第69章 清月下廚,李修遠打下手
狂拽農女:神秘相公來種田 作者:琉璃 投票推薦 加入書簽 留言反饋
趙木蘭當然是張紅梅的孩子,隻不過張紅梅對她沒感情,自然不會在意她的感受。
張紅梅有三個孩子,她最喜歡趙長春,在她懷趙長春的時候,算命先生先給她算了一掛,說她肚子裏懷的孩子不僅是個兒子,還是個狀元郎。
結果,她生趙長春的時候,確實是個兒子,因為應了算命先生的預言,全家人都把趙長春當成寶,哪怕是作為長孫的趙長貴也不及趙長春得寵。
“阿石家的,這丫頭要翻天了,我有個提議,不知可行不可行。”
吳氏有個朋友在人牙行當牙婆,她打算把趙木蘭賣了,給她寶貝孫子湊束脩。
張紅梅以為吳氏想給她女兒找婆家:“娘,我已經托人給木蘭找婆家,你就別為她的事兒操心了。”
吳氏猶豫再三,還是沒有把她的想法告訴張紅梅,趙木蘭再醜也是紅梅的女兒,她得先找好買主,悄悄把趙木蘭賣掉。
“娘,木蘭雖然沒什麽用處,但她好歹也是老趙家的人,還望您高抬貴手,饒她這一次。”張紅梅已經想到一個好主意,她決定把女兒嫁給鄰村的郭瘸子,換取豐厚的彩禮錢。
吳氏有自己的打算,她也就此打住,沒再為難趙木蘭。
她們表現得越大方,趙木蘭越覺得她們很可疑。
吳氏很不高興地瞥趙木蘭一眼,“去吧,廚房還有兩個窩窩頭,是給你留的,你吃完,去沈家串串門。”
趙木蘭努力控製自己的情緒,她把快要滾出來的淚水硬生生地逼迴去。
她吃殘羹冷炙也不是一兩天,她告訴自己,熬吧,再熬一兩年,她就可以解脫了。
“去吧,我特意給你留的,別人還沒有呢。”張紅梅推了女兒一下,讓女兒去解決溫飽問題。
趙木蘭雖然已經及笄,但她還在長身體,她每頓隻吃兩個窩窩頭,確實不夠吃。
“臭丫頭,你要是敢偷偷烙餅吃,我剁死你。”
吳氏對著趙木蘭的背影怒罵,趙木蘭被她們這樣欺負,她忽然想通了,與其忍氣吞聲,還不如反抗,反正橫豎都要被打,還不如當個飽死鬼。
“奶奶,不吃飽哪有力氣幹活。”
“你......”
吳氏氣得說不出話來,張紅梅忙上去幫她順氣。
“娘,您別生氣,木蘭就這樣。”
“哼,你就慣著她。”
“娘,我有事兒跟您商量,您跟我來。”
張紅梅低聲說著,和吳氏一起迴房間。
廚房!
趙木蘭一邊流淚一邊生火煮飯,和她相比,沈清月簡直太幸福了,沈清月一迴到家,她奶奶就問她餓不餓,想吃點什麽。
這會兒,她奶奶還在廚房燒菜。
“奶奶,等會兒我來炒。”沈清月拿起一兩斤折耳根,來到廚房,打算做個涼拌菜。
她把昨晚的肥腸拿出來,斜著切,切好,分別放在兩個盤子裏。
“月兒,我已經把折魚腥草洗幹淨了,接下來怎麽弄?”
吉氏不想讓孫女太辛苦,她幫忙洗折耳根。
她洗好後,沈清月接過來,用切蔬菜的砧板和菜刀把它切成寸把長的小段,先用鹽醃過,再加蔥蒜、香菜、辣椒、白糖、麻油、花椒麵一起攪拌,讓它慢慢醃製。
沈清月拌好折耳根,她打算炒一道尖椒溜肥腸,讓大家嚐嚐鮮,這肥腸的做法很多,他們可以換著花樣吃。
“奶奶,我家還有曬幹的尖椒嗎?”
“有,我嫌太長,就剪刀剪成兩端,把它們放在一個幹淨的菜籃子裏,炒菜的時候直接拿來用。”吉氏說著,伸手去櫥櫃,拿起一個碟子,把尖椒放在裏麵。
沈清月準備炒菜時,李修遠笑著走了進來:“小月兒,我來幫你打下手。”
“幫我把薑和大蒜切成片,等會兒我要用。”李修遠來打下手,吉氏就默默退了出去,她想給年輕人留點空間,讓他們好好培養感情。
沈清月的左手起了小水泡,她切肥腸時,輕輕抬起手,不讓水泡粘上鹽和腥辣的食材。
“要是有新鮮的青椒和味精就好了。”
沈清月查看輔料,輔料不是很齊全,這個落後的古代,很多東西都沒有。
她隻能湊合用。
“小月兒,這個怎麽炒?”李修遠幫忙把薑片切好,遞給沈清月備用。
接著,她又把鐵鍋洗幹淨,問沈清月是用豬油還是用菜油。
“倒少許菜油放在鍋裏,先把花椒炸一下,再把薑片蒜片和尖椒倒在裏麵爆香。”
沈清月一步一步地引到李修遠,和他一起完成這道尖椒溜肥腸。
“小月兒,你嚐嚐我的手藝怎麽樣?”李修遠加起一塊肥腸喂沈清月,沈清月大大方方地接下,嚐嚐它的味道。
他們鬆林鎮的人都喜歡吃辣椒,這尖椒的辣爽正合胃口。
“修遠哥哥,我有靈感了。”
沈清月忽然想到賣什麽食物最合適。
“你是不是想到什麽好主意?”李修遠說著,伸手幫沈清月把胸前的發絲放到耳後。
“兄弟燒餅鋪的麵積不是很大,不適合開酒樓,我們可以開一家別具一格的麵粉館,主賣腸旺麵。”
腸旺麵?李修遠聞言,更加好奇。
“你是說我們煮麵的時候,可以把肥腸放在裏麵嗎?”
“不是這樣,這腸旺麵是一道特別的麵食,不過這熬湯也很有講究,我們得慢慢琢磨。”
“鎮上那麽多麵粉店,如果我們再開一家,能賺錢嗎?”
李修遠在心裏算成本,看看開麵粉店能不能賺錢。
沈清月的看法和李修遠的不一樣,她覺得小餐館也很有賺頭。
“你看看人家牛記包子鋪的包子,一個能賣三文錢,如果我們賣麵粉,肯定不能走尋常路線。”
李修遠挑了挑劍眉,不走尋常路線,那要走什麽路線?
沈清月主動替李秀解惑:“店鋪的裝潢和菜品的味道直接影響顧客的食欲,我們可以從這兩方麵入手。”
“小月兒,你願意教林三他們做菜嗎?”
林三和張七在廚藝這方麵,還是很有天分的,隻要有人願意教他們,他們做出來的菜也不會太難吃。沈清月不想藏著掖著,她開門見山道:“修遠哥哥,你我不是外人,有些話我就直說了,我可以教他們廚藝,但我必須入股。”
張紅梅有三個孩子,她最喜歡趙長春,在她懷趙長春的時候,算命先生先給她算了一掛,說她肚子裏懷的孩子不僅是個兒子,還是個狀元郎。
結果,她生趙長春的時候,確實是個兒子,因為應了算命先生的預言,全家人都把趙長春當成寶,哪怕是作為長孫的趙長貴也不及趙長春得寵。
“阿石家的,這丫頭要翻天了,我有個提議,不知可行不可行。”
吳氏有個朋友在人牙行當牙婆,她打算把趙木蘭賣了,給她寶貝孫子湊束脩。
張紅梅以為吳氏想給她女兒找婆家:“娘,我已經托人給木蘭找婆家,你就別為她的事兒操心了。”
吳氏猶豫再三,還是沒有把她的想法告訴張紅梅,趙木蘭再醜也是紅梅的女兒,她得先找好買主,悄悄把趙木蘭賣掉。
“娘,木蘭雖然沒什麽用處,但她好歹也是老趙家的人,還望您高抬貴手,饒她這一次。”張紅梅已經想到一個好主意,她決定把女兒嫁給鄰村的郭瘸子,換取豐厚的彩禮錢。
吳氏有自己的打算,她也就此打住,沒再為難趙木蘭。
她們表現得越大方,趙木蘭越覺得她們很可疑。
吳氏很不高興地瞥趙木蘭一眼,“去吧,廚房還有兩個窩窩頭,是給你留的,你吃完,去沈家串串門。”
趙木蘭努力控製自己的情緒,她把快要滾出來的淚水硬生生地逼迴去。
她吃殘羹冷炙也不是一兩天,她告訴自己,熬吧,再熬一兩年,她就可以解脫了。
“去吧,我特意給你留的,別人還沒有呢。”張紅梅推了女兒一下,讓女兒去解決溫飽問題。
趙木蘭雖然已經及笄,但她還在長身體,她每頓隻吃兩個窩窩頭,確實不夠吃。
“臭丫頭,你要是敢偷偷烙餅吃,我剁死你。”
吳氏對著趙木蘭的背影怒罵,趙木蘭被她們這樣欺負,她忽然想通了,與其忍氣吞聲,還不如反抗,反正橫豎都要被打,還不如當個飽死鬼。
“奶奶,不吃飽哪有力氣幹活。”
“你......”
吳氏氣得說不出話來,張紅梅忙上去幫她順氣。
“娘,您別生氣,木蘭就這樣。”
“哼,你就慣著她。”
“娘,我有事兒跟您商量,您跟我來。”
張紅梅低聲說著,和吳氏一起迴房間。
廚房!
趙木蘭一邊流淚一邊生火煮飯,和她相比,沈清月簡直太幸福了,沈清月一迴到家,她奶奶就問她餓不餓,想吃點什麽。
這會兒,她奶奶還在廚房燒菜。
“奶奶,等會兒我來炒。”沈清月拿起一兩斤折耳根,來到廚房,打算做個涼拌菜。
她把昨晚的肥腸拿出來,斜著切,切好,分別放在兩個盤子裏。
“月兒,我已經把折魚腥草洗幹淨了,接下來怎麽弄?”
吉氏不想讓孫女太辛苦,她幫忙洗折耳根。
她洗好後,沈清月接過來,用切蔬菜的砧板和菜刀把它切成寸把長的小段,先用鹽醃過,再加蔥蒜、香菜、辣椒、白糖、麻油、花椒麵一起攪拌,讓它慢慢醃製。
沈清月拌好折耳根,她打算炒一道尖椒溜肥腸,讓大家嚐嚐鮮,這肥腸的做法很多,他們可以換著花樣吃。
“奶奶,我家還有曬幹的尖椒嗎?”
“有,我嫌太長,就剪刀剪成兩端,把它們放在一個幹淨的菜籃子裏,炒菜的時候直接拿來用。”吉氏說著,伸手去櫥櫃,拿起一個碟子,把尖椒放在裏麵。
沈清月準備炒菜時,李修遠笑著走了進來:“小月兒,我來幫你打下手。”
“幫我把薑和大蒜切成片,等會兒我要用。”李修遠來打下手,吉氏就默默退了出去,她想給年輕人留點空間,讓他們好好培養感情。
沈清月的左手起了小水泡,她切肥腸時,輕輕抬起手,不讓水泡粘上鹽和腥辣的食材。
“要是有新鮮的青椒和味精就好了。”
沈清月查看輔料,輔料不是很齊全,這個落後的古代,很多東西都沒有。
她隻能湊合用。
“小月兒,這個怎麽炒?”李修遠幫忙把薑片切好,遞給沈清月備用。
接著,她又把鐵鍋洗幹淨,問沈清月是用豬油還是用菜油。
“倒少許菜油放在鍋裏,先把花椒炸一下,再把薑片蒜片和尖椒倒在裏麵爆香。”
沈清月一步一步地引到李修遠,和他一起完成這道尖椒溜肥腸。
“小月兒,你嚐嚐我的手藝怎麽樣?”李修遠加起一塊肥腸喂沈清月,沈清月大大方方地接下,嚐嚐它的味道。
他們鬆林鎮的人都喜歡吃辣椒,這尖椒的辣爽正合胃口。
“修遠哥哥,我有靈感了。”
沈清月忽然想到賣什麽食物最合適。
“你是不是想到什麽好主意?”李修遠說著,伸手幫沈清月把胸前的發絲放到耳後。
“兄弟燒餅鋪的麵積不是很大,不適合開酒樓,我們可以開一家別具一格的麵粉館,主賣腸旺麵。”
腸旺麵?李修遠聞言,更加好奇。
“你是說我們煮麵的時候,可以把肥腸放在裏麵嗎?”
“不是這樣,這腸旺麵是一道特別的麵食,不過這熬湯也很有講究,我們得慢慢琢磨。”
“鎮上那麽多麵粉店,如果我們再開一家,能賺錢嗎?”
李修遠在心裏算成本,看看開麵粉店能不能賺錢。
沈清月的看法和李修遠的不一樣,她覺得小餐館也很有賺頭。
“你看看人家牛記包子鋪的包子,一個能賣三文錢,如果我們賣麵粉,肯定不能走尋常路線。”
李修遠挑了挑劍眉,不走尋常路線,那要走什麽路線?
沈清月主動替李秀解惑:“店鋪的裝潢和菜品的味道直接影響顧客的食欲,我們可以從這兩方麵入手。”
“小月兒,你願意教林三他們做菜嗎?”
林三和張七在廚藝這方麵,還是很有天分的,隻要有人願意教他們,他們做出來的菜也不會太難吃。沈清月不想藏著掖著,她開門見山道:“修遠哥哥,你我不是外人,有些話我就直說了,我可以教他們廚藝,但我必須入股。”