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這個時候，小廝端了烤好的魚上來，兩個大盤子放在桌子中間。
徐平拿起筷子，對幾人道：“這魚烤得雖然算不得精致，但是味道極好，趁熱趕緊都嚐一嚐。魚鱉河鮮之類，當要乘著熱的時候吃，一涼了就不好入口。”
汴河裏野生的鯉魚，最難得的就是長得肥大，又沒有一絲一毫的土腥味。徐平前世不是個矯情得什麽都講原生態的人，但對於魚，說心裏話，這個年代的真不是前世市場裏買的能比得上的。水清魚的野性又足，肉質紮實而鮮美，沒有一點異味。
歐陽修卻道：“這上好的鯉魚，如此烤了著實可惜，若是有手藝的做個魚膾多好！自離了江南，就再也吃不到那種味道了。”
“各地風土不同，你到了京城，非要吃江南味道，本就是錯了。這處鋪子，我本來也想弄些江南菜色，可沒人照顧生意，隻得做罷。如今京城裏麵的南方人越來越多，酒樓裏做點南方菜色確實可以招攬生意，但去的人隻是吃個情懷，如果讓他們天天吃，那也是受不了的。無他，京城風土就不適合那菜色，人活著，首先得適應所在地方的水土。”
在座的基本北方人和南方人各占一半，大多對徐平的話大有同感。
高若訥沉聲道：“永叔天天念叨江南菜色，無非是思鄉之情作怪。京城薈萃天下之精華，吃食味道也自然為天下第一，講究中正平和，最易下口。”
歐陽修搖頭：“天下之中，還是西京洛陽。不但是飲食味道，就連說話語音，也是以洛陽為正。要作詩填詞，就得先學會洛陽話呢！”
徐平笑道：“你們哪裏那麽多話，還是趕緊趁熱吃才對！”
這魚烤得確實並沒有多第精致，但調料用得恰到好處，既沒有遮蓋了味道的鮮，又使魚別具了一種香味，吃在嘴裏迴味無窮。
說是說，兩條魚還是很快被吃得淨光。
平時大家在衙門裏吃的都簡單，晚上唿朋引伴喝兩杯酒，對菜色也大多不講究，像今天這樣各色大魚大肉放開了吃，一年中也是沒有幾迴的。
到了這個時候大家肚子裏都有了點底，便讓小廝把盤子撤走，在烤爐上放了羊肉，慢慢烤著。幾人則一邊喝著冰涼的果酒，一邊說著閑話。
這是徐平所熟悉的生活味道，其他人卻一時還不適應，顯得有些拘謹。徐平再是沒有架子，官職擺在那裏，與其他人的距離著實有些遙遠。態度過於隨便了顯得人輕浮，過於嚴肅了又讓人覺得無趣，這種度的拿捏很讓人傷神。
這種時候歐陽修顯得正常得多，因為他根本不在乎這些，就顯得格外自然。
喝過了幾杯酒，歐陽修道：“這果酒涼涼的喝著甚是讓人覺得口滑，不過這才沒飲幾杯，怎麽就覺得有些上酒？以前喝過西域葡萄酒，並沒有哪此酒勁。”
“這就是跟西域葡萄酒不一樣的地方了，裏麵勾兌了烈酒，喝的時候不覺得，口滑一杯一杯喝下去，再大的酒量很快也就醉倒了。”
聽了徐平的話，尹洙把手中的酒杯放在桌子上，吃驚地道：“這酒裏兌了烈酒嗎？喝的時候可沒覺出來，不過慢慢有些發暈倒是真的。”
來這裏吃飯的就沒有豪客，盡興地當水喝個飽他們可沒有那個財力，徐平當然要在果酒裏兌烈酒，不然這生意就不好做了。反正裏麵兌的是最低等的白酒，本就是來自於甜高梁釀製的食用酒精，從價格上一點也不虧。
徐平說過，剛開始大家還心裏警醒，不敢多喝。可這酒味道又涼又甜，入口幾乎沒有什麽酒味，不知不覺間喝得就有些多。
此時旁邊烤的羊肉已經熟了，就著烤羊肉，喝著冰涼的果酒，吹著夜晚五丈河上吹來的涼風，愜意無比。慢慢不覺喝得就有些多，那份拘謹不覺就去了。
歐陽修把酒裏的酒喝光，一邊示意一邊的小廝倒酒，一邊對徐平道：“待製，今天我看了三司裏印的冊子，您在上麵寫文問錢到底是什麽。恕某直言，這話問得有些讓人摸不著頭腦。錢是什麽？若以本朝來說，錢自然是就是那黃澄澄的小平銅錢，官監鑄造。除此之外，世間還有什麽可以稱為錢？”
徐平的自製力一向都好，喝的酒離著過量還早，聽了歐陽修的話，笑道：“永叔既然這麽說，那川峽用的鐵錢算不算是錢？”
歐陽修正等徐平這樣問，聽了眉毛一揚：“依修說，川峽鐵錢不是錢！我大宋上下隻有官鑄銅錢才是真錢，鐵錢隻是假錢！為何如此說？隻因鐵錢隻行於川峽，而銅錢卻流布於天下，川峽四路也一樣認銅錢！鐵錢之所以能用來交易，隻因官府定了兌換比例，實際上是當作銅錢來用的，不過是因為缺銅川峽用鐵錢代替銅錢而已！”
這話並不是沒有道理，從理論上說，此時的法定貨幣隻有銅錢，鐵錢隻是一種銅錢的代用品。但徐平文裏問的不是法定貨幣，而是貨幣的本質，那就不同了。
看著歐陽修意氣飛揚的勁頭在酒精的刺激下已經起來，徐平笑著問道：“鐵錢不是真錢，那金銀幣帛呢？他們算不算錢？”
“當然不算！除銅錢之外，一切都是假錢，隻是因為天下乏銅，不能鑄出如此多的銅錢來，才不得不用這些代替銅錢使用！”
“嗯，原來用這些，是銅錢不夠用。那麽，永叔，我問你，天下間需要多少銅錢才夠用呢？天下間又有多少銅，能不能鑄出夠使用的銅錢來？”
“天下間不管有多少銅，都不可能鑄出夠使用的錢來！此事明白至極，世間的人哪有嫌錢多的？你有再多的錢，他也可以存在窖裏，留給子孫！”
徐平哈哈笑道：“自真宗朝到現在，三十年間，其他地方不論，就以京城來說，物價翻了一番為止。以前鬥米不到三十文，如今六十文尚且不止，哪個會在家裏藏銅錢？”(未完待續。)m。
這個時候，小廝端了烤好的魚上來，兩個大盤子放在桌子中間。
徐平拿起筷子，對幾人道：“這魚烤得雖然算不得精致，但是味道極好，趁熱趕緊都嚐一嚐。魚鱉河鮮之類，當要乘著熱的時候吃，一涼了就不好入口。”
汴河裏野生的鯉魚，最難得的就是長得肥大，又沒有一絲一毫的土腥味。徐平前世不是個矯情得什麽都講原生態的人，但對於魚，說心裏話，這個年代的真不是前世市場裏買的能比得上的。水清魚的野性又足，肉質紮實而鮮美，沒有一點異味。
歐陽修卻道：“這上好的鯉魚，如此烤了著實可惜，若是有手藝的做個魚膾多好！自離了江南，就再也吃不到那種味道了。”
“各地風土不同，你到了京城，非要吃江南味道，本就是錯了。這處鋪子，我本來也想弄些江南菜色，可沒人照顧生意，隻得做罷。如今京城裏麵的南方人越來越多，酒樓裏做點南方菜色確實可以招攬生意，但去的人隻是吃個情懷，如果讓他們天天吃，那也是受不了的。無他，京城風土就不適合那菜色，人活著，首先得適應所在地方的水土。”
在座的基本北方人和南方人各占一半，大多對徐平的話大有同感。
高若訥沉聲道：“永叔天天念叨江南菜色，無非是思鄉之情作怪。京城薈萃天下之精華，吃食味道也自然為天下第一，講究中正平和，最易下口。”
歐陽修搖頭：“天下之中，還是西京洛陽。不但是飲食味道，就連說話語音，也是以洛陽為正。要作詩填詞，就得先學會洛陽話呢！”
徐平笑道：“你們哪裏那麽多話，還是趕緊趁熱吃才對！”
這魚烤得確實並沒有多第精致，但調料用得恰到好處，既沒有遮蓋了味道的鮮，又使魚別具了一種香味，吃在嘴裏迴味無窮。
說是說，兩條魚還是很快被吃得淨光。
平時大家在衙門裏吃的都簡單，晚上唿朋引伴喝兩杯酒，對菜色也大多不講究，像今天這樣各色大魚大肉放開了吃，一年中也是沒有幾迴的。
到了這個時候大家肚子裏都有了點底，便讓小廝把盤子撤走，在烤爐上放了羊肉，慢慢烤著。幾人則一邊喝著冰涼的果酒，一邊說著閑話。
這是徐平所熟悉的生活味道，其他人卻一時還不適應，顯得有些拘謹。徐平再是沒有架子，官職擺在那裏，與其他人的距離著實有些遙遠。態度過於隨便了顯得人輕浮，過於嚴肅了又讓人覺得無趣，這種度的拿捏很讓人傷神。
這種時候歐陽修顯得正常得多，因為他根本不在乎這些，就顯得格外自然。
喝過了幾杯酒，歐陽修道：“這果酒涼涼的喝著甚是讓人覺得口滑，不過這才沒飲幾杯，怎麽就覺得有些上酒？以前喝過西域葡萄酒，並沒有哪此酒勁。”
“這就是跟西域葡萄酒不一樣的地方了，裏麵勾兌了烈酒，喝的時候不覺得，口滑一杯一杯喝下去，再大的酒量很快也就醉倒了。”
聽了徐平的話，尹洙把手中的酒杯放在桌子上，吃驚地道：“這酒裏兌了烈酒嗎？喝的時候可沒覺出來，不過慢慢有些發暈倒是真的。”
來這裏吃飯的就沒有豪客，盡興地當水喝個飽他們可沒有那個財力，徐平當然要在果酒裏兌烈酒，不然這生意就不好做了。反正裏麵兌的是最低等的白酒，本就是來自於甜高梁釀製的食用酒精，從價格上一點也不虧。
徐平說過，剛開始大家還心裏警醒，不敢多喝。可這酒味道又涼又甜，入口幾乎沒有什麽酒味，不知不覺間喝得就有些多。
此時旁邊烤的羊肉已經熟了，就著烤羊肉，喝著冰涼的果酒，吹著夜晚五丈河上吹來的涼風，愜意無比。慢慢不覺喝得就有些多，那份拘謹不覺就去了。
歐陽修把酒裏的酒喝光，一邊示意一邊的小廝倒酒，一邊對徐平道：“待製，今天我看了三司裏印的冊子，您在上麵寫文問錢到底是什麽。恕某直言，這話問得有些讓人摸不著頭腦。錢是什麽？若以本朝來說，錢自然是就是那黃澄澄的小平銅錢，官監鑄造。除此之外，世間還有什麽可以稱為錢？”
徐平的自製力一向都好，喝的酒離著過量還早，聽了歐陽修的話，笑道：“永叔既然這麽說，那川峽用的鐵錢算不算是錢？”
歐陽修正等徐平這樣問，聽了眉毛一揚：“依修說，川峽鐵錢不是錢！我大宋上下隻有官鑄銅錢才是真錢，鐵錢隻是假錢！為何如此說？隻因鐵錢隻行於川峽，而銅錢卻流布於天下，川峽四路也一樣認銅錢！鐵錢之所以能用來交易，隻因官府定了兌換比例，實際上是當作銅錢來用的，不過是因為缺銅川峽用鐵錢代替銅錢而已！”
這話並不是沒有道理，從理論上說，此時的法定貨幣隻有銅錢，鐵錢隻是一種銅錢的代用品。但徐平文裏問的不是法定貨幣，而是貨幣的本質，那就不同了。
看著歐陽修意氣飛揚的勁頭在酒精的刺激下已經起來，徐平笑著問道：“鐵錢不是真錢，那金銀幣帛呢？他們算不算錢？”
“當然不算！除銅錢之外，一切都是假錢，隻是因為天下乏銅，不能鑄出如此多的銅錢來，才不得不用這些代替銅錢使用！”
“嗯，原來用這些，是銅錢不夠用。那麽，永叔，我問你，天下間需要多少銅錢才夠用呢？天下間又有多少銅，能不能鑄出夠使用的銅錢來？”
“天下間不管有多少銅，都不可能鑄出夠使用的錢來！此事明白至極，世間的人哪有嫌錢多的？你有再多的錢，他也可以存在窖裏，留給子孫！”
徐平哈哈笑道：“自真宗朝到現在，三十年間，其他地方不論，就以京城來說，物價翻了一番為止。以前鬥米不到三十文，如今六十文尚且不止，哪個會在家裏藏銅錢？”(未完待續。)m。