</p>
蘇雅後退了兩步,避開了唐磊的手,唐磊也訕訕地收迴了手,一向臉皮很厚的他有些微微地尷尬。
韓東暉卻恍若未聞的走了過來,隻是眼底深處有火苗一閃而過,臉上卻還是和煦如春風:“唐總也在啊,非常感謝你對蘇雅的幫助。”
韓東暉說著便伸出手,唐磊也伸手和他握了握,淡淡的笑了笑:“應該的。”
好在這次兩人一觸即退,隻是微微地握了一下手就分開了,兩人都沒有特別的用力。
兩人分開之後,唐磊便麵色自若的說道:“那你們忙,我先上去了。”
見兩人表情自然,蘇雅輕輕地鬆了口氣道:“好,那個唐少,縣長他們安排在二零八包間。”
“嗯,那我過去陪他們。”說完,揮手和韓東暉作別。
韓東暉也滿臉微笑的道謝:“麻煩唐少了,一會我去敬酒,咱們喝幾杯。”
唐磊也欣然應戰:“好啊。”
明明身處在飯店裏,到處都是飯菜香噴噴的氣味,為什麽蘇雅卻聞到了□□的味道。可抬頭看去,兩人臉上都是雲淡風輕的微笑著,沒有絲毫的□□味,可蘇雅還是隱隱約約的感受到了不尋常的味道,乖巧的默默站在一邊。
等到唐磊的腳步聲消失在樓道裏,蘇雅才開口問道:“今天不是星期天,你怎麽來了。”
“你開業,我怎麽能不來幫忙,所以請了假過來的。”
“那……你這個月的獎金不是沒了。”
韓東暉微笑:“獎金沒了,總比媳婦沒了強。”
蘇雅呐呐的說不出話來,隻是一個很平常的動作啊,但是現在搞的好像她要紅杏出牆一般。
以前,她總以為唐磊說的要追求的話,隻是玩笑,今天才確切的感受到,他恐怕是認真的,要不韓東暉不會對他有這麽大的敵意。便訕訕的解釋道:“唐磊這個人一向大大咧咧慣了,不拘小節,以後我會距離他遠一點的。”
韓東暉輕輕拍了拍她的肩膀:“我說過不用解釋,我相信你,還是先忙吧。”
“嗯”蘇雅答應著便去忙了,這麽多的客人要招唿,她也沒有時間去糾結。
十幾桌的客人,菜品上自然沒辦法做很多花樣,蘇雅便安排每一種菜都多做點,每桌上的菜一模一樣。
先安排了四個硬菜,麻辣魚自然是主打,然後又做了醬肘子。這時肉的品種比較少,人們大多都喜歡吃大肉,醬肘子瘦肉多,豬皮做出來軟糯,筋也很多,還有大量的膠質,吃起來肥而不膩。
蘇雅事先就買好了十幾個肘子,清洗幹淨焯水後就先加入鹽,醬油蔥薑什麽的醃製半個小時。
大鍋裏放入八角,花椒,桂皮,小茴香等多種香料熬製,到中午的時候快熟的時候,湯汁也熬煮的少了,再放入冰糖上色,等肘子完全熟透,湯汁基本也所剩無幾,表麵也變成亮晶晶的醬紅色,裝盤灑上翠綠的小蔥花就行了。
還做了黃燜雞塊和土豆燉牛肉,總共四個硬菜,還有四個素菜,四個涼菜,還有四盆湯。
蘇雅做菜的時候分外認真,除了麵前各種各樣的菜和配料,眼睛就看不到別的了。
每一樣菜做好,分到十幾個盤子中,有雇來的服務員端上去。但今天客人實在太多,蘇浩,劉秀珍,蘇晨他們都來了,連蘇娥和鄭西都來了,但也忙的不可開交。
韓東暉也忙的團團轉,但百忙中抽空看一眼蘇雅,隻見她一絲不苟,有條不紊的做著每一種菜,認真而嚴謹。
最後上的是四種湯,蘇雅安排了酸辣肚絲湯,山菌湯,還有米酒湯和春筍魷魚湯。
肚絲湯裏麵加入黑木耳和黃花菜,做出來微酸,但酸辣暖胃。山菌湯裏麵的山菌,和嫩豆腐紅蘿卜什麽的都切成小丁,最後用澱粉勾芡,滑嫩爽口。米酒湯裏蘇雅用糯米粉做了小湯圓放裏麵,米酒酸甜,湯圓軟糯,做好後再打入一層蛋花,漂浮在白亮亮的湯盆上麵。
魷魚湯用了新鮮的魷魚和泡發的春筍,一起爆炒後撈出,再熬湯調味煮沸後再倒入魷魚上,最後灑上一點香菜就好了。
蘇雅做的菜,不論是色,香,味和形狀搭配都精益求精,端上去大受好評,每一樣菜撤下來的時候,盤子都是幹幹淨淨的。
等菜全部上齊,蘇雅和韓東暉和蘇浩一起去每個雅間敬酒,和縣裏的方方麵麵認識一下。
縣城裏也開了不少飯店,但還沒有那一家開業的時候,會這樣的大手筆,敢請這麽多的客人前來。
縣裏有些領導是吃過百裏香鹵肉,有的在百惠開業的時候吃過蘇雅做的雙色魚,都是記憶猶新。現在她開店請客,都很是捧場親自來了,有的原本隻是敷衍,但來之後吃到了這麽多好吃的菜,不禁也是讚不絕口。
蘇雅漂亮好看,做事大氣豪爽,去敬酒的時候,那祝酒詞也是一套一套的,把來的客人都哄的是高高興興的。
敬過一圈酒,等客人們酒足飯飽,蘇雅一一送別後就萎了,去財務室裏的招待客人的沙發上一躺便不想動了。大家也不打擾她,讓她好好休息了一下,他們忙著收拾殘局。
把雅間裏的杯盤碗盞都收拾下來,到後院的水池上清洗,地麵也打掃幹淨,等蘇雅休息了一會起來去看時,大家都收拾的差不多了。
蘇雅不好意思的去接蘇浩手裏的笤帚,蘇浩卻避開了她的手,壓低了聲音道:“姐,你還是去二零八看看吧,姐夫和唐少喝了好一會了。”
剛才隻顧忙,蘇雅也沒注意到唐磊竟然沒走,韓東暉真的找他喝酒去了。等蘇雅急匆匆的上樓,就看見兩人喝的正酣,勾肩搭背的,已經開始稱兄道弟了。
看見蘇雅呆立在門口,韓東暉還叫道:“沒眼色,快……快過來給唐少倒酒。”
蘇雅乖乖地過去給兩人斟酒,一邊勸道:“你們兩個喝的差不多了,別喝了。”
房間裏收拾了,桌子的涼菜也是重新上的,但地上也已經倒伏了二三個空酒瓶了,兩人的臉色也有些微微發紅,目光都有些渙散了。
但唐磊卻滿不在乎的揮了揮手道:“沒事,妹子,我……我們好著呐,還沒喝夠呐。”
接著兩人完全無視了蘇雅的存在,第四瓶又喝了大半才住手,因為兩人以及分不清東南西北,找不到酒瓶了。
蘇雅就叫了賀飛來,先把韓東暉送迴家,然後囑咐賀飛一定要把唐磊安全送迴去。
賀飛在車裏用二根手指敬了一個禮,笑眯眯的道:“姐放心,我一定會負責把唐少送迴去的。”
可韓東暉還熱情的喊叫唐磊下來去家裏坐一會,唐磊答應著,還在車裏掙紮著要下車。
蘇雅暗中擺了擺手,讓賀飛趕緊開車走,賀飛心領神會,趕緊開車走了。走出很遠,蘇雅還能聽見唐磊在車裏麵大喊大叫著要下車,可是她也顧不得了,和蘇浩一起攙扶著韓東暉上樓。
三層樓,一共也就幾十個台階,但他們走了大半天才上去,等把韓東暉放倒在床上,蘇雅和蘇浩都累出了一身汗。
但蘇雅也無暇顧及自己,去衛生間裏洗了毛巾過來給韓東暉擦洗,把他的臉和手都擦洗幹淨了,可韓東暉卻抱住她的腰不撒手。
蘇雅拍打著他的手叫道:“趕緊鬆手,小浩還在呐?”
也不知韓東暉是沒有力氣,還是乖乖地聽話,真的鬆開了手,翻身睡了。見他消停了,蘇雅才鬆了一口氣,出來招唿蘇浩。
蘇浩正在門外焦急的等著,見她出來便問道:“我姐夫怎麽樣?”
蘇浩叫的多了,蘇雅都皮了,隻當沒有聽見他的稱唿:“沒事了,已經睡了。”
蘇浩卻還是一副憂愁的模樣,皺著眉頭道:“姐,我有幾句話要和你說。”
家裏,他們姐弟相處的時間最多,也最熟悉,蘇浩隻說了一句話,蘇雅就明白過來,歎息著道:“我知道,我會盡量減少和唐磊的來往,以後再給唐大娘送蛋糕點心還是你去吧,我就不去了。”
見蘇雅明白自己的意思,蘇浩也沒多說什麽,一邊點頭答應,一邊道:“姐,你明白最好。”
蘇雅輕輕地拍了拍他的肩頭:“嗯,我明白,小浩,你留在這裏照顧他,我先去店裏了。”
蘇浩答應著,就去沙發上開了彩電看,蘇雅又去房間裏看了看韓東暉,給他拉好被子才走。
蘇雅不知道那天兩人到底說了什麽,但唐磊以後再見她就自然多了,而且還默認了兄妹的稱唿,對外人介紹,也稱蘇雅是他的親妹妹。
而且韓東暉再來縣城,也會去拜訪唐磊,兩人還開著車一起去水庫釣魚,那關係親密的看起來比蘇雅都好。
蘇雅看著兩人旁若無人的談笑風生,是目瞪口呆的,兩人還很默契的嫌棄蘇雅傻。
蘇雅氣急,你們兩人才傻,你們兩個全家都傻。
但兩人的關係好了,蘇雅也就放心了,飯店的聲音也是蒸蒸日上,事實證明蘇雅的決策是非常正確的。
開業第二天,雅閣飯莊在縣城就紅了,不僅是開業當天就大手筆的請了縣裏的頭頭腦腦,做的飯菜特別好吃的名頭也打響了,而且飯店的環境幹淨衛生,裝修也比較上檔次。
沒有裝修材料,蘇雅就發揮自己的想象,買了很多風景秀美的山水畫掛在房間裏,還買了很多各種各樣的布藝花朵,插在彩色的落地大花瓶裏,窗戶上也貼了透明印花的玻璃紙,房間裏布置的清幽而雅致。
開業的那天晚上,蘇雅還用小盆子做了很多發糕,給後院的各家各戶都送了一個紅棗玉米發糕。
棗是自家泡發的,紅豔豔的,玉米發糕是黃燦燦的,寓意紅紅火火發大財。每家每戶都有,一家也沒落下,蘇雅這樣大方,雅閣的口碑迅速的建立了起來。
蘇雅後退了兩步,避開了唐磊的手,唐磊也訕訕地收迴了手,一向臉皮很厚的他有些微微地尷尬。
韓東暉卻恍若未聞的走了過來,隻是眼底深處有火苗一閃而過,臉上卻還是和煦如春風:“唐總也在啊,非常感謝你對蘇雅的幫助。”
韓東暉說著便伸出手,唐磊也伸手和他握了握,淡淡的笑了笑:“應該的。”
好在這次兩人一觸即退,隻是微微地握了一下手就分開了,兩人都沒有特別的用力。
兩人分開之後,唐磊便麵色自若的說道:“那你們忙,我先上去了。”
見兩人表情自然,蘇雅輕輕地鬆了口氣道:“好,那個唐少,縣長他們安排在二零八包間。”
“嗯,那我過去陪他們。”說完,揮手和韓東暉作別。
韓東暉也滿臉微笑的道謝:“麻煩唐少了,一會我去敬酒,咱們喝幾杯。”
唐磊也欣然應戰:“好啊。”
明明身處在飯店裏,到處都是飯菜香噴噴的氣味,為什麽蘇雅卻聞到了□□的味道。可抬頭看去,兩人臉上都是雲淡風輕的微笑著,沒有絲毫的□□味,可蘇雅還是隱隱約約的感受到了不尋常的味道,乖巧的默默站在一邊。
等到唐磊的腳步聲消失在樓道裏,蘇雅才開口問道:“今天不是星期天,你怎麽來了。”
“你開業,我怎麽能不來幫忙,所以請了假過來的。”
“那……你這個月的獎金不是沒了。”
韓東暉微笑:“獎金沒了,總比媳婦沒了強。”
蘇雅呐呐的說不出話來,隻是一個很平常的動作啊,但是現在搞的好像她要紅杏出牆一般。
以前,她總以為唐磊說的要追求的話,隻是玩笑,今天才確切的感受到,他恐怕是認真的,要不韓東暉不會對他有這麽大的敵意。便訕訕的解釋道:“唐磊這個人一向大大咧咧慣了,不拘小節,以後我會距離他遠一點的。”
韓東暉輕輕拍了拍她的肩膀:“我說過不用解釋,我相信你,還是先忙吧。”
“嗯”蘇雅答應著便去忙了,這麽多的客人要招唿,她也沒有時間去糾結。
十幾桌的客人,菜品上自然沒辦法做很多花樣,蘇雅便安排每一種菜都多做點,每桌上的菜一模一樣。
先安排了四個硬菜,麻辣魚自然是主打,然後又做了醬肘子。這時肉的品種比較少,人們大多都喜歡吃大肉,醬肘子瘦肉多,豬皮做出來軟糯,筋也很多,還有大量的膠質,吃起來肥而不膩。
蘇雅事先就買好了十幾個肘子,清洗幹淨焯水後就先加入鹽,醬油蔥薑什麽的醃製半個小時。
大鍋裏放入八角,花椒,桂皮,小茴香等多種香料熬製,到中午的時候快熟的時候,湯汁也熬煮的少了,再放入冰糖上色,等肘子完全熟透,湯汁基本也所剩無幾,表麵也變成亮晶晶的醬紅色,裝盤灑上翠綠的小蔥花就行了。
還做了黃燜雞塊和土豆燉牛肉,總共四個硬菜,還有四個素菜,四個涼菜,還有四盆湯。
蘇雅做菜的時候分外認真,除了麵前各種各樣的菜和配料,眼睛就看不到別的了。
每一樣菜做好,分到十幾個盤子中,有雇來的服務員端上去。但今天客人實在太多,蘇浩,劉秀珍,蘇晨他們都來了,連蘇娥和鄭西都來了,但也忙的不可開交。
韓東暉也忙的團團轉,但百忙中抽空看一眼蘇雅,隻見她一絲不苟,有條不紊的做著每一種菜,認真而嚴謹。
最後上的是四種湯,蘇雅安排了酸辣肚絲湯,山菌湯,還有米酒湯和春筍魷魚湯。
肚絲湯裏麵加入黑木耳和黃花菜,做出來微酸,但酸辣暖胃。山菌湯裏麵的山菌,和嫩豆腐紅蘿卜什麽的都切成小丁,最後用澱粉勾芡,滑嫩爽口。米酒湯裏蘇雅用糯米粉做了小湯圓放裏麵,米酒酸甜,湯圓軟糯,做好後再打入一層蛋花,漂浮在白亮亮的湯盆上麵。
魷魚湯用了新鮮的魷魚和泡發的春筍,一起爆炒後撈出,再熬湯調味煮沸後再倒入魷魚上,最後灑上一點香菜就好了。
蘇雅做的菜,不論是色,香,味和形狀搭配都精益求精,端上去大受好評,每一樣菜撤下來的時候,盤子都是幹幹淨淨的。
等菜全部上齊,蘇雅和韓東暉和蘇浩一起去每個雅間敬酒,和縣裏的方方麵麵認識一下。
縣城裏也開了不少飯店,但還沒有那一家開業的時候,會這樣的大手筆,敢請這麽多的客人前來。
縣裏有些領導是吃過百裏香鹵肉,有的在百惠開業的時候吃過蘇雅做的雙色魚,都是記憶猶新。現在她開店請客,都很是捧場親自來了,有的原本隻是敷衍,但來之後吃到了這麽多好吃的菜,不禁也是讚不絕口。
蘇雅漂亮好看,做事大氣豪爽,去敬酒的時候,那祝酒詞也是一套一套的,把來的客人都哄的是高高興興的。
敬過一圈酒,等客人們酒足飯飽,蘇雅一一送別後就萎了,去財務室裏的招待客人的沙發上一躺便不想動了。大家也不打擾她,讓她好好休息了一下,他們忙著收拾殘局。
把雅間裏的杯盤碗盞都收拾下來,到後院的水池上清洗,地麵也打掃幹淨,等蘇雅休息了一會起來去看時,大家都收拾的差不多了。
蘇雅不好意思的去接蘇浩手裏的笤帚,蘇浩卻避開了她的手,壓低了聲音道:“姐,你還是去二零八看看吧,姐夫和唐少喝了好一會了。”
剛才隻顧忙,蘇雅也沒注意到唐磊竟然沒走,韓東暉真的找他喝酒去了。等蘇雅急匆匆的上樓,就看見兩人喝的正酣,勾肩搭背的,已經開始稱兄道弟了。
看見蘇雅呆立在門口,韓東暉還叫道:“沒眼色,快……快過來給唐少倒酒。”
蘇雅乖乖地過去給兩人斟酒,一邊勸道:“你們兩個喝的差不多了,別喝了。”
房間裏收拾了,桌子的涼菜也是重新上的,但地上也已經倒伏了二三個空酒瓶了,兩人的臉色也有些微微發紅,目光都有些渙散了。
但唐磊卻滿不在乎的揮了揮手道:“沒事,妹子,我……我們好著呐,還沒喝夠呐。”
接著兩人完全無視了蘇雅的存在,第四瓶又喝了大半才住手,因為兩人以及分不清東南西北,找不到酒瓶了。
蘇雅就叫了賀飛來,先把韓東暉送迴家,然後囑咐賀飛一定要把唐磊安全送迴去。
賀飛在車裏用二根手指敬了一個禮,笑眯眯的道:“姐放心,我一定會負責把唐少送迴去的。”
可韓東暉還熱情的喊叫唐磊下來去家裏坐一會,唐磊答應著,還在車裏掙紮著要下車。
蘇雅暗中擺了擺手,讓賀飛趕緊開車走,賀飛心領神會,趕緊開車走了。走出很遠,蘇雅還能聽見唐磊在車裏麵大喊大叫著要下車,可是她也顧不得了,和蘇浩一起攙扶著韓東暉上樓。
三層樓,一共也就幾十個台階,但他們走了大半天才上去,等把韓東暉放倒在床上,蘇雅和蘇浩都累出了一身汗。
但蘇雅也無暇顧及自己,去衛生間裏洗了毛巾過來給韓東暉擦洗,把他的臉和手都擦洗幹淨了,可韓東暉卻抱住她的腰不撒手。
蘇雅拍打著他的手叫道:“趕緊鬆手,小浩還在呐?”
也不知韓東暉是沒有力氣,還是乖乖地聽話,真的鬆開了手,翻身睡了。見他消停了,蘇雅才鬆了一口氣,出來招唿蘇浩。
蘇浩正在門外焦急的等著,見她出來便問道:“我姐夫怎麽樣?”
蘇浩叫的多了,蘇雅都皮了,隻當沒有聽見他的稱唿:“沒事了,已經睡了。”
蘇浩卻還是一副憂愁的模樣,皺著眉頭道:“姐,我有幾句話要和你說。”
家裏,他們姐弟相處的時間最多,也最熟悉,蘇浩隻說了一句話,蘇雅就明白過來,歎息著道:“我知道,我會盡量減少和唐磊的來往,以後再給唐大娘送蛋糕點心還是你去吧,我就不去了。”
見蘇雅明白自己的意思,蘇浩也沒多說什麽,一邊點頭答應,一邊道:“姐,你明白最好。”
蘇雅輕輕地拍了拍他的肩頭:“嗯,我明白,小浩,你留在這裏照顧他,我先去店裏了。”
蘇浩答應著,就去沙發上開了彩電看,蘇雅又去房間裏看了看韓東暉,給他拉好被子才走。
蘇雅不知道那天兩人到底說了什麽,但唐磊以後再見她就自然多了,而且還默認了兄妹的稱唿,對外人介紹,也稱蘇雅是他的親妹妹。
而且韓東暉再來縣城,也會去拜訪唐磊,兩人還開著車一起去水庫釣魚,那關係親密的看起來比蘇雅都好。
蘇雅看著兩人旁若無人的談笑風生,是目瞪口呆的,兩人還很默契的嫌棄蘇雅傻。
蘇雅氣急,你們兩人才傻,你們兩個全家都傻。
但兩人的關係好了,蘇雅也就放心了,飯店的聲音也是蒸蒸日上,事實證明蘇雅的決策是非常正確的。
開業第二天,雅閣飯莊在縣城就紅了,不僅是開業當天就大手筆的請了縣裏的頭頭腦腦,做的飯菜特別好吃的名頭也打響了,而且飯店的環境幹淨衛生,裝修也比較上檔次。
沒有裝修材料,蘇雅就發揮自己的想象,買了很多風景秀美的山水畫掛在房間裏,還買了很多各種各樣的布藝花朵,插在彩色的落地大花瓶裏,窗戶上也貼了透明印花的玻璃紙,房間裏布置的清幽而雅致。
開業的那天晚上,蘇雅還用小盆子做了很多發糕,給後院的各家各戶都送了一個紅棗玉米發糕。
棗是自家泡發的,紅豔豔的,玉米發糕是黃燦燦的,寓意紅紅火火發大財。每家每戶都有,一家也沒落下,蘇雅這樣大方,雅閣的口碑迅速的建立了起來。