第40章 雞蛋灌餅
龍鳳雙寶：神醫娘親藥翻天 作者：十月嘻安 投票推薦 加入書簽 留言反饋
兩個孩子對於突然出現的男人會有疑問，這個駱小冰早就有想到。
可是駱小冰卻是萬萬沒有想到樂樂會把床上的男人當成爹爹，驚得駱小冰險些被自己的口水給嗆到。
孩子想要有爹爹，這個她能夠理解，可這突然而來的神來一問，可著實嚇了她一跳。
隻是看著樂樂那興奮而又期待的小眼神，駱小冰也不忍說實話。
可也不能為了這點的不忍就騙兩個孩子眼前躺著的男人是他們的爹呀，於是駱小冰就想到了與張陳氏他們說時的說辭，蹲下身，與兩個孩子平視。
“安安樂樂，這位叔叔是你們爹爹的朋友，他現在遇到了壞人受了傷，娘親隻能帶他迴來住一段時間。”
安安聞言鬆了口氣，樂樂卻是一臉的失望。
兩個孩子截然不同的反應，讓駱小冰有些迷茫。
這樂樂想要爹實屬正常，可安安鬆了口氣又是怎麽迴事？
不等駱小冰想明白，樂樂就問駱小冰，“娘親，爹爹的朋友在這裏，那爹爹是不是也要迴來了？”
駱小冰：“……”
果然，一個謊言，要用無數個謊言來圓。
駱小冰覺得很心累。
孩子還太小，駱小冰不忍騙他們說他們的爹爹已經死了。
當然，她也不能說她自己也不知道他們的爹爹是誰。
於是隻得道，“這個娘親不知道，要不等這個叔叔醒來了，問他好了？”
駱小冰也是沒辦法，實在不知道要怎麽圓這個謊言，隻得將問題拋給還在昏迷中的齊天昊。
至於齊天昊配不配合迴答兩個孩子的問題，這並不在她的考慮範圍內。
因為，若他真不配合，她就隻能攆人了。
誰帶來的問題誰負責，要是不負責，那自然不能留下來礙眼了。
駱小冰心思都在樂樂的問題上，並沒有發現一旁安安聽到她的迴答後，眼中有憤怒。
等駱小冰注意到安安時，安安眼裏的憤怒早已不見。
隻見安安若有所思的看著占滿自家唯一床的男人，問自家娘親，“娘親，咱們晚上睡哪裏？”
駱小冰：“……”她忘記這一茬了。
家裏就一個房間，一個床，她給這男人睡了，他們娘仨睡哪裏？
可，床上的男人昏迷不醒，她也不好將人挪開。
就是要挪，這男人那麽重，她如今瘦弱的身子也沒那個力氣。
唉，還是沒房子惹的禍。
等她明天去鎮上賣了人參，她就請人找工匠蓋房。
“別擔心，娘親會想辦法的。”駱小冰安慰完兩個孩子，就要準備晚飯。
因為今日要上山，所以吃的是中早飯，現在時間雖然早，可隔了這麽久倆孩子應該餓了。
既然路上答應了兩個孩子要做雞蛋灌餅，她就先去了雞窩。
令駱小冰驚喜的是，原本隻該有一個雞蛋的雞窩，裏麵竟然靜靜的躺著兩個雞蛋。
這下她的雞蛋灌餅有著落了。
要做雞蛋灌餅，和麵是關鍵。
麵需要開水和，駱小冰便先燒水。
等水開了，駱小冰弄了一大碗的麵，加上了少許的鹽拌勻後一半用開水和開，一半用冷水，然後所有的麵揉成一團，放旁邊備用。
做好這些，駱小冰便又去路邊扯了一些沒人吃的野蔥，將雞蛋打入碗裏劃開，再撒入一些野蔥，放一點的花花鹽，放一旁備用。
做好這些，就開始做油酥了。
油酥很簡單，隻需要濃一點麵粉，撒上一點鹽，然後燒熱油，在加了鹽的麵粉裏倒上油劃勻，油酥就好了。
等做好了油酥，就可以開始做餅了。
將和好的麵分成幾個大小均勻的小麵團，然後搓圓，壓平，中間舀一勺的油酥，然後向包包子一樣的將油酥包上，捏攏的地方朝下，再用擀麵杖擀平。
如此反複，五個小小的餅胚就完成了。
接下來就是烙餅。
因為沒有平底鍋，又是柴火灶，烙餅最考驗的就是火候了，一不小心餅就糊了。
駱小冰將灶燒熱後，就留了一根柴火，其他的都埋入了灰堆裏，見火勢正好，駱小冰便快速開始烙餅。
先將兩個餅胚放入鍋裏，反複的翻麵，直到開始鼓泡，駱小冰趕緊的用筷子將餅胚戳破，倒入野蔥雞蛋液。
很快，蔥香味飄散出來，兩個孩子饞的來到了廚房，眼巴巴的看著駱小冰的動作。
等駱小冰覺得差不多了，便將餅盛出，對著安安樂樂道，“你們先去洗手，洗完手了就吃餅。”
兩個孩子一聽洗完手就可以吃香香的餅了，立馬就去洗手。
自從娘親上次醒來後，他們的娘親做什麽東西都好吃，哪怕是多了飯前洗手的規矩，他們也好喜歡。
很快，兩個孩子洗完了手，駱小冰見餅不燙了，就一人分了一個，讓去外麵坐著吃。
等兩個孩子出去後，駱小冰就又重複剛才的動作烙了餅，隻是因為雞蛋隻有兩個，烙完了四個餅後，就幾乎沒剩多少了。
駱小冰就又切了一些野蔥，裹上剩下的一點點的雞蛋液，加上一點的調味品，給塞在了餅裏。
這兩個沒什麽雞蛋的餅便就是她的了。
不過病烙好了後，駱小冰並沒有立刻熄火，而是從空間裏摘了一個辣椒，再配上一點香菜和蒜，搭配一點醬油什麽的，淋上熱油，做成了蘸醬。
又炒了點胡蘿卜芹菜萵苣白菜絲。
等兩個孩子吃完一個餅進來時，就見自家娘親往餅裏刷了一丁點的蘸醬，然後裹上了蔬菜絲，卷成了一團。
看著娘親這樣做，他們既是覺得新奇，又更加想吃了。
安安樂樂就像兩隻小饞貓似的看著自家娘親手裏的餅，眼神裏仿佛寫著‘想吃，好想吃’幾個字。
駱小冰看著好笑，便將卷好的餅遞給安安，又快速的給樂樂卷了一個。
樂樂最是喜歡吃，拿到餅後就一口咬下去。
餅的酥脆勁道，還有蔬菜的清爽可口，還有雞蛋香蔥的餘香，一口咬下去，樂樂的小眼神亮了。
“狼清……好七……好……好七。”
樂樂一邊把自己的嘴巴塞得鼓鼓囊囊的，一邊說話，活像一隻小倉鼠，可愛極了。
看著樂樂這般模樣，駱小冰有理由相信，若非樂樂年紀還小，不知道太多詞匯，估計不隻是‘好七’兩個字來形容這餅了。
可是駱小冰卻是萬萬沒有想到樂樂會把床上的男人當成爹爹，驚得駱小冰險些被自己的口水給嗆到。
孩子想要有爹爹，這個她能夠理解，可這突然而來的神來一問，可著實嚇了她一跳。
隻是看著樂樂那興奮而又期待的小眼神，駱小冰也不忍說實話。
可也不能為了這點的不忍就騙兩個孩子眼前躺著的男人是他們的爹呀，於是駱小冰就想到了與張陳氏他們說時的說辭，蹲下身，與兩個孩子平視。
“安安樂樂，這位叔叔是你們爹爹的朋友，他現在遇到了壞人受了傷，娘親隻能帶他迴來住一段時間。”
安安聞言鬆了口氣，樂樂卻是一臉的失望。
兩個孩子截然不同的反應，讓駱小冰有些迷茫。
這樂樂想要爹實屬正常，可安安鬆了口氣又是怎麽迴事？
不等駱小冰想明白，樂樂就問駱小冰，“娘親，爹爹的朋友在這裏，那爹爹是不是也要迴來了？”
駱小冰：“……”
果然，一個謊言，要用無數個謊言來圓。
駱小冰覺得很心累。
孩子還太小，駱小冰不忍騙他們說他們的爹爹已經死了。
當然，她也不能說她自己也不知道他們的爹爹是誰。
於是隻得道，“這個娘親不知道，要不等這個叔叔醒來了，問他好了？”
駱小冰也是沒辦法，實在不知道要怎麽圓這個謊言，隻得將問題拋給還在昏迷中的齊天昊。
至於齊天昊配不配合迴答兩個孩子的問題，這並不在她的考慮範圍內。
因為，若他真不配合，她就隻能攆人了。
誰帶來的問題誰負責，要是不負責，那自然不能留下來礙眼了。
駱小冰心思都在樂樂的問題上，並沒有發現一旁安安聽到她的迴答後，眼中有憤怒。
等駱小冰注意到安安時，安安眼裏的憤怒早已不見。
隻見安安若有所思的看著占滿自家唯一床的男人，問自家娘親，“娘親，咱們晚上睡哪裏？”
駱小冰：“……”她忘記這一茬了。
家裏就一個房間，一個床，她給這男人睡了，他們娘仨睡哪裏？
可，床上的男人昏迷不醒，她也不好將人挪開。
就是要挪，這男人那麽重，她如今瘦弱的身子也沒那個力氣。
唉，還是沒房子惹的禍。
等她明天去鎮上賣了人參，她就請人找工匠蓋房。
“別擔心，娘親會想辦法的。”駱小冰安慰完兩個孩子，就要準備晚飯。
因為今日要上山，所以吃的是中早飯，現在時間雖然早，可隔了這麽久倆孩子應該餓了。
既然路上答應了兩個孩子要做雞蛋灌餅，她就先去了雞窩。
令駱小冰驚喜的是，原本隻該有一個雞蛋的雞窩，裏麵竟然靜靜的躺著兩個雞蛋。
這下她的雞蛋灌餅有著落了。
要做雞蛋灌餅，和麵是關鍵。
麵需要開水和，駱小冰便先燒水。
等水開了，駱小冰弄了一大碗的麵，加上了少許的鹽拌勻後一半用開水和開，一半用冷水，然後所有的麵揉成一團，放旁邊備用。
做好這些，駱小冰便又去路邊扯了一些沒人吃的野蔥，將雞蛋打入碗裏劃開，再撒入一些野蔥，放一點的花花鹽，放一旁備用。
做好這些，就開始做油酥了。
油酥很簡單，隻需要濃一點麵粉，撒上一點鹽，然後燒熱油，在加了鹽的麵粉裏倒上油劃勻，油酥就好了。
等做好了油酥，就可以開始做餅了。
將和好的麵分成幾個大小均勻的小麵團，然後搓圓，壓平，中間舀一勺的油酥，然後向包包子一樣的將油酥包上，捏攏的地方朝下，再用擀麵杖擀平。
如此反複，五個小小的餅胚就完成了。
接下來就是烙餅。
因為沒有平底鍋，又是柴火灶，烙餅最考驗的就是火候了，一不小心餅就糊了。
駱小冰將灶燒熱後，就留了一根柴火，其他的都埋入了灰堆裏，見火勢正好，駱小冰便快速開始烙餅。
先將兩個餅胚放入鍋裏，反複的翻麵，直到開始鼓泡，駱小冰趕緊的用筷子將餅胚戳破，倒入野蔥雞蛋液。
很快，蔥香味飄散出來，兩個孩子饞的來到了廚房，眼巴巴的看著駱小冰的動作。
等駱小冰覺得差不多了，便將餅盛出，對著安安樂樂道，“你們先去洗手，洗完手了就吃餅。”
兩個孩子一聽洗完手就可以吃香香的餅了，立馬就去洗手。
自從娘親上次醒來後，他們的娘親做什麽東西都好吃，哪怕是多了飯前洗手的規矩，他們也好喜歡。
很快，兩個孩子洗完了手，駱小冰見餅不燙了，就一人分了一個，讓去外麵坐著吃。
等兩個孩子出去後，駱小冰就又重複剛才的動作烙了餅，隻是因為雞蛋隻有兩個，烙完了四個餅後，就幾乎沒剩多少了。
駱小冰就又切了一些野蔥，裹上剩下的一點點的雞蛋液，加上一點的調味品，給塞在了餅裏。
這兩個沒什麽雞蛋的餅便就是她的了。
不過病烙好了後，駱小冰並沒有立刻熄火，而是從空間裏摘了一個辣椒，再配上一點香菜和蒜，搭配一點醬油什麽的，淋上熱油，做成了蘸醬。
又炒了點胡蘿卜芹菜萵苣白菜絲。
等兩個孩子吃完一個餅進來時，就見自家娘親往餅裏刷了一丁點的蘸醬，然後裹上了蔬菜絲，卷成了一團。
看著娘親這樣做，他們既是覺得新奇，又更加想吃了。
安安樂樂就像兩隻小饞貓似的看著自家娘親手裏的餅，眼神裏仿佛寫著‘想吃，好想吃’幾個字。
駱小冰看著好笑，便將卷好的餅遞給安安，又快速的給樂樂卷了一個。
樂樂最是喜歡吃，拿到餅後就一口咬下去。
餅的酥脆勁道，還有蔬菜的清爽可口，還有雞蛋香蔥的餘香，一口咬下去，樂樂的小眼神亮了。
“狼清……好七……好……好七。”
樂樂一邊把自己的嘴巴塞得鼓鼓囊囊的，一邊說話，活像一隻小倉鼠，可愛極了。
看著樂樂這般模樣，駱小冰有理由相信，若非樂樂年紀還小，不知道太多詞匯，估計不隻是‘好七’兩個字來形容這餅了。