午飯王菀做的是菜幹飯, 用的菜是之前掐的紅薯杆晾曬過後的幹菜,還有前幾天姑姑家送來的臘腸, 做好之後再在上麵撒一層翠綠的蒜苗,簡直完美!


    前段時間趙超美就一直在地裏忙著掐紅薯杆, 掐紅薯葉。


    以前王菀小的時候,那個時候基本上已經不缺吃穿了,就有很多人家把紅薯竿, 紅薯葉割了當豬草, 隻留一少部分等冬天沒新鮮蔬菜時用來燉肉吃。


    這兩年人們生活水平越來越高之後,居然又開始吃紅薯竿和紅薯葉了。當時王菀都沒在意, 隻任由地裏隨便長,還是姑姑在她這裏買了一批紅薯葉迴去做菜餅, 居然反響特別好。


    王菀又一問最近生活好了之後, 就連村裏不少人都割了紅薯竿和紅薯葉迴去曬曬,冬天配肉骨頭燉了吃。


    幹菜又刮腸子上油的功能, 還挺適合高血壓高血脂這一類人吃, 而農村這幾年家家不缺肉吃, 倒是造成不少老年人患了三高。


    村裏做菜幹飯一般是先把米下鍋煮,煮個七八成熟, 再撈出來炒菜,必須多炒出來點菜湯,然後把米飯瀝幹水分直接倒在菜上燜。


    這個時候一般就不用再繼續往灶膛裏麵添柴禾了, 隻等灶膛裏的柴禾燒完, 再用剩餘的熱度再燜一燜, 就足夠把滋味浸到每一顆米粒當中了。


    把米扣在菜上,再將蓋子一蓋,王菀就出了廚房,去房頂收紅薯竿。


    之前下了一場雨,紅薯竿摸著有些發潮,怕存放不住,她就趁今天太陽好再鋪出來晾涼。


    她存了不少的紅薯竿,一共收拾出來幾個麻袋,現在摸摸曬得差不多就得再一一往袋子裏裝。


    正裝著,王先林幾人迴來了。


    “好香啊!”胖子趙一進門就是一個深唿吸。


    “飯已經好啦!你們去廚房自己盛,盛之前先把案板上的蒜苗放裏麵,再用鏟子攪合一下!”王菀在樓頂上伸著頭,往下麵說話。


    趙超美應了聲,便直接進了廚房,趙金鑫最是乖巧懂事,蹬蹬蹬的上樓幫王菀裝紅薯竿。


    “菀菀姐今天是用紅薯竿燜的飯吧!我聞到香味了。”趙金鑫笑嘻嘻的找話題。


    王菀嗯了聲:“還燜了臘腸呢,姑姑送來的,裏麵肥肉多,用來做鹹飯陪著紅薯竿這樣的幹菜最好不過了。”


    有了趙金鑫的幫助,兩人很快就把紅薯竿都重新裝進去了。


    “紅薯葉不用曬曬嗎?”


    “不用,紅薯葉放上屋儲藏室,沒潮,這次紅薯竿也放上屋吧!”王菀說著,背了一個麻袋往樓下走。


    趙金鑫跟著她的腳步,進了儲藏室,看見裏麵囤的滿滿當當都是東西,嚇一跳:“這麽多?”


    王菀嗯了聲:“都是幹菜。”


    這麽多幹菜,她準備囤到年底再賣呢!那個時候是一年當中幹菜最貴的時候,她還囤了些紅薯幹、青菜葉,到時候一起去賣。


    隻可惜她迴來得晚,剛好過了榆錢槐花的季節,不然她是一定要再攢一些榆錢槐花曬幹了存著的,就算不拿出去賣,冬日裏做個榆錢煎餅、做個粉蒸槐花都好吃的緊!


    這些年有了大棚菜,冬日裏不再是一成不變的蘿卜白菜,人們的現在吃慣了大棚菜之後,居然又轉迴來炒熱了幹菜。


    王菀也是之前看一下雨,村裏的農婦、老太都挎著個籃子往山裏跑,才知道這迴事。


    最近兩年山貨火,一下雨山裏的山菌一夜之間都能長好多,她們就進山去采,摘完了就往縣城裏賣,如果雨下得大的話,雨後出來的山菌也會更多。


    那個時候總會有販子親自來村裏收,價錢比自己去縣城裏便宜得多,但是好在清閑。


    不過,大家夥兒也就隻是在淺層山裏轉轉,再深的話都不肯進去了。


    山裏麵彎彎繞繞,林子又密,不是老手都不敢進去呢!這些年野物又躥多了,聽說去年一個販子就眼饞他們村裏山上的野貨,自己上山去采。


    結果在山裏迷了路,又沒有信號,也是運氣好,隻轉了三五天就出來了。


    等東西都收拾好,兩人才進廚房吃飯。


    廚房裏麵王先林四人已經開吃了,鍋蓋敞開著,鍋裏噴香的飯味兒溢滿了整個屋子。


    “好香啊!”趙金鑫忍不住感歎:“菀菀姐你真確定不去我們學校食堂包窗口嗎?你這手藝擱那邊,肯定能賺更多!”


    “不去!”王菀笑眯眯的盛了兩鏟子的飯,拉了一個椅子坐下開吃。


    顆顆米粒上都亮晶晶的沾著油分,由於有幹菜的緣故,又不會吃著讓人感覺過分油膩,一切都剛剛好。


    另一邊的灶膛裏熬的是小米稀飯,這會兒也熬得香稠了,從鍋蓋旁邊絲絲鑽出來飯香。


    王菀交代王先林:“小米稀飯應該快熬好了,待會兒我再做個小炒,用不用再熱個饅頭?”


    王先林擺擺手:“不用,我哥現在還躺床上,吃太多了容易積食,少吃點就好,等他能下地了再多吃點。”


    王菀嗯了聲點頭,又問趙超美道:“紅薯刨了大概有多少?”


    “約莫有個三畝地不到,下午再加把勁,估計明天再忙一天就差不多了。”趙超美交代說道。


    這時,一直在默默吃飯的周家嫂子也開了口,問王菀道:“紅薯你準備咋弄?拉去河裏清洗一下?”


    王菀搖了搖頭:“拉去河裏一洗,味道就不好了,再說大後天有雨,要是一下起來紅薯晾不幹就壞菜,我準備找個絲瓜瓤,大致把紅薯上麵的泥擦掉算了。”


    “這可是個大工程呢!”周家嫂子感歎。


    “不礙事,接下來幾天都有雨,反正坐家裏也沒事做。”王菀笑笑。


    就這麽三言兩語的說著話,不知不覺當中吃完了午飯,胖子趙還覺得不過癮,捂著肚子糾結:“本來的飯量挺大的,為什麽隻吃一碗飯就這麽飽了……”


    趙金鑫被他作怪模樣逗笑了:“平時咱們在學校吃飯用的都是小碗,你看你現在碗有多大?”


    胖子趙自己低頭一看,果真是,說是碗,他覺得跟自己臉大小都差不多了。


    “一般農村裏吃飯用的碗都大,大了才能多裝些飯,不然下力氣的活兒,不吃飽不行。”王菀解釋道。


    胖子趙了然,可依然麵上糾結得不行:“可是味道好好吃啊!我真的還想再吃,可是感覺吃不下了……”


    王菀不理他,吃了飯就正好另一個灶膛裏的火也熄滅得差不多了,剛才做飯時王菀把之前填外麵的紅薯轉移到裏麵去,用煮小米稀飯的火繼續烘烤。


    現在稀飯熬得差不多了,裏麵的紅薯也烘了不少時間,王菀估摸著差不多,就將小紅薯頭都扒出來,衝胖子趙顛顛:“那還吃這個不?”


    胖子趙一看,眼都直了,直愣愣點頭,差點口水都要流出來:“要要要!”


    “不是吃不下了嗎?”王菀笑問。


    “怎麽吃不下?”胖子趙一拍肚皮,砰砰作響。


    收了紅薯的第二天,王菀就將紅薯送到縣城菜店裏開賣了,前兩天挺好,第三天就爆了,才開頭兩天是縣裏微博圈大火,搶到菀菀家紅薯的人們紛紛在網上艾特王菀,說她家紅薯有多好吃,多好吃。


    接著,又有一個吃播吃到丹霞大酒店,剛好丹霞酒店做的木薯甜品讓那主播一推薦,跟著丹霞大酒店名字又在網上傳了一陣。


    接著,網絡信息在一位攝影大佬點讚之下,接著,王菀家的菜店再次被扒是丹霞大酒店的供貨商,再加上諸位美食分享者接連提名王菀家菜店。


    於是,王菀家的菜店在真正意義上火遍了整個網絡。剛開始迅速火爆整個微博圈,第二天就從微薄圈蔓延到了朋友圈。


    “呀!菀菀你現在也成了網絡紅人啦!”就連不怎麽玩手機的周家嫂子都在網上看到了王菀的名字。


    “也不知道怎麽,就突然傳到網上了,我現在都不敢上網了。”王菀無奈。


    作為一個平凡人,周家嫂子還是相當理解這種不想紅的想法,拍拍王菀肩膀:“網上就是消息傳得快,不過每天都有爆炸新聞,你這說不定沒兩天就跟大風刮了似的,沒影呢?”


    之前王菀也是這麽想,隻不過現在倒是再不敢這麽認為了。


    況且,現在她名聲在網上傳那麽火,萬一自己照片之類的個人信息傳網上咋整?


    一想到這個問題,王菀立馬就想到了之前楊天麟的威脅,立馬就坐不住了,當即就想給楚瑜打電話,不過又想到之前那次山上發生的尷尬事,差點撥出電話號碼的手指又猶豫了。


    往下一扒拉,找到了張律師的名字。

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