鄭玉也是滿眼笑意：“怎麽不記得？當時我就笑得肚子都快抽筋了！”
葉雪笑了半晌, 最後倒是捂著肚子直歎息：“還是村裏邊好啊！現在城市裏越發展、人跟人之間的關係就越是冷漠。我在一公寓住兩個月，居然都不知道兩邊鄰居是男是女！”
顧卿卿也忍不住插口了：“我記得之前智能手機還沒這麽發展的時候, 每年過年，家裏也熱鬧呢, 跟我同年齡段那幾個也老跑出去漫山的玩。”
說著，顧卿卿似乎有些迴憶起以前了。
王菀看她似乎想起不開心的事，趕緊轉移話題：“紅薯得待一會兒, 但烤的花生差不多了, 我弄出來你們嚐嚐？”
葉雪連連點頭。
接著，王菀跟之前一樣, 用個網篩輕輕的擻動著，把炭灰篩掉, 直剩下烤的花生, 重複動作，直到把所有買進去的花生都篩出來。
花生被烤得剛剛好, 外皮酥脆, 輕輕一碾就碎了徹底, 隻用在報紙上都把花生皮碾碎，再撿著吃裏麵的花生米就很好了。
這樣的話會很方便, 花生殼連著花生的紅衣，都會被搓下來，隻留下裏麵白白胖胖, 還被烤得有點微黃的小胖丁在其中。
顧卿卿撿了一個吃, 剛填進嘴中嚼兩下, 立馬花生的香氣就飄在口腔當中，彌漫著久久不散：“好香啊！”
葉雪也納悶：“怎麽跟我平時吃的烤花生米味道不一樣呢！這個賊香！賊好吃！”
鄭玉抿嘴笑笑，搶著替王菀迴答了：“這是人家自己勞動、準備自己吃的，種下的都是好種子，長的過程中也誠心照顧著，半點化肥都不上，全是農家肥，種出來的可不好吃？”
秦芷腦袋最是靈活，直接就問了王菀：“多少錢一斤？我給家裏人帶點。”
“我當時就是隨手撒了一地花生，沒指望能長好，種得也不多，想留著自己吃，”王菀苦笑：“就像是現在，天冷了，烤火的時候餓了就隨手抓一把下去烤著吃。要是多我還想自己榨油呢！不夠的。”
王菀也是沒想到，她當時隻是隨手撒的一把種子，居然能長出來花生，還結得挺好。畢竟花生是三月份播種的，她五月下旬才種上，她就沒指望著。
沒想到居然給了她一個驚喜。
秦芷隻好作罷。
“喜歡的話，就經常來玩唄！把王菀手裏的花生都吃掉。”鄭玉笑嘻嘻的說著。
“一定、一定！”葉雪連連點頭。
顧卿卿羨慕起王菀來：“你在鄉裏過的日子可真舒坦，餓了還能烤東西吃，隨便一個什麽東西都超級好吃的！”
……
幾人又說了會話，接著又吃了烤紅薯，一下午間，王菀算是嘴巴一刻都沒停著，最後居然吃飽了。
晚飯時候天上雨又下大了，王先林打電話過來說他們兩個老人腿腳不方便，就不去王菀這邊吃飯了，接著趙超美也打來電話了，說是下雨山上路滑，也不下來了。
晚飯隻剩下王菀幾個年輕人，當即王菀就征取大家意見：吃火鍋！
接著，幾人洗洗涮涮，把青菜之類的都擇好，洗好。
王菀就在廚房準備肉菜。前段時間，她突然特別想吃炸物，就炸了一鍋的酥肉、蓮菜和丸子，平時都凍在冰箱裏麵，想吃的時候就拿出來。
她先是把炸物都放出來等解凍，又從冰箱裏拿了些筍子，筍子是姑姑送給她的，春上姑姑去拔了好久，焯了一遍水就直接凍冰箱，能吃一年的新鮮春筍。
筍子也得解凍，還有豆製品，這都是家中常備的幹菜，隻用洗淨泡發即可。
接著王菀又把剩下的唯二臘腸也割下來了，切成薄片準備待會兒涮著吃。虧得上次買的豬肉多，王菀又拿出來了一塊凍得邦邦硬的肉刨。
看來等天晴了，她就得再去趟鎮上多割點肉，還是本地的黑豬肉做成的臘肉最是誘人。
她現在廚藝越來越好，切菜的功夫也是與日俱增，之前切肉都是大肉塊，現在居然也能刨肉片了，雖然有些厚，鄭玉忍不住吐槽。
不過王菀相當有底氣：“你朋友都來我這邊玩了，能不好好招唿？吃一塊是一塊，本地黑豬肉，香呢！”
鄭玉哭笑不得：“我的意思是肉片厚了煮時間長，容易老。”
王菀自信笑笑：“你就放心吧！待會兒我醃一下，保準吃起來口感特別嫩滑！”
鄭玉將信將疑。
到底是凍肉，比解凍狀態下軟趴趴的一團好刨片多了，不一會兒，王菀就將肉片刨好了。
鄭玉還想看看王菀怎麽醃肉，怎麽變魔術呢，在上屋洗菜擇菜的幾人就叫去她幫忙了，鄭玉平時在家懶得幹家務，導致現在什麽也不會。
於是葉雪就分派她去井邊打水，這可苦了鄭玉了，一手打著傘，一手拎著桶，艱難極了。王菀見了想幫忙，她還逞能不讓幫。
肉得先醃上，王菀先是取了個雞蛋，將蛋清蛋白分開，取蛋白打在肉片當中，又到了澱粉，再往裏麵加調味料。
蛋清又嫩肉的功能，再加上澱粉做媒介幫助，效果更是翻倍的好，澱粉還是王菀在空間裏麵種的玉米自己磨的，好用得很。
肉片在常溫狀態下擱一會兒就慢慢軟化下來了，等王菀攪拌的時候就很方便了。
將醃肉盆子擱在一邊，接著王菀又開始切筍子，海帶，或者其他豆製品，為了口感好，王菀還專門在裏麵加了空間池水泡著。
接著，王菀探頭探腦的看鄭玉在屋裏沒出來，又悄悄從空間取出來一瓶梨子酒。
這梨子酒是她在後山摘的梨子釀的，自打發現埋在地下可以加快時間流速，王菀就將一部分酒賣在底下了，雖然現實沒過多長時間，但是再從地理挖出來看，梨子酒確實已經釀製得不錯了。
今晚吃火鍋，大家夥兒火氣會比較大，正好喝個冰鎮的梨子酒去去火氣。
王菀剛才沒在鄭玉麵前打開冰箱的保鮮層就是刻意因為這個原因。
隨手把冰箱門關了，王菀又開始著手準備炒料。他們農村人一般隻有冬天過年時才吃火鍋，那就特別隆重了，基本上很少有人家懶到去超市買料。
一般家裏都是自己炒料吃的，一來放心，二來也是好根據自家口味變化料的多少。
再等鄭玉鑽進廚房，還沒進門，就能聞到一股子撲麵而來的辛辣香氣。
鄭玉幾人還以為王菀家有火鍋料呢，沒想到居然是自己炒的，驚道：“我還會自己炒火鍋料？厲害了！”
說著，卻被香辛料給嗆到了鼻子。
王菀此時也是雙眼微微眯著，她用的可是空間裏種出來的香料，沒想到勁頭那麽足，跟她小時候父親炒的火鍋料辣多了。
“我根據小時候父親炒料的記憶，摸索著自己弄的，沒想到好嗆！估計是料放多了。”王菀也不得不半捂著鼻子。
“不多不多！口味越重，火鍋就越好吃！”說著，鄭玉卻退出了廚房。
鄭玉前腳剛走，王菀接著就關了火，料炒好了。
王菀還覺得自己一個人在廚房忙活有些孤單著，正好鄭玉來了能說說話，解解悶兒，沒想到鄭玉腳底抹了油，溜得飛快！
將料冷卻好之後，王菀就開始熬湯底。她也受了現代一些調料保存的啟發。之前熬大骨頭湯時，專門燉了一大鍋，最後收汁凍到冰箱裏麵。
隨用隨取，取出來就是個高湯疙瘩，隻需等化開就好了。這跟超市裏賣的濃湯寶異曲同工。不過濃湯寶是固態的，在常溫下就能保存。
這骨頭湯疙瘩化開，早晨做個清湯麵，晚上燴菜湯時加裏邊，或者中午蒸米時往裏麵放，出來的滋味都絕對夠香！
吃火鍋的人多，湯底也不能少，虧得上次王菀凍了不少，要不然今天怕是都不夠用。
王菀把冰格裏麵的都倒出來，用溫水化開，放到鍋裏麵開大火煮著，同時把剛才切好的菜品都碼放整齊，心裏邊還尋思著：
等天晴去鎮上買肉時，也不能忘了再買幾個大骨頭，迴來熬湯，繼續凍高湯疙瘩，還得再買點百葉。下次再喊趙超美幾個吃頓火鍋，他愛吃那些筋頭巴腦的東西。
等湯底大火煮開之後，王菀又把剛吵的香料倒進鍋中，頓時噴香撲鼻！
“好香！”
就連在上屋收拾青菜那幾個都聞到了，紛紛問起鄭玉。
“火鍋呐！不知道就是這個味兒麽！難道你們要吃清湯的？”鄭玉也是聞著肚中空空，奇了怪了，剛才明明吃了不少，怎麽這麽快就餓了？
“天呐！聞著那香味，我口水都快流出來了。”葉雪聳聳脖子，感覺說這話時，著實有些丟人，不過鄭玉、秦芷都是她好友，也就覺得還好。
“我也是，好香啊！感覺肚子都要咕咕叫了！”顧卿卿摸著肚皮。
這幾人被廚房當中飄出來的麻辣鮮香的滋味暫時吸引了注意力，屋中就隻剩下鑽鑽和平安一貓一狗，這兩隻都不吃人類的飯食，倒是不覺得。
嗷嗚、嗷嗚！
平安就剛才被鑽鑽撓了一下之後，都乖乖的縮在牆角，可是它現在有點憋不住了，又想活蹦亂跳到處玩，但是眼看著鑽鑽盯著它——
平安慫了。
對於平安的知趣，鑽鑽很滿意的打了個哈欠，趴在地上望向門外，它的主人不在屋裏，它對其餘的兩腳獸也不感興趣。
嗷嗚、嗷嗚！
平安還是憋不住，隻敢低低的亂叫。
葉雪笑了半晌, 最後倒是捂著肚子直歎息：“還是村裏邊好啊！現在城市裏越發展、人跟人之間的關係就越是冷漠。我在一公寓住兩個月，居然都不知道兩邊鄰居是男是女！”
顧卿卿也忍不住插口了：“我記得之前智能手機還沒這麽發展的時候, 每年過年，家裏也熱鬧呢, 跟我同年齡段那幾個也老跑出去漫山的玩。”
說著，顧卿卿似乎有些迴憶起以前了。
王菀看她似乎想起不開心的事，趕緊轉移話題：“紅薯得待一會兒, 但烤的花生差不多了, 我弄出來你們嚐嚐？”
葉雪連連點頭。
接著，王菀跟之前一樣, 用個網篩輕輕的擻動著，把炭灰篩掉, 直剩下烤的花生, 重複動作，直到把所有買進去的花生都篩出來。
花生被烤得剛剛好, 外皮酥脆, 輕輕一碾就碎了徹底, 隻用在報紙上都把花生皮碾碎，再撿著吃裏麵的花生米就很好了。
這樣的話會很方便, 花生殼連著花生的紅衣，都會被搓下來，隻留下裏麵白白胖胖, 還被烤得有點微黃的小胖丁在其中。
顧卿卿撿了一個吃, 剛填進嘴中嚼兩下, 立馬花生的香氣就飄在口腔當中，彌漫著久久不散：“好香啊！”
葉雪也納悶：“怎麽跟我平時吃的烤花生米味道不一樣呢！這個賊香！賊好吃！”
鄭玉抿嘴笑笑，搶著替王菀迴答了：“這是人家自己勞動、準備自己吃的，種下的都是好種子，長的過程中也誠心照顧著，半點化肥都不上，全是農家肥，種出來的可不好吃？”
秦芷腦袋最是靈活，直接就問了王菀：“多少錢一斤？我給家裏人帶點。”
“我當時就是隨手撒了一地花生，沒指望能長好，種得也不多，想留著自己吃，”王菀苦笑：“就像是現在，天冷了，烤火的時候餓了就隨手抓一把下去烤著吃。要是多我還想自己榨油呢！不夠的。”
王菀也是沒想到，她當時隻是隨手撒的一把種子，居然能長出來花生，還結得挺好。畢竟花生是三月份播種的，她五月下旬才種上，她就沒指望著。
沒想到居然給了她一個驚喜。
秦芷隻好作罷。
“喜歡的話，就經常來玩唄！把王菀手裏的花生都吃掉。”鄭玉笑嘻嘻的說著。
“一定、一定！”葉雪連連點頭。
顧卿卿羨慕起王菀來：“你在鄉裏過的日子可真舒坦，餓了還能烤東西吃，隨便一個什麽東西都超級好吃的！”
……
幾人又說了會話，接著又吃了烤紅薯，一下午間，王菀算是嘴巴一刻都沒停著，最後居然吃飽了。
晚飯時候天上雨又下大了，王先林打電話過來說他們兩個老人腿腳不方便，就不去王菀這邊吃飯了，接著趙超美也打來電話了，說是下雨山上路滑，也不下來了。
晚飯隻剩下王菀幾個年輕人，當即王菀就征取大家意見：吃火鍋！
接著，幾人洗洗涮涮，把青菜之類的都擇好，洗好。
王菀就在廚房準備肉菜。前段時間，她突然特別想吃炸物，就炸了一鍋的酥肉、蓮菜和丸子，平時都凍在冰箱裏麵，想吃的時候就拿出來。
她先是把炸物都放出來等解凍，又從冰箱裏拿了些筍子，筍子是姑姑送給她的，春上姑姑去拔了好久，焯了一遍水就直接凍冰箱，能吃一年的新鮮春筍。
筍子也得解凍，還有豆製品，這都是家中常備的幹菜，隻用洗淨泡發即可。
接著王菀又把剩下的唯二臘腸也割下來了，切成薄片準備待會兒涮著吃。虧得上次買的豬肉多，王菀又拿出來了一塊凍得邦邦硬的肉刨。
看來等天晴了，她就得再去趟鎮上多割點肉，還是本地的黑豬肉做成的臘肉最是誘人。
她現在廚藝越來越好，切菜的功夫也是與日俱增，之前切肉都是大肉塊，現在居然也能刨肉片了，雖然有些厚，鄭玉忍不住吐槽。
不過王菀相當有底氣：“你朋友都來我這邊玩了，能不好好招唿？吃一塊是一塊，本地黑豬肉，香呢！”
鄭玉哭笑不得：“我的意思是肉片厚了煮時間長，容易老。”
王菀自信笑笑：“你就放心吧！待會兒我醃一下，保準吃起來口感特別嫩滑！”
鄭玉將信將疑。
到底是凍肉，比解凍狀態下軟趴趴的一團好刨片多了，不一會兒，王菀就將肉片刨好了。
鄭玉還想看看王菀怎麽醃肉，怎麽變魔術呢，在上屋洗菜擇菜的幾人就叫去她幫忙了，鄭玉平時在家懶得幹家務，導致現在什麽也不會。
於是葉雪就分派她去井邊打水，這可苦了鄭玉了，一手打著傘，一手拎著桶，艱難極了。王菀見了想幫忙，她還逞能不讓幫。
肉得先醃上，王菀先是取了個雞蛋，將蛋清蛋白分開，取蛋白打在肉片當中，又到了澱粉，再往裏麵加調味料。
蛋清又嫩肉的功能，再加上澱粉做媒介幫助，效果更是翻倍的好，澱粉還是王菀在空間裏麵種的玉米自己磨的，好用得很。
肉片在常溫狀態下擱一會兒就慢慢軟化下來了，等王菀攪拌的時候就很方便了。
將醃肉盆子擱在一邊，接著王菀又開始切筍子，海帶，或者其他豆製品，為了口感好，王菀還專門在裏麵加了空間池水泡著。
接著，王菀探頭探腦的看鄭玉在屋裏沒出來，又悄悄從空間取出來一瓶梨子酒。
這梨子酒是她在後山摘的梨子釀的，自打發現埋在地下可以加快時間流速，王菀就將一部分酒賣在底下了，雖然現實沒過多長時間，但是再從地理挖出來看，梨子酒確實已經釀製得不錯了。
今晚吃火鍋，大家夥兒火氣會比較大，正好喝個冰鎮的梨子酒去去火氣。
王菀剛才沒在鄭玉麵前打開冰箱的保鮮層就是刻意因為這個原因。
隨手把冰箱門關了，王菀又開始著手準備炒料。他們農村人一般隻有冬天過年時才吃火鍋，那就特別隆重了，基本上很少有人家懶到去超市買料。
一般家裏都是自己炒料吃的，一來放心，二來也是好根據自家口味變化料的多少。
再等鄭玉鑽進廚房，還沒進門，就能聞到一股子撲麵而來的辛辣香氣。
鄭玉幾人還以為王菀家有火鍋料呢，沒想到居然是自己炒的，驚道：“我還會自己炒火鍋料？厲害了！”
說著，卻被香辛料給嗆到了鼻子。
王菀此時也是雙眼微微眯著，她用的可是空間裏種出來的香料，沒想到勁頭那麽足，跟她小時候父親炒的火鍋料辣多了。
“我根據小時候父親炒料的記憶，摸索著自己弄的，沒想到好嗆！估計是料放多了。”王菀也不得不半捂著鼻子。
“不多不多！口味越重，火鍋就越好吃！”說著，鄭玉卻退出了廚房。
鄭玉前腳剛走，王菀接著就關了火，料炒好了。
王菀還覺得自己一個人在廚房忙活有些孤單著，正好鄭玉來了能說說話，解解悶兒，沒想到鄭玉腳底抹了油，溜得飛快！
將料冷卻好之後，王菀就開始熬湯底。她也受了現代一些調料保存的啟發。之前熬大骨頭湯時，專門燉了一大鍋，最後收汁凍到冰箱裏麵。
隨用隨取，取出來就是個高湯疙瘩，隻需等化開就好了。這跟超市裏賣的濃湯寶異曲同工。不過濃湯寶是固態的，在常溫下就能保存。
這骨頭湯疙瘩化開，早晨做個清湯麵，晚上燴菜湯時加裏邊，或者中午蒸米時往裏麵放，出來的滋味都絕對夠香！
吃火鍋的人多，湯底也不能少，虧得上次王菀凍了不少，要不然今天怕是都不夠用。
王菀把冰格裏麵的都倒出來，用溫水化開，放到鍋裏麵開大火煮著，同時把剛才切好的菜品都碼放整齊，心裏邊還尋思著：
等天晴去鎮上買肉時，也不能忘了再買幾個大骨頭，迴來熬湯，繼續凍高湯疙瘩，還得再買點百葉。下次再喊趙超美幾個吃頓火鍋，他愛吃那些筋頭巴腦的東西。
等湯底大火煮開之後，王菀又把剛吵的香料倒進鍋中，頓時噴香撲鼻！
“好香！”
就連在上屋收拾青菜那幾個都聞到了，紛紛問起鄭玉。
“火鍋呐！不知道就是這個味兒麽！難道你們要吃清湯的？”鄭玉也是聞著肚中空空，奇了怪了，剛才明明吃了不少，怎麽這麽快就餓了？
“天呐！聞著那香味，我口水都快流出來了。”葉雪聳聳脖子，感覺說這話時，著實有些丟人，不過鄭玉、秦芷都是她好友，也就覺得還好。
“我也是，好香啊！感覺肚子都要咕咕叫了！”顧卿卿摸著肚皮。
這幾人被廚房當中飄出來的麻辣鮮香的滋味暫時吸引了注意力，屋中就隻剩下鑽鑽和平安一貓一狗，這兩隻都不吃人類的飯食，倒是不覺得。
嗷嗚、嗷嗚！
平安就剛才被鑽鑽撓了一下之後，都乖乖的縮在牆角，可是它現在有點憋不住了，又想活蹦亂跳到處玩，但是眼看著鑽鑽盯著它——
平安慫了。
對於平安的知趣，鑽鑽很滿意的打了個哈欠，趴在地上望向門外，它的主人不在屋裏，它對其餘的兩腳獸也不感興趣。
嗷嗚、嗷嗚！
平安還是憋不住，隻敢低低的亂叫。