第六百一十四章 他是對的
這時,阿飛展現精湛刀工,極其快速的手法,常人幾乎隻能看到刀影在晃,而八大海味則被一一分類剁碎。
“那個西亞樓的年輕廚師,真的是太了不起了!”
“犀利的刀工,獨特的拉麵團技巧,西亞樓什麽時候出了這樣一個天才!”
觀眾席的人忍不住大聲驚歎。
王鶴、薛老臉上都露出了興奮之色,阿飛的表現大大的出乎他們意料,也許,這次說不定真的能一舉取得食神!
而就在這時,觀眾席忽然爆發了一道女人的驚叫聲:“你們快看史蒂文先生!”
“啊?他竟然取了這麽多食材,到底是要做什麽?”
“那老外也不簡單,竟然打算做法式料理。”陳南在法西蘭呆了足足五年,隻瞧一眼便能窺探一二。
“法……法式料理?”王鶴驚疑不定的問:“法式料理通常由湯,前菜,主菜,奶酪,點心配成,僅僅一個小時,他怎麽可能完成?”
“我甚至還聽說,法式料理的精華在醬汁,隻有好的醬汁,才能提升食物的風味,所以他必須要花大量的時間來調配醬汁,
這便是難上加難,更何況,在做出一整套法式料理的同時,又得要保證口味優秀足矣決勝,這幾乎是一件不可能完成的任務。”
陳南笑著搖搖頭,指著他桌邊,徐徐說道:“在和你們說話這短短的一小會兒功夫,他就已經把肥鵝肝磨成泥,加入雞高湯,把最關鍵的醬汁給做好了。”
“這……這怎麽可能……”王鶴動了動喉嚨,額頭不禁微微滲出冷汗。
在最難的點上,史蒂文居然僅僅隻花了幾分鍾而已,要在一個小時做完一整套法式料理,還真不是什麽難事兒。
“畢竟是上屆食神,手法之高明,遠超你我想象,但咱們的徒弟阿飛也不是吃素的,最後鹿死誰手還未可知。”薛老沉著臉道。
“關鍵是除了他們兩人以外,其餘五名選手表現出來的功力也都相當優秀,該死的,這一屆的實力怎會這麽強。”王鶴忍不住吐槽。
“因為在此之前都不是決賽,所以大家都在隱藏實力,現在是關鍵的最後一場,自然要派出最有競爭力的弟子。”薛老沉聲說。
“沙拉才是主菜前,最關鍵的工序,肉質彈性十足的藍蝦,搭配我特製的肥鵝肝醬汁,再加上淋滿檸檬汁的新鮮生菜,創造出無與倫比的清新口感,
哎,我可真是天才,比賽的結局根本毫無懸念。”史蒂文幽幽的歎氣,憐憫的四下巡視了一眼,低語輕笑:“顫抖吧,即將成為我手下敗將的諸位。”
“哇!好帥!”女人瘋了一般的尖叫,被史蒂文自信猶如天神般的背影所迷倒。
評判席上,穿著深藍露肩長裙的首席評審海倫,撩了撩金發,嘴角勾起一抹若有若無的笑。
“史蒂文還是和五年前一樣,強得令人絕望,但這次的形勢稍稍不同,大家都很優秀,究竟誰才是最後的贏家,我很期待……”
“想不到海倫主席會對這次食神節,做出如此高的評價,我曾經還以為,這世上隻有史蒂文才能征服您的味蕾。”坐她後麵,戴帽子的白人評審打趣說道。
“我的味蕾隻對美食感興趣,對任何人都一致公平。”海倫微微一笑。
場下,天義鎮焦慮的到處看了一眼,內心開始有些慌了,連帶著動作也變得紊亂。
手一抖,一大勺鹽撒進熬製好的湯汁裏,心裏大罵該死,天義鎮著急的把湯倒掉,又重新開始做這一道工序。
作為天食宗廚門大管事,在烹飪一道,天義鎮這一生從未敗給過任何人,但今天,他第一次感受到了危險。
天義鎮能清晰的發覺,附近好幾個參賽者的手法都不弱於他,特別是那個叫做史蒂文的洋鬼子,更是令他心慌氣短。
未知的存在才是最可怕的,天食宗閉關封鎖了這麽多年,現如今的這個世道,外界已經發生了天翻地覆的變化。
甚至於史蒂文做的那個法式料理,他壓根就看都看不懂,你說他如何不慌。
“宗主,形勢不妙啊。”李長老焦急的衝淩太青說。
淩太青麵沉如水,他當然看得出來,天義鎮此刻已是方寸大亂。
“天義鎮如果再這麽慌下去,我們必輸無疑。”範長老歎氣。
李長老狠狠地瞪了他一眼:“老東西,你嘴裏就不能說點好聽的?”
“我也很著急的好嗎?可無論我說得再怎麽好聽,形勢就擺在眼前,我有什麽辦法。”範長老翻了翻白眼。
淩太青深吸了口氣,摸了把胡須:“既然廚技不如他人,那就展現點別的東西。”
“宗主,你的意思是……”李長老眯了眯眼,嘴角露出一抹陰險的笑。
“我什麽意思,大家心裏都明白。”淩太青咧了咧嘴:“時間差不多了。”
……
“阿飛快大功告成了,最後一道工序是裝盤,可別整出點什麽岔子。”王鶴有些擔憂的說。
陳南輕鬆地給自己點了根煙,晃著腿說:“裝盤也就隻有排、堆、疊、圍、擺、覆幾種手法而已,這麽簡單的事情,相信他不會出錯。”
薛老搖了搖頭:“陳大師,你知道我們擔心的不是這個。”
“沒什麽可憂慮的,他已經把水平發揮到極限了。”陳南遠遠的指向阿飛桌邊:“看他在菜板旁邊放了什麽。”
“是荷花葉和火龍果!”於凝拍手說道。
“沒錯。”陳南打了個響指:“用這兩樣食材進行點綴裝盤,無疑是畫龍點睛。”
王鶴麵色一僵,當即拍腿大罵:“這小子腦子到底哪根筋抽了,荷花葉是綠色,火龍果是紅色,俗話說紅配綠賽狗屁!他怎麽能犯如此低級的錯誤!”
江怡悅“噗嗤”一聲,直接笑出了聲,畢竟女人對穿搭的色彩調配很是敏感。
按穿搭美學上看,綠色死氣沉沉沒有朝氣,再配上紅這類比較熱火的顏色,顯得不倫不類,這是大忌,相信裝盤也是這個道理。
“快讓他把這兩樣東西扔掉。”薛老著急的直接站了起來。
王鶴一把將他拉住,搖了搖頭:“不能給他提醒,這是規矩。”
“完犢子!”薛老猛地一抓頭,惱怒的罵道。
這時,陳南卻是笑著搖了搖頭:“盡管放心,他是對的。”
這時,阿飛展現精湛刀工,極其快速的手法,常人幾乎隻能看到刀影在晃,而八大海味則被一一分類剁碎。
“那個西亞樓的年輕廚師,真的是太了不起了!”
“犀利的刀工,獨特的拉麵團技巧,西亞樓什麽時候出了這樣一個天才!”
觀眾席的人忍不住大聲驚歎。
王鶴、薛老臉上都露出了興奮之色,阿飛的表現大大的出乎他們意料,也許,這次說不定真的能一舉取得食神!
而就在這時,觀眾席忽然爆發了一道女人的驚叫聲:“你們快看史蒂文先生!”
“啊?他竟然取了這麽多食材,到底是要做什麽?”
“那老外也不簡單,竟然打算做法式料理。”陳南在法西蘭呆了足足五年,隻瞧一眼便能窺探一二。
“法……法式料理?”王鶴驚疑不定的問:“法式料理通常由湯,前菜,主菜,奶酪,點心配成,僅僅一個小時,他怎麽可能完成?”
“我甚至還聽說,法式料理的精華在醬汁,隻有好的醬汁,才能提升食物的風味,所以他必須要花大量的時間來調配醬汁,
這便是難上加難,更何況,在做出一整套法式料理的同時,又得要保證口味優秀足矣決勝,這幾乎是一件不可能完成的任務。”
陳南笑著搖搖頭,指著他桌邊,徐徐說道:“在和你們說話這短短的一小會兒功夫,他就已經把肥鵝肝磨成泥,加入雞高湯,把最關鍵的醬汁給做好了。”
“這……這怎麽可能……”王鶴動了動喉嚨,額頭不禁微微滲出冷汗。
在最難的點上,史蒂文居然僅僅隻花了幾分鍾而已,要在一個小時做完一整套法式料理,還真不是什麽難事兒。
“畢竟是上屆食神,手法之高明,遠超你我想象,但咱們的徒弟阿飛也不是吃素的,最後鹿死誰手還未可知。”薛老沉著臉道。
“關鍵是除了他們兩人以外,其餘五名選手表現出來的功力也都相當優秀,該死的,這一屆的實力怎會這麽強。”王鶴忍不住吐槽。
“因為在此之前都不是決賽,所以大家都在隱藏實力,現在是關鍵的最後一場,自然要派出最有競爭力的弟子。”薛老沉聲說。
“沙拉才是主菜前,最關鍵的工序,肉質彈性十足的藍蝦,搭配我特製的肥鵝肝醬汁,再加上淋滿檸檬汁的新鮮生菜,創造出無與倫比的清新口感,
哎,我可真是天才,比賽的結局根本毫無懸念。”史蒂文幽幽的歎氣,憐憫的四下巡視了一眼,低語輕笑:“顫抖吧,即將成為我手下敗將的諸位。”
“哇!好帥!”女人瘋了一般的尖叫,被史蒂文自信猶如天神般的背影所迷倒。
評判席上,穿著深藍露肩長裙的首席評審海倫,撩了撩金發,嘴角勾起一抹若有若無的笑。
“史蒂文還是和五年前一樣,強得令人絕望,但這次的形勢稍稍不同,大家都很優秀,究竟誰才是最後的贏家,我很期待……”
“想不到海倫主席會對這次食神節,做出如此高的評價,我曾經還以為,這世上隻有史蒂文才能征服您的味蕾。”坐她後麵,戴帽子的白人評審打趣說道。
“我的味蕾隻對美食感興趣,對任何人都一致公平。”海倫微微一笑。
場下,天義鎮焦慮的到處看了一眼,內心開始有些慌了,連帶著動作也變得紊亂。
手一抖,一大勺鹽撒進熬製好的湯汁裏,心裏大罵該死,天義鎮著急的把湯倒掉,又重新開始做這一道工序。
作為天食宗廚門大管事,在烹飪一道,天義鎮這一生從未敗給過任何人,但今天,他第一次感受到了危險。
天義鎮能清晰的發覺,附近好幾個參賽者的手法都不弱於他,特別是那個叫做史蒂文的洋鬼子,更是令他心慌氣短。
未知的存在才是最可怕的,天食宗閉關封鎖了這麽多年,現如今的這個世道,外界已經發生了天翻地覆的變化。
甚至於史蒂文做的那個法式料理,他壓根就看都看不懂,你說他如何不慌。
“宗主,形勢不妙啊。”李長老焦急的衝淩太青說。
淩太青麵沉如水,他當然看得出來,天義鎮此刻已是方寸大亂。
“天義鎮如果再這麽慌下去,我們必輸無疑。”範長老歎氣。
李長老狠狠地瞪了他一眼:“老東西,你嘴裏就不能說點好聽的?”
“我也很著急的好嗎?可無論我說得再怎麽好聽,形勢就擺在眼前,我有什麽辦法。”範長老翻了翻白眼。
淩太青深吸了口氣,摸了把胡須:“既然廚技不如他人,那就展現點別的東西。”
“宗主,你的意思是……”李長老眯了眯眼,嘴角露出一抹陰險的笑。
“我什麽意思,大家心裏都明白。”淩太青咧了咧嘴:“時間差不多了。”
……
“阿飛快大功告成了,最後一道工序是裝盤,可別整出點什麽岔子。”王鶴有些擔憂的說。
陳南輕鬆地給自己點了根煙,晃著腿說:“裝盤也就隻有排、堆、疊、圍、擺、覆幾種手法而已,這麽簡單的事情,相信他不會出錯。”
薛老搖了搖頭:“陳大師,你知道我們擔心的不是這個。”
“沒什麽可憂慮的,他已經把水平發揮到極限了。”陳南遠遠的指向阿飛桌邊:“看他在菜板旁邊放了什麽。”
“是荷花葉和火龍果!”於凝拍手說道。
“沒錯。”陳南打了個響指:“用這兩樣食材進行點綴裝盤,無疑是畫龍點睛。”
王鶴麵色一僵,當即拍腿大罵:“這小子腦子到底哪根筋抽了,荷花葉是綠色,火龍果是紅色,俗話說紅配綠賽狗屁!他怎麽能犯如此低級的錯誤!”
江怡悅“噗嗤”一聲,直接笑出了聲,畢竟女人對穿搭的色彩調配很是敏感。
按穿搭美學上看,綠色死氣沉沉沒有朝氣,再配上紅這類比較熱火的顏色,顯得不倫不類,這是大忌,相信裝盤也是這個道理。
“快讓他把這兩樣東西扔掉。”薛老著急的直接站了起來。
王鶴一把將他拉住,搖了搖頭:“不能給他提醒,這是規矩。”
“完犢子!”薛老猛地一抓頭,惱怒的罵道。
這時,陳南卻是笑著搖了搖頭:“盡管放心,他是對的。”