趙良逃出張亭昀家後,跑出去好遠,完全聽不到張亭昀和如花的聲音,這才停下了腳步,迴頭一看,兩個家仆不見了,他跑得太快,兩個家仆根本跟不上他。
堂堂神龍大比頭名,青城學府大比頭名,趙國先鋒大將軍,假嬰期高手趙良,被一個如花嚇得如此魂不附體,如花姑娘可以引以為傲了。
趙良拍了拍胸脯,穩定了一下受傷的情緒,站在原地等兩個家仆,過了一炷香的功夫,兩個家仆才追了上來。
“豐兒,鎖兒,你倆怎麽這麽慢。”
“少,,,少爺,你跑得太快了,我倆根本追不上你。”
“少爺,那,,,那個如花姑娘太嚇人了,老爺讓咱們來他們家要幹嘛啊。”
趙良就跟豐兒開玩笑,說道,“老爺讓我來給你說親,等迴去的時候,就把如花姑娘許配給你。”
豐兒一聽,直接撲通一聲,仰麵就倒,他被趙良的話嚇壞了,如花姑娘的魅力還真是大,要人命啊。
鎖兒一見,趕緊上去掐豐兒的人中,過了片刻,豐兒才清醒過來。
趙良見豐兒如此脆弱,趕緊解釋道,“豐兒,我是給你開玩笑的,你可別當真。”
豐兒一聽,這才咯的一聲緩過勁兒來,趴在趙良的肩膀上大哭起來,“少爺,你真是嚇死我了,我打死也不會娶那個如花,她太可怕了。”
“好了,好了,你倆先迴去,我還要去見一個人。”
豐兒這才停止了哭泣,跟鎖兒一起往客棧而迴。
趙良跟袁客師約好今日午時在洛陽東城宣德門見麵,打發走豐兒和鎖兒後,趙良就往宣德門方向而去,經過洛南的幾個坊,穿過洛河虹橋,來到東城宣德門。
此刻還沒到午時,趙良也不著急,就在宣德門等候。
雖然已經是冬季,但洛陽的天氣卻十分暖和,北邊的邙山將寒風都擋在洛陽城外,暖洋洋的日光曬得趙良昏昏欲睡。
正當趙良在宣德門外打瞌睡的時候,隻聽一人說道,“狄老弟,你來得可真早,等半天了吧。”
趙良笑道,“沒多會兒,也就半個時辰而已,洛陽的天氣真好,曬得我都快要睡著了。”
“走吧,跟我進宮去看看。”
“進宮,進宮幹什麽。”
“你不是想去祭奠一下家父和玄奘法師嗎。”
“我正有此意,難道說令尊和玄奘法師的靈堂設在宮裏嗎。”
袁客師點頭道,“家父曾為國師,玄奘法師是太宗皇帝的禦弟,兩人身份非常尊崇,沒想到會同時離世,當年聖上以國禮厚葬他們,所以將靈堂設在皇宮內,供文武百官前來吊唁。”
“那我也去拜祭一下,也好瞻仰兩位先輩的風采。”
袁客師帶著趙良往上陽宮方向走去。
上陽宮在洛陽皇城之西南,苑之東垂也,南臨洛水,西拒穀水,東麵即是皇城右掖門之南。
東麵二門,南曰提象門,北曰星躔門。
提象門內曰觀風門,南曰浴日樓,北曰七寶閣,其內曰觀風殿。
殿東麵其內又有麗春台、曜掌亭、九洲亭。
其西則有西上陽宮,兩宮夾穀水虹橋,以通往來。
北曰化成院,西南曰甘露殿,東曰雙曜亭。
又西曰麟趾殿,東曰神和亭、西曰洞元堂。
觀風殿之西曰芙蓉亭,又西曰宜男亭。
北曰芬芳門,其內曰芬芳殿,又有露菊亭,宜春、妃嬪、仙杼、冰井等院,散布其內。
宮之南麵曰仙洛門,又西曰通仙門,並在其中、其內曰甘湯院。
次北東上曰玉京門,門內北曰金闕門,南曰泰初門。
玉京之西曰客省院、蔭殿、翰林院。
又西曰上陽宮,宮西曰含露門。
玉京西北出曰仙桃門,又西曰壽昌門,門北出曰元(玄)武門,門內之東曰龍飛廄。
袁天罡和玄奘的靈柩停在甘露殿,過了虹橋即到,此處設靈堂,方便文武大臣們吊唁。
趙良在袁客師的帶領下,進了上陽宮,隻見前來吊唁的大小官吏絡繹不絕,但品階都不高,隻是七八品的京都小吏,那些朝廷大員早在兩天前都吊唁完了。
吊唁活動完全按照官員的品秩進行,可不是你想來就來的,那否則,還不亂了套。
袁客師雖是袁天罡的親身兒子,那也不可能想什麽時候吊唁就什麽時候吊唁,完全要聽朝廷的安排,他昨日到老父親的靈柩前慟哭了一場,雖說他生性豁達,但麵對已經仙逝的父親,還是淚如雨下,畢竟是父子情深。
袁客師帶著趙良在袁天罡和玄奘的靈柩前各上了三炷香,恭恭敬敬的行了禮,算是完成了祭奠。
吊唁的人絡繹不絕,沒有人注意到他們。
兩人出了靈堂後,袁客師問道,“狄老弟,祭奠完家父和玄奘法師,也算完成一樁心願,不知你接下來怎麽是什麽打算。”
“袁兄,我要在東都盤桓幾日,還有一些事情沒有處理好。”
“為兄也會在東都辦一些事情,到時候,我們再道別吧。”
“我在清華坊知雲客棧,你要有事,到那裏找我。”
“好,我們就此別過。”
趙良想起來一件事情,抱著試一試的念頭,問道,“對了,袁兄,我想跟你打聽一件事情,看看你是否知道。”
“你說,隻要我知道,肯定知無不言言無不盡。”
“你可否知道修仙界的一些情況。”
“修仙界的情況,狄兄何故會問這些事情。”
“自然是有用,袁兄如果知道,還望不吝賜教。”
袁客師笑道,“你要是問別人,別人還真不知道,你要問我,還真是問對人了。”
趙良一聽,不由大喜道,“袁兄趕緊跟我說說吧,“
“別忙,這裏不是說話的地方,找一個地方慢慢說,對了,這都過了午時,我還沒有吃飯,你是不是要考慮請我吃午飯啊。”
趙良笑道,“自然沒有問題,袁兄想吃什麽,我請客。”
袁客師笑道,“那真是太好了,一看狄老弟就是有錢人,我可要吃大戶,咱們到洛陽花滿樓去吃吧,那裏的洛陽水席是天下正宗,別無分號。”
“我也沒有吃過洛陽水席,正好去見識一下。”
水席起源於隋唐時期的洛陽,這與洛陽的地理氣候有很大關係,洛陽四麵環山,地處盆地,雨量較少,氣候幹燥寒冷,民間飲食多用湯類,喜歡酸辣以抵禦幹燥寒冷,這裏的人們習慣使用當地出產的澱粉、蓮菜、山藥、蘿卜、白菜等製作經濟實惠、湯水豐盛的宴席,就連王公貴戚也習慣把主副食品放在一起烹製,久而久之逐步創造出了極富地方特色的洛陽水席,並逐漸形成“酸辣味殊,清爽利口”的風味。
傳說隋唐時期,為獲取上流社會的支持,僧尼們潛心研製精美的素食齋飯,款待頗有地位的施主,王公貴族吃膩了雞鴨魚肉山珍海味,乍吃素食,倍覺清爽,味道新鮮,於是這素食湯菜和製作方法被帶入宮中,傳播到上流社會,經過改進加工,配上山珍海味,開始登上宮廷和官場的大雅之堂,隨後一些講究排場,擺闊氣的庶民百姓又把這素食葷做的湯菜搬到民間的筳席上,這就是洛陽水席的起源和雛形。
所謂“水席”,有兩層含義,一是以湯水見長,二是吃一道換一道,一道道上,像流水一般,故名“水席”。
洛陽水席全席二十四道菜,即八個冷盤、四個壓桌菜、八個大件、四個掃尾菜,其上菜順序是:先擺四葷四素八涼菜,接著上四個大菜,每上一個大菜,帶兩個中菜,名曰“帶子上朝”,第四個大菜上甜菜甜湯,後上主食,接著四個壓桌菜,最後送上一道“送客湯”,二十四道連菜帶湯,章法有序,毫不紊亂。
在水席上,愛吃冷食的人可以找到適合自己的涼菜,愛吃酸辣菜的人,水席菜能讓你辣的冒汗,酸的生津,有人喜食甜食,第四組菜足以讓人吃得可口,水席獨到之處是湯水多,赴宴人菜湯交替食用,能使人感到腸胃舒適,菜雖多胃口不膩,看到雞蛋湯上桌,了解當地風俗的人都知道,二十四道菜已全部上完,這碗送客湯說明水席到了尾聲,賓主皆大歡喜,紛紛起身離席。
有人說洛陽水席的湯,就像一段舒緩有致的音樂,開始時味道淡淡的,然後加進點麻辣,再加糖變成甜鹹味,再來醋的酸,幾碗之後隻能用“爽快”來形容。
洛陽人把水席看成是各種宴席中的上席,以此來款待遠方來客,它不僅是盛大宴會中倍受歡迎的席麵,就是平時民間婚喪嫁娶、誕辰壽日、年節喜慶等禮儀場合,人們也慣用水席招待至親好友,人們親切地稱它為“三八桌”。
它作為傳統的飲食風格,和洛陽牡丹、龍門石窟,並稱為洛陽三絕,被譽為古都洛陽的三大異風,成為洛陽人的驕傲。
洛陽水席以其獨特的風味、精湛的技藝、逼真的造型、美好的傳說、淵源的文化積澱而引起轟動,被稱作有洛陽古都地方特色的一朵奇葩。
堂堂神龍大比頭名,青城學府大比頭名,趙國先鋒大將軍,假嬰期高手趙良,被一個如花嚇得如此魂不附體,如花姑娘可以引以為傲了。
趙良拍了拍胸脯,穩定了一下受傷的情緒,站在原地等兩個家仆,過了一炷香的功夫,兩個家仆才追了上來。
“豐兒,鎖兒,你倆怎麽這麽慢。”
“少,,,少爺,你跑得太快了,我倆根本追不上你。”
“少爺,那,,,那個如花姑娘太嚇人了,老爺讓咱們來他們家要幹嘛啊。”
趙良就跟豐兒開玩笑,說道,“老爺讓我來給你說親,等迴去的時候,就把如花姑娘許配給你。”
豐兒一聽,直接撲通一聲,仰麵就倒,他被趙良的話嚇壞了,如花姑娘的魅力還真是大,要人命啊。
鎖兒一見,趕緊上去掐豐兒的人中,過了片刻,豐兒才清醒過來。
趙良見豐兒如此脆弱,趕緊解釋道,“豐兒,我是給你開玩笑的,你可別當真。”
豐兒一聽,這才咯的一聲緩過勁兒來,趴在趙良的肩膀上大哭起來,“少爺,你真是嚇死我了,我打死也不會娶那個如花,她太可怕了。”
“好了,好了,你倆先迴去,我還要去見一個人。”
豐兒這才停止了哭泣,跟鎖兒一起往客棧而迴。
趙良跟袁客師約好今日午時在洛陽東城宣德門見麵,打發走豐兒和鎖兒後,趙良就往宣德門方向而去,經過洛南的幾個坊,穿過洛河虹橋,來到東城宣德門。
此刻還沒到午時,趙良也不著急,就在宣德門等候。
雖然已經是冬季,但洛陽的天氣卻十分暖和,北邊的邙山將寒風都擋在洛陽城外,暖洋洋的日光曬得趙良昏昏欲睡。
正當趙良在宣德門外打瞌睡的時候,隻聽一人說道,“狄老弟,你來得可真早,等半天了吧。”
趙良笑道,“沒多會兒,也就半個時辰而已,洛陽的天氣真好,曬得我都快要睡著了。”
“走吧,跟我進宮去看看。”
“進宮,進宮幹什麽。”
“你不是想去祭奠一下家父和玄奘法師嗎。”
“我正有此意,難道說令尊和玄奘法師的靈堂設在宮裏嗎。”
袁客師點頭道,“家父曾為國師,玄奘法師是太宗皇帝的禦弟,兩人身份非常尊崇,沒想到會同時離世,當年聖上以國禮厚葬他們,所以將靈堂設在皇宮內,供文武百官前來吊唁。”
“那我也去拜祭一下,也好瞻仰兩位先輩的風采。”
袁客師帶著趙良往上陽宮方向走去。
上陽宮在洛陽皇城之西南,苑之東垂也,南臨洛水,西拒穀水,東麵即是皇城右掖門之南。
東麵二門,南曰提象門,北曰星躔門。
提象門內曰觀風門,南曰浴日樓,北曰七寶閣,其內曰觀風殿。
殿東麵其內又有麗春台、曜掌亭、九洲亭。
其西則有西上陽宮,兩宮夾穀水虹橋,以通往來。
北曰化成院,西南曰甘露殿,東曰雙曜亭。
又西曰麟趾殿,東曰神和亭、西曰洞元堂。
觀風殿之西曰芙蓉亭,又西曰宜男亭。
北曰芬芳門,其內曰芬芳殿,又有露菊亭,宜春、妃嬪、仙杼、冰井等院,散布其內。
宮之南麵曰仙洛門,又西曰通仙門,並在其中、其內曰甘湯院。
次北東上曰玉京門,門內北曰金闕門,南曰泰初門。
玉京之西曰客省院、蔭殿、翰林院。
又西曰上陽宮,宮西曰含露門。
玉京西北出曰仙桃門,又西曰壽昌門,門北出曰元(玄)武門,門內之東曰龍飛廄。
袁天罡和玄奘的靈柩停在甘露殿,過了虹橋即到,此處設靈堂,方便文武大臣們吊唁。
趙良在袁客師的帶領下,進了上陽宮,隻見前來吊唁的大小官吏絡繹不絕,但品階都不高,隻是七八品的京都小吏,那些朝廷大員早在兩天前都吊唁完了。
吊唁活動完全按照官員的品秩進行,可不是你想來就來的,那否則,還不亂了套。
袁客師雖是袁天罡的親身兒子,那也不可能想什麽時候吊唁就什麽時候吊唁,完全要聽朝廷的安排,他昨日到老父親的靈柩前慟哭了一場,雖說他生性豁達,但麵對已經仙逝的父親,還是淚如雨下,畢竟是父子情深。
袁客師帶著趙良在袁天罡和玄奘的靈柩前各上了三炷香,恭恭敬敬的行了禮,算是完成了祭奠。
吊唁的人絡繹不絕,沒有人注意到他們。
兩人出了靈堂後,袁客師問道,“狄老弟,祭奠完家父和玄奘法師,也算完成一樁心願,不知你接下來怎麽是什麽打算。”
“袁兄,我要在東都盤桓幾日,還有一些事情沒有處理好。”
“為兄也會在東都辦一些事情,到時候,我們再道別吧。”
“我在清華坊知雲客棧,你要有事,到那裏找我。”
“好,我們就此別過。”
趙良想起來一件事情,抱著試一試的念頭,問道,“對了,袁兄,我想跟你打聽一件事情,看看你是否知道。”
“你說,隻要我知道,肯定知無不言言無不盡。”
“你可否知道修仙界的一些情況。”
“修仙界的情況,狄兄何故會問這些事情。”
“自然是有用,袁兄如果知道,還望不吝賜教。”
袁客師笑道,“你要是問別人,別人還真不知道,你要問我,還真是問對人了。”
趙良一聽,不由大喜道,“袁兄趕緊跟我說說吧,“
“別忙,這裏不是說話的地方,找一個地方慢慢說,對了,這都過了午時,我還沒有吃飯,你是不是要考慮請我吃午飯啊。”
趙良笑道,“自然沒有問題,袁兄想吃什麽,我請客。”
袁客師笑道,“那真是太好了,一看狄老弟就是有錢人,我可要吃大戶,咱們到洛陽花滿樓去吃吧,那裏的洛陽水席是天下正宗,別無分號。”
“我也沒有吃過洛陽水席,正好去見識一下。”
水席起源於隋唐時期的洛陽,這與洛陽的地理氣候有很大關係,洛陽四麵環山,地處盆地,雨量較少,氣候幹燥寒冷,民間飲食多用湯類,喜歡酸辣以抵禦幹燥寒冷,這裏的人們習慣使用當地出產的澱粉、蓮菜、山藥、蘿卜、白菜等製作經濟實惠、湯水豐盛的宴席,就連王公貴戚也習慣把主副食品放在一起烹製,久而久之逐步創造出了極富地方特色的洛陽水席,並逐漸形成“酸辣味殊,清爽利口”的風味。
傳說隋唐時期,為獲取上流社會的支持,僧尼們潛心研製精美的素食齋飯,款待頗有地位的施主,王公貴族吃膩了雞鴨魚肉山珍海味,乍吃素食,倍覺清爽,味道新鮮,於是這素食湯菜和製作方法被帶入宮中,傳播到上流社會,經過改進加工,配上山珍海味,開始登上宮廷和官場的大雅之堂,隨後一些講究排場,擺闊氣的庶民百姓又把這素食葷做的湯菜搬到民間的筳席上,這就是洛陽水席的起源和雛形。
所謂“水席”,有兩層含義,一是以湯水見長,二是吃一道換一道,一道道上,像流水一般,故名“水席”。
洛陽水席全席二十四道菜,即八個冷盤、四個壓桌菜、八個大件、四個掃尾菜,其上菜順序是:先擺四葷四素八涼菜,接著上四個大菜,每上一個大菜,帶兩個中菜,名曰“帶子上朝”,第四個大菜上甜菜甜湯,後上主食,接著四個壓桌菜,最後送上一道“送客湯”,二十四道連菜帶湯,章法有序,毫不紊亂。
在水席上,愛吃冷食的人可以找到適合自己的涼菜,愛吃酸辣菜的人,水席菜能讓你辣的冒汗,酸的生津,有人喜食甜食,第四組菜足以讓人吃得可口,水席獨到之處是湯水多,赴宴人菜湯交替食用,能使人感到腸胃舒適,菜雖多胃口不膩,看到雞蛋湯上桌,了解當地風俗的人都知道,二十四道菜已全部上完,這碗送客湯說明水席到了尾聲,賓主皆大歡喜,紛紛起身離席。
有人說洛陽水席的湯,就像一段舒緩有致的音樂,開始時味道淡淡的,然後加進點麻辣,再加糖變成甜鹹味,再來醋的酸,幾碗之後隻能用“爽快”來形容。
洛陽人把水席看成是各種宴席中的上席,以此來款待遠方來客,它不僅是盛大宴會中倍受歡迎的席麵,就是平時民間婚喪嫁娶、誕辰壽日、年節喜慶等禮儀場合,人們也慣用水席招待至親好友,人們親切地稱它為“三八桌”。
它作為傳統的飲食風格,和洛陽牡丹、龍門石窟,並稱為洛陽三絕,被譽為古都洛陽的三大異風,成為洛陽人的驕傲。
洛陽水席以其獨特的風味、精湛的技藝、逼真的造型、美好的傳說、淵源的文化積澱而引起轟動,被稱作有洛陽古都地方特色的一朵奇葩。