沈寶雲坐在湖泊邊,湖中的荷花已經長起來了,綠葉婷婷地立在水麵上,一片片真像碧玉的圓盤。尤其是早上的時候上麵還凝聚著許多露珠,比作珍珠都無法形容出那種透明,晶瑩剔透就像水晶珠子一樣。雖然現在還沒有孕育出花苞,但就這樣一大片碧綠滴翠的優美荷葉看過去,也足夠人心境怡然了。
忽然一片荷葉動了一下,沈寶雲起初不覺得,過了一會兒才覺得有些奇怪,山穀中剛才並沒有風,其他荷葉也沒有動,這片荷葉為什麽動了呢?
她一下子就想起儲光羲的“潭清疑水淺,荷動知魚散。”難道下麵有魚?
沈寶雲終於想起自己幾十天前曾投進湖中的那些魚蝦,當時為了測驗湖中能否生存養殖水產,自己投了五條魚,兩斤蝦,這麽長時間都在忙著種植各種莊稼果菜,所以一直沒有來看它們,如今也不知它們是否安好。
沈寶雲趴在湖邊撥開荷葉,伸著脖子看了半天,直累得脖子都酸了,這才看到一條半尺多長的白鯽魚在荷葉莖邊盤旋。沈寶雲眼前一花,她猛眨雙眼,這才看清楚原來在那條魚後麵果然拖著一串尾巴,是一大群一厘米左右的小鯽魚!
她驚喜地叫了一聲,這才想到當初買那些魚的時候,其中有兩條肚子比較大,當時賣魚的靚姐就說這兩條可能是有魚籽的母魚,沒想到真的有!現在起碼有一條已經在這片湖泊裏生兒育女了!看來這片湖水不但適合生存,而且還利於生養,沈寶雲立刻就在盤算要在湖中養什麽魚了。
沈寶雲坐在電腦前查詢著水產的種類,由於是淡水湖泊,所以隻能選擇一些淡水魚來放養。經過一番查找思考,沈寶雲選擇了幾種自己最喜歡的魚類:
黃河大鯉魚!這是一定要的,中原地帶最出名的魚類之一,孔子的兒子都以它為名。想一想糖醋黃河大鯉魚啊!沈寶雲看著圖片裏那一大盤醬赤色豐滿肥厚的糖醋鯉魚,忽然覺得有時候一盤讓人爽快盡興的菜肴或許就能讓人生充滿溫暖。她甚至覺得抑鬱症的治療可以采用一種新的輔助療法,就是一桌熱氣騰騰色鮮味美的佳肴,一群人熱熱鬧鬧地吃完一頓,然後一起看娛樂片。
但一定要找到正宗的種苗,現在一些種苗或許是基因退化,正常的黃河鯉魚一年能長半斤到一斤,第二年就長到一兩斤重,但退化的魚苗第一年隻能長二三兩,第二年勉強長到一斤。如果買到這樣的魚苗,沈寶雲估計自己就要慢慢等了。
其他的魚,沈寶雲主要選擇草食性的,比如草魚、
鰱魚、鱅魚、鯿魚,畢竟湖泊麵積不大,如果養了太多兇猛的魚類,比如興凱湖大白魚那樣的,自己就不用吃了。
但沈寶雲最後還是決定養一種肉食性魚類——鱖魚。因為她實在太喜歡吃清蒸鱖魚了,鬆鼠鱖魚也不錯。
其他的水產,沈寶雲決定再養一些螺螄、河蚌、螃蟹和水龜,另外在稻田裏養一些泥鰍和黃鱔。由於空間中暫時沒有蚊蟲,所以就不養田雞了,可惜夏天聽不到蛙聲了,“黃梅時節家家雨,青草池塘處處蛙”,那種意境沈寶雲還是很喜歡的,有一種古典淳樸的美感。
沈寶雲查了三個多小時,這才把湖泊與水田的生態係統建立起來。
然後她又想了想其他的,那一片草地太空曠了,或許自己應該養幾隻羊,奶羊和山羊都要,羊奶是很好的食品,在西方號稱“貴族乳品”。沈寶雲沒想過要當貴族,能做一個“山中高士晶瑩雪”就是自己最大的夢想,但營養豐富的乳品她還是很感興趣的。
至於牛,仔細考慮了一番,沈寶雲還是決定算了,因為自己的草原並不大,養幾十隻羊可以,但如果養牛,估計養不了兩頭。一頭牛就需要三頃地,就是四十五畝,再加上山上的草,小山穀中的稻草菜葉,估計養兩頭就要把自己吃死了。雖然自己很喜歡牛肉,但也隻能割愛了,今後還是要在外麵買。
還可以在草地上放養雞鴨,山上可以放幾頭豬。大肥豬就算了,一頭兩三百斤,她估計自己很難搞得定。記得從前看到過有一種香豬,個頭不大,長成了也就幾十斤,而且肉質很鮮嫩,又不是很肥膩,最適合作烤肉來吃。最重要的是這種香豬據說很愛幹淨,那就太好了,自己可不想弄得豬舍裏臭烘烘的。
想到自己未來的純天然放養家禽家畜,沈寶雲就覺得自己已經進入完全的綠色生態生活了。
但她馬上意識到這種生活其實要投入大量的勞動,畢竟一個農場再生態自然,也是需要管理的,否則雞鴨牛羊遍地跑,抓都抓不住,更別說還有那麽多農作物。
看來自己還要養兩條牧羊犬,幫自己趕個羊攆個豬什麽的,這樣一來自己就要學會訓犬啊!
沈寶雲忽然想起了那麽一個笑話,一個人想隱居在山裏,遠離人世的繁雜,他在山裏自己種糧食,就要養牛,因為要喝羊奶,就要養羊,這樣就要有人去放羊,他就要雇一個牧童。由於糧倉裏有老鼠,他就要養貓。由於要穿衣服,他就要雇一個女孩子來給他剪羊毛,紡毛線。又由於要防備山間的
野獸,他就要養狗。於是越養越多,最後他苦惱地發現,他在山中也不能得到想要的超脫,反而比在人世中更煩惱了。
沈寶雲覺得自己就有一點這個趨勢。她現在最希望的就是豬羊雞鴨每天早上自己出去覓食,晚上自行迴來睡覺,下蛋擠奶都在固定的地方,不用她漫山遍野地去抓。
沈寶雲提起筆在筆記本上刷刷刷擬定了一係列計劃,她越寫越皺眉,沉重的工作又來了,搭建雞舍羊舍就是很大的工作量。好在網上都有賣現成的材料,隻要組建一下就行了,就像宜家的家具一樣。
沈寶雲好不容易寫完了,她為了轉換一下情緒,又迴到空間裏,在菜地裏看了一下,見栽種了一個月多一點的嫩韭菜已經成熟了,細細的嫩綠的韭菜在微風中搖曳,在寂靜的山穀中看去,就像一叢仙草一樣。
沈寶雲是很喜歡吃韭菜的,尤其是韭菜蝦仁雞蛋的三鮮包子,那可是真鮮啊!從前在家鄉時,每年四五月份就有頭刀韭菜上市,那個鮮嫩水靈啊!
自從離開家鄉,她就再沒吃過那麽新鮮有味的韭菜,讀書的時候不必說了,在廣州上班之後,這裏的韭菜一根根都粗硬得像秋天的野草一樣,吃到嘴裏也沒有家鄉韭菜的清香水嫩,有時候覺得就像在嚼草梗子,隻有一股嗆人的味道,卻沒有韭菜原本的清鮮。她知道在大城市本來就難以吃到新鮮有味的蔬菜,但還是心中蠻遺憾的。
沈寶雲趕緊去買了發酵粉發好麵,割了一把韭菜,合著從菜場買來的雞蛋蝦仁做了餡,包了一籠包子。她這些日子自己開火,對於廚藝已經不再陌生了。
咬了一口白胖的包子,沈寶雲細細咀嚼著,不錯,就是記憶裏韭菜的味道,鮮得仿佛能凝成碧綠的甘露,不過雞蛋和蝦仁的鮮味卻完全被韭菜掩蓋住了,沈寶雲估計是這些都是養殖場用飼料快速養殖出來的,所以才會喪失了食材的大部分鮮味。看來要吃到極品的三鮮包子,隻有自己空間裏的東西出產之後了。
沈寶雲又忙了一陣,空間中的草莓也到了成熟的時候,一顆顆草莓新鮮飽滿,足有杏子大,連果實的根部都紅了,這可真是熟得徹底,一想到從前在市場上看到的那些不知用什麽東西催大的草莓,根部都還是青的,吃到嘴裏一點味道也沒有,就如同嚼塑料一樣。
現在農業技術發展了,吃的東西很多,但好味道的卻越來越少了。沈寶雲真擔心再這樣發展下去,今後的蔬菜瓜果都會變得如同工業產品一樣了,畢竟一塊固定麵積的土地要養活這麽多
的人,的確是需要付出一些代價的。將來的無土栽培會怎麽樣?沈寶雲想都不敢想。
沈寶雲摘了一個在溪水中洗了洗,放到嘴裏一咬,香甜如蜜汁一般的果肉就融化在嘴裏,這真是她吃過的最好吃的草莓。再一想自己從前吃過的那些,沈寶雲皺著眉搖了搖頭。她決定這種水果今後再也不在外麵市場上買,都吃自家產的。
但問題是沈寶雲種的草莓太多了,當初一心想由於第一次種,就多種一點,免得死亡率太高,最後剩不得幾棵。哪知由於育苗的時候小心翼翼,空間的土壤肥力又太好,所以幾乎全部成活,草莓藤在地上爬了一大片,放眼望去那幾十平米的地方都是通紅的草莓,自己無論怎樣吃也吃不完。而且草莓這東西不能放得太久,否則就會爛掉,這或許就是廣州在夏天不賣草莓的原因。
悲摧的是自己的空間是一個基本正常的空間,沒有那麽多逆天的功能,不像有些小說裏寫的那樣可以保鮮,仿佛時間在那裏就停止了一樣。沈寶雲有一次無意之中把一個梨放在了空間裏麵忘了吃,過了幾天想起來一看,那個梨已經爛得流了一灘的水了。
沈寶雲想了一會兒,決定把一些草莓做成果醬,其餘的就帶到辦公室去與同事分享。現在正處於銷售旺季,各種要求與問題都出來了,沈寶雲雖然是在營業部門作內部的數據工作,但也感受到了這種氣氛。近來大家的情緒都很緊張,脾氣也毛躁起來,正應該用水果改善一下大家的情緒。
忽然一片荷葉動了一下,沈寶雲起初不覺得,過了一會兒才覺得有些奇怪,山穀中剛才並沒有風,其他荷葉也沒有動,這片荷葉為什麽動了呢?
她一下子就想起儲光羲的“潭清疑水淺,荷動知魚散。”難道下麵有魚?
沈寶雲終於想起自己幾十天前曾投進湖中的那些魚蝦,當時為了測驗湖中能否生存養殖水產,自己投了五條魚,兩斤蝦,這麽長時間都在忙著種植各種莊稼果菜,所以一直沒有來看它們,如今也不知它們是否安好。
沈寶雲趴在湖邊撥開荷葉,伸著脖子看了半天,直累得脖子都酸了,這才看到一條半尺多長的白鯽魚在荷葉莖邊盤旋。沈寶雲眼前一花,她猛眨雙眼,這才看清楚原來在那條魚後麵果然拖著一串尾巴,是一大群一厘米左右的小鯽魚!
她驚喜地叫了一聲,這才想到當初買那些魚的時候,其中有兩條肚子比較大,當時賣魚的靚姐就說這兩條可能是有魚籽的母魚,沒想到真的有!現在起碼有一條已經在這片湖泊裏生兒育女了!看來這片湖水不但適合生存,而且還利於生養,沈寶雲立刻就在盤算要在湖中養什麽魚了。
沈寶雲坐在電腦前查詢著水產的種類,由於是淡水湖泊,所以隻能選擇一些淡水魚來放養。經過一番查找思考,沈寶雲選擇了幾種自己最喜歡的魚類:
黃河大鯉魚!這是一定要的,中原地帶最出名的魚類之一,孔子的兒子都以它為名。想一想糖醋黃河大鯉魚啊!沈寶雲看著圖片裏那一大盤醬赤色豐滿肥厚的糖醋鯉魚,忽然覺得有時候一盤讓人爽快盡興的菜肴或許就能讓人生充滿溫暖。她甚至覺得抑鬱症的治療可以采用一種新的輔助療法,就是一桌熱氣騰騰色鮮味美的佳肴,一群人熱熱鬧鬧地吃完一頓,然後一起看娛樂片。
但一定要找到正宗的種苗,現在一些種苗或許是基因退化,正常的黃河鯉魚一年能長半斤到一斤,第二年就長到一兩斤重,但退化的魚苗第一年隻能長二三兩,第二年勉強長到一斤。如果買到這樣的魚苗,沈寶雲估計自己就要慢慢等了。
其他的魚,沈寶雲主要選擇草食性的,比如草魚、
鰱魚、鱅魚、鯿魚,畢竟湖泊麵積不大,如果養了太多兇猛的魚類,比如興凱湖大白魚那樣的,自己就不用吃了。
但沈寶雲最後還是決定養一種肉食性魚類——鱖魚。因為她實在太喜歡吃清蒸鱖魚了,鬆鼠鱖魚也不錯。
其他的水產,沈寶雲決定再養一些螺螄、河蚌、螃蟹和水龜,另外在稻田裏養一些泥鰍和黃鱔。由於空間中暫時沒有蚊蟲,所以就不養田雞了,可惜夏天聽不到蛙聲了,“黃梅時節家家雨,青草池塘處處蛙”,那種意境沈寶雲還是很喜歡的,有一種古典淳樸的美感。
沈寶雲查了三個多小時,這才把湖泊與水田的生態係統建立起來。
然後她又想了想其他的,那一片草地太空曠了,或許自己應該養幾隻羊,奶羊和山羊都要,羊奶是很好的食品,在西方號稱“貴族乳品”。沈寶雲沒想過要當貴族,能做一個“山中高士晶瑩雪”就是自己最大的夢想,但營養豐富的乳品她還是很感興趣的。
至於牛,仔細考慮了一番,沈寶雲還是決定算了,因為自己的草原並不大,養幾十隻羊可以,但如果養牛,估計養不了兩頭。一頭牛就需要三頃地,就是四十五畝,再加上山上的草,小山穀中的稻草菜葉,估計養兩頭就要把自己吃死了。雖然自己很喜歡牛肉,但也隻能割愛了,今後還是要在外麵買。
還可以在草地上放養雞鴨,山上可以放幾頭豬。大肥豬就算了,一頭兩三百斤,她估計自己很難搞得定。記得從前看到過有一種香豬,個頭不大,長成了也就幾十斤,而且肉質很鮮嫩,又不是很肥膩,最適合作烤肉來吃。最重要的是這種香豬據說很愛幹淨,那就太好了,自己可不想弄得豬舍裏臭烘烘的。
想到自己未來的純天然放養家禽家畜,沈寶雲就覺得自己已經進入完全的綠色生態生活了。
但她馬上意識到這種生活其實要投入大量的勞動,畢竟一個農場再生態自然,也是需要管理的,否則雞鴨牛羊遍地跑,抓都抓不住,更別說還有那麽多農作物。
看來自己還要養兩條牧羊犬,幫自己趕個羊攆個豬什麽的,這樣一來自己就要學會訓犬啊!
沈寶雲忽然想起了那麽一個笑話,一個人想隱居在山裏,遠離人世的繁雜,他在山裏自己種糧食,就要養牛,因為要喝羊奶,就要養羊,這樣就要有人去放羊,他就要雇一個牧童。由於糧倉裏有老鼠,他就要養貓。由於要穿衣服,他就要雇一個女孩子來給他剪羊毛,紡毛線。又由於要防備山間的
野獸,他就要養狗。於是越養越多,最後他苦惱地發現,他在山中也不能得到想要的超脫,反而比在人世中更煩惱了。
沈寶雲覺得自己就有一點這個趨勢。她現在最希望的就是豬羊雞鴨每天早上自己出去覓食,晚上自行迴來睡覺,下蛋擠奶都在固定的地方,不用她漫山遍野地去抓。
沈寶雲提起筆在筆記本上刷刷刷擬定了一係列計劃,她越寫越皺眉,沉重的工作又來了,搭建雞舍羊舍就是很大的工作量。好在網上都有賣現成的材料,隻要組建一下就行了,就像宜家的家具一樣。
沈寶雲好不容易寫完了,她為了轉換一下情緒,又迴到空間裏,在菜地裏看了一下,見栽種了一個月多一點的嫩韭菜已經成熟了,細細的嫩綠的韭菜在微風中搖曳,在寂靜的山穀中看去,就像一叢仙草一樣。
沈寶雲是很喜歡吃韭菜的,尤其是韭菜蝦仁雞蛋的三鮮包子,那可是真鮮啊!從前在家鄉時,每年四五月份就有頭刀韭菜上市,那個鮮嫩水靈啊!
自從離開家鄉,她就再沒吃過那麽新鮮有味的韭菜,讀書的時候不必說了,在廣州上班之後,這裏的韭菜一根根都粗硬得像秋天的野草一樣,吃到嘴裏也沒有家鄉韭菜的清香水嫩,有時候覺得就像在嚼草梗子,隻有一股嗆人的味道,卻沒有韭菜原本的清鮮。她知道在大城市本來就難以吃到新鮮有味的蔬菜,但還是心中蠻遺憾的。
沈寶雲趕緊去買了發酵粉發好麵,割了一把韭菜,合著從菜場買來的雞蛋蝦仁做了餡,包了一籠包子。她這些日子自己開火,對於廚藝已經不再陌生了。
咬了一口白胖的包子,沈寶雲細細咀嚼著,不錯,就是記憶裏韭菜的味道,鮮得仿佛能凝成碧綠的甘露,不過雞蛋和蝦仁的鮮味卻完全被韭菜掩蓋住了,沈寶雲估計是這些都是養殖場用飼料快速養殖出來的,所以才會喪失了食材的大部分鮮味。看來要吃到極品的三鮮包子,隻有自己空間裏的東西出產之後了。
沈寶雲又忙了一陣,空間中的草莓也到了成熟的時候,一顆顆草莓新鮮飽滿,足有杏子大,連果實的根部都紅了,這可真是熟得徹底,一想到從前在市場上看到的那些不知用什麽東西催大的草莓,根部都還是青的,吃到嘴裏一點味道也沒有,就如同嚼塑料一樣。
現在農業技術發展了,吃的東西很多,但好味道的卻越來越少了。沈寶雲真擔心再這樣發展下去,今後的蔬菜瓜果都會變得如同工業產品一樣了,畢竟一塊固定麵積的土地要養活這麽多
的人,的確是需要付出一些代價的。將來的無土栽培會怎麽樣?沈寶雲想都不敢想。
沈寶雲摘了一個在溪水中洗了洗,放到嘴裏一咬,香甜如蜜汁一般的果肉就融化在嘴裏,這真是她吃過的最好吃的草莓。再一想自己從前吃過的那些,沈寶雲皺著眉搖了搖頭。她決定這種水果今後再也不在外麵市場上買,都吃自家產的。
但問題是沈寶雲種的草莓太多了,當初一心想由於第一次種,就多種一點,免得死亡率太高,最後剩不得幾棵。哪知由於育苗的時候小心翼翼,空間的土壤肥力又太好,所以幾乎全部成活,草莓藤在地上爬了一大片,放眼望去那幾十平米的地方都是通紅的草莓,自己無論怎樣吃也吃不完。而且草莓這東西不能放得太久,否則就會爛掉,這或許就是廣州在夏天不賣草莓的原因。
悲摧的是自己的空間是一個基本正常的空間,沒有那麽多逆天的功能,不像有些小說裏寫的那樣可以保鮮,仿佛時間在那裏就停止了一樣。沈寶雲有一次無意之中把一個梨放在了空間裏麵忘了吃,過了幾天想起來一看,那個梨已經爛得流了一灘的水了。
沈寶雲想了一會兒,決定把一些草莓做成果醬,其餘的就帶到辦公室去與同事分享。現在正處於銷售旺季,各種要求與問題都出來了,沈寶雲雖然是在營業部門作內部的數據工作,但也感受到了這種氣氛。近來大家的情緒都很緊張,脾氣也毛躁起來,正應該用水果改善一下大家的情緒。