能不能迴來, 大家夥兒也理解她,都說到時候另外找人做中午飯, 沒想到現在才不過十一點半,就已經開始了?
王菀嗯了聲:“沒想到效率還挺快,能趕著迴來。”
說著, 王菀就往廚房走, 她還沒忘記上次李薇病了,她代替李薇進城做收銀時, 王先林把自己家鍋給搞糊了底的事兒。
沒想到,快步走進廚房, 卻見站在灶台處揮舞著鏟子的人是林風眠。
“你迴來了?”
林風眠打破了兩人之間的安靜。
王菀嗯了聲, 沒話可說。
“進城累了吧,坐去歇著, 中午做了蒸麵條, 馬上就能出鍋。”說著, 林風眠拿起一邊蒸籠裏的細麵條,往鍋裏拌。
蒸麵是他們這邊經常做的一種麵食, 做法大概是先把細麵條蒸熟,然後炒菜,菜中要盡量多的留菜汁, 最後拿蒸熟的細麵條拌菜汁。
而且蒸麵條有個好處, 就是中午多做點, 晚上再炒炒就能吃了,可以說花費很少的時間,能做兩頓飯。
蒸麵各家有各家的做法,這邊處於南北交界處,既有南方的臘肉,也有北方的醃肉,用兩種肉類做出來都別有滋味。
之前王菀曾經用姑姑送來的臘肉炒蒜薹做過一次,臘肉當中的油脂和蔥花一起在鍋中爆香,最後油脂再和著醬汁均勻的拌在蒸熟的細麵上,原本是啞光的細麵上瞬間被浸滿了油光。
聞著便讓人食指大動,更別說吃起來的滋味了。
今天中午,林風眠做的是醃肉版的。之前王菀在鎮上買的黑豬肉一半做了臘肉,一半做了醃肉,隻有小部分凍在冰箱。
林風眠便是用了醃肉來炒,醃肉王菀特意選的是六分瘦、四分肥的花肉,打算的便是到時候和幹菜一起炒了,做蒸麵吃,幹菜正好可以吸收多餘的油脂,不會太膩,也不會太幹。
沒想到,林風眠正好和王菀想到一塊去了。
見林風眠一手拿著鏟子,一手拿著筷子拌麵不太合適,王菀便順手又拿了一雙筷子遞給他:“用筷子拌會更快。”
林風眠抬頭衝她笑笑,自然而然的接了筷子,順手把鏟子交給王菀。
王菀做飯有個很好的習慣,就是順手把能處理好的用材都在飯前處理了,這樣飯後就不會導致菜黏在上麵不好刷。
另外還有個好處,便是飯菜在器皿上存留的時間短一些,上麵就會更少的殘留菜味兒。
要知道,當你吃一個味道比較清淡的東西時,食物上麵冒著一股子做菜的油煙味兒時,是很影響人進食的食欲的。
王菀從廚房出來,順便喊了院子當中的人開飯,等刷完鏟子之後,再進廚房林風眠已經提前把她那份盛好了。
“你的。”林風眠再次推了推。
王菀扭頭看大家夥兒都一副準備自己盛的架勢,便衝林風眠道了聲謝,端著去了院裏。
中午吃蒸麵還有個好處,便是不用桌。
原本報廢的桌子還沒完全做好,隻有個骨架在院子當中撂著,吃蒸麵每個人隻需自己抱著碗吃自己的就好,吃完了想迴碗自己再去廚房盛便好。
不過,在王菀家,除了趙超美基本上很少有人再迴碗,王菀家用的碗是海碗,相當大,足足有她臉盆那般,盛的飯自然也是足夠的多。
就連最能吃的胖子趙,也是一碗就飽得直摸肚子。
飯罷,乘著坐食的時候,趙超美跟王菀匯報了地裏的情況:“菠菜已經收得差不多了,明天開始收小白菜,最後兩天再收蘿卜苗和櫻桃蘿卜。”
王菀點了下頭:“最後兩個嫩,放最後收對的。二十八二十九兩天就緊著蘿卜苗買,先拉兩車白心紅薯買了,第二天把菠菜賣了,接著是是紅心紅薯,還有一天賣白菜,最後再輪到小白菜之類。”
趙超美心裏估算了下:“時間應該趕得及,咱們小白菜種的少。”
“少的話,我到時候搭配著幹菜一起賣。”王菀打算道。
這時,一直不吭氣兒的馮帥說了話:“你這蘿卜幹咋地這麽好吃?感覺跟外麵吃的不一樣。”
“好吃晚上給你帶點兒迴去。”王菀大方道。
隻是馮帥卻搖頭了:“我妹子愛吃這個,你賣我點吧,我多買點給她。”
王菀笑了笑:“好,便宜賣你。”
胖子趙突然舉手:“菀菀姐姐我也要買!我是走讀生,中午可以迴家吃飯,我媽隻會做個蒸麵條了。”說著,他做出一副楚楚可憐的模樣。
想起胖子趙在田裏幹活兒時吐槽他母親做飯時,王菀便想笑,她忍住道:“我不要你錢,你這兩天好好給我幹活兒,到時候以工抵錢,看你幹活兒情況給你留多少幹菜。”
胖子趙瞬間高興了,比著他的手掌,衝王菀道:“菀菀姐你就放心吧,你看我這雙手,就能看出來我這兩天有多麽的下勁兒!到時候我要紅薯竿、拳菜和黃花菜!”
這家夥果真不愧他吃貨的名號,要的三樣一個比一個貴!
胖子趙吧砸吧砸著嘴似乎在迴憶:“前兩天在你這邊吃的公雞燉幹菜太好吃了!雞肉也好吃,幹菜也好吃!拳菜特別好吃!”
王菀故作一張嚴肅臉:“後兩樣沒有,山上野菜曬的,又不是家裏種出來的,哪有那麽多?紅薯竿到時候隨你!”
胖子趙原本晶亮的雙眼瞬間便有了些暗淡,隻是他很快就調整好了情緒,恢複美滋滋的表情:“紅薯竿也行,反正都特別好吃,嘿嘿!”
這家夥嘴巴倒是精。上次吃的拳菜和黃花菜是王菀在空間裏摘來晾好的,空間出產的自然味道非同一般,隻是王菀並不希望自己的空間太過暴露。
想起空間,王菀突然想到自己這兩天忙著,居然也有段時間沒進空間了,今晚倒是要去看看。
空間裏的作物生長速度極快,王菀幾乎每次進去都能趕到幾樣作物成熟,用意念收貨作物的那種輕鬆和喜悅,跟在外麵地頭收貨完全不同。
由於提前估量有誤,王菀也不想再臨時改變什麽,於是下午的她便鬆快下來了。
不過家裏的活兒多,她倒是也閑不住。
吃罷飯,林風眠跟老楊先是留在家裏把竹桌子剩下的裝好,王菀則是跟趙超美去地裏逛了一圈。
不得不說,到底是農業專家,王先木在這邊居然也給王菀無形中幫了不小的忙,這兩天王菀沒顧得上地裏的活兒時,他便替王菀盯著地裏的活兒。
都是熟人,大家幹活兒也都老實,這一點沒得看,但是菜收割的手法和運輸的法子,卻是他提出的,還別說,他一條條法子提出來,居然也為王菀減不少損耗。
從胖子趙剛才擺出來便粗糙的手掌便可以看出,他確實是出了大力氣的,下午幹活兒也確確實實特別賣力。
王菀大概看了下地裏情況,大抵跟她心中預想的差不多,看了下便又迴家了。
一方麵,王菀惦記著後山的情況,另一方麵,這兩天地裏的活兒比較重,大家夥兒也累得厲害,她今天下午有空,便尋思著給燉點東西,給大家夥兒食補一下。
村裏人,不少惦記著給王菀打工幹活兒不是沒道理的。
王菀對自家狗都特別大方,天天都能見著肉,更別說給她幫忙幹活兒的人了,每天的肉菜絕對管飽,隔三差五還做個硬菜改善生活。
光是那讓人垂涎欲滴、飄香半個村子的煙囪,就讓人向往不已了。更別說,金錢方麵王菀也從不小氣,可以說,王菀算是一個極大方的老板。
從這一方麵講,趙超美的壓力還挺大,畢竟村裏不少人都盯著他的工作,萬一哪天做得不好,被開了,有的是人願意做他的工作!
王菀沒忘記小豹,去山上時,還專門給它送了銀喬白魚,小豹本來在山上就無聊,好兩天沒見著王菀渾身都想著。
王菀便是正卡著這個點兒,小豹見了王菀,黏黏糊糊得不行,明明一米多長的大貓,算是山中一霸,卻對她喵喵直叫,這讓平常人見了,絕對會跌破眼鏡。
喂了小豹,又給它摸摸,小豹終於舒坦了,就連王菀指使著大黃給自己抓公雞,它也極好心情的替大黃抓了。
王菀隻覺得自己眼前一道黃光,然後便是一隻公雞的慘叫。
貓科動物似乎都有玩弄獵物的習慣,家中三隻猞猁也總是這樣,抓了獵物不直接咬死,而是一點一點的把它們都折磨得半死不活,再一口結束它們的生命。
小豹便也是這樣,把一隻大公雞一下撲倒,把公雞玩弄於股掌之間,直到公雞精疲力竭,半癱在地上,沒了掙紮的欲.望,才獻寶似的叼給王菀。
山上的雞子因為是半放養的關係,天天都山上到處跑著吃蟲子,那體能也是沒的說,特別是公雞,性子也都特別好鬥,有時王菀不注意,便會有公雞要啄她。
而這隻公雞,便是如此,剛才還虎視眈眈的看著王菀,而現在,小豹不僅為她報了仇,還把它送到她身邊。
“好樣的,小豹!”王菀鼓勵似的摸摸小豹。
小豹似乎也聽懂了王菀話裏的意思,胸口挺得更突出了,那一副神氣模樣,真招人稀罕!