「行,我們聽的。」楊桂芳雖然不甘心,卻也知道女兒開工廠賺的錢,遠遠大於養殖竹鼠賺到的,如果自己因為累病了,那就因小失大了。


    下午小舅打來電話,聽說周桃在鄉下,讓她晚一天離開,他們過來有事商量。


    周桃隻好在家裏等他們過來。


    一個小時候後,門口響起來了摩托車的轟鳴聲,看到小舅騎著一輛摩托車,和吳江娟一起過來了。


    「不錯嘛!成大老闆了?都能開摩托車走親戚了——」看到他們摘下頭盔從車上下來,精神抖擻地走過來,周桃上前調笑了一句。


    心裏卻為小舅高興。


    這些年每次看到他,總是一付畏畏縮縮的模樣,缺少男人應有的朝氣。


    窮是一方麵,膽小懦弱加上自信不足,才是他立不起來的根本原因。


    現在卻完全變了樣,穿著得體,舉止自信,加上摩托車給他壯膽,整個人的氣勢就變了。


    「連自己的小舅也取笑。」吳江娟走過來,輕輕摟了摟她。


    現在的她也揚眉吐氣了,所以能像以前一樣,在周桃麵前大方應對了。


    自從小吃店擴大規模後,生意在同行裏一直數一數二,現在剡溪縣,誰不知道她吳老闆?


    「你的意思是,隻能取笑你,不能取笑小舅?」周桃不客氣地在她屁股上拍了一下。


    不知道怎麽搞的,她現在的身體,越來越肉感了,胸部和臀部明顯鼓出來,像兩個皮球似的,用力拍一下,彈性非常好。


    偏偏臉不是很肥,腰也看起來很細,這倒葫蘆的身材,真的越來越吸引人了。


    「桃子你怎麽越來越流氓了——」被她當眾打屁股,吳江娟尖叫一聲。


    心裏卻很高興,桃子願意這樣對自己,說明以前的芥蒂,已經徹底過去了,她依然認可自己這個朋友。


    小舅在一邊隻是嘿嘿陪笑。


    「外麵熱,快進屋。」楊桂芳在屋簷下招唿他們。


    小弟越過越好,她這個當姐姐的也覺得有麵子。


    又拿出泡在冰水裏的西瓜,切開來讓他們吃。


    「你們有什麽事,現在可以說了——」等大家吃了西瓜,周桃催促道。


    從兩人的表現來看,應該跟生意有關。


    「是這樣的。」依舊是吳江娟開口。「我們的小吃店,現在在剡溪已經規模最大,品種最全了,如果繼續擴大,應該沒什麽作用,我就想著,現在那邊沒有像樣的私人酒樓,是不是可以開一家——」


    在一個行業做久了,眼界就跟以前不一樣,她知道酒樓和小吃店有很多方麵是相通的,隻要招到合適的師傅。就能開起來。


    吳江娟唯一擔心的是前期的定位,這是周桃以前教過自己的,如果這一步沒做好,萬一吸引不到客戶,那肯定開不下去。


    「如果問這個,我的意見是沒問題。」周桃很快給了結論。「不過我要提醒你,你的小吃店雖然規模無法擴大了,並不表示生意已經做到極致——」


    吳江娟現在的眼光,已經非常昔比,一些基礎的事,沒必要再跟她講。


    周桃打算告訴她前世一些人的投資理念,讓她自己選擇。


    「你詳細說——」吳江娟一聽,頓時來了興趣。


    她就知道桃子肯定有不一樣的想法,今天真的來對了。


    「第一,你現在的小吃店,即使規模再大,也不可能把所有品種全部搬進店裏,所以真正賣得好的隻有一小部分。」周桃幫她分析道。「第二,你現在隻有一家店,不可能把剡溪縣所有顧客全部吸引過來——」


    這是周桃認為,小吃店還可以繼續擴大銷售額的兩個方向。


    想解決前者的問題,就要把店裏的產品理一理,分成幾家小店,比如一家專門賣各式麵條,一家專門賣包子豆漿油條,一家專門賣雞蛋餅、手抓餅和餛飩等等。


    這樣一來,把顧客分流,誰喜歡吃什麽風格,去各自的店裏,讓每家分店的生意都做到極致,總營業額就會比以前好很多。


    這是一個發展方向,從百貨店朝著小而全的精品店發展。


    針對後麵的問題,則是研究剡溪的人口布局,挑幾個合適的位置,爭取讓全縣各個地方的居民,都能在最近的距離內,找到他們的小吃店。


    這一點前世的麥當勞和肯德基做得非常好,每次進駐一個城市,總能合理挑選位置,當地人總能就近找到一家店,這樣等於把當地的市場全部打開了。


    當然吳江娟如果覺得這樣精耕細作太麻煩,直接跨一個行業,參與酒樓投資,也未嚐不可。


    「桃子,你的腦袋到底是怎麽長的?」吳江娟聽完後佩服得五體投體。「原以為我已經把小吃生意做到極致了,被你這樣一說,怎麽發現才賺了一點小錢,大部分客戶都漏掉了呢?」


    照周桃這樣安排,確實會打破現在的瓶頸,讓生意再次上升。


    開分店也同樣能達到這樣的效果。


    反正一家店的經營管理已經非常成熟,再開一家店,隻要招些人,把模式搬過去就行,非常方便。


    「隻要用心思考,你照樣也行。」周桃當然不會承認自己是占了前世的光。「不管最終選擇哪條路,結果都差不多,我個人的意見是,你今年先把小吃這塊做好,酒樓可以緩一緩——」


    這是周桃根據現在的經濟水平,給出的建議。


    相比酒樓,小吃真的更有前途。


    這是薄利多銷的行業,但老百姓承受得起。


    現在大家請客吃飯,一般都在家裏,很少有去酒樓的。


    加上政府機關和國營企業,都有內部的招待所,這些前世的消費主力,也不會過來花錢,所以客戶群非常少。


    許正強敢在東海縣開酒樓,是那邊的私人企業比剡溪縣發達,加上自己和周家的人脈,以及祝良驥和幹媽他們都會捧場,所以才不至於擔心生意。


    換個普通人去開一家試試,周桃認為生意一定堪憂。


    「我明白了。」吳江娟聽了周桃的分析,覺得自己確實有些膨脹了。「那我先找個地方,開一家分店吧!」


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