火鍋,是華夏獨創的料理形式,並且,火鍋也流傳到了世界各處。隻是,它很少在比賽中出現,究其原因是因為端上餐盤的火鍋,並不是完整的料理,它還需要評委親自把食材放進火鍋裏——也就是說,評委的後續操作,也會影響它呈現出來的味道。

    在鄭軻亮出他要做的料理是火鍋後,三名評委都是一愣,但很快眉頭皺起,表現出略微抵製的神情。

    “真是想嚐嚐鄭軻做的火鍋,不知道它和平時吃到的火鍋有什麽差別……”小林龍膽舔了舔嘴唇,臉頰浮現出了紅暈。

    “以鄭軻的性格,做出的火鍋肯定有它的不同之處。畢竟,他參加的比賽,可比我們都多,肯定知道什麽時候,使用什麽樣的菜品。”一色慧眯起眼睛。

    久我照紀和紀之國寧寧紛紛點頭,一色慧並沒有說錯話,鄭軻是現任十傑中,參加比賽最多的人。因而,受此影響,鄭軻在上了二年級後,隻參加了區區幾次食戟。當然,結果都是大獲全勝,但依然有很多人想和鄭軻進行食戟,卻沒有機會,比如久我照紀,再比如紀之國寧寧。

    這時,鄭軻推著餐車,走到了評委席的台下,親手將三個炭鍋放到評委們的麵前。

    金色的炭鍋發出了滾滾熱氣,三位評委看著麵前的火鍋,臉色略微有些為難。

    鄭軻卻沒顧及三位評委的臉色,直接將切好的牛肉和生菜放在了火鍋旁邊。

    “這位選手——我想問你一句話。”伊芙雙臂抱胸,一臉傲氣地看著鄭軻,“你確定這是你的比賽料理?”

    “是。”鄭軻點了點頭,“請問有什麽問題嗎?”

    “這樣的菜品端上來不太合適吧?畢竟,試吃這樣的未成品,肯定有一部分味道,會受到我們操作的影響。”伊芙看著麵前的炭鍋,眉頭緊緊地皺了起來。

    迴到賽場的敦聽到伊芙的話,連連點頭,眉毛也快笑彎了——對,就是這樣。需要評委動手烹飪的料理,根本不合格。

    “什麽啊,為什麽不合適?它難道不是菜品嗎?這是評委的主觀看法。”看台上的小林龍膽站了起來,對著伊芙喊道。

    其他觀眾本來聽不太懂評委說的話,聽到小林龍膽的反駁後,也明白這名評委在刁難鄭軻,立刻站了起來。

    “就是啊,鄭軻的料理不符合比賽的題目嗎?為什麽說不合適?”

    “帶著偏見的評委,怎麽做到公正?”

    “要求換評委!”

    ……

    伊芙聽不懂日語,但她還是從觀眾的反映中,聽出了他們對自己的問話並不滿意,連忙和另兩位評委討論,商量怎麽應對觀眾們的質疑。

    鄭軻一頭黑線,這就是主場優勢吧?看起來確實有些嚇人。

    不過,鄭軻也清楚,萬一真的惹毛了評委,對自己肯定不利,便從略顯驚慌的主持人手中接過話筒,示意觀眾們安靜下來。

    等到現場再次恢複平靜,鄭軻把話筒轉交給主持人,主持人感激地看了一眼鄭軻。

    “這位評委老師,請問我的料理不符合比賽主題嗎?”鄭軻麵帶微笑地看著伊芙,用流利的英語問道。

    “額……符合比賽的題目。”

    比賽題目是牛裏脊肉,既然使用了牛裏脊肉,自然符合比賽題目。

    “組織方有規定,不能使用火鍋嗎?”鄭軻接著問道。

    “這個,也沒有。”伊芙再次搖頭。

    “既然符合組織方的要求,而且做出的料理也符合題目,那麽這道料理也應該沒什麽問題吧?”鄭軻問道。

    “可是,火鍋會影響比賽的公平——最關鍵的操作,是由我們來操作的。”伊芙抬頭,直至地盯著鄭軻,毫不退縮。

    鄭軻無奈地撓了撓頭,竟然還有這麽死心眼的評委,真是有種說不出的惡心。而賽場中的敦冷哼了一聲,臉上露出了輕蔑的笑容。

    “哈哈……這個傻x,誒,李東城,你說,他怎麽像你一樣傻?什麽遠月十傑,照樣要被淘汰。”樸慎勇手舞足蹈,坐在一旁的李東城,臉色越來越難看。

    “評委老師,你竟然說涮牛肉是最關鍵的操作,那麽就請你做一遍前麵不關鍵的部分,和我的菜品比試一下,行嗎?”鄭軻雙手按在操作台上,眼睛看著伊芙,“不要以為涮牛肉很關鍵,告訴你,是個人都能做。”

    “你……你……”看著氣勢洶洶地鄭軻,伊芙也說不出話來。

    “這位選手,請你注意……”羅茲看到伊芙陷入窘境,準備替她解圍。

    “這位老師,請問你在擔任評委的時候,吃過蒸蕎麥麵嗎?在日本,這也算是一檔高級的料理了。別告訴我說,西方top50的美食家,沒吃過這道麵食。”

    “我……我當然吃過!但是……”羅茲的臉色通紅,被人如此小看,這還是第一次,尤其這個質疑他的人,還隻是一個十六七歲的少年。大腦充血的他完全忘記了,他隻是在日式餐廳吃過蒸蕎麥麵,但在比賽中卻從未吃過。

    當然,就算他想到了,也可能會默認鄭軻的說法,否則,豈不是承認自己隻是徒有虛名?

    “那就好。”鄭軻根本不給羅茲反駁的機會,“蒸蕎麥麵一共分兩部分,一部分是放在笊中的蕎麥麵,另一部分是調配好的醬汁和小菜。試吃的時候,食客或者評委,要用筷子蘸取醬汁,然後試吃。那麽評委,火鍋不也是這樣嗎?為什麽蒸蕎麥麵可以,火鍋不行?”

    羅茲和伊芙臉色通紅,如果有可能,他們真的想把鄭軻狠狠地大罵一頓,但是鄭軻說的話也確實有道理。嚴格來說,單獨的蒸蕎麥麵也不算是完整的料理,如果想達到完美的體味,必須要使用醬汁。

    “這一類美食,可以讓食客根據自己的口感,調整味道,這本來是一個優點,但是在評委的麵前,卻被當成了缺點,真是遺憾。”鄭軻歎了口氣,無奈地搖了搖頭。

    “我……”伊芙都快哭出來了,她可是評委,竟然被一名選手教訓了一頓。更讓她難以接受的是,她竟然還沒辦法反駁。

    “好了。”一直默不作聲的懷特終於開口說道,“我們還是開始是吃吧?”

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