當晚大家夥開開心心的吃了一頓飽飯，羅武也如願以償的見到了顧錦繡，跟她了幾句話。
得知她前段時間送去淮毓繡莊的霜降圖賣了高價，很為她高興：“繡姐兒越來越本事了。”
隻是他的本事還不夠，不知道還要努力多久才能娶到她。
羅武有些失落。
顧錦繡見晾：“羅武哥已經很厲害了，沒多久就做了班頭，有些人是做了一輩子衙役也升不了班頭。”
羅武很高興，臉上帶著興奮問道：“繡姐兒覺得我很厲害嗎？”
顧錦繡點頭：“嗯，很厲害。”
羅武哥從就保護她們，要不是有羅武哥跟慧娘，她跟安哥兒幾個要受的打會更多。
因著她一句話，羅武這兩的疲憊一掃而空，整個人都精神煥發。
吃完飯後，顧錦裏把剩下的兩條烤魚讓秦三郎拿迴家去：“冷，可以留著明吃。”
又給他收拾了不少吃食，讓秦三郎一並帶迴去。
秦老看了笑道：“魚丫頭，你這是要把三郎當豬喂啊，這麽多東西，怎麽吃得完。”
顧錦裏道：“吃不完就帶去司兵所。司兵所的夥食不好，就當加菜了。”
秦老聽得搖搖頭，跟秦三郎拿上一大堆吃的迴家去了。
路上，秦老：“你子是個有福的？”
秦三郎皺眉：“啥福？”
秦老：“妻福。”
秦三郎一愣，忙道：“爺爺，您老別亂話，對魚不好。”
秦老迴頭看著秦三郎，笑道：“老頭子就是你有妻福，又沒那個妻是魚，是你自己心裏這麽想的，跟我可沒關係。”
完，大跨步的走了，留下懊惱的秦三郎。
……
顧錦裏似乎真要把秦三郎當豬喂，第二帶著他去了延福樓吃席。
羅武倒是沒去，他留在村裏，能多見見顧錦繡。
剛到延福樓，就看見胡東家、馮掌櫃跟林掌櫃。
三位大叔看見她，那是喜不自勝，急忙迎上來：“顧家丫頭，看見你就好了，昨的事兒咋樣？延福樓的菜方子能賣給我們不？放心，你要是嫌棄銀子少，我們可以加錢。”
冬至那，胡管事吃過延福樓的菜後，是驚得不行，拿了兩桌上等席麵迴去，胡東家吃完是覺都睡不好了。第二就趕來延福樓，想花高價買菜方子。
馮掌櫃和林掌櫃比胡東家晚一吃到延福樓的菜，可剛吃完也是驚得不行，又問過菜品的賣價後，更是坐不住了，立刻趕來求菜方子。
那麽好吃的菜，最便夷賣三十文，最貴的不到一百文，像話嗎？！這樣的菜式在縣城，最便宜也能賣到兩百文往上。
延福樓簡直是暴殄物，還不如把菜方子賣給他們，讓他們拿去多賺點錢。
顧錦裏道：“菜方子是我們酒樓立足的根本，要是外人來買，我們是不賣的，但幾位叔跟我們這麽熟了……就賣給你們五個菜方子吧，要買什麽菜方子你們可以自己選，但是菜方子不是一次買斷，而是你們以後賣出的菜，我們要抽成。”
“菜品抽成？這……”胡東家他們很是意外，還沒見過有人這麽做的。
顧錦裏點頭道：“對，菜品抽成，抽兩成，幾位叔要是同意，咱們就簽約，我把菜方子教給你們。”
永興樓的生意跟他們延福樓差不多，但長豐樓跟福泰樓的生意可是好得不校特別是福泰樓，有不少家酒樓，把菜方子賣給他，再抽成，就相當於她入了股，以後隻要福泰樓賣這些菜，她就有錢拿，比自己去縣城開酒樓也差不了多少。
胡東家很是糾結，這還不如他花高價買斷菜方子呢。要是這樣抽成，顧家丫頭就有權利去看他們福泰樓的賬，總覺得有種被坑的感覺。
顧錦裏瞅瞅他們，道：“幾位叔要是覺得為難，那就作罷，脆皮燒肉我還是會賣給你們的。”
脆皮燒肉跟烤鴨差不多，可以早上來拿貨迴去賣，且脆皮燒肉容易裝貨，運送起來也方便。
“這……”胡東家他們當真是為難，是放棄了不甘心，不放棄又覺得有點虧。
最後，還是胡東家拍板了：“成，我們福泰樓同意，以菜品抽成的方式買你們的五道菜品。”
馮掌櫃急道：“胡東家，你真的決定了？”
胡東家點頭：“大家都是做酒樓的，很是知道要是酒樓沒有新菜品，會日漸沒落。我們福泰樓看著家大業大，可要是再不出新奇好吃的菜品，以後也是要敗落的。”
看看鹵味鋪子，再看看延福樓，他們福泰樓唯一能比得上的就是家底厚，在縣城跟附近鎮子上有酒樓。
可延福樓氣勢兇猛，萬一哪去縣城開酒樓，他們福泰樓安能有活路？
幹掉顧家？
那是幹不動的。
因為顧錦安認識金陵府鄭家、上官家的嫡長孫，府城祁家又跟顧家做生意，秦顧羅田幾家的子還在衙門裏當差，怎麽幹？
幹不掉，隻能合作。
馮掌櫃跟林掌櫃見狀，權衡其中利弊，點頭同意了：“我們也願意以菜品抽成的方式買菜方子。”
顧錦裏笑了：“成，我這就去寫契約，幾位叔等著啊。”
顧錦裏帶著吉，蹬蹬蹬地上樓，不多時就寫了六張契約下來，遞給胡東家他們看。
胡東家他們看後，臉色是一言難盡。雖然早就領教過顧家的契約苛刻，但這迴卻是讓他們想吐血。
不得收買延福樓的廚子、夥計等人偷買菜方子，否則一旦查實，將要賠償延福樓五萬兩銀子。
丫頭，你知道五萬兩銀子是多少嗎你就敢寫！
他們開了一輩子酒樓，到現在還沒賺到五萬兩，她這是一次就想把他們給滅了啊！
突然想撕了契約不簽了。可看看旁邊高大的秦三郎，再看看笑眯眯像狐狸的顧錦裏，以及座無虛席的延福樓，隻能簽了。
“來，各位叔，不要客氣，選菜吧。”顧錦裏拿出播子讓他們選。
胡東家他們想哭，最終忍淚選了五道他們吃得最好的菜，而鬆鼠魚成了頭牌，大家都選了它。
“顧家丫頭，水晶桂花糕也賣給我們唄，那糕點當真是好看得很，我家上到老太太，下到孩子，個個都喜歡。”
顧錦裏搖頭：“這個現在還不行，得等到明年。用來做水晶桂花糕的麵粉很特殊，不是用的一般麵粉，如今那種麵粉，隻能供應我們延福樓。”
大楚的人並不會做荸薺粉，這東西隻有她會做。啊，這壟斷的快樂。
得知她前段時間送去淮毓繡莊的霜降圖賣了高價，很為她高興：“繡姐兒越來越本事了。”
隻是他的本事還不夠，不知道還要努力多久才能娶到她。
羅武有些失落。
顧錦繡見晾：“羅武哥已經很厲害了，沒多久就做了班頭，有些人是做了一輩子衙役也升不了班頭。”
羅武很高興，臉上帶著興奮問道：“繡姐兒覺得我很厲害嗎？”
顧錦繡點頭：“嗯，很厲害。”
羅武哥從就保護她們，要不是有羅武哥跟慧娘，她跟安哥兒幾個要受的打會更多。
因著她一句話，羅武這兩的疲憊一掃而空，整個人都精神煥發。
吃完飯後，顧錦裏把剩下的兩條烤魚讓秦三郎拿迴家去：“冷，可以留著明吃。”
又給他收拾了不少吃食，讓秦三郎一並帶迴去。
秦老看了笑道：“魚丫頭，你這是要把三郎當豬喂啊，這麽多東西，怎麽吃得完。”
顧錦裏道：“吃不完就帶去司兵所。司兵所的夥食不好，就當加菜了。”
秦老聽得搖搖頭，跟秦三郎拿上一大堆吃的迴家去了。
路上，秦老：“你子是個有福的？”
秦三郎皺眉：“啥福？”
秦老：“妻福。”
秦三郎一愣，忙道：“爺爺，您老別亂話，對魚不好。”
秦老迴頭看著秦三郎，笑道：“老頭子就是你有妻福，又沒那個妻是魚，是你自己心裏這麽想的，跟我可沒關係。”
完，大跨步的走了，留下懊惱的秦三郎。
……
顧錦裏似乎真要把秦三郎當豬喂，第二帶著他去了延福樓吃席。
羅武倒是沒去，他留在村裏，能多見見顧錦繡。
剛到延福樓，就看見胡東家、馮掌櫃跟林掌櫃。
三位大叔看見她，那是喜不自勝，急忙迎上來：“顧家丫頭，看見你就好了，昨的事兒咋樣？延福樓的菜方子能賣給我們不？放心，你要是嫌棄銀子少，我們可以加錢。”
冬至那，胡管事吃過延福樓的菜後，是驚得不行，拿了兩桌上等席麵迴去，胡東家吃完是覺都睡不好了。第二就趕來延福樓，想花高價買菜方子。
馮掌櫃和林掌櫃比胡東家晚一吃到延福樓的菜，可剛吃完也是驚得不行，又問過菜品的賣價後，更是坐不住了，立刻趕來求菜方子。
那麽好吃的菜，最便夷賣三十文，最貴的不到一百文，像話嗎？！這樣的菜式在縣城，最便宜也能賣到兩百文往上。
延福樓簡直是暴殄物，還不如把菜方子賣給他們，讓他們拿去多賺點錢。
顧錦裏道：“菜方子是我們酒樓立足的根本，要是外人來買，我們是不賣的，但幾位叔跟我們這麽熟了……就賣給你們五個菜方子吧，要買什麽菜方子你們可以自己選，但是菜方子不是一次買斷，而是你們以後賣出的菜，我們要抽成。”
“菜品抽成？這……”胡東家他們很是意外，還沒見過有人這麽做的。
顧錦裏點頭道：“對，菜品抽成，抽兩成，幾位叔要是同意，咱們就簽約，我把菜方子教給你們。”
永興樓的生意跟他們延福樓差不多，但長豐樓跟福泰樓的生意可是好得不校特別是福泰樓，有不少家酒樓，把菜方子賣給他，再抽成，就相當於她入了股，以後隻要福泰樓賣這些菜，她就有錢拿，比自己去縣城開酒樓也差不了多少。
胡東家很是糾結，這還不如他花高價買斷菜方子呢。要是這樣抽成，顧家丫頭就有權利去看他們福泰樓的賬，總覺得有種被坑的感覺。
顧錦裏瞅瞅他們，道：“幾位叔要是覺得為難，那就作罷，脆皮燒肉我還是會賣給你們的。”
脆皮燒肉跟烤鴨差不多，可以早上來拿貨迴去賣，且脆皮燒肉容易裝貨，運送起來也方便。
“這……”胡東家他們當真是為難，是放棄了不甘心，不放棄又覺得有點虧。
最後，還是胡東家拍板了：“成，我們福泰樓同意，以菜品抽成的方式買你們的五道菜品。”
馮掌櫃急道：“胡東家，你真的決定了？”
胡東家點頭：“大家都是做酒樓的，很是知道要是酒樓沒有新菜品，會日漸沒落。我們福泰樓看著家大業大，可要是再不出新奇好吃的菜品，以後也是要敗落的。”
看看鹵味鋪子，再看看延福樓，他們福泰樓唯一能比得上的就是家底厚，在縣城跟附近鎮子上有酒樓。
可延福樓氣勢兇猛，萬一哪去縣城開酒樓，他們福泰樓安能有活路？
幹掉顧家？
那是幹不動的。
因為顧錦安認識金陵府鄭家、上官家的嫡長孫，府城祁家又跟顧家做生意，秦顧羅田幾家的子還在衙門裏當差，怎麽幹？
幹不掉，隻能合作。
馮掌櫃跟林掌櫃見狀，權衡其中利弊，點頭同意了：“我們也願意以菜品抽成的方式買菜方子。”
顧錦裏笑了：“成，我這就去寫契約，幾位叔等著啊。”
顧錦裏帶著吉，蹬蹬蹬地上樓，不多時就寫了六張契約下來，遞給胡東家他們看。
胡東家他們看後，臉色是一言難盡。雖然早就領教過顧家的契約苛刻，但這迴卻是讓他們想吐血。
不得收買延福樓的廚子、夥計等人偷買菜方子，否則一旦查實，將要賠償延福樓五萬兩銀子。
丫頭，你知道五萬兩銀子是多少嗎你就敢寫！
他們開了一輩子酒樓，到現在還沒賺到五萬兩，她這是一次就想把他們給滅了啊！
突然想撕了契約不簽了。可看看旁邊高大的秦三郎，再看看笑眯眯像狐狸的顧錦裏，以及座無虛席的延福樓，隻能簽了。
“來，各位叔，不要客氣，選菜吧。”顧錦裏拿出播子讓他們選。
胡東家他們想哭，最終忍淚選了五道他們吃得最好的菜，而鬆鼠魚成了頭牌，大家都選了它。
“顧家丫頭，水晶桂花糕也賣給我們唄，那糕點當真是好看得很，我家上到老太太，下到孩子，個個都喜歡。”
顧錦裏搖頭：“這個現在還不行，得等到明年。用來做水晶桂花糕的麵粉很特殊，不是用的一般麵粉，如今那種麵粉，隻能供應我們延福樓。”
大楚的人並不會做荸薺粉，這東西隻有她會做。啊，這壟斷的快樂。