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親們防盜係統已打開,低於百分之五十訂閱,四十八小時再看麽麽噠“大叔,你好,這麻辣海蝦是我自己做的,我們在市場上賣五毛錢一斤,還剩了幾斤,就算三毛錢一斤賣給你們行嗎?”
那大廚沉吟了一會開口道:“這些蝦,我算你一塊錢一斤,我們飯店收了。”
蘇浩大喜過望,他們在外麵市場上隻賣五毛,而且剩下的要是賣不出去就會壞掉。現在他們要一塊錢收購,那真是太好了。
相比蘇浩的喜出望外,蘇雅卻很是平靜,微微笑道:“大叔要一塊錢收我們的蝦,有什麽條件嗎?”
大廚淡淡的笑了笑:“小姑娘很機靈啊,這蝦呐我一塊錢一斤收了,但是你要告訴我這蝦是怎麽做的。”
蘇雅思索了一下就點頭答應了:“我可以把麻辣龍蝦的做法告訴你,但是我也有一個條件。”
旁邊的二廚有些生氣:“小姑娘,一塊錢收購這些蝦,不便宜了,你還要討價還價啊。”
大廚卻是微微含笑:“你說,要什麽條件。”
蘇雅不好意思的撓著頭道:“我們姐弟兩個早上沒有吃飯,一直餓到現在,我們沒錢,也沒有糧票,大叔,你能不能管我們一頓飯啊。”
大廚有些意外,愣了一下便失聲笑道:“行。”
廚師們也被蘇雅小小年紀,就淡定自如的和他們談價錢,談條件很是驚奇。等蘇雅進來,熟練的操作著廚具,給他們講解麻辣海蝦的做法,就更加的驚訝。
蘇雅把做法一一解說清楚,還把需要的香料也寫了下來交給了他們,那些廚師也很講信用。等學會了麻辣海蝦的做法,把他們帶來的海蝦稱了,結算了錢,還給他們做了兩碗刀削麵。
做麵的廚師把做好的麵團按實在一塊木板上,然後把木板卡在肩頭,雙手拿著兩柄小刀,左右開弓。那削下來的麵條粗細均勻,跟長了眼似的,都很準確的落進了鍋裏。
蘇浩看著廚師那神乎其技的模樣,目瞪口呆,等麵端上來了,他還癡癡呆呆的。
刀削麵筋鬥,有嚼勁,裏麵還放了幾塊牛肉,還有一些青菜。白亮亮的麵條,醬紅色的牛肉,還有翠綠的青菜,看起來就很有食欲,味道也濃香可口。
蘇浩吃的滿頭大汗,走出飯店還有些意猶未盡,惹得蘇雅失笑:“以後,咱們掙了錢,天天帶你來吃刀削麵。”蘇浩聞言傻笑著撓頭。
以前中午就迴去了,可是天氣很熱,中午的時候更是太陽最熱烈的時候,他們現在就拖到了太陽下山才迴去。
天氣熱,蘇雅也不想再逛街,就帶蘇浩找了一個涼快的地方,依靠在大樹下乘涼。她還給蘇浩買了一瓶汽水,還買了兩根奶油冰棍。
那奶油冰棍是黃色的,形狀跟香蕉一樣,口味更像,雖然沒有後世冰淇淋那麽好吃,但是在炎熱的天氣吃一口,也很涼爽。
蘇雅吃完就依靠在樹幹上睡著了,等她醒來,太陽已經西斜。而她不知不覺間從樹幹滑到,依靠在蘇浩身上,蘇浩的手臂都被她枕麻了,都沒有發出一點聲音,也不敢動一下。
等蘇雅醒了,他半邊身子都木了,真的不能動了。惹得蘇雅心疼的給他揉捏手臂,半天才緩過勁來。
“你這個傻小子,就不知道把我叫醒啊,我再睡了一會,你的手臂都廢了。”
蘇浩站起了身,活動著手臂道:“沒事,三姐這麽多天很累,應該好好休息一會。”
姐弟兩個說笑著趕到坐車地點的時候,村裏的人已迴來大半了,等迴到家。蘇浩姐弟兩個也沒休息,就直接去了娘娘廟村。
可是今天村民們沒有出海,沒有抓到海蝦,蘇雅正有些失望,有一家試探著說,家裏有很多田螺,可以便宜一點賣給他們。
蘇浩見到堆在地上黑漆漆,貌不驚人的田螺有點嫌棄,蘇雅卻很高興,和人說好的價錢,就全買了。用編織袋裝好,姐弟兩個就抬著上路了。
隻是田螺帶著殼,很是沉重,沒走多遠,蘇雅就累的不行,兩人就停下休息。蘇浩整天下地幹活,還是男孩子,比較有力氣。
可是蘇雅卻是身單力薄的,望著那袋子田螺發愁,正為難的時候,卻聽見遠處有拖拉機突突突的聲音傳來,不一會就到了麵前,拖拉機頭上有很大幾個字,東方紅拖拉機。
拖拉機,蘇浩很少見過,蘇雅也沒見過,兩人都盯著看。眼看拖拉機到了麵前,蘇浩不由自主地向後退了兩步,蘇雅卻伸出手臂攔住了拖拉機,大聲叫道:“大哥,你這是要到哪裏去啊,能不能捎我們一段。”
拖拉機上的司機大約二十七八歲,見蘇雅伸手攔車,便緩緩地停了下來。但沒有熄火,發動機還一直突突的響著,他怕兩人聽不見就大聲喊道:“我去縣城,你們要去哪裏啊。”
蘇雅近前兩步,也加大了聲音叫道:“大哥,我們是聖井村的,麻煩你捎我們一段路。”
聽聞是順路,那人便擺手示意他們上車,蘇浩大喜,連忙和蘇雅把裝滿田螺的袋子放到拖拉機的車鬥裏,然後兩人才一起爬了上去。
聖井村地處偏僻,而蘇浩自小就跟著劉秀珍下地幹活,沒見過什麽世麵,也從來沒有見過拖拉機。坐到車上很是稀奇的東看西看,興高采烈的,蘇雅前世什麽豪車沒有見過,但是見蘇浩這麽開心,也被他感染的跟著高興。
到了村口,拖拉機停下,那司機還下來幫忙,把田螺搬下來。蘇浩姐弟兩個道謝,邀請他去家裏喝杯茶,但那人急著趕路,便揮揮手啟動拖拉機走了。
迴到家,兩人便把田螺倒進大盆裏,反複清洗了二三遍,洗幹淨了就放入一點油和鹽,讓田螺吐沙。時間晚了,現在做也趕不上了,蘇雅便讓蘇浩明天早點起來做。
第二天天還沒亮,一家子便起床了,蘇娥燒火,劉秀珍幫著蘇浩又清洗了二遍,蘇雅準備好調料。
田螺需要的調料少,隻放了辣椒,八角,花椒,另外放了油鹽,還放了少量的白糖,把清洗好的田螺放進去一半。先開始大火煸炒,入味後再倒入少量的水燜煮,因為田螺的量大,蘇雅就燜了半小時才起鍋。
鹵肉香味濃鬱,自然可以吸引到客人購買,麻辣海蝦紅鮮鮮的也很有賣相,可田螺黑漆漆的,看起來其貌不揚。第一次賣,蘇雅心裏也沒數,對於香辣田螺的味道,她是自信的,但不知現在的人,對於這些新生的食物能不能接受。
事實證明蘇雅的擔心不是多餘的,因為天氣太熱,他們原來固定的地點太陽直射著,根本呆不住人,他們就選了一個樹蔭。
可是香料田螺本身沒什麽氣味,賣相還不好,乏人問津,蘇雅姐弟兩個使盡了渾身解數,請大家試吃。
劉秀珍和蘇娥閑暇的時候,蘇雅讓她們多采集胡葉,迴家清洗後煮熟備用,還用竹子削了很多牙簽出來。
此時蘇雅就給圍上來的客人講解怎麽吃,用牙簽把田螺前麵的掩蓋剔除,然後紮住裏麵的螺肉,輕輕一帶就出來,把末端的雜物去掉,隻吃前端的一點肉。
因為早上剛剛做好的,田螺很是鮮嫩,而且燜煮的時間長,湯汁入味,田螺香辣味濃,肉質緊實,韌勁十足有嚼勁。開始吃隻是感覺鮮香,後勁卻有點辣,可是卻上癮了似的,根本停不下來,不一會蘇雅他們的攤子前就多了一堆的田螺殼。
田螺便宜,蘇雅就隻要三毛錢一斤,五毛錢可以給兩斤,嚐過的都是讚不絕口,大多都買了兩斤。
大肉很貴,而且還要肉票,自由市場上的大肉不要糧票,可價格更加昂貴,很多人根本吃不起。但蘇雅姐弟兩個帶來的東西,味道新鮮,而且價格也便宜,還是很受人歡迎的。
那個工人現在已經是他們的常客了,不僅自己來買,還帶來了兩個工友。今天他們過來,見蘇雅姐弟又開始買新的東西,好奇的嚐過後,都買了兩斤。蘇雅給過秤的時候,多給了他們一點,讓他們迴去幫著宣傳。
第一次賣田螺,蘇雅不敢做的太多,也就四十多斤,可是到中午的時候,還是剩了三四斤。
隻是還沒走兩步,卻看見王桂枝帶著幾個婦女,就靠在路邊的樹幹上,一邊納鞋底子,一邊揚聲笑道:“我說廣誌叔,你可真要好好管管了,不然我們做鄰居的,整天聽你們家吵吵鬧鬧的,還怎麽過日子了。
中午,曹玲帶著自己的寶貝兒子,和閨女去人家搶吃的,迴頭就攛掇著榮嬸子,還有明芳那丫頭又去鬧事。劉秀珍她男人是沒了,但是也不能欺負人家啊,好歹那還是您的兒媳婦,您的孫子孫女。這外人還沒怎麽去踩一腳呐,自家人倒是輪番上陣,我真是倒了八輩子黴了,和你們一家做鄰居,整天的不消停。”
蘇雅說的還比較含蓄,王桂枝可不管什麽三七二十一,怎麽難聽怎麽說,把蘇廣誌氣的唿哧唿哧的直喘粗氣。
蘇雅簡直想給她豎大拇指,王桂枝那也是精明人,蘇雅拐彎抹角的打聽蘇廣誌他們迴家的時間,她就猜出這小妮子,恐怕是咽不下這口氣,要找補迴來。便去叫了幾個婦女來助陣,此時看見蘇雅,還朝她擠眉弄眼的。
蘇雅卻不敢做什麽小動作,眼觀鼻鼻觀心的,這時候,蘇廣誌和蘇明武都氣的半死,她可不能引火上身。
蘇明武正狠狠地瞪著她,顯然是怪她把家醜外揚,讓他跟著丟人。但是見蘇雅可憐巴巴的,臉上涕淚橫流的狼狽樣,也不能再責怪她。便朝著王桂枝喝道:“我們家用不著你管。”
王桂枝冷哼道:“誰想管你們家的那點破事,要不是你們吵吵嚷嚷的,耽誤我睡覺,我才懶得說呐。”
站在她身邊的一個胖女人也接腔道:“既然敢做出這樣昧良心的事,怎麽還怕人說啊。”
蘇明武不以為然的挑眉道:“什麽昧良心,不過是一點糧食。”
親們防盜係統已打開,低於百分之五十訂閱,四十八小時再看麽麽噠“大叔,你好,這麻辣海蝦是我自己做的,我們在市場上賣五毛錢一斤,還剩了幾斤,就算三毛錢一斤賣給你們行嗎?”
那大廚沉吟了一會開口道:“這些蝦,我算你一塊錢一斤,我們飯店收了。”
蘇浩大喜過望,他們在外麵市場上隻賣五毛,而且剩下的要是賣不出去就會壞掉。現在他們要一塊錢收購,那真是太好了。
相比蘇浩的喜出望外,蘇雅卻很是平靜,微微笑道:“大叔要一塊錢收我們的蝦,有什麽條件嗎?”
大廚淡淡的笑了笑:“小姑娘很機靈啊,這蝦呐我一塊錢一斤收了,但是你要告訴我這蝦是怎麽做的。”
蘇雅思索了一下就點頭答應了:“我可以把麻辣龍蝦的做法告訴你,但是我也有一個條件。”
旁邊的二廚有些生氣:“小姑娘,一塊錢收購這些蝦,不便宜了,你還要討價還價啊。”
大廚卻是微微含笑:“你說,要什麽條件。”
蘇雅不好意思的撓著頭道:“我們姐弟兩個早上沒有吃飯,一直餓到現在,我們沒錢,也沒有糧票,大叔,你能不能管我們一頓飯啊。”
大廚有些意外,愣了一下便失聲笑道:“行。”
廚師們也被蘇雅小小年紀,就淡定自如的和他們談價錢,談條件很是驚奇。等蘇雅進來,熟練的操作著廚具,給他們講解麻辣海蝦的做法,就更加的驚訝。
蘇雅把做法一一解說清楚,還把需要的香料也寫了下來交給了他們,那些廚師也很講信用。等學會了麻辣海蝦的做法,把他們帶來的海蝦稱了,結算了錢,還給他們做了兩碗刀削麵。
做麵的廚師把做好的麵團按實在一塊木板上,然後把木板卡在肩頭,雙手拿著兩柄小刀,左右開弓。那削下來的麵條粗細均勻,跟長了眼似的,都很準確的落進了鍋裏。
蘇浩看著廚師那神乎其技的模樣,目瞪口呆,等麵端上來了,他還癡癡呆呆的。
刀削麵筋鬥,有嚼勁,裏麵還放了幾塊牛肉,還有一些青菜。白亮亮的麵條,醬紅色的牛肉,還有翠綠的青菜,看起來就很有食欲,味道也濃香可口。
蘇浩吃的滿頭大汗,走出飯店還有些意猶未盡,惹得蘇雅失笑:“以後,咱們掙了錢,天天帶你來吃刀削麵。”蘇浩聞言傻笑著撓頭。
以前中午就迴去了,可是天氣很熱,中午的時候更是太陽最熱烈的時候,他們現在就拖到了太陽下山才迴去。
天氣熱,蘇雅也不想再逛街,就帶蘇浩找了一個涼快的地方,依靠在大樹下乘涼。她還給蘇浩買了一瓶汽水,還買了兩根奶油冰棍。
那奶油冰棍是黃色的,形狀跟香蕉一樣,口味更像,雖然沒有後世冰淇淋那麽好吃,但是在炎熱的天氣吃一口,也很涼爽。
蘇雅吃完就依靠在樹幹上睡著了,等她醒來,太陽已經西斜。而她不知不覺間從樹幹滑到,依靠在蘇浩身上,蘇浩的手臂都被她枕麻了,都沒有發出一點聲音,也不敢動一下。
等蘇雅醒了,他半邊身子都木了,真的不能動了。惹得蘇雅心疼的給他揉捏手臂,半天才緩過勁來。
“你這個傻小子,就不知道把我叫醒啊,我再睡了一會,你的手臂都廢了。”
蘇浩站起了身,活動著手臂道:“沒事,三姐這麽多天很累,應該好好休息一會。”
姐弟兩個說笑著趕到坐車地點的時候,村裏的人已迴來大半了,等迴到家。蘇浩姐弟兩個也沒休息,就直接去了娘娘廟村。
可是今天村民們沒有出海,沒有抓到海蝦,蘇雅正有些失望,有一家試探著說,家裏有很多田螺,可以便宜一點賣給他們。
蘇浩見到堆在地上黑漆漆,貌不驚人的田螺有點嫌棄,蘇雅卻很高興,和人說好的價錢,就全買了。用編織袋裝好,姐弟兩個就抬著上路了。
隻是田螺帶著殼,很是沉重,沒走多遠,蘇雅就累的不行,兩人就停下休息。蘇浩整天下地幹活,還是男孩子,比較有力氣。
可是蘇雅卻是身單力薄的,望著那袋子田螺發愁,正為難的時候,卻聽見遠處有拖拉機突突突的聲音傳來,不一會就到了麵前,拖拉機頭上有很大幾個字,東方紅拖拉機。
拖拉機,蘇浩很少見過,蘇雅也沒見過,兩人都盯著看。眼看拖拉機到了麵前,蘇浩不由自主地向後退了兩步,蘇雅卻伸出手臂攔住了拖拉機,大聲叫道:“大哥,你這是要到哪裏去啊,能不能捎我們一段。”
拖拉機上的司機大約二十七八歲,見蘇雅伸手攔車,便緩緩地停了下來。但沒有熄火,發動機還一直突突的響著,他怕兩人聽不見就大聲喊道:“我去縣城,你們要去哪裏啊。”
蘇雅近前兩步,也加大了聲音叫道:“大哥,我們是聖井村的,麻煩你捎我們一段路。”
聽聞是順路,那人便擺手示意他們上車,蘇浩大喜,連忙和蘇雅把裝滿田螺的袋子放到拖拉機的車鬥裏,然後兩人才一起爬了上去。
聖井村地處偏僻,而蘇浩自小就跟著劉秀珍下地幹活,沒見過什麽世麵,也從來沒有見過拖拉機。坐到車上很是稀奇的東看西看,興高采烈的,蘇雅前世什麽豪車沒有見過,但是見蘇浩這麽開心,也被他感染的跟著高興。
到了村口,拖拉機停下,那司機還下來幫忙,把田螺搬下來。蘇浩姐弟兩個道謝,邀請他去家裏喝杯茶,但那人急著趕路,便揮揮手啟動拖拉機走了。
迴到家,兩人便把田螺倒進大盆裏,反複清洗了二三遍,洗幹淨了就放入一點油和鹽,讓田螺吐沙。時間晚了,現在做也趕不上了,蘇雅便讓蘇浩明天早點起來做。
第二天天還沒亮,一家子便起床了,蘇娥燒火,劉秀珍幫著蘇浩又清洗了二遍,蘇雅準備好調料。
田螺需要的調料少,隻放了辣椒,八角,花椒,另外放了油鹽,還放了少量的白糖,把清洗好的田螺放進去一半。先開始大火煸炒,入味後再倒入少量的水燜煮,因為田螺的量大,蘇雅就燜了半小時才起鍋。
鹵肉香味濃鬱,自然可以吸引到客人購買,麻辣海蝦紅鮮鮮的也很有賣相,可田螺黑漆漆的,看起來其貌不揚。第一次賣,蘇雅心裏也沒數,對於香辣田螺的味道,她是自信的,但不知現在的人,對於這些新生的食物能不能接受。
事實證明蘇雅的擔心不是多餘的,因為天氣太熱,他們原來固定的地點太陽直射著,根本呆不住人,他們就選了一個樹蔭。
可是香料田螺本身沒什麽氣味,賣相還不好,乏人問津,蘇雅姐弟兩個使盡了渾身解數,請大家試吃。
劉秀珍和蘇娥閑暇的時候,蘇雅讓她們多采集胡葉,迴家清洗後煮熟備用,還用竹子削了很多牙簽出來。
此時蘇雅就給圍上來的客人講解怎麽吃,用牙簽把田螺前麵的掩蓋剔除,然後紮住裏麵的螺肉,輕輕一帶就出來,把末端的雜物去掉,隻吃前端的一點肉。
因為早上剛剛做好的,田螺很是鮮嫩,而且燜煮的時間長,湯汁入味,田螺香辣味濃,肉質緊實,韌勁十足有嚼勁。開始吃隻是感覺鮮香,後勁卻有點辣,可是卻上癮了似的,根本停不下來,不一會蘇雅他們的攤子前就多了一堆的田螺殼。
田螺便宜,蘇雅就隻要三毛錢一斤,五毛錢可以給兩斤,嚐過的都是讚不絕口,大多都買了兩斤。
大肉很貴,而且還要肉票,自由市場上的大肉不要糧票,可價格更加昂貴,很多人根本吃不起。但蘇雅姐弟兩個帶來的東西,味道新鮮,而且價格也便宜,還是很受人歡迎的。
那個工人現在已經是他們的常客了,不僅自己來買,還帶來了兩個工友。今天他們過來,見蘇雅姐弟又開始買新的東西,好奇的嚐過後,都買了兩斤。蘇雅給過秤的時候,多給了他們一點,讓他們迴去幫著宣傳。
第一次賣田螺,蘇雅不敢做的太多,也就四十多斤,可是到中午的時候,還是剩了三四斤。
隻是還沒走兩步,卻看見王桂枝帶著幾個婦女,就靠在路邊的樹幹上,一邊納鞋底子,一邊揚聲笑道:“我說廣誌叔,你可真要好好管管了,不然我們做鄰居的,整天聽你們家吵吵鬧鬧的,還怎麽過日子了。
中午,曹玲帶著自己的寶貝兒子,和閨女去人家搶吃的,迴頭就攛掇著榮嬸子,還有明芳那丫頭又去鬧事。劉秀珍她男人是沒了,但是也不能欺負人家啊,好歹那還是您的兒媳婦,您的孫子孫女。這外人還沒怎麽去踩一腳呐,自家人倒是輪番上陣,我真是倒了八輩子黴了,和你們一家做鄰居,整天的不消停。”
蘇雅說的還比較含蓄,王桂枝可不管什麽三七二十一,怎麽難聽怎麽說,把蘇廣誌氣的唿哧唿哧的直喘粗氣。
蘇雅簡直想給她豎大拇指,王桂枝那也是精明人,蘇雅拐彎抹角的打聽蘇廣誌他們迴家的時間,她就猜出這小妮子,恐怕是咽不下這口氣,要找補迴來。便去叫了幾個婦女來助陣,此時看見蘇雅,還朝她擠眉弄眼的。
蘇雅卻不敢做什麽小動作,眼觀鼻鼻觀心的,這時候,蘇廣誌和蘇明武都氣的半死,她可不能引火上身。
蘇明武正狠狠地瞪著她,顯然是怪她把家醜外揚,讓他跟著丟人。但是見蘇雅可憐巴巴的,臉上涕淚橫流的狼狽樣,也不能再責怪她。便朝著王桂枝喝道:“我們家用不著你管。”
王桂枝冷哼道:“誰想管你們家的那點破事,要不是你們吵吵嚷嚷的,耽誤我睡覺,我才懶得說呐。”
站在她身邊的一個胖女人也接腔道:“既然敢做出這樣昧良心的事,怎麽還怕人說啊。”
蘇明武不以為然的挑眉道:“什麽昧良心,不過是一點糧食。”