焦糖布丁的做法非常簡單，準備好雞蛋、蛋黃、淡奶油、砂糖等食材，經過熬煮、凝固、攪拌、融化、過篩、烤製等幾個步驟，就可以做好非常美味的布丁了。它的造型賞心悅目，口感嫩滑q彈。
可是這其中熬煮糖漿的步驟雖然看起來簡單，但是直接關係到最後成品的口感。
而黃油曲奇就更簡單了，主要材料是麵粉、雞蛋等。口味是甜脆。
不過這雞蛋加入黃油的時候，一定要分次加入，並且每一次都攪打到雞蛋和黃油安全融合再加下一次。一定不要操之過急，以免出現蛋油分離。黃油並不需要打過頭。
說起來兩個點心都是特別考驗手藝和經驗的。
這裏雖然有一個廚房十幾個的西點師等著蘇恬心調配，他們完全是可以幫著蘇恬心去這些瑣碎比較麻煩的步驟的，做可她每一步都打算自己來，除了需要大家幫她拿拿容器之外，她沒有半點偷懶的打算，畢竟作為一個西點師，口感隻有自己才能掌握。
同樣的配方，同樣的步驟交給不同的人去做，真的會差別很大。
這家開在f國的高級酒店，又是艾維特這樣有名的西點大師名下的酒店，這裏的西點廚師自然是比外麵那些酒店裏技高一籌的。
本來呢，大家對艾維特大師收了一個華人小姑娘做學生就好奇的很，今天聽說她要借廚房做小點心，用作做晚上的晚宴用的。
今天晚上的晚宴，除了蘇恬心自己做的這兩種點心之外，其他的都是出自這個酒店的西點廚房。
同樣是西點師，不說有心一比高下吧，不過大家也都帶著好奇心想等著看這位大師的新學生能做出什麽驚豔的點心來。
畢竟作為同行，還是慕名艾維特大師來來這間酒店工作的西點師們，他們也想看看艾維特大師收學生的眼光和這位大小姐到底比他們到底強到哪兒去了，怎麽就讓一個外人捷足先登了。他們之前內部競爭可也是很激烈的，大家心照不宣的還都以為將來有一天，他們這些跟著艾維特大師工作的人裏遲早會有一個能當他的學生呢。
雖然大家心有不甘，但是艾維特大師可不僅僅是一位有名的西點師，還是以為嚴厲的老板和高高在上的貴族。就算是他們這些人最終覺得艾維特大師的眼光沒他們想象當中的好，也不敢公然挑戰他的決定，最多就是心理憤憤不平罷了。
於是大家在看熱鬧的同時也做好準備要被這位大小姐’物盡其用‘了。畢竟要做晚宴用的點心，不說口感做的怎麽樣，在數量上也是體力活。他們這些自詡為紳士的f國男人們，倒是沒打算真的袖手旁觀的。
都已經做好要幫忙的準備了，沒想到讓他們出乎預料的不僅是大小姐選擇了外行看著特別簡單，內行卻明白是個考驗項目的兩種點心不說，還基本上在製作點心的過程沒打算喊他們幫忙。
這下子他們基本上真的都成了看熱鬧的了。
可是這其中熬煮糖漿的步驟雖然看起來簡單，但是直接關係到最後成品的口感。
而黃油曲奇就更簡單了，主要材料是麵粉、雞蛋等。口味是甜脆。
不過這雞蛋加入黃油的時候，一定要分次加入，並且每一次都攪打到雞蛋和黃油安全融合再加下一次。一定不要操之過急，以免出現蛋油分離。黃油並不需要打過頭。
說起來兩個點心都是特別考驗手藝和經驗的。
這裏雖然有一個廚房十幾個的西點師等著蘇恬心調配，他們完全是可以幫著蘇恬心去這些瑣碎比較麻煩的步驟的，做可她每一步都打算自己來，除了需要大家幫她拿拿容器之外，她沒有半點偷懶的打算，畢竟作為一個西點師，口感隻有自己才能掌握。
同樣的配方，同樣的步驟交給不同的人去做，真的會差別很大。
這家開在f國的高級酒店，又是艾維特這樣有名的西點大師名下的酒店，這裏的西點廚師自然是比外麵那些酒店裏技高一籌的。
本來呢，大家對艾維特大師收了一個華人小姑娘做學生就好奇的很，今天聽說她要借廚房做小點心，用作做晚上的晚宴用的。
今天晚上的晚宴，除了蘇恬心自己做的這兩種點心之外，其他的都是出自這個酒店的西點廚房。
同樣是西點師，不說有心一比高下吧，不過大家也都帶著好奇心想等著看這位大師的新學生能做出什麽驚豔的點心來。
畢竟作為同行，還是慕名艾維特大師來來這間酒店工作的西點師們，他們也想看看艾維特大師收學生的眼光和這位大小姐到底比他們到底強到哪兒去了，怎麽就讓一個外人捷足先登了。他們之前內部競爭可也是很激烈的，大家心照不宣的還都以為將來有一天，他們這些跟著艾維特大師工作的人裏遲早會有一個能當他的學生呢。
雖然大家心有不甘，但是艾維特大師可不僅僅是一位有名的西點師，還是以為嚴厲的老板和高高在上的貴族。就算是他們這些人最終覺得艾維特大師的眼光沒他們想象當中的好，也不敢公然挑戰他的決定，最多就是心理憤憤不平罷了。
於是大家在看熱鬧的同時也做好準備要被這位大小姐’物盡其用‘了。畢竟要做晚宴用的點心，不說口感做的怎麽樣，在數量上也是體力活。他們這些自詡為紳士的f國男人們，倒是沒打算真的袖手旁觀的。
都已經做好要幫忙的準備了，沒想到讓他們出乎預料的不僅是大小姐選擇了外行看著特別簡單，內行卻明白是個考驗項目的兩種點心不說，還基本上在製作點心的過程沒打算喊他們幫忙。
這下子他們基本上真的都成了看熱鬧的了。