第199章 有何不可？
“你這樣看著我作甚？現如今半月城裏效仿傲然居開始用菜單的可是不在少數。”白玉華聳聳肩，說的一臉無辜。
“你知道這是我告訴顧仲緣的？”洛可可越發驚訝了，她當時說的時候，該就顧仲緣在場啊？
“自然。”白玉華彎眉一笑，不用問，他也能想到這點子是她幫傲然居想的。
“也罷。”洛可可搖搖頭，這才看向麵前的菜單，大抵都是一些常見的菜色，要她加主菜……
加些什麽好？
思慮了一瞬，洛可可將菜單遞迴到常雋手中，捏著下巴說道：“首先，將那土筍凍寫上去，擺盤跟配料我等下會給你做幾個示範，你再自己給我琢磨幾個出來，時常更換，客人才不會覺得膩味。”
常雋點頭，揮筆將其寫了上去。
沉吟了一瞬，洛可可又道：“之前我在衛府做的牛排，你們該也有所耳聞，把那個也寫上去，當做主打菜推薦給進店的客人，不過……牛肉稍貴，店小二在推薦的時候，盡量觀察一下客人的反應，倘若客人覺得價格貴了，就不必要一味的推薦。”
“嗯。”常雋點點頭，又揮筆寫了上去，那牛排他的確聽說了，是樓主告訴他的，樓主還讓他嚐試著做了兩次，味道的確與牛肉的其他吃法稍有不同，且格外的新鮮，用來吸引顧客是極好的。
“再然後是甜湯……”
話到嘴邊，洛可可尋思了一瞬，道：“甜湯也作為主菜，但是不收費，每位客人隻提供一小碗，倘若有人要買，再將我配好的賣給她們。”
甜湯？
常雋詢問的看向白玉華。
白玉華則一臉不滿的睨著洛可可，“你這是要在咱們共同經營的樓子裏，發展自己的事業？”
洛可可揚唇笑問：“怎麽？不行哦？”
白玉華歎道：“行！哪敢不行！”
歎罷，他興致勃勃的說道：“不僅行，日後待你貨源充足時，我還會無償幫你宣傳！”
“當真？”洛可可霎時來了精神，黎國上下都有白家的產業，倘若都幫她宣傳，那她就完全不用愁銷路的問題了！
“嗯，當真！”白玉華重重點頭，轉瞬卻笑道：“不過我大概會效仿你的做法。”
“效仿你個大頭鬼！”洛可可忍不住罵了一句，他白家都快要富甲天下了，還惦記著分她的油水。
“……”
白玉華抿嘴笑而不語，眉眼間的精明越發鮮明。
公私分明。
無論對方是誰，他都不會放棄從中謀得利益的機會。
且……
即便他不效仿，一旦她做成，旁人也會那麽做的。
他不過是想近水樓台先得月！
有何不可？
深吸一口氣，洛可可道：“罷了，等日後再說。”
接下來，洛可可又讓常雋往那菜單上添了好幾樣菜。
別的常雋都沒有問，唯有最後兩道。
醬爆小龍蝦？
芋頭泥鰍鍋？
泥鰍他倒是知道，可吃泥鰍的人卻是少之又少的！
然後……
那小龍蝦到底是什麽蝦？
他自認對各種食材都相當的了解，卻從未聽聞過這個。
不等其問，洛可可就自行說道：“這個季節的小龍蝦還太小，不過也已經能吃了，作為一道還不被世人所熟知的菜，在介紹的時候，可以準備一些試吃的小份，讓客人品嚐。”
常雋點頭。
即便是從未吃過的，隻要嚐過之後覺得味道好，大家也都是會點的。
隨後，他才問：“那小龍蝦是為何物？”
“唔……旁人如何稱唿它的我是不知道，不過後山村有些村民喊它為紅殼蝦。”洛可可早已打聽過了，這個時代的人們還都不吃小龍蝦，因為嫌其殼硬，肉又少。
“紅殼蝦……這樣一說，我倒是有些印象了，可就我所知，那蝦的味道算不得好。”
聞言，洛可可笑道：“你讓人去河裏弄一些迴來，我做來給你們嚐嚐。”
常雋卻擼起袖管，親自去了。
身為廚師，發現新的食材，自然是興奮的。
約莫過了小半個時辰，常雋便就迴來了，手中的簍子裏，裝了大半簍子小龍蝦。
在接過他手中簍子的同時，洛可可衝他說道：“剛剛我讓阿墨去攤子上取了幾分土筍凍來，你去看看擺盤，還有搭配的醬汁。”
常雋點點頭，前去一一嚐了一遍，輕而易舉的就分辨出了那些醬汁乃是用什麽調配出來的。
洛可可見狀是更加的放心了，此人是專業的廚師，廚藝興許在她之上，隻要她將唯有她才知道的那些吃法告訴了他，他就定能讓這太和樓的生意變好起來。
太和樓……
反複品了那三個字許久，洛可可扭頭問道：“咱不改名嗎？”
白玉華道：“可改，可不改，你來定。”
略作停頓，他又補充道：“以往，若是合作的人願意，我們會在他們的招牌上刻上我們白家的標記，但若是他們不願意，也可以不刻。”
“此處便就不要刻了。”於墨代替洛可可給出了答案。
“嗯。”洛可可點頭，一麵前去弄那些小龍蝦，一麵開始想名字，待到她將一盤做好的小龍蝦擺上桌，她也把名字給想好了。
“樓主，你嚐嚐，這可真夠味！”常雋隻吃了一個，就辣的額上直冒汗。
見狀，洛可可笑問：“你不擅長吃辣嗎？”
常雋點頭，“嗯，吃不了太辣。”
白玉華嚐過之後，擰著眉道：“味道的確不錯，可惜肉太小！”
洛可可道：“這個季節的小龍蝦還小，肉的確很小，待之後肉會稍稍大一些，不過大不了太多就是了，作為下酒菜來說，它還是不錯的。”
白玉華聞言沉默了一瞬，而後直接衝常雋道：“你剛剛也看到了她是怎麽做的，你去試試。”
常雋應聲而去。
片刻後，常雋把自己做的端上桌，白玉華甚為滿意，便是洛可可自己都覺得常雋做出來的味道要比她的更好。
就在這時，有一個店小二慌慌張張跑進廚房，揚聲道：“外麵來了兩位客人。”
聞言，常雋道：“就說我們還沒開業，讓他們改日再來。”
“已經說過了，可他們不走！”店小二滿臉著急，好話歹話都說盡了，人家就是不走，隨之他又補充道：“跟在他們身邊的好像是衛府的下人。”
“衛府？”洛可可登時來了興趣，轉身就走了出去。
“你這樣看著我作甚？現如今半月城裏效仿傲然居開始用菜單的可是不在少數。”白玉華聳聳肩，說的一臉無辜。
“你知道這是我告訴顧仲緣的？”洛可可越發驚訝了，她當時說的時候，該就顧仲緣在場啊？
“自然。”白玉華彎眉一笑，不用問，他也能想到這點子是她幫傲然居想的。
“也罷。”洛可可搖搖頭，這才看向麵前的菜單，大抵都是一些常見的菜色，要她加主菜……
加些什麽好？
思慮了一瞬，洛可可將菜單遞迴到常雋手中，捏著下巴說道：“首先，將那土筍凍寫上去，擺盤跟配料我等下會給你做幾個示範，你再自己給我琢磨幾個出來，時常更換，客人才不會覺得膩味。”
常雋點頭，揮筆將其寫了上去。
沉吟了一瞬，洛可可又道：“之前我在衛府做的牛排，你們該也有所耳聞，把那個也寫上去，當做主打菜推薦給進店的客人，不過……牛肉稍貴，店小二在推薦的時候，盡量觀察一下客人的反應，倘若客人覺得價格貴了，就不必要一味的推薦。”
“嗯。”常雋點點頭，又揮筆寫了上去，那牛排他的確聽說了，是樓主告訴他的，樓主還讓他嚐試著做了兩次，味道的確與牛肉的其他吃法稍有不同，且格外的新鮮，用來吸引顧客是極好的。
“再然後是甜湯……”
話到嘴邊，洛可可尋思了一瞬，道：“甜湯也作為主菜，但是不收費，每位客人隻提供一小碗，倘若有人要買，再將我配好的賣給她們。”
甜湯？
常雋詢問的看向白玉華。
白玉華則一臉不滿的睨著洛可可，“你這是要在咱們共同經營的樓子裏，發展自己的事業？”
洛可可揚唇笑問：“怎麽？不行哦？”
白玉華歎道：“行！哪敢不行！”
歎罷，他興致勃勃的說道：“不僅行，日後待你貨源充足時，我還會無償幫你宣傳！”
“當真？”洛可可霎時來了精神，黎國上下都有白家的產業，倘若都幫她宣傳，那她就完全不用愁銷路的問題了！
“嗯，當真！”白玉華重重點頭，轉瞬卻笑道：“不過我大概會效仿你的做法。”
“效仿你個大頭鬼！”洛可可忍不住罵了一句，他白家都快要富甲天下了，還惦記著分她的油水。
“……”
白玉華抿嘴笑而不語，眉眼間的精明越發鮮明。
公私分明。
無論對方是誰，他都不會放棄從中謀得利益的機會。
且……
即便他不效仿，一旦她做成，旁人也會那麽做的。
他不過是想近水樓台先得月！
有何不可？
深吸一口氣，洛可可道：“罷了，等日後再說。”
接下來，洛可可又讓常雋往那菜單上添了好幾樣菜。
別的常雋都沒有問，唯有最後兩道。
醬爆小龍蝦？
芋頭泥鰍鍋？
泥鰍他倒是知道，可吃泥鰍的人卻是少之又少的！
然後……
那小龍蝦到底是什麽蝦？
他自認對各種食材都相當的了解，卻從未聽聞過這個。
不等其問，洛可可就自行說道：“這個季節的小龍蝦還太小，不過也已經能吃了，作為一道還不被世人所熟知的菜，在介紹的時候，可以準備一些試吃的小份，讓客人品嚐。”
常雋點頭。
即便是從未吃過的，隻要嚐過之後覺得味道好，大家也都是會點的。
隨後，他才問：“那小龍蝦是為何物？”
“唔……旁人如何稱唿它的我是不知道，不過後山村有些村民喊它為紅殼蝦。”洛可可早已打聽過了，這個時代的人們還都不吃小龍蝦，因為嫌其殼硬，肉又少。
“紅殼蝦……這樣一說，我倒是有些印象了，可就我所知，那蝦的味道算不得好。”
聞言，洛可可笑道：“你讓人去河裏弄一些迴來，我做來給你們嚐嚐。”
常雋卻擼起袖管，親自去了。
身為廚師，發現新的食材，自然是興奮的。
約莫過了小半個時辰，常雋便就迴來了，手中的簍子裏，裝了大半簍子小龍蝦。
在接過他手中簍子的同時，洛可可衝他說道：“剛剛我讓阿墨去攤子上取了幾分土筍凍來，你去看看擺盤，還有搭配的醬汁。”
常雋點點頭，前去一一嚐了一遍，輕而易舉的就分辨出了那些醬汁乃是用什麽調配出來的。
洛可可見狀是更加的放心了，此人是專業的廚師，廚藝興許在她之上，隻要她將唯有她才知道的那些吃法告訴了他，他就定能讓這太和樓的生意變好起來。
太和樓……
反複品了那三個字許久，洛可可扭頭問道：“咱不改名嗎？”
白玉華道：“可改，可不改，你來定。”
略作停頓，他又補充道：“以往，若是合作的人願意，我們會在他們的招牌上刻上我們白家的標記，但若是他們不願意，也可以不刻。”
“此處便就不要刻了。”於墨代替洛可可給出了答案。
“嗯。”洛可可點頭，一麵前去弄那些小龍蝦，一麵開始想名字，待到她將一盤做好的小龍蝦擺上桌，她也把名字給想好了。
“樓主，你嚐嚐，這可真夠味！”常雋隻吃了一個，就辣的額上直冒汗。
見狀，洛可可笑問：“你不擅長吃辣嗎？”
常雋點頭，“嗯，吃不了太辣。”
白玉華嚐過之後，擰著眉道：“味道的確不錯，可惜肉太小！”
洛可可道：“這個季節的小龍蝦還小，肉的確很小，待之後肉會稍稍大一些，不過大不了太多就是了，作為下酒菜來說，它還是不錯的。”
白玉華聞言沉默了一瞬，而後直接衝常雋道：“你剛剛也看到了她是怎麽做的，你去試試。”
常雋應聲而去。
片刻後，常雋把自己做的端上桌，白玉華甚為滿意，便是洛可可自己都覺得常雋做出來的味道要比她的更好。
就在這時，有一個店小二慌慌張張跑進廚房，揚聲道：“外麵來了兩位客人。”
聞言，常雋道：“就說我們還沒開業，讓他們改日再來。”
“已經說過了，可他們不走！”店小二滿臉著急，好話歹話都說盡了，人家就是不走，隨之他又補充道：“跟在他們身邊的好像是衛府的下人。”
“衛府？”洛可可登時來了興趣，轉身就走了出去。