第121章 第117話：酷比的料理 1
destiny命運之始 作者：沉睡一直睡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
忙活了一整天，他們終於迴到了家裏。一到家就一頭栽倒在沙發上。
“哎呀，天呐！好累，感覺腰快要斷掉了似得。”
林影彬躺倒在沙發上哀嚎著，身子像是蟲子般扭動著。
明紗靠在沙發上道：“還說呢，肩膀酸的很，就屬他精神力旺盛！”說著，明紗看了一眼一旁的龍跡，龍跡這時候還在和自己玩著什麽。
“好了，今天都累壞了。你們就住我這吧！我來做頓好吃的好好的犒勞犒勞大家。”
說著酷比從沙發上起身朝著廚房走去。
“你也忙了一天了！啊，算了，謝了！”
林影彬躺在沙發上有氣無力的說著。
明紗也是，折騰了一天實在是沒勁動彈了。“謝謝你，酷比哥哥！”
而酷比一進廚房就是先洗盤子，雖說那些盤子吃過飯後就洗過了，但是略有潔癖的他還是不辭辛苦的再洗了一遍。當他滿足的看著潔淨的盤子後安心的笑了笑，然後才開始決定要做什麽飯。
他將米淘好放鍋裏開煮後才開始想著要做些什麽菜。
“現在是冬天，大家又都這麽累了，得做個能夠讓大家恢複元氣的才行啊！”說著打開冰箱搜索著各種食材。
話說酷比不愧是酷比，即便是龍跡喜歡亂翻冰箱，但是冰箱裏的東西還是被他整理的井井有條。
“嗯！決定了，就做‘牛蹄筋花生羹’吧！”說著便從冰箱裏拿出牛蹄筋和花生米。
“牛蹄筋富含膠原蛋白，能夠幫助細胞代謝，還可以強筋健骨！做成羹可以將營養更好的鎖在料理中！”酷比一便自言自語一邊講牛蹄筋切成薄片，然後將花生米與牛蹄筋一同放入砂鍋中。加入了適量的水後端到了爐灶上。“這需要先用旺火燒沸十五分鍾在用小夥煨上一個小時左右才能夠做出最好的味道，這樣做出來的無論是口感還是味道才是最上乘的。”
自說自話中，他又想到了還要去做點其他的東西。畢竟隻是一個羹是不夠的，他瞅了瞅表看還有時間。“現在還有的是時間，再做個‘蘑菇鍋巴湯’！過吧可以養脾補胃、和胃益氣呢！”說著，他又從冰箱裏將提前準備好的冷藏著的鍋巴拿出來，在將鍋巴掰成小塊兒的時候還將蘑菇放冷水中侵泡。
準備工作做完後將蘑菇洗淨入碗加上精鹽不斷地揉搓，這是為了去掉其中的汙漬。他快速的清洗完畢後將加工好的蘑菇切成扇形薄片。
“這樣的蘑菇才入味，吃起來才不會覺得口感不佳！”說著，他也並沒有將泡過蘑菇的湯浪費掉。這泡過蘑菇的湯可是存有蘑菇的原味的厚湯。
差不多的時候了，酷比將旺火燒沸的羹換做小火煨煮。然後又將鐵鍋燒熱，然後將剛剛泡過蘑菇的厚湯導入其中，加入蘑菇和醬油開始大火加熱。
這時候，鍋中的湯上麵開始有浮沫飄起。她快速的將浮沫撇去，加入了味精和料酒。然後將湯整個導入大湯碗中。這下子，蘑菇湯算是做好了。
他用勺子舀起一勺吹了吹嚐了一口。“呋～味道很鮮呢！”他也沒有多做等待，立刻拿出炒勺將將油鍋裏的油用旺火加熱至大約八成熱，將鍋巴放進去油炸。
隻聽見‘刺啦’的一聲，白色的鍋巴開始在油鍋中翻騰，雪白的鍋巴周圍開始有油泡沫劇烈的翻滾。漸漸地、白色的鍋巴開始泛黃了，爾後慢慢的變成了金色的樣子。鍋巴被炸至金色就說明已經炸好了，若是在炸下去就會發黑碳化，就沒法吃了。她很好的掌握了時機和火候，用網撈勺將鍋巴從油鍋中撈起濾油！
濾過油的鍋巴放入盤中，但是米香味撲麵而來。那香氣頓時讓人食欲大增，可以感覺到此刻舌頭上的味蕾都處在了最興奮的狀態，唾液不斷的分泌了。
“嗯！我記得還有些蒜薹和處理好的一整隻鴨子吧！”他再次拉開冰箱門，掃視了一圈後微笑了一下。“果然呢！不過也隻夠這一頓了，算了！下次再多買點菜吧！”
他從冰箱裏取出蒜薹和那隻提前醃製好的鴨子。“今天就來做拿手的菜吧！‘蒜薹炒香腸’和‘甜皮鴨’”他順手將兩樣食材分別做了清洗和放置處理，然後取出菜刀。
酷比對自己的刀工是很自信的，蒜薹往砧板上一放，右手持刀用刀麵將蒜薹齊平然後就開始切段。‘當、當、當……’的有節奏的手起刀落，看著那綠色的長條被斬成長短均勻的小段，速度和質量都沒的說。
接著又將香腸切成薄片，這道菜的準備工作也就算是完成了。旁邊的鍋大火加熱還倒上了油，加熱到適當的溫度他便將事先準備好的薑末倒入其中。炒勺不斷地翻炒著薑末、辣醬和他從朋友那得到的秘製醬料，直至炒製出香味後迅速的倒入了香腸片。在不斷的翻炒中，他已經將切好的蒜薹段放在一旁準備待命了。
香味漸漸地傳了出來，他便將蒜薹也倒入鍋中。油鍋遇冷迅速的發出了聲響，這種聽著增加食欲的聲音給人一種欲罷不能的感覺。酷比並沒有準備換成小火，而是一直用大火爆炒，沒幾分鍾，一盤香噴噴的‘蒜薹炒香腸’便出鍋了。
“哎呀，天呐！好累，感覺腰快要斷掉了似得。”
林影彬躺倒在沙發上哀嚎著，身子像是蟲子般扭動著。
明紗靠在沙發上道：“還說呢，肩膀酸的很，就屬他精神力旺盛！”說著，明紗看了一眼一旁的龍跡，龍跡這時候還在和自己玩著什麽。
“好了，今天都累壞了。你們就住我這吧！我來做頓好吃的好好的犒勞犒勞大家。”
說著酷比從沙發上起身朝著廚房走去。
“你也忙了一天了！啊，算了，謝了！”
林影彬躺在沙發上有氣無力的說著。
明紗也是，折騰了一天實在是沒勁動彈了。“謝謝你，酷比哥哥！”
而酷比一進廚房就是先洗盤子，雖說那些盤子吃過飯後就洗過了，但是略有潔癖的他還是不辭辛苦的再洗了一遍。當他滿足的看著潔淨的盤子後安心的笑了笑，然後才開始決定要做什麽飯。
他將米淘好放鍋裏開煮後才開始想著要做些什麽菜。
“現在是冬天，大家又都這麽累了，得做個能夠讓大家恢複元氣的才行啊！”說著打開冰箱搜索著各種食材。
話說酷比不愧是酷比，即便是龍跡喜歡亂翻冰箱，但是冰箱裏的東西還是被他整理的井井有條。
“嗯！決定了，就做‘牛蹄筋花生羹’吧！”說著便從冰箱裏拿出牛蹄筋和花生米。
“牛蹄筋富含膠原蛋白，能夠幫助細胞代謝，還可以強筋健骨！做成羹可以將營養更好的鎖在料理中！”酷比一便自言自語一邊講牛蹄筋切成薄片，然後將花生米與牛蹄筋一同放入砂鍋中。加入了適量的水後端到了爐灶上。“這需要先用旺火燒沸十五分鍾在用小夥煨上一個小時左右才能夠做出最好的味道，這樣做出來的無論是口感還是味道才是最上乘的。”
自說自話中，他又想到了還要去做點其他的東西。畢竟隻是一個羹是不夠的，他瞅了瞅表看還有時間。“現在還有的是時間，再做個‘蘑菇鍋巴湯’！過吧可以養脾補胃、和胃益氣呢！”說著，他又從冰箱裏將提前準備好的冷藏著的鍋巴拿出來，在將鍋巴掰成小塊兒的時候還將蘑菇放冷水中侵泡。
準備工作做完後將蘑菇洗淨入碗加上精鹽不斷地揉搓，這是為了去掉其中的汙漬。他快速的清洗完畢後將加工好的蘑菇切成扇形薄片。
“這樣的蘑菇才入味，吃起來才不會覺得口感不佳！”說著，他也並沒有將泡過蘑菇的湯浪費掉。這泡過蘑菇的湯可是存有蘑菇的原味的厚湯。
差不多的時候了，酷比將旺火燒沸的羹換做小火煨煮。然後又將鐵鍋燒熱，然後將剛剛泡過蘑菇的厚湯導入其中，加入蘑菇和醬油開始大火加熱。
這時候，鍋中的湯上麵開始有浮沫飄起。她快速的將浮沫撇去，加入了味精和料酒。然後將湯整個導入大湯碗中。這下子，蘑菇湯算是做好了。
他用勺子舀起一勺吹了吹嚐了一口。“呋～味道很鮮呢！”他也沒有多做等待，立刻拿出炒勺將將油鍋裏的油用旺火加熱至大約八成熱，將鍋巴放進去油炸。
隻聽見‘刺啦’的一聲，白色的鍋巴開始在油鍋中翻騰，雪白的鍋巴周圍開始有油泡沫劇烈的翻滾。漸漸地、白色的鍋巴開始泛黃了，爾後慢慢的變成了金色的樣子。鍋巴被炸至金色就說明已經炸好了，若是在炸下去就會發黑碳化，就沒法吃了。她很好的掌握了時機和火候，用網撈勺將鍋巴從油鍋中撈起濾油！
濾過油的鍋巴放入盤中，但是米香味撲麵而來。那香氣頓時讓人食欲大增，可以感覺到此刻舌頭上的味蕾都處在了最興奮的狀態，唾液不斷的分泌了。
“嗯！我記得還有些蒜薹和處理好的一整隻鴨子吧！”他再次拉開冰箱門，掃視了一圈後微笑了一下。“果然呢！不過也隻夠這一頓了，算了！下次再多買點菜吧！”
他從冰箱裏取出蒜薹和那隻提前醃製好的鴨子。“今天就來做拿手的菜吧！‘蒜薹炒香腸’和‘甜皮鴨’”他順手將兩樣食材分別做了清洗和放置處理，然後取出菜刀。
酷比對自己的刀工是很自信的，蒜薹往砧板上一放，右手持刀用刀麵將蒜薹齊平然後就開始切段。‘當、當、當……’的有節奏的手起刀落，看著那綠色的長條被斬成長短均勻的小段，速度和質量都沒的說。
接著又將香腸切成薄片，這道菜的準備工作也就算是完成了。旁邊的鍋大火加熱還倒上了油，加熱到適當的溫度他便將事先準備好的薑末倒入其中。炒勺不斷地翻炒著薑末、辣醬和他從朋友那得到的秘製醬料，直至炒製出香味後迅速的倒入了香腸片。在不斷的翻炒中，他已經將切好的蒜薹段放在一旁準備待命了。
香味漸漸地傳了出來，他便將蒜薹也倒入鍋中。油鍋遇冷迅速的發出了聲響，這種聽著增加食欲的聲音給人一種欲罷不能的感覺。酷比並沒有準備換成小火，而是一直用大火爆炒，沒幾分鍾，一盤香噴噴的‘蒜薹炒香腸’便出鍋了。