身後好幾個客人鬼哭狼嚎的點這要那,陳子謙隻得把剝好的香辣小龍蝦扔進嘴裏去跑堂了。


    跑完堂陳子謙又跑到白夢蝶身邊:“你知道我為什麽這麽上進嗎?”


    白夢蝶往鍋裏加適量的十三香,隨口問:“為什麽呀。”


    陳子謙嘴角全都是春風般的笑意:“因為想配得上優秀的你。”


    白夢蝶皺眉道:“你怎麽又說這樣的活?不論你多差勁我都願意和你做朋友,不存在配不配的。


    你續書是為了你父母,更是為了你自己。”


    她見陳子謙不說話,繼續諄諄教導:“你想啊,一堆父母在一起,人家父母提起自己的孩子一臉傲嬌,你爸媽提都不敢提你,多灰頭土臉!


    再說你們家家大業大的,那麽大的家產等著你去繼承,你肚子裏沒點墨水,你怎麽搞得定?”


    陳子謙點頭哈腰:“是是是!為了你,為了我們的將來,為了我們的父母我必須得努力!”


    白夢蝶馬上糾正:“你這口誤也太離譜了吧,是為了你的將來,為了你的父母你得努力,不是我們的將來,更不是我們的父母,真是!”


    結果一扭頭,發現陳子謙早就不在她身邊,再往後一看,人家正在緊鑼密鼓的跑堂呢。


    白夢蝶的肉串一串賣五毛錢,一斤前腿肉可以穿四十串肉串,十斤前腿肉一共穿了四百串,除了陳子謙吃了一兩串,其他的不到九點就賣完了。


    白愛國是拿的肉聯的冰凍的前腿肉,批發價一斤才三塊錢,十斤也就三十塊。


    可是三百串肉串能夠賣兩百塊錢,除開本錢賺一百六七十塊,這個利潤可真大,比鹵菜的利潤還要大,怪不得那些燒烤攤都喜歡賣烤肉串了。


    白夢蝶讓白愛國明天進二十斤前腿肉做肉串。


    時間不早了,白夢蝶讓白愛國給陳子謙裝些鹵菜讓他迴家。


    陳子謙連連擺手拒絕:“不要了,我爺爺一連幾天吃了你們家的鹵菜上火了。”


    白愛國裝了好幾樣鹵菜執意讓他帶上:“你爺爺年紀大了,吃鹵菜愛上火,你爸媽他們應該還好吧,帶迴去給你爸媽吃。”


    陳子謙在心裏想,這些鹵菜他根本就不敢給他爸媽吃,怕被嫌棄。


    可是又不能跟白愛國一家人說實話,那就隻能說謊話:“我爸媽也上火了……一個牙疼,一個臉上長了好幾個包。”


    白愛國隻得作罷。


    今天的小龍蝦比前幾天多一百斤,得一鍋鍋的炒出來。


    十點半左右,所有的鹵菜酒水全都賣完了,隻剩白夢蝶的小龍蝦還沒賣完。


    白愛國登著三輪車迴家又拿了十箱啤酒和五箱汽水,夫妻倆陪著白夢蝶把剩下的一百斤左右的小龍蝦全賣了,已是十一點多了。


    一家三口收拾好東西,相跟著迴家。


    白愛國道:“今天咱們家沒做酸辣毛豆和茴香豆,不知幾多顧客問,明天還是做這兩樣小吃吧。”


    白夢蝶本來想偷下懶的,所以才取消這兩樣小吃,結果人家顧客點著要,那就隻得上咯。


    “那好吧,爸明天早上去蔬菜批發市場拿貨時,毛豆和老蠶豆每樣拿三十斤吧。”


    田春芳有些羞愧道:“小蝶,咱不賣燒烤金針菇好不好?賣得慢不說,我還老記錯價,記成蔬菜一類的價了,今天的金針菇全都虧了。”


    白夢蝶看見前麵有一塊小磚頭,推著早餐車繞行:“那就不賣金針菇吧,不過爸買一點金針菇迴來我們自己做菜吃。”


    白愛國應了聲好,又問白夢蝶還想吃啥,他明天早上進貨的時候一起給她帶迴來。


    白夢蝶心想,就算她想吃啥也沒時間做,美食都得費時間做。


    她搖搖頭:“沒啥想吃的。”


    然後問白愛國,今天的鹵牛筋什麽時候賣完的。


    白愛國道:“不到十點就賣完了,明天要不要多拿十斤?”


    白夢蝶點頭:“可以的。”


    然後說起鹵小龍蝦來:“鹵小龍蝦已經試賣了三天,怎麽都賣不過香辣小龍蝦,咱們幹脆停賣鹵小龍蝦吧。”


    田春芳表示反對:“鹵小龍蝦雖然沒有香辣小龍蝦賣的好,但又不是賣不動,幹啥不賣?


    在說如果不賣鹵小龍蝦,所有的小龍蝦都要你炒成香辣小龍蝦,你多累啊。”


    白夢蝶想想也是,於是打消了取消鹵小龍蝦的念頭。


    迴到家裏,田春芳第一件事依舊是給白夢蝶燒洗澡水,讓她洗了澡好早點睡,她還是個孩子,睡眠不足對身體不好。


    白夢蝶洗完澡出來,白愛國已經清點好今天的營業額了。


    白夢蝶問:“今天淨賺了多少錢?”


    白愛國抬起頭來紅光滿麵道:“共賺了一千七百多呢!”


    “這麽多呀!”田春芳和白夢蝶異口同聲的驚喜的喊道。


    兩人對視一眼,開心得眉眼彎彎。


    田春芳興奮道:“要不了多長時間就能把二房和爸媽的錢全都還上,然後一心一意賺錢還給子謙了。”


    一家三口全都鬥誌昂揚。


    白夢蝶舀了十斤麵準備發麵,白愛國放下錢就跑了過來:“爸來,爸來,你去睡。”


    今天晚上的小龍蝦的量比平時多多了,白夢蝶兩條胳膊早就因烹飪小龍蝦而酸痛了,往麵粉裏倒入適量的酵母菌之後,便讓賢給白愛國和麵,讓他和好麵之後,放一邊發就行了。


    她把酵母菌的袋子用好幾個夾子夾得緊緊的放好。


    如果不夾緊的話,酵母菌的活性很容易在空氣裏散發,下次再發麵發的時間延長不說,發的麵還不蓬鬆。


    白夢蝶去衛生間洗漱準備睡覺,想起一件事來,問白愛國:“爸,你去電信局報裝電話了沒,怎麽幾天了都沒人上門裝電話?”


    白愛國赧然地笑了一下:“爸忘了,明天爸一定去報裝電話。”


    白夢蝶很無語的白了他一眼,幸虧她想起來問了問,不然這電話還不知道哪年哪月才裝得上。


    第二天早上白夢蝶是被田春芳叫醒的。


    田春芳告訴她,白愛國已經按照她的要求在發好的麵裏加了三個雞蛋,還把麵和的稀稀的,她也把昨天買迴來的酸菜洗淨炒好了。


    白夢蝶雖然沒睡好,可還是強打起精神飛快的洗漱梳頭。


    然後和昨天一樣,攪了一大盆麵糊糊和田春芳一起下了樓,去出租屋做好準備,母女倆就推著早餐車到小區大門口擺攤賣早點了。


    昨天白夢蝶已經賣過一天早點了,所以今天路過的上班族們都會下意識地往小區大門看一眼,見她出了攤,便走過來買早點。


    那幾個食客看著白夢蝶正在烤的醬香濃鬱、還散發著孜然和辣椒辛香的武大郎燒餅,忍不住吞了吞口水,問多少錢一個。


    白夢蝶笑著迴答:“兩塊錢一個。”


    她一斤麵隻打算做七到八個武大郎燒餅。


    一斤麵含了水,至少有兩斤半,再加上醬料啥的,一個武大郎燒餅至少有三兩,誰都吃得飽,讓顧客買的實惠。


    因為麵是發過的,和的又稀,在平底鍋上加熱,麵裏的酵母菌再次發酵,平底鍋有多大,武大郎燒餅就有多大,而且看上去還厚實。


    所以那些食客覺得物有所值,願意掏兩塊錢買一個武大郎燒餅。


    不過還是有些人過個早都很節約的,隻要一塊錢的小蔥軟麵餅,所以兩種餅都賣得很好。(過早:方言,吃早餐)


    隻是那些食客抱怨沒有米酒也沒有豆漿賣,連稀飯都沒有賣的,一大早上隻能幹巴巴地啃個餅吃,有點不爽。


    白夢蝶忙笑著保證,明天至少有米酒和稀飯賣。


    然後問身旁的田春芳:“昨天不是說好了要做米酒賣的嗎,媽咋沒做?”


    田春芳麻利的烙著小蒽軟麵餅:“家裏沒有糯米,也沒有酒曲,暫時做不了~”


    白夢蝶把才做好的一張武大郎燒餅賣出去,想了想,道:“媽,你現在就去外麵轉轉,要是看見有專門賣豆漿的小攤販或小門麵,跟人家談談,進五十杯豆漿迴來。”


    田春芳遲疑著問:“那你一個人忙不忙得過來?”


    白夢蝶道:“現在還沒有到賣早點的高峰時刻,應該忙得過來。”


    田春芳這才拿上錢,匆匆去車棚騎了自家的三輪車去進豆漿了。


    在附近轉悠了五六分鍾就看到兩家專門賣豆漿和豆腐腦的小門店。


    這兩家賣豆漿和豆腐腦的小門店全都挨著賣早點的門店,所以生意全都不錯,不斷有顧客買豆漿或者豆腐腦。


    田春芳把三輪車停在一家豆漿店門口走了進去,看見店堂裏有兩個人在用一套機器現做豆漿豆腐腦,前麵櫃台一個人負責賣,一看就是家庭生意。


    田春芳心有所悟的想,他們一家人在店堂裏做豆漿和豆腐腦,顧客看得見是用黃豆磨的,所以買的放心。


    負責賣豆漿的女孩子滿臉堆笑地問田春芳:“嬸子,你是買豆漿還是買豆腐腦?”


    田春芳一聽這個大姑娘也是說的鄉下話,整個人放鬆了不少。


    如果是和城裏人打交道她多少有點緊張。


    她這一代的農村人和祖祖輩輩一樣,總認為城裏人狡猾厲害,鄉下人玩不過城裏人,所以和城裏人打交道會緊繃著一根弦。


    田春芳衝著那個女孩子友好的笑了笑:“我想批你們家的豆漿,不知道你們咋賣。”


    女孩子笑著道:“豆漿四毛錢,豆腐腦八毛錢。”


    田春芳撇了撇嘴:“我也是農村人,我知道一斤豆子至少可以出十五斤豆漿。


    你這豆漿是拿來賣的,肯定不會那麽濃,能出二十斤豆漿,至少能裝五十杯。


    你四毛錢批給我,我早上賣五十杯才隻賺五塊錢,那我還不如自己煮稀飯賣賺的還多些!”


    那個女孩子也是做生意的老油條了,很自然地給自己找台階下:“嬸子是賣早點的呀,那就是天天要貨咯,如果天天來照顧我們家的生意,三毛五一杯批給你。”


    田春芳斬釘截鐵道:“三毛錢一杯我就批,每天批五十杯,不然我上別人家批去,離你們家不遠也有一家賣豆漿的。”


    那個女孩子裝作百般為難的答應了,給她用塑料袋裝了五十杯熱豆漿。


    田春芳想著白夢蝶愛吃豆腐腦,又要了一杯豆腐腦,店家很會做生意,那杯豆腐腦沒收錢,免費送她了。


    田春芳騎著三輪車把豆漿送到了白夢蝶的早點攤前,告訴她一杯賣五毛。


    豆漿一放上早點車立刻就有顧客買。


    白夢蝶在百忙中對田春芳道:“媽,有人要鹵蛋呢,你迴家提個爐子挨著我現鹵鹵蛋賣。”


    田春芳一聽這話,趕緊騎了三輪車迴出租屋洗了一百個雞蛋,舀了一些鹵水在鐵鍋裏。


    生好爐子,把洗好的雞蛋浸在鐵鍋裏的鹵水裏,然後蹬著三輪車小心翼翼的把爐子和鐵鍋全都拉到白夢蝶的攤位前,擺下爐子現鹵雞蛋賣。


    白夢蝶調製的鹵水太香了,鐵鍋裏的鹵水一沸騰馬上香飄十裏,吸引了更多路人來買她家的早點,白夢蝶兩口平底鍋同時煎餅都忙不過來了。


    鹵蛋還沒煮好,就有不少顧客問她家的鹵蛋怎麽賣。


    田春芳笑著搖頭說鹵蛋沒煮好,不能賣。


    那些顧客有的遺憾的走了,有的卻不肯走,問田春芳還要幾分鍾蛋能鹵好。


    田春芳笑著道:“現在是用大火在煮,還要五分鍾雞蛋就能煮熟,但問題是沒進味,還是不能賣。”


    那些顧客紛紛道:“隻要煮熟了就行了,進沒進味沒關係。”


    雞蛋一熟就賣出去了十幾個,那些買了鹵雞蛋的顧客也不嫌燙,邊走邊吮吸著雞蛋殼上的鹵水。


    田春芳看得都有些同情他們了,心想,今天晚上睡覺之前把蛋給鹵了,明天就能讓這些顧客吃上進了鹵味的鹵雞蛋。


    白夢蝶發了十斤麵粉做武大郎燒餅,在白愛國進菜迴來之前十斤麵粉全都賣完了,做小蔥軟麵餅的麵糊糊也不多了。


    白夢蝶讓田春芳趕緊迴家幫她再攪一盆麵糊糊來,悄悄的叮囑她一定要在麵糊糊裏打一兩個雞蛋,味精胡椒等調料她自己加。


    正好田春芳的一百個鹵蛋賣完了,也要迴去拿雞蛋了。


    她攪了一大滿盆放了小蔥和雞蛋的麵糊糊給白夢蝶送來,又急吼吼地跑迴家去洗雞蛋來鹵。

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