蘇晨是造船廠裏配件生產部門的, 穿了一身的藍色工作服, 胸口還清清楚楚的印著翰海造船廠的字樣。
而且蘇雅買了這麽多的東西, 一看就沒少花錢, 可是這做哥哥的不說她就罷了, 又掏出五塊給她。
劉欣口口聲聲的嫌棄蘇雅是鄉下丫頭, 可人家出手可比她闊綽多了,來造船廠應聘, 都不知道結果如何, 人家母親就給了五塊。
鄉下裏重男輕女的多,即便是父母思想開明的,但女兒長大了要嫁出去就是人家的人, 可兒子是自家的,錢財大多都緊著兒子花用。
劉欣在家裏當姑娘的時候, 手裏連一塊錢都沒拿過,這個蘇雅還沒上班呐, 手裏已經有十塊錢了。
她們一個月的工資也就三十多塊,蘇家一出手就是十塊錢,還是給自己家的姑娘。
農村裏這麽寵愛自家閨女的很少,何況蘇雅的哥哥也是造船廠的職工, 劉欣的氣焰頓時沒了, 訕訕的端著自己的洗臉盆就要進屋。
可是她轉身的動作太猛, 洗臉盆碰在了門框的牆角上, 磕掉了一大塊白瓷, 把劉欣心疼的什麽似的, 再也顧不上幾人,匆匆地進了房間,啪的關上了門。
蘇雅兄妹還能忍得住,周翠蓮卻是忍不住哈哈大笑起來:“讓你欺負人家小姑娘,該……哈哈哈……”
周翠蓮本來就是大嗓門,現在放開了聲音大笑,更加的震耳欲聾,即便劉欣的房門緊閉,但蘇雅也清晰的聽見房間裏麵又傳來清晰的瓷盆落地的聲音,顯見劉欣氣的不輕。
蘇雅便伸手扽了扽周翠蓮的衣角,她才意猶未盡的停止了笑聲,把毛巾一甩搭在肩頭笑嘻嘻的道:“蘇雅,你哥哥來了,那我就先走了,上班時間快到了。趙班長說你今天先收拾一下,明天再去上班,那我走了啊。”
周翠蓮和蘇雅兄妹告辭離去,蘇晨便抱著洗臉盆把東西送到了蘇雅的宿舍。女孩子家愛幹淨,蘇雅的屋子收拾的很幹淨。
造船廠裏房子充裕,食堂的宿舍是紅磚瓦房,雖然比蘇雅家裏的房子好多了,但比後世還是差之甚遠。
牆壁上紅色的石磚和白色的水泥看的清清楚楚的,碰一下還有灰塵飄落,但蘇雅收拾的很幹淨。
宿舍裏每間屋子都有兩張床,相對靠在牆壁上,但宿舍房間多,大家不願住在一起的,就各自住一個房間。一張床鋪了被褥睡覺,另一張床就放各種雜物。
蘇晨走入房間,就把洗臉盆還有裏麵的東西都放在那張閑置的床上,卷起衣袖,就幫蘇雅收拾房間。
兄妹兩個搭手把軍用被鋪好,鋪上粉紅色帶牡丹花圖案的單子,還把被子套上了被罩,蕎麥枕頭放好,搭上枕巾。
蘇雅把買來的洗臉盆放在木架子上,蘇晨去開水房洗淨了茶瓶,灌滿了熱水提了迴來。
兄妹兩個收拾完,休息了一會,已經五點多了,蘇晨就帶她去廠裏到處逛逛,熟悉一下環境。
造船廠分幾個區域,一區是生活區,商場,銀行,還有郵局食堂的什麽都在一區。二區就是各個部門單位,三區是生產零件的車間,蘇晨就在三區工作。
四區和五區都是生產精密儀器所在的地方,普通人不能進入,區域間隔處有鐵門,還有值班室,大門的兩邊有士兵把守,需要有工作證件才能進去。
一區前麵是商場之類的,後麵就是一排排的居民樓,灰蒙蒙的三層小樓一眼望不到邊,居民樓的後麵是一座座連綿不絕的群山。
夕陽橘紅色的餘暉籠罩在蜿蜒的山脊線上,鬱鬱蔥蔥翠綠的群山,披上了一層紅色的薄紗,美輪美奐。
兩人逛的累了,蘇晨還帶她去小餐館裏吃了蘭州拉麵,靠牆的大灶台裏熬的骨頭湯咕嘟嘟的煮著,麵案上身穿著白色大褂的師傅正在抻麵。
蘇雅看的目不轉睛,剛剛還是一整塊麵團,可是在師傅的手裏,反複抻拉了一會,就神奇的變成了一根根很細的麵條。
蘭州拉麵裏雖然沒放什麽油,但骨頭底湯裏有很多油,合著辣椒油紅鮮鮮的漂浮在白瓷碗的上麵,再陪上翠綠的蔥花和幾塊醬牛肉,好看又好吃。
蘇雅吃的美滋滋的,鼻尖都冒汗了,她一直都是孤家寡人,一個人吃飽全家不餓。而且她也沒有別的追求,隻要吃飽了美食,就覺得幸福開心。
蘇晨雖然心疼今天花了這麽多的錢,但是見妹妹開心快樂的樣子,就覺得花的錢值了,微笑著囑咐道:“你剛找到工作,今天就格外慶祝一下,但以後可不能亂花錢了,知道嗎?”
蘇雅重重地點頭,笑嗬嗬的道:“是,我一定乖乖聽大哥的話。”
她開心的樣子也感染到了蘇晨,兄妹兩吃完飯說笑著走在長街上,路燈把他們的身影拉的很長。蘇晨把她送到宿舍,看她進了自己房間的門,才轉身離開。
蘇雅迴去用洗臉盆裝滿了水,又把茶瓶裏熱水兌了點,就在房間了粗略的洗了洗,好在地麵是土地,很快就陰幹了。
勞累了一天,蘇雅倒頭就睡了,第二天一大早睡的正香,忽然聽到宿舍外麵的喇叭響了起來,嘹亮的哨聲響起,隨即想起東方紅,延安頌,還有團結就是力量等革命歌曲。
蘇雅拉高了被子,遮住了頭,大清早的擾人清夢真是太討厭了。可是她朦朦朧朧的剛要再入睡,周翠蓮卻在外麵大力的敲門:“蘇雅,趕緊起床,不然上班要遲到了,快起來。”
蘇雅掀開蒙在頭上的被子,猛然坐起身,是啊,她今天要上班啊,遲到了要扣獎金,扣工資的。她隻得趕緊起床,以最快的速度起身穿衣之後,打開房門就見周翠蓮就站在門外等著她。蘇雅鎖好門,就和她一起趕到了食堂。
宿舍距離食堂不遠,她們趕到的時候,正趕上出操,食堂裏的職工都站在後院,班長趙宏毅正拿著一個本子在點名,剛好叫道了周翠蓮的名字。
兩人連忙站到隊伍裏,等念到蘇雅的名字,她大聲迴應:“到”
“出列。”
蘇雅還愣怔著,不知道趙宏毅的指令是對自己發出的,還是旁邊的人提醒,才慌忙走出隊伍。
趙宏毅身材微胖,臉圓乎乎的,顯得很是和藹可親,沒有一點班長的架子。對蘇雅一個小姑娘態度就更加溫和了,微笑著合上了手中的本子道:“你給大家介紹一下自己,不要害怕,大家以後都要在一起工作,軍民一家,別怕,說吧……”
蘇雅行動遲緩,他還以為她是害怕,還細心的鼓勵了一番,可是蘇雅卻是大大方方的,轉身麵對眾人,微微頷首道:“大家好,我是蘇雅,今年十八歲,我家是聖經村的,請大家以後多多關照。”
蘇雅長的甜美可愛,還這麽大方活潑,大家很是喜歡,熱辣的鼓掌表示歡迎。
趙宏毅也很滿意她的表現,就微笑道:“蘇雅剛來食堂,就先負責蒸……”
他的話還沒有說完,劉欣唿哧唿哧的跑了過來,氣喘籲籲的道:“班長,我沒有遲到,剛才在門口絆了一腳,這次就放我一馬吧。”
趙宏毅打開了本子,一邊擺手示意蘇雅迴去,一邊翻看:“你上個月遲到了三迴,我已經嚴肅批評你了,可是你是屢教不改啊,這個月才開始,你又遲到。”他說著,已經毫不留情的在本子上記錄出勤的地方,在劉欣名下打了叉子。
他們站立的距離不遠,從趙宏毅的手勢上,就可以看出他在本子上寫了什麽,劉希這次又算遲到了。食堂裏遲到一次警告,兩次書麵檢查,三次就要扣獎金了。
劉欣家裏錢不夠花,她本來就摳門,現在又被記遲到,月底恐怕又要扣獎金了。不禁很是懊惱,見蘇雅緩緩走了過來,不由惡氣沒出灑的對蘇雅道:“都在宿舍住著,你咋就那麽自私自利,就不能叫我一聲。”
蘇雅走進隊伍站好,才慢條斯理的道:“大姐,你好像搞反了,我今天第一次上班,你不叫我,反而埋怨我沒有叫你。這麽厚臉皮的話你是怎麽說出口的,教教我,我也學學。”蘇雅不疾不徐,臉上也沒有怒容,卻把劉欣說的麵紅耳赤,說不出話來。
食堂裏的職工大約二十幾人,前排站著的都是炊事兵,後麵兩排是他們這些編外人員。
大家見蘇雅年輕,長著一副娃娃臉,臉上總是微微含笑,還以為是個溫柔綿善的主,沒想到也牙尖嘴利,但把一向囂張的劉欣說的啞口無言,卻是喜聞樂見的。
見蘇雅睜著水汪汪的大眼睛,一副謙遜好學的樣子,而劉欣的臉通紅,支支吾吾的說不出話,她一向是柿子撿軟的捏,這次捏到鐵板了,眾人見狀不由哄笑了起來。
趙宏毅拿起脖子上掛著的口哨,高聲吹了一下,尖利的哨聲頓時把眾人的視線都拉了迴來:“嚴肅點,別東張西望的,你們還按以前的分工,蘇雅剛來,就先去幫忙蒸饅頭吧。”
“啊……”蘇雅聞言失聲叫了出來,剛剛打敗劉欣的小得意瞬間就煙消雲散了。
“怎麽了,有什麽困難嗎?”
蘇雅低垂著頭,小聲道:“我……我不會蒸饅頭。”
蘇雅平生隻蒸過一次饅頭,蒸出來饅頭硬的跟石頭似的,還坑坑窪窪的,跟月球表麵一樣,怕崩了自己美食博主的人設,後來便再也沒敢做過。
“那做飯呐。”
蘇雅做過飯,她平常熬粥,都是把食材,大米啊,紅豆綠豆,花生大棗啊往電高壓力鍋裏一扔,然後就等著吃飯了。
現在的飯她真的不會做,而且還是食堂裏這樣規模的大鍋飯,她更加望而卻步了,她隻有實話實說了,不會。
劉欣剛被趙宏毅訓斥了不少,又記了一次遲到,還被蘇雅一個小丫頭譏諷。劉欣正咽不下這口氣,現在蘇雅送上門來,她哪裏會姑息。便搶先尖酸的諷刺道:“李幹事和王幹事把你誇的跟花一樣,原來什麽都不會做,竟然敢跑到我們造船廠來濫竽充數,也不看看自己……”
劉欣的話還沒有說完,趙宏毅又吹響口哨,她頓時閉上了嘴,但目光還得意的看著蘇雅,等著她出醜。
蘇雅也無奈的皺緊了眉頭,她會做很多菜,還會做很多種美味的點心,但有些基礎的東西,她真的不會。
雖然蘇雅說這個也不會,那個也不會,但趙宏毅臉上卻沒有什麽不滿的意思,還是溫和的問道:“那你會做什麽?”
“我會做菜。”
劉欣這下更得意了,小聲的嘀咕道:“炒菜的都有專業的炊事兵,哪裏要你去表現啊。”
蘇雅也懊惱的撓頭,正要開口不然自己打雜好了,可旁邊池子裏養的魚卻突然蹦出來了一條,前排有兩個士兵連忙去捕捉。
造船廠背山麵水,好幾個造船台都在海灣裏,他們不用去撲捉,每天自己誤入建築設施裏麵的魚就夠吃了。
造船台的工作人員每天晚上下班,就會送過來很多魚,食堂便在院子裏修了一個水池,好盛放這些魚。
兩個炊事兵手忙腳亂的逮住了越獄的魚,重新放入水池裏,走迴了隊伍。
蘇雅見狀頓時受了啟發,舉手道:“班長,我會做很多魚。”
蘇雅昨天上午,雖然沒有通過,但一起監考的兩位幹事對她的廚藝卻是讚不絕口,趙宏毅還有些印象,他們著重誇讚的就是蘇雅做的魚,便頷首道:“好,那以後你和劉欣就負責做魚吧。”
蘇雅剛剛展開的眉頭又皺了起來,但她也沒有什麽好畏懼的,劉欣卻是得意洋洋,周翠蓮和別的同事也很是同情的看了她一眼。
廠裏送過來的魚,有打雜的宰殺收拾,洗淨了才送到廚房。劉欣隻會做兩種魚,要不熬魚湯,要不就是油炸。油炸太費油,每星期趙宏毅隻批準做一次,其餘的時間大多都燉成魚湯喝了。
造船廠守著海邊,那魚自然是不稀罕了,而且整天就這一種做法,不怎麽受歡迎,到了晚上,就剩下的魚湯多。
趙宏毅就讓後廚人員當晚飯吃,顯然他們也沒少吃,而且魚多,劉欣的廚藝也有限,做的沒滋沒味的。而且還是中午剩下的魚,此時再熱那魚多半都碎了,當晚飯也剩下了很多,隻能倒掉。
趙宏毅很是心疼,第二天出操點名的時候,特意囑咐今天的魚讓蘇雅做。劉欣懶,讓蘇雅主要負責做魚,她樂得其成,倒是沒再陰陽怪氣的說什麽。
能大展拳腳,蘇雅自然是高興,但是看到送進廚房的魚,她也是皺眉頭,難怪劉欣沒辦法。那魚什麽品種都有,有大有小,真的沒法做什麽,隻能放在一起亂燉,能好吃才怪。
蘇雅微一思索,便和劉欣一起把每條魚的魚背上開一字刀口,深及魚骨,但不切透。魚的兩麵從頭到尾都切了刀口,然後在魚身上摸一點鹽,刀口裏也撒上鹽。
然後找趙宏毅要了很多盤子,把蔥段墊在魚下麵,放在蒸饅頭的籠屜上蒸。然後大鍋做了很多醬汁,等魚出鍋的時候,順著刀口把湯汁澆上去。
正宗的清蒸魚,最後一道工序是澆豉油,然後再用熱油澆一邊,但現在物資短缺,沒有豉油,而且油也是限量使用的,隻能簡化了,但是做出來的清蒸魚也很細嫩爽滑。
做出來的第一份,蘇雅端去給趙宏毅品嚐,劉欣見清蒸魚顏色寡淡,以為肯定是沒滋沒味,還等著看蘇雅的笑話。誰知趙宏毅吃了卻是讚不絕口,還傳遞著讓後廚人員品嚐。
眾人一致誇獎:“鮮,香,嫩,滑,好吃。”一盤魚很快就隻剩下光禿禿的骨頭了。
趙宏毅便讓蘇雅開始做,十二點用餐號響完後,士兵們就陸續趕到食堂用餐。他們大多都拿著鋁製飯盒,排隊等在窗口買飯。
士兵們在食堂用餐有補助,因為都是內部人員,所以價格也很低廉。而且那魚是自己送上門的,沒有成本,所以售價也不高,一份也就二三毛錢。
而且剛剛從籠屜端出來,還冒著熱氣,澆上醬汁,鮮香撲鼻,選擇食用的士兵不少。
有的不放心,還去詢問買過的戰友,得到的迴答是肯定的,好吃,特別的好吃,非常的好吃。得到肯定答案的便連忙迴頭去買,可是沒有一會,幾百條魚竟然都買完了,他們自然隻能迴去和戰友們搶著吃了。
飯後,看著桌子上隻剩下吃的幹幹淨淨的魚骨,趙宏毅很是欣慰,今天的魚總算沒有糟蹋。中午吃飯的時候,點名誇獎了蘇雅,本來還暗地裏嘲笑蘇雅連饅頭都不會蒸,飯都不會做的人頓時也心服口服了,還嚷嚷著讓蘇雅再做幾條吃。
廠裏每天送來的魚多,天熱,這些海裏的魚,他們也養不活,要是當天不吃,很多就會死掉,今天趙宏毅也高興,竟然破天荒的答應了。
蘇雅也很爽快,又做了幾條給後廚的工作人員吃。眾人吃的也是津津有味,此時才相信後勤科的兩位幹事沒有誇大其詞。
而且蘇雅長相甜美,性格活潑,人也勤快,做出的魚真的好吃,眾人對她心服口服,不過一天就和廚房裏的同事有說有笑的,關係很好。
劉欣性格古怪尖酸,嘴巴惡毒刻薄,平時做事又斤斤計較的,和後廚的同事們關係有些緊張。見不過一天的時間,蘇雅做的菜就得到了肯定,還和同事們打的火熱,她就更不高興了,工作的時候摔摔打打的還偷懶。
但蘇雅勤快,不和她計較,兩人也勉勉強強的公事了一段時間,見蘇雅隻默默地做自己的工作,即便她偷懶,也不會去找趙宏毅告狀,劉欣這才確定蘇雅不是愛耍心眼的人,和她的關係才緩和了下來。
第二天,做了水煮魚,把各種魚切成塊,鍋裏放了幹辣椒還有辣椒豆瓣醬熬製一會,再把魚塊放進去,添了水煮一會就成了。
這種簡之又簡的做法,自然無法做出頂級的味道,何況還是這樣的大鍋飯,但在蘇雅精準的調味下,還是很美味可口的。
而且現在的人對於美食的要求起點低,不過是普通的吃食,他們都讚不絕口。蘇雅就每天研究,變著花樣做,以前經常剩餘的魚很少再剩下。
蘇雅過來工作的這幾天,來食堂吃飯的士兵明顯多了起來,有的官兵明明有家有室,還要來食堂買了飯菜,帶迴去給一家人吃。食堂的效益好了很多,這表示月底的獎金也會多,大家都很高興,隻除了劉欣。
但現在食堂裏的人,不光周翠蓮,還有很多同事都很維護蘇雅,她也不敢再整天陰陽怪氣的找蘇雅的麻煩。
少了劉欣找茬,工作順利,宿舍也挺好的,唯一美中不足的就是寢室裏的牆了。躺在床上,看著裸漏的磚牆,還有那些坑坑窪窪的石灰,蘇雅就鬧心。
若隻是看著不好看,蘇雅還能忍,但牆麵總是掉灰她就不能忍了。就趁下午休息的時間跑到港口的造船台,看能不能碰到韓東暉,好找他要一些報紙糊牆。
港口很大,整個海灣星羅棋布的都是建設器材,但廣場上沒有什麽東西很是空曠。蘇雅跑到港口廣場的時候,就看見很多工作人員圍著高立民,正在緊張的討論什麽。
蘇雅見過高立民,他私底下很是和藹可親還很幽默,但工作中的高立民卻是滿臉嚴肅認真,不拘言笑,他身邊的工作人員也都是麵容冷肅,韓東暉也在人群中。
但是見到他們正在工作,蘇雅不好過去打擾,就在一堆角鐵架上坐了下來,遠遠地欣賞那巨大的震撼人心的軍艦。
而且蘇雅買了這麽多的東西, 一看就沒少花錢, 可是這做哥哥的不說她就罷了, 又掏出五塊給她。
劉欣口口聲聲的嫌棄蘇雅是鄉下丫頭, 可人家出手可比她闊綽多了,來造船廠應聘, 都不知道結果如何, 人家母親就給了五塊。
鄉下裏重男輕女的多,即便是父母思想開明的,但女兒長大了要嫁出去就是人家的人, 可兒子是自家的,錢財大多都緊著兒子花用。
劉欣在家裏當姑娘的時候, 手裏連一塊錢都沒拿過,這個蘇雅還沒上班呐, 手裏已經有十塊錢了。
她們一個月的工資也就三十多塊,蘇家一出手就是十塊錢,還是給自己家的姑娘。
農村裏這麽寵愛自家閨女的很少,何況蘇雅的哥哥也是造船廠的職工, 劉欣的氣焰頓時沒了, 訕訕的端著自己的洗臉盆就要進屋。
可是她轉身的動作太猛, 洗臉盆碰在了門框的牆角上, 磕掉了一大塊白瓷, 把劉欣心疼的什麽似的, 再也顧不上幾人,匆匆地進了房間,啪的關上了門。
蘇雅兄妹還能忍得住,周翠蓮卻是忍不住哈哈大笑起來:“讓你欺負人家小姑娘,該……哈哈哈……”
周翠蓮本來就是大嗓門,現在放開了聲音大笑,更加的震耳欲聾,即便劉欣的房門緊閉,但蘇雅也清晰的聽見房間裏麵又傳來清晰的瓷盆落地的聲音,顯見劉欣氣的不輕。
蘇雅便伸手扽了扽周翠蓮的衣角,她才意猶未盡的停止了笑聲,把毛巾一甩搭在肩頭笑嘻嘻的道:“蘇雅,你哥哥來了,那我就先走了,上班時間快到了。趙班長說你今天先收拾一下,明天再去上班,那我走了啊。”
周翠蓮和蘇雅兄妹告辭離去,蘇晨便抱著洗臉盆把東西送到了蘇雅的宿舍。女孩子家愛幹淨,蘇雅的屋子收拾的很幹淨。
造船廠裏房子充裕,食堂的宿舍是紅磚瓦房,雖然比蘇雅家裏的房子好多了,但比後世還是差之甚遠。
牆壁上紅色的石磚和白色的水泥看的清清楚楚的,碰一下還有灰塵飄落,但蘇雅收拾的很幹淨。
宿舍裏每間屋子都有兩張床,相對靠在牆壁上,但宿舍房間多,大家不願住在一起的,就各自住一個房間。一張床鋪了被褥睡覺,另一張床就放各種雜物。
蘇晨走入房間,就把洗臉盆還有裏麵的東西都放在那張閑置的床上,卷起衣袖,就幫蘇雅收拾房間。
兄妹兩個搭手把軍用被鋪好,鋪上粉紅色帶牡丹花圖案的單子,還把被子套上了被罩,蕎麥枕頭放好,搭上枕巾。
蘇雅把買來的洗臉盆放在木架子上,蘇晨去開水房洗淨了茶瓶,灌滿了熱水提了迴來。
兄妹兩個收拾完,休息了一會,已經五點多了,蘇晨就帶她去廠裏到處逛逛,熟悉一下環境。
造船廠分幾個區域,一區是生活區,商場,銀行,還有郵局食堂的什麽都在一區。二區就是各個部門單位,三區是生產零件的車間,蘇晨就在三區工作。
四區和五區都是生產精密儀器所在的地方,普通人不能進入,區域間隔處有鐵門,還有值班室,大門的兩邊有士兵把守,需要有工作證件才能進去。
一區前麵是商場之類的,後麵就是一排排的居民樓,灰蒙蒙的三層小樓一眼望不到邊,居民樓的後麵是一座座連綿不絕的群山。
夕陽橘紅色的餘暉籠罩在蜿蜒的山脊線上,鬱鬱蔥蔥翠綠的群山,披上了一層紅色的薄紗,美輪美奐。
兩人逛的累了,蘇晨還帶她去小餐館裏吃了蘭州拉麵,靠牆的大灶台裏熬的骨頭湯咕嘟嘟的煮著,麵案上身穿著白色大褂的師傅正在抻麵。
蘇雅看的目不轉睛,剛剛還是一整塊麵團,可是在師傅的手裏,反複抻拉了一會,就神奇的變成了一根根很細的麵條。
蘭州拉麵裏雖然沒放什麽油,但骨頭底湯裏有很多油,合著辣椒油紅鮮鮮的漂浮在白瓷碗的上麵,再陪上翠綠的蔥花和幾塊醬牛肉,好看又好吃。
蘇雅吃的美滋滋的,鼻尖都冒汗了,她一直都是孤家寡人,一個人吃飽全家不餓。而且她也沒有別的追求,隻要吃飽了美食,就覺得幸福開心。
蘇晨雖然心疼今天花了這麽多的錢,但是見妹妹開心快樂的樣子,就覺得花的錢值了,微笑著囑咐道:“你剛找到工作,今天就格外慶祝一下,但以後可不能亂花錢了,知道嗎?”
蘇雅重重地點頭,笑嗬嗬的道:“是,我一定乖乖聽大哥的話。”
她開心的樣子也感染到了蘇晨,兄妹兩吃完飯說笑著走在長街上,路燈把他們的身影拉的很長。蘇晨把她送到宿舍,看她進了自己房間的門,才轉身離開。
蘇雅迴去用洗臉盆裝滿了水,又把茶瓶裏熱水兌了點,就在房間了粗略的洗了洗,好在地麵是土地,很快就陰幹了。
勞累了一天,蘇雅倒頭就睡了,第二天一大早睡的正香,忽然聽到宿舍外麵的喇叭響了起來,嘹亮的哨聲響起,隨即想起東方紅,延安頌,還有團結就是力量等革命歌曲。
蘇雅拉高了被子,遮住了頭,大清早的擾人清夢真是太討厭了。可是她朦朦朧朧的剛要再入睡,周翠蓮卻在外麵大力的敲門:“蘇雅,趕緊起床,不然上班要遲到了,快起來。”
蘇雅掀開蒙在頭上的被子,猛然坐起身,是啊,她今天要上班啊,遲到了要扣獎金,扣工資的。她隻得趕緊起床,以最快的速度起身穿衣之後,打開房門就見周翠蓮就站在門外等著她。蘇雅鎖好門,就和她一起趕到了食堂。
宿舍距離食堂不遠,她們趕到的時候,正趕上出操,食堂裏的職工都站在後院,班長趙宏毅正拿著一個本子在點名,剛好叫道了周翠蓮的名字。
兩人連忙站到隊伍裏,等念到蘇雅的名字,她大聲迴應:“到”
“出列。”
蘇雅還愣怔著,不知道趙宏毅的指令是對自己發出的,還是旁邊的人提醒,才慌忙走出隊伍。
趙宏毅身材微胖,臉圓乎乎的,顯得很是和藹可親,沒有一點班長的架子。對蘇雅一個小姑娘態度就更加溫和了,微笑著合上了手中的本子道:“你給大家介紹一下自己,不要害怕,大家以後都要在一起工作,軍民一家,別怕,說吧……”
蘇雅行動遲緩,他還以為她是害怕,還細心的鼓勵了一番,可是蘇雅卻是大大方方的,轉身麵對眾人,微微頷首道:“大家好,我是蘇雅,今年十八歲,我家是聖經村的,請大家以後多多關照。”
蘇雅長的甜美可愛,還這麽大方活潑,大家很是喜歡,熱辣的鼓掌表示歡迎。
趙宏毅也很滿意她的表現,就微笑道:“蘇雅剛來食堂,就先負責蒸……”
他的話還沒有說完,劉欣唿哧唿哧的跑了過來,氣喘籲籲的道:“班長,我沒有遲到,剛才在門口絆了一腳,這次就放我一馬吧。”
趙宏毅打開了本子,一邊擺手示意蘇雅迴去,一邊翻看:“你上個月遲到了三迴,我已經嚴肅批評你了,可是你是屢教不改啊,這個月才開始,你又遲到。”他說著,已經毫不留情的在本子上記錄出勤的地方,在劉欣名下打了叉子。
他們站立的距離不遠,從趙宏毅的手勢上,就可以看出他在本子上寫了什麽,劉希這次又算遲到了。食堂裏遲到一次警告,兩次書麵檢查,三次就要扣獎金了。
劉欣家裏錢不夠花,她本來就摳門,現在又被記遲到,月底恐怕又要扣獎金了。不禁很是懊惱,見蘇雅緩緩走了過來,不由惡氣沒出灑的對蘇雅道:“都在宿舍住著,你咋就那麽自私自利,就不能叫我一聲。”
蘇雅走進隊伍站好,才慢條斯理的道:“大姐,你好像搞反了,我今天第一次上班,你不叫我,反而埋怨我沒有叫你。這麽厚臉皮的話你是怎麽說出口的,教教我,我也學學。”蘇雅不疾不徐,臉上也沒有怒容,卻把劉欣說的麵紅耳赤,說不出話來。
食堂裏的職工大約二十幾人,前排站著的都是炊事兵,後麵兩排是他們這些編外人員。
大家見蘇雅年輕,長著一副娃娃臉,臉上總是微微含笑,還以為是個溫柔綿善的主,沒想到也牙尖嘴利,但把一向囂張的劉欣說的啞口無言,卻是喜聞樂見的。
見蘇雅睜著水汪汪的大眼睛,一副謙遜好學的樣子,而劉欣的臉通紅,支支吾吾的說不出話,她一向是柿子撿軟的捏,這次捏到鐵板了,眾人見狀不由哄笑了起來。
趙宏毅拿起脖子上掛著的口哨,高聲吹了一下,尖利的哨聲頓時把眾人的視線都拉了迴來:“嚴肅點,別東張西望的,你們還按以前的分工,蘇雅剛來,就先去幫忙蒸饅頭吧。”
“啊……”蘇雅聞言失聲叫了出來,剛剛打敗劉欣的小得意瞬間就煙消雲散了。
“怎麽了,有什麽困難嗎?”
蘇雅低垂著頭,小聲道:“我……我不會蒸饅頭。”
蘇雅平生隻蒸過一次饅頭,蒸出來饅頭硬的跟石頭似的,還坑坑窪窪的,跟月球表麵一樣,怕崩了自己美食博主的人設,後來便再也沒敢做過。
“那做飯呐。”
蘇雅做過飯,她平常熬粥,都是把食材,大米啊,紅豆綠豆,花生大棗啊往電高壓力鍋裏一扔,然後就等著吃飯了。
現在的飯她真的不會做,而且還是食堂裏這樣規模的大鍋飯,她更加望而卻步了,她隻有實話實說了,不會。
劉欣剛被趙宏毅訓斥了不少,又記了一次遲到,還被蘇雅一個小丫頭譏諷。劉欣正咽不下這口氣,現在蘇雅送上門來,她哪裏會姑息。便搶先尖酸的諷刺道:“李幹事和王幹事把你誇的跟花一樣,原來什麽都不會做,竟然敢跑到我們造船廠來濫竽充數,也不看看自己……”
劉欣的話還沒有說完,趙宏毅又吹響口哨,她頓時閉上了嘴,但目光還得意的看著蘇雅,等著她出醜。
蘇雅也無奈的皺緊了眉頭,她會做很多菜,還會做很多種美味的點心,但有些基礎的東西,她真的不會。
雖然蘇雅說這個也不會,那個也不會,但趙宏毅臉上卻沒有什麽不滿的意思,還是溫和的問道:“那你會做什麽?”
“我會做菜。”
劉欣這下更得意了,小聲的嘀咕道:“炒菜的都有專業的炊事兵,哪裏要你去表現啊。”
蘇雅也懊惱的撓頭,正要開口不然自己打雜好了,可旁邊池子裏養的魚卻突然蹦出來了一條,前排有兩個士兵連忙去捕捉。
造船廠背山麵水,好幾個造船台都在海灣裏,他們不用去撲捉,每天自己誤入建築設施裏麵的魚就夠吃了。
造船台的工作人員每天晚上下班,就會送過來很多魚,食堂便在院子裏修了一個水池,好盛放這些魚。
兩個炊事兵手忙腳亂的逮住了越獄的魚,重新放入水池裏,走迴了隊伍。
蘇雅見狀頓時受了啟發,舉手道:“班長,我會做很多魚。”
蘇雅昨天上午,雖然沒有通過,但一起監考的兩位幹事對她的廚藝卻是讚不絕口,趙宏毅還有些印象,他們著重誇讚的就是蘇雅做的魚,便頷首道:“好,那以後你和劉欣就負責做魚吧。”
蘇雅剛剛展開的眉頭又皺了起來,但她也沒有什麽好畏懼的,劉欣卻是得意洋洋,周翠蓮和別的同事也很是同情的看了她一眼。
廠裏送過來的魚,有打雜的宰殺收拾,洗淨了才送到廚房。劉欣隻會做兩種魚,要不熬魚湯,要不就是油炸。油炸太費油,每星期趙宏毅隻批準做一次,其餘的時間大多都燉成魚湯喝了。
造船廠守著海邊,那魚自然是不稀罕了,而且整天就這一種做法,不怎麽受歡迎,到了晚上,就剩下的魚湯多。
趙宏毅就讓後廚人員當晚飯吃,顯然他們也沒少吃,而且魚多,劉欣的廚藝也有限,做的沒滋沒味的。而且還是中午剩下的魚,此時再熱那魚多半都碎了,當晚飯也剩下了很多,隻能倒掉。
趙宏毅很是心疼,第二天出操點名的時候,特意囑咐今天的魚讓蘇雅做。劉欣懶,讓蘇雅主要負責做魚,她樂得其成,倒是沒再陰陽怪氣的說什麽。
能大展拳腳,蘇雅自然是高興,但是看到送進廚房的魚,她也是皺眉頭,難怪劉欣沒辦法。那魚什麽品種都有,有大有小,真的沒法做什麽,隻能放在一起亂燉,能好吃才怪。
蘇雅微一思索,便和劉欣一起把每條魚的魚背上開一字刀口,深及魚骨,但不切透。魚的兩麵從頭到尾都切了刀口,然後在魚身上摸一點鹽,刀口裏也撒上鹽。
然後找趙宏毅要了很多盤子,把蔥段墊在魚下麵,放在蒸饅頭的籠屜上蒸。然後大鍋做了很多醬汁,等魚出鍋的時候,順著刀口把湯汁澆上去。
正宗的清蒸魚,最後一道工序是澆豉油,然後再用熱油澆一邊,但現在物資短缺,沒有豉油,而且油也是限量使用的,隻能簡化了,但是做出來的清蒸魚也很細嫩爽滑。
做出來的第一份,蘇雅端去給趙宏毅品嚐,劉欣見清蒸魚顏色寡淡,以為肯定是沒滋沒味,還等著看蘇雅的笑話。誰知趙宏毅吃了卻是讚不絕口,還傳遞著讓後廚人員品嚐。
眾人一致誇獎:“鮮,香,嫩,滑,好吃。”一盤魚很快就隻剩下光禿禿的骨頭了。
趙宏毅便讓蘇雅開始做,十二點用餐號響完後,士兵們就陸續趕到食堂用餐。他們大多都拿著鋁製飯盒,排隊等在窗口買飯。
士兵們在食堂用餐有補助,因為都是內部人員,所以價格也很低廉。而且那魚是自己送上門的,沒有成本,所以售價也不高,一份也就二三毛錢。
而且剛剛從籠屜端出來,還冒著熱氣,澆上醬汁,鮮香撲鼻,選擇食用的士兵不少。
有的不放心,還去詢問買過的戰友,得到的迴答是肯定的,好吃,特別的好吃,非常的好吃。得到肯定答案的便連忙迴頭去買,可是沒有一會,幾百條魚竟然都買完了,他們自然隻能迴去和戰友們搶著吃了。
飯後,看著桌子上隻剩下吃的幹幹淨淨的魚骨,趙宏毅很是欣慰,今天的魚總算沒有糟蹋。中午吃飯的時候,點名誇獎了蘇雅,本來還暗地裏嘲笑蘇雅連饅頭都不會蒸,飯都不會做的人頓時也心服口服了,還嚷嚷著讓蘇雅再做幾條吃。
廠裏每天送來的魚多,天熱,這些海裏的魚,他們也養不活,要是當天不吃,很多就會死掉,今天趙宏毅也高興,竟然破天荒的答應了。
蘇雅也很爽快,又做了幾條給後廚的工作人員吃。眾人吃的也是津津有味,此時才相信後勤科的兩位幹事沒有誇大其詞。
而且蘇雅長相甜美,性格活潑,人也勤快,做出的魚真的好吃,眾人對她心服口服,不過一天就和廚房裏的同事有說有笑的,關係很好。
劉欣性格古怪尖酸,嘴巴惡毒刻薄,平時做事又斤斤計較的,和後廚的同事們關係有些緊張。見不過一天的時間,蘇雅做的菜就得到了肯定,還和同事們打的火熱,她就更不高興了,工作的時候摔摔打打的還偷懶。
但蘇雅勤快,不和她計較,兩人也勉勉強強的公事了一段時間,見蘇雅隻默默地做自己的工作,即便她偷懶,也不會去找趙宏毅告狀,劉欣這才確定蘇雅不是愛耍心眼的人,和她的關係才緩和了下來。
第二天,做了水煮魚,把各種魚切成塊,鍋裏放了幹辣椒還有辣椒豆瓣醬熬製一會,再把魚塊放進去,添了水煮一會就成了。
這種簡之又簡的做法,自然無法做出頂級的味道,何況還是這樣的大鍋飯,但在蘇雅精準的調味下,還是很美味可口的。
而且現在的人對於美食的要求起點低,不過是普通的吃食,他們都讚不絕口。蘇雅就每天研究,變著花樣做,以前經常剩餘的魚很少再剩下。
蘇雅過來工作的這幾天,來食堂吃飯的士兵明顯多了起來,有的官兵明明有家有室,還要來食堂買了飯菜,帶迴去給一家人吃。食堂的效益好了很多,這表示月底的獎金也會多,大家都很高興,隻除了劉欣。
但現在食堂裏的人,不光周翠蓮,還有很多同事都很維護蘇雅,她也不敢再整天陰陽怪氣的找蘇雅的麻煩。
少了劉欣找茬,工作順利,宿舍也挺好的,唯一美中不足的就是寢室裏的牆了。躺在床上,看著裸漏的磚牆,還有那些坑坑窪窪的石灰,蘇雅就鬧心。
若隻是看著不好看,蘇雅還能忍,但牆麵總是掉灰她就不能忍了。就趁下午休息的時間跑到港口的造船台,看能不能碰到韓東暉,好找他要一些報紙糊牆。
港口很大,整個海灣星羅棋布的都是建設器材,但廣場上沒有什麽東西很是空曠。蘇雅跑到港口廣場的時候,就看見很多工作人員圍著高立民,正在緊張的討論什麽。
蘇雅見過高立民,他私底下很是和藹可親還很幽默,但工作中的高立民卻是滿臉嚴肅認真,不拘言笑,他身邊的工作人員也都是麵容冷肅,韓東暉也在人群中。
但是見到他們正在工作,蘇雅不好過去打擾,就在一堆角鐵架上坐了下來,遠遠地欣賞那巨大的震撼人心的軍艦。