鄭軻也覺得挺難受的。

    首先,將麵團拉扯成麵條真的是一個體力活,如果體力不行,想要拉好拉麵會非常困難。

    其次,拉麵也是一個技術活,看著拉麵師傅將麵團拉成細細的麵條,可能不費什麽功夫,但真正親自操作的時候,就會發現,想要做成理想中的拉麵,再有師傅知道的情況下,還必須要經過一翻苦練。

    一般優秀的拉麵師傅,比如鄭軻所知道的宣荔,能夠將拉麵折疊10次,也就是所謂的10扣,當然那個時候,麵就會變得很細,如果這樣的麵下鍋,很容易糊化,所以一般都是油炸這種麵。鄭軻在春芳園的時候,也偷偷練過,雖然有其他師傅指點,但最多隻能折疊5次。當折疊第6次的時候,麵條就要斷掉。

    不知道今天是不是超常發揮,竟然破天荒地折疊6次而沒有斷。這時,鍋裏的麵湯也開始翻滾。鄭軻不敢再冒險,連忙將拉麵下到鍋裏,用筷子夾著麵條在沸騰的麵湯裏涮了幾下,才將拉麵夾出,放到碗中,又往碗裏放了一些麵湯和蔥花。

    一碗香噴噴的拉麵新鮮出爐。

    毫不誇張地說,這碗麵已經是鄭軻做的最好的拉麵了,畢竟折疊拉伸了6次,麵條的彈性應該還算不錯吧?

    唯一不足的是,沒有合適的牛肉,所以沒辦法做出牛肉拉麵。

    看到熱氣冒出的拉麵,鄭軻竟然有些忍不住想要吃上一口。

    真想看看這與家鄉的拉麵相差多少啊。

    鄭軻迫不及待地從操作台的一角找出一雙筷子,正準備大飽口福,卻突然聽到身後傳來湯勺與瓷碗碰撞的聲音,心中有了一種不詳的預感,連忙迴身,卻看到凱瑟琳不知道從哪裏拿到一把餐叉,像吃意大利麵那樣,將一團麵條纏在叉子上,沒有任何猶豫地送入了嘴裏。

    我的麵!

    鄭軻懊惱地抓著頭發,自己最得意之作,竟然慘遭這個小丫頭的毒手。

    “嫌疑犯”……不對,因為已經人“髒”並獲,所以凱瑟琳應該算是“罪犯”,但她並沒有察覺到自己的做法引得了某人的不滿,依然在我行我素地拒絕者拉麵,湯汁沿著嘴角流了出來。

    “唿唿……好燙……”凱瑟琳不停的唿氣,足足掙紮了十幾秒鍾,才把嘴裏的麵條吞到肚子裏。

    這個丫頭……

    鄭軻氣急敗壞地走到凱瑟琳的麵前,看了一眼麵碗,還好,凱瑟琳的那一叉子沒有將所有的麵都吃完,至少還給自己留下了一些。

    然而,就在鄭軻暗自慶幸的時候,一側的凱瑟琳瞄了一下鄭軻,連忙端起了碗,緊緊地摟在懷裏。

    “你這個小妮子,你想幹什麽?我還沒吃呢!”鄭軻差點抓狂,本來沒什麽感覺的鄭軻在經過之後,也開始饑腸轆轆。

    凱瑟琳像看白癡一樣,白了鄭軻一眼,“沒見過女生吃麵嗎?真沒禮貌。”

    鄭軻也不能硬生生地從凱瑟琳的懷裏將麵碗奪迴來,隻能眼巴巴地看著她端著麵碗,大搖大擺地迴到自己的座位上,慢慢地品味起來。

    怎麽碰到這麽個奇葩?

    鄭軻看了看手裏的筷子,又看了看凱瑟琳拿著叉子,詭異地吃著拉麵,欲哭無淚。

    至少也應該留一根給我啊!

    凱瑟琳可不管鄭軻怎麽想,端著碗,“咕咚咕咚”地將麵湯喝了下去。

    “這麽燙的麵湯,你也喝地下去?”鄭軻覺得這不是淑女該做的事。

    “你懂什麽?麵湯就是要趁熱喝才有感覺。”凱瑟琳將麵碗放在了操作台上,平滑的肚子已經有了微微鼓起,“這種拉麵比我吃過的拉麵更有味道,麵的彈性很足,很有嚼頭。你剛剛的手法也不錯,至少我認真的看了一遍,但還是沒有找到竅門。料理的湯汁有瑕疵,和起來不是很帶感,算是眾多缺點中的一個。”

    “其他的缺點呢?”鄭軻知道再糾結下去也沒有太多的意義,既然自己沒有親口吃到料理,那麽總要從凱瑟琳的嘴裏套出一些有用的東西才行。

    “你做的拉麵有些粗,所以麵的內部有些生硬,應該是沒有徹底煮透。如果你在進行一次剛才的動作——我記得你重複了6次——或許就出一道優秀的料理。”

    我也想折疊7次,但根本做不到啊。

    鄭軻苦笑一聲,無力吐槽。看著表情認真的凱瑟琳,他真的懷疑,麵前自信滿滿、毫不費力點出料理缺點的女孩,和昨天半夜差點把極星寮燒了的無助少女是同一個人。

    這之間的差距也太大了吧?

    “鄭軻。”凱瑟琳眯起了眼睛,“我決定了……”

    “決定什麽?”鄭軻狐疑地看著凱瑟琳,猜不透這個瘋丫頭到底想幹什麽。

    “我決定要好好地準備這次的秋選賽,從明天開始,我也要進行自己的實驗,算是報答你做的這碗麵。”

    “哈?那我還真的感謝你,認真地把我們當作了對手。”聽到凱瑟琳這麽說,鄭軻也不知道他到底是該高興,還是該難過。

    沒人喜歡被忽視,同樣,也沒人喜歡失敗。

    “不,我不是把你們當作對手,而是未來的你……如果,你能將拉麵做到極致,或許能和我比試一二。當然,結果沒有懸念,但這是你和你們同學唯一的機會。不要感謝我,我也是為了讓秋季選拔賽不再那麽無聊。”凱瑟琳眯著眼睛說道。

    真的被人給小看了,而小看他的人竟然還是一個少女。

    “聽到你這麽說,我是不是應該感到一絲榮幸?不過,凱瑟琳小姐,我想要提醒你一句,這所學校的一年級生中,絕對有比我厲害的人。

    “既然你這麽看好拉麵,那我就明確告訴你,除非比賽的主題就是拉麵,否則我絕對不會再在秋選賽上做這道料理。”

    果然,與失敗相比,鄭軻還是更討厭被人看不起。

    “何必呢?這本應該是你唯一的機會。”凱瑟琳眨著大眼睛,不解地看著鄭軻。

    “嗯,我想想……對了,首先,這種拉麵是華夏料理的代表麵食,但華夏料理的麵食絕對不止這一種。其次,如果隻靠拉麵,才能有資格與你一戰,這會讓我的感到這是一種僥幸。更何況,我也不想成為隻會做一種麵食的廚師。當然,你也可以認為,這是我脆弱的自尊心作祟吧?”

章節目錄

閱讀記錄

食戟之最強美食係統所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者瀟瀟羽下的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持瀟瀟羽下並收藏食戟之最強美食係統最新章節