第七十五章狼肉
重生七零：暴富小農女 作者：向晚葵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
倒沒想過把小野豬抓迴家養的心思。
它們在山裏生活得好好的，自己帶迴家圈養它們，似乎有些殘忍了。
再說想養，也找不到地方。
過幾年允許承包山地了，把隔壁的竹園包下來，弄一個單獨的豬圈，出筍期間關起來，平時放養，應該沒問題。
看時間不早了，周桃準備迴去。
到了村子前，把狼裝進一隻化肥袋裏，提著迴家。
「桃子你怎麽迴來了？」楊桂芳一聽，驚訝地問。
兒子已經去縣城找姐姐了，加上過年前，裁縫店裏生意特別忙，怎麽還有時間迴來的？
「買了點野味，帶迴來給你們換換口味。」周桃把袋子丟在地上，若無其事地說道。
剝皮這件事，還得爸爸迴來做。
「什麽東西？」楊桂芳最近吃了不少野兔野雞肉，也不驚訝，笑著打開袋子，看到袋裏的東西，驚叫道：「怎麽是一隻狗？」
她天生心軟，總覺得狗是有靈性的動物，怎麽可以吃它的肉呢？
「是狼，不是狗。」周桃原先怕媽媽害怕，沒打算跟她說實話，這時候倒不能瞞著了。
心裏突然有些後悔帶迴來。
如果帶到縣城，讓趙誌剛來處理就行。
趙伯伯經常上門打獵，他要幫家裏處理肉食，剝動物皮肯定是熟練。
倒不擔心殺狼這件事，引起別人的反感。
這時候還處於饑荒年代，沒有人會因為殺了頭狼，或者一頭老虎，而去追究獵人。
換成前世，如果有人敢獵殺狼，應該會被網友噴死。
在大青山時，自己一時激動，把它打死了。
現在想來，自己確實沒有必要跟一頭狼較勁。
想吃野味，外麵買就是，自己又不缺這點錢？
「狼？」楊桂芳一聽，頓時害怕了。「你買這東西迴來做什麽？太嚇人了。」
「已經買迴來了，就嚐嚐它的味道吧！據說很補的。」周桃安撫地說道。「等爸爸迴來，把皮剝了，再把肉燉了——」
不顧媽媽在屋裏念叨，來到後院，把剛捉的魚倒進池塘裏。
直接從空間拿出來不方便，有它掩飾，比較方便。
明天讓媽媽捉幾條魚，洗幹淨後醃製一下，再晾起來做醬魚幹。
到時用來燉肉吃，別有一番滋味。
忽然想到泥鰍黃鱔養了這麽久，不知道有多少了？
如果也能捉一些來吃，那過年時的菜餚就豐富了。
捲起袖子來到排水溝裏，顧不得寒冷，把手伸進去扒開底下的枯葉和淤泥，小心翻了一下泥土。
隻見一條條大拇指粗的泥鰍從裏麵鑽了出來，啪啪地濺起水花，居然非常肥。
不錯，比自己想像得還要多還要長得快，難道是因為吃了靈草？
心裏一動，又去池塘邊觀察其它魚類。
發現當初自己倒進塘裏的草魚、鯉魚等魚苗，很多已經長到一斤多了，還有很多密密麻麻手指大小的小魚，應該是它們的後代。
這麽看來，吃了靈草後，它們確實長得特別快。
就是不知道味道會不會變得好一點？
於是用同樣的方法，切了一點靈獸肉放進籃子裏，慢慢沉進塘裏，找算用它來釣魚。
等提起來時，籃子裏已經有了七八條雜魚。
周桃挑了條兩條八兩左右的鯽魚，準備晚上清蒸來吃。
蔥烤鯽魚味道雖然好，不過想嚐魚的真實味道，清蒸最合適。
楊桂芳不知道女兒為什麽會突然想吃這個，不過也沒在意，剖好後放在一邊，做飯時放進飯架蒸。
周國勇迴來時，聽說女兒買了隻狼迴來，也吃了一驚。
不過已經死掉了，倒不用害怕。
於是拿來繩子，把它串在狼的鼻子上，拖出來掛在院子的樹上，開始剝皮。
至於把整皮硝製起來，還得找人幫忙。
幾乎每個村裏，都有一兩個懂得這些老手藝的老人。
周桃望著一堆血淋淋的狼肉，考慮怎麽做，才比較美味。
先泡進水裏去了血絲，然後剁成塊後，放進鍋裏加大料一起煮。
煮了半個小時，揭開鍋蓋後，還是能聞到一股膻味。
周桃想了想，把肉撈出來，另外再放進鍋裏，加了薑蒜爆炒。
沒有加水，直接倒了一瓶黃酒進去，再次加入調料，小火慢燉。
等到湯汁快要收幹了，打開鍋蓋，聞到一股濃香味，這才鬆了一口氣。
看來自己沒記錯，野豬肉和狼肉這些野獸肉，前世網上經常有人說不好吃，無非是調料沒放足。
這樣處理後，味道才能出來。
「香，真香。」周國勇走過來大聲贊道。「一會兒可以下一碗老酒了——」
這時候已經八點多了，晚上一直沒有開飯，就在等這鍋肉熟了之後，準備嚐嚐味道。
現在看來沒有白等。
楊桂芳白了他一眼，打開飯蓋，把飯架上的菜拿出來，準備盛飯。
老公自從在工廠上班後，性格變了許多，夫妻倆有時候也能開個玩笑，比以前和諧多了。
這樣的生活，才算得上美滿和幸福。
楊桂芳非常享受這樣的家庭氛圍，很次看到老公露出這付樣子，就忍不住罵他幾句。
等罵完了，心裏也痛快了。
周國勇也不在意，覺得夫妻之間，打打鬧鬧才有情調。
電影裏的城裏人，他們不是都這樣過日子的嗎？
雖然來村裏放的譯製片都比較老，但是大家依然看得津津有味。
「桃子，你喝不喝酒？」給老公倒了一碗酒，楊桂芳又問道。
村裏的婦女主任，平時像男人一樣，又會喝酒又敢說葷笑話。
女兒現在開店了，也成了能人，不知道平時是不是也這樣？
「不用了。」周桃搖搖頭，「我不喝酒。」
前世就是多喝了酒，才穿越到這個世界，沒什麽事，她肯定不會再喝。
「那我們娘倆先吃飯。」楊桂芳把碗筷放好，說道。「你爸現在做了廠裏的電工，平時比較空閑，整天看報喝茶，倒是嘴巴比前會說了——」
在農村裏，能言善辯被認為是本事。
她這樣說，是誇老公現在比以前能幹多了。
「是嗎？」周桃還真不知道老爸最近的工作情況呢？「那技術學得怎麽樣？」
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它們在山裏生活得好好的，自己帶迴家圈養它們，似乎有些殘忍了。
再說想養，也找不到地方。
過幾年允許承包山地了，把隔壁的竹園包下來，弄一個單獨的豬圈，出筍期間關起來，平時放養，應該沒問題。
看時間不早了，周桃準備迴去。
到了村子前，把狼裝進一隻化肥袋裏，提著迴家。
「桃子你怎麽迴來了？」楊桂芳一聽，驚訝地問。
兒子已經去縣城找姐姐了，加上過年前，裁縫店裏生意特別忙，怎麽還有時間迴來的？
「買了點野味，帶迴來給你們換換口味。」周桃把袋子丟在地上，若無其事地說道。
剝皮這件事，還得爸爸迴來做。
「什麽東西？」楊桂芳最近吃了不少野兔野雞肉，也不驚訝，笑著打開袋子，看到袋裏的東西，驚叫道：「怎麽是一隻狗？」
她天生心軟，總覺得狗是有靈性的動物，怎麽可以吃它的肉呢？
「是狼，不是狗。」周桃原先怕媽媽害怕，沒打算跟她說實話，這時候倒不能瞞著了。
心裏突然有些後悔帶迴來。
如果帶到縣城，讓趙誌剛來處理就行。
趙伯伯經常上門打獵，他要幫家裏處理肉食，剝動物皮肯定是熟練。
倒不擔心殺狼這件事，引起別人的反感。
這時候還處於饑荒年代，沒有人會因為殺了頭狼，或者一頭老虎，而去追究獵人。
換成前世，如果有人敢獵殺狼，應該會被網友噴死。
在大青山時，自己一時激動，把它打死了。
現在想來，自己確實沒有必要跟一頭狼較勁。
想吃野味，外麵買就是，自己又不缺這點錢？
「狼？」楊桂芳一聽，頓時害怕了。「你買這東西迴來做什麽？太嚇人了。」
「已經買迴來了，就嚐嚐它的味道吧！據說很補的。」周桃安撫地說道。「等爸爸迴來，把皮剝了，再把肉燉了——」
不顧媽媽在屋裏念叨，來到後院，把剛捉的魚倒進池塘裏。
直接從空間拿出來不方便，有它掩飾，比較方便。
明天讓媽媽捉幾條魚，洗幹淨後醃製一下，再晾起來做醬魚幹。
到時用來燉肉吃，別有一番滋味。
忽然想到泥鰍黃鱔養了這麽久，不知道有多少了？
如果也能捉一些來吃，那過年時的菜餚就豐富了。
捲起袖子來到排水溝裏，顧不得寒冷，把手伸進去扒開底下的枯葉和淤泥，小心翻了一下泥土。
隻見一條條大拇指粗的泥鰍從裏麵鑽了出來，啪啪地濺起水花，居然非常肥。
不錯，比自己想像得還要多還要長得快，難道是因為吃了靈草？
心裏一動，又去池塘邊觀察其它魚類。
發現當初自己倒進塘裏的草魚、鯉魚等魚苗，很多已經長到一斤多了，還有很多密密麻麻手指大小的小魚，應該是它們的後代。
這麽看來，吃了靈草後，它們確實長得特別快。
就是不知道味道會不會變得好一點？
於是用同樣的方法，切了一點靈獸肉放進籃子裏，慢慢沉進塘裏，找算用它來釣魚。
等提起來時，籃子裏已經有了七八條雜魚。
周桃挑了條兩條八兩左右的鯽魚，準備晚上清蒸來吃。
蔥烤鯽魚味道雖然好，不過想嚐魚的真實味道，清蒸最合適。
楊桂芳不知道女兒為什麽會突然想吃這個，不過也沒在意，剖好後放在一邊，做飯時放進飯架蒸。
周國勇迴來時，聽說女兒買了隻狼迴來，也吃了一驚。
不過已經死掉了，倒不用害怕。
於是拿來繩子，把它串在狼的鼻子上，拖出來掛在院子的樹上，開始剝皮。
至於把整皮硝製起來，還得找人幫忙。
幾乎每個村裏，都有一兩個懂得這些老手藝的老人。
周桃望著一堆血淋淋的狼肉，考慮怎麽做，才比較美味。
先泡進水裏去了血絲，然後剁成塊後，放進鍋裏加大料一起煮。
煮了半個小時，揭開鍋蓋後，還是能聞到一股膻味。
周桃想了想，把肉撈出來，另外再放進鍋裏，加了薑蒜爆炒。
沒有加水，直接倒了一瓶黃酒進去，再次加入調料，小火慢燉。
等到湯汁快要收幹了，打開鍋蓋，聞到一股濃香味，這才鬆了一口氣。
看來自己沒記錯，野豬肉和狼肉這些野獸肉，前世網上經常有人說不好吃，無非是調料沒放足。
這樣處理後，味道才能出來。
「香，真香。」周國勇走過來大聲贊道。「一會兒可以下一碗老酒了——」
這時候已經八點多了，晚上一直沒有開飯，就在等這鍋肉熟了之後，準備嚐嚐味道。
現在看來沒有白等。
楊桂芳白了他一眼，打開飯蓋，把飯架上的菜拿出來，準備盛飯。
老公自從在工廠上班後，性格變了許多，夫妻倆有時候也能開個玩笑，比以前和諧多了。
這樣的生活，才算得上美滿和幸福。
楊桂芳非常享受這樣的家庭氛圍，很次看到老公露出這付樣子，就忍不住罵他幾句。
等罵完了，心裏也痛快了。
周國勇也不在意，覺得夫妻之間，打打鬧鬧才有情調。
電影裏的城裏人，他們不是都這樣過日子的嗎？
雖然來村裏放的譯製片都比較老，但是大家依然看得津津有味。
「桃子，你喝不喝酒？」給老公倒了一碗酒，楊桂芳又問道。
村裏的婦女主任，平時像男人一樣，又會喝酒又敢說葷笑話。
女兒現在開店了，也成了能人，不知道平時是不是也這樣？
「不用了。」周桃搖搖頭，「我不喝酒。」
前世就是多喝了酒，才穿越到這個世界，沒什麽事，她肯定不會再喝。
「那我們娘倆先吃飯。」楊桂芳把碗筷放好，說道。「你爸現在做了廠裏的電工，平時比較空閑，整天看報喝茶，倒是嘴巴比前會說了——」
在農村裏，能言善辯被認為是本事。
她這樣說，是誇老公現在比以前能幹多了。
「是嗎？」周桃還真不知道老爸最近的工作情況呢？「那技術學得怎麽樣？」
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