魚殺好了，大師傅將一條十多斤的豚魚拿了上來。
周雲指揮著大師傅們，將這條豚魚給剁下頭尾，片成魚片，把剩下的魚排剁成幾塊。
“拿鹽來！”
周雲親自動手，將魚片用鹽、酒和一個蛋白抓勻，醃了起來。
另一邊的大師傅，燒開了一鍋水。
周雲讓他將洗淨的豆芽放入開水中燙一下，撈入大盆中，撒了一點鹽，放著備用。
廚房內人多，隻得將不相幹的人趕了出去。
就是廚房中的雜工，也出去了。隻留下五個師傅打下手。
“王爺，這個……醬什麽時候放？”一個廚師問。
周雲看了一眼，知道他說的醬是什麽。
“那不是醬，是薑。全名叫生薑。”
這生薑是周雲三天前在大草原上發現的，采收了迴來。
說了半天，大家聽不懂，周雲隻得用筆寫了出來。
從這一刻起，生薑終於在平行世界落戶了。
對於生薑的使用，周雲又傳授起來。
“做魚的時候要放薑來去腥，但是想去腥，那麽要晚點放薑，因為過早的放薑會讓魚中的蛋白質析出，而這些蛋白質具有妨礙去腥的作用。
所以要晚一點放薑，那個時候魚肉裏麵的蛋白質已經凝固了，再放薑就能很好的去腥了。”
幾個大師傅用小本本記下了周雲的語錄。
膽白汁？
膽汁不是黃的嗎？怎麽變成白的了。
王爺說是白的，應該就是白的了。
就在他們考慮學問的時候，周雲喊了起來。
“來一個人，往炒鍋中加油。這油要比平常炒菜三倍的油多。”
立即，首席大廚上陣了。
很快，油熱了。
油熱後，周雲搶過了主廚的位置，向鍋中放入了三大匙豆瓣爆香，之後又加上了薑、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及幹紅辣椒中小火煸炒。
幾個大師傅眼睛眨都不眨，記得放輔料的順序與份量。
這時，一股從來沒有過的香味飄了起來，在廚房中四散，向著眾人的鼻子裏鑽。
不僅僅是廚房內的人，就是外麵的人，也聞到了。
造成的結果就是，每一個人都在吞口水。
出味後，周雲沒有將權力交給大師傅。他向鍋中加入了魚的頭尾及魚排。最後放了一棵驅毒草。考慮到安全，周雲又加了一棵驅毒草。
“轉大火！”
“是，大火！”
負責燒火的是一個五十多歲的大師傅。
大火上來後，周雲不斷地翻勻，向鍋中加酒和醬、胡椒、糖，加了後，繼續翻炒片刻。
“來熱水！”
一個跑雜的大師傅端來了熱水。
鍋中加了熱水，同時放鹽和調味。
“水開後，繼續保持大火。”周雲傳授道。
“是！記住了。”
小本本上記了許多。
過了三分鍾，周雲將那一片片的魚片放入了鍋中。一邊下魚片，一邊用筷子撥散。
魚片下鍋後3~5分鍾，周雲命撤了火。
這次他沒有親自動手，讓人把煮好的魚及全部湯汁倒入剛才盛豆芽的那個大盆中。
“拿小碗來。”周雲吩咐道。
大師傅們給周雲拿來了一個小碗。
而他們每個人，手裏都拿著筷子與小碗。
怕死？不怕，萬能的王爺做的東西，會有毒？當然不會。
這時候，出於對周雲的崇拜，所有的人都準備去吃魚，隻有這樣，才能緊跟著王爺……隻要不死就行。
雲一想要先嚐試毒，被周雲趕開。
這好的事，平行世界第一次吃豚魚，機會怎能給你？
搶著夾了一塊魚，周雲放入口中。
一股久違的感覺衝上了心頭。
奶奶的，老子終於又吃到了水煮魚了。
周雲的眼淚差一點都下來了。
一唿吸……十唿吸……五十唿吸過去了……
過去吃豚魚的人，十個唿吸就死了。現在，周雲吃後百個唿吸了，依然沒中毒！
眾人一陣歡唿。
周雲吃完一碗魚，又添了一小碗魚肉帶湯，端著碗離開了廚房。
他一走，馬上廚房大戰起來。
幾個大師傅搶起了魚來。
而聞到了香味趕來的雲一他們，看到周雲走了。一個個地都擠到了廚房來。
“別擠，我的湯潑了！”
“草！你搶我的碗幹嘛？”
“別吃，這碗我剛剛吃過了！”
“……”
十分鍾後，那十幾斤大豚魚做的水煮魚，隻剩下魚骨架了。就是魚骨架，也有幾個廚房的雜工們在啃著。
屋內麵的二十多個人，你看著我，我看著你。
不行！沒過癮！
再來兩條大豚魚！按照周雲教的辦法，再做一鍋。
對了！王爺說了，去毒的那個驅毒草最關健，隻要不想死，就放驅毒草。當然，你想死的話，那就另說。
於是，廚房又忙活起來。
再一次出鍋的水煮魚，雖說比周雲做的差一點，但是，又是剩下魚骨頭……
第二天上午，周雲拿著望遠鏡觀景時，看到河、塘的邊上擠滿了人。
不少的人，抱著那半米長的大豚魚，向著城內跑去。
還有不少的人，向著河底裏潛去。去扯驅毒草。
還有人去大草原挖生薑摘辣椒。
但是，王德顯比猴子還精。今早上，他同雲一幾個一商量，派出了上千人去挖生薑，摘辣椒。再派了幾百人去河裏扯驅毒草。
摘迴來的生薑與辣椒，便宜賣給長安城的人。五個銅幣一斤。
而那塊小平原，被宣布為軍事禁區。
那塊地，本來就是胡人的地盤，說是軍事禁區也不錯。
之所以宣布為禁區，是因為，周雲讓王德顯負責，安排那裏的農墾士，不種其他的糧食作物。
他們專門在小平原，種野小麥，種生薑，種辣椒，種蒜、蔥、花椒……
不過，小平原不能去就不去。
慶安地方大，也不是隻有小平原有生薑、辣椒、蒜、蔥、花椒。
一些商人看到了賺錢的生意，他們便大量收購，屯積起來……
五天後，全國各地的商人湧進了長安城……
一個月後，大周朝各國的商人湧進了長安城……
然而，在進來的商人中，雲五負責的警察局，抓了不少的人。
這些人進來後，不是做生意，而是四處遊走，繪畫地形圖，刺探軍事設施與消息。
周雲知道，該來的就要來了。
……
周雲指揮著大師傅們，將這條豚魚給剁下頭尾，片成魚片，把剩下的魚排剁成幾塊。
“拿鹽來！”
周雲親自動手，將魚片用鹽、酒和一個蛋白抓勻，醃了起來。
另一邊的大師傅，燒開了一鍋水。
周雲讓他將洗淨的豆芽放入開水中燙一下，撈入大盆中，撒了一點鹽，放著備用。
廚房內人多，隻得將不相幹的人趕了出去。
就是廚房中的雜工，也出去了。隻留下五個師傅打下手。
“王爺，這個……醬什麽時候放？”一個廚師問。
周雲看了一眼，知道他說的醬是什麽。
“那不是醬，是薑。全名叫生薑。”
這生薑是周雲三天前在大草原上發現的，采收了迴來。
說了半天，大家聽不懂，周雲隻得用筆寫了出來。
從這一刻起，生薑終於在平行世界落戶了。
對於生薑的使用，周雲又傳授起來。
“做魚的時候要放薑來去腥，但是想去腥，那麽要晚點放薑，因為過早的放薑會讓魚中的蛋白質析出，而這些蛋白質具有妨礙去腥的作用。
所以要晚一點放薑，那個時候魚肉裏麵的蛋白質已經凝固了，再放薑就能很好的去腥了。”
幾個大師傅用小本本記下了周雲的語錄。
膽白汁？
膽汁不是黃的嗎？怎麽變成白的了。
王爺說是白的，應該就是白的了。
就在他們考慮學問的時候，周雲喊了起來。
“來一個人，往炒鍋中加油。這油要比平常炒菜三倍的油多。”
立即，首席大廚上陣了。
很快，油熱了。
油熱後，周雲搶過了主廚的位置，向鍋中放入了三大匙豆瓣爆香，之後又加上了薑、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及幹紅辣椒中小火煸炒。
幾個大師傅眼睛眨都不眨，記得放輔料的順序與份量。
這時，一股從來沒有過的香味飄了起來，在廚房中四散，向著眾人的鼻子裏鑽。
不僅僅是廚房內的人，就是外麵的人，也聞到了。
造成的結果就是，每一個人都在吞口水。
出味後，周雲沒有將權力交給大師傅。他向鍋中加入了魚的頭尾及魚排。最後放了一棵驅毒草。考慮到安全，周雲又加了一棵驅毒草。
“轉大火！”
“是，大火！”
負責燒火的是一個五十多歲的大師傅。
大火上來後，周雲不斷地翻勻，向鍋中加酒和醬、胡椒、糖，加了後，繼續翻炒片刻。
“來熱水！”
一個跑雜的大師傅端來了熱水。
鍋中加了熱水，同時放鹽和調味。
“水開後，繼續保持大火。”周雲傳授道。
“是！記住了。”
小本本上記了許多。
過了三分鍾，周雲將那一片片的魚片放入了鍋中。一邊下魚片，一邊用筷子撥散。
魚片下鍋後3~5分鍾，周雲命撤了火。
這次他沒有親自動手，讓人把煮好的魚及全部湯汁倒入剛才盛豆芽的那個大盆中。
“拿小碗來。”周雲吩咐道。
大師傅們給周雲拿來了一個小碗。
而他們每個人，手裏都拿著筷子與小碗。
怕死？不怕，萬能的王爺做的東西，會有毒？當然不會。
這時候，出於對周雲的崇拜，所有的人都準備去吃魚，隻有這樣，才能緊跟著王爺……隻要不死就行。
雲一想要先嚐試毒，被周雲趕開。
這好的事，平行世界第一次吃豚魚，機會怎能給你？
搶著夾了一塊魚，周雲放入口中。
一股久違的感覺衝上了心頭。
奶奶的，老子終於又吃到了水煮魚了。
周雲的眼淚差一點都下來了。
一唿吸……十唿吸……五十唿吸過去了……
過去吃豚魚的人，十個唿吸就死了。現在，周雲吃後百個唿吸了，依然沒中毒！
眾人一陣歡唿。
周雲吃完一碗魚，又添了一小碗魚肉帶湯，端著碗離開了廚房。
他一走，馬上廚房大戰起來。
幾個大師傅搶起了魚來。
而聞到了香味趕來的雲一他們，看到周雲走了。一個個地都擠到了廚房來。
“別擠，我的湯潑了！”
“草！你搶我的碗幹嘛？”
“別吃，這碗我剛剛吃過了！”
“……”
十分鍾後，那十幾斤大豚魚做的水煮魚，隻剩下魚骨架了。就是魚骨架，也有幾個廚房的雜工們在啃著。
屋內麵的二十多個人，你看著我，我看著你。
不行！沒過癮！
再來兩條大豚魚！按照周雲教的辦法，再做一鍋。
對了！王爺說了，去毒的那個驅毒草最關健，隻要不想死，就放驅毒草。當然，你想死的話，那就另說。
於是，廚房又忙活起來。
再一次出鍋的水煮魚，雖說比周雲做的差一點，但是，又是剩下魚骨頭……
第二天上午，周雲拿著望遠鏡觀景時，看到河、塘的邊上擠滿了人。
不少的人，抱著那半米長的大豚魚，向著城內跑去。
還有不少的人，向著河底裏潛去。去扯驅毒草。
還有人去大草原挖生薑摘辣椒。
但是，王德顯比猴子還精。今早上，他同雲一幾個一商量，派出了上千人去挖生薑，摘辣椒。再派了幾百人去河裏扯驅毒草。
摘迴來的生薑與辣椒，便宜賣給長安城的人。五個銅幣一斤。
而那塊小平原，被宣布為軍事禁區。
那塊地，本來就是胡人的地盤，說是軍事禁區也不錯。
之所以宣布為禁區，是因為，周雲讓王德顯負責，安排那裏的農墾士，不種其他的糧食作物。
他們專門在小平原，種野小麥，種生薑，種辣椒，種蒜、蔥、花椒……
不過，小平原不能去就不去。
慶安地方大，也不是隻有小平原有生薑、辣椒、蒜、蔥、花椒。
一些商人看到了賺錢的生意，他們便大量收購，屯積起來……
五天後，全國各地的商人湧進了長安城……
一個月後，大周朝各國的商人湧進了長安城……
然而，在進來的商人中，雲五負責的警察局，抓了不少的人。
這些人進來後，不是做生意，而是四處遊走，繪畫地形圖，刺探軍事設施與消息。
周雲知道，該來的就要來了。
……