“不用看身份卡，我早就知道你們的名字，你父母有定期和我說你們的事。”擁有一雙可以看透人心的眼睛，大伯再次答道。 大伯你是鬼嗎？心事每每被猜中，宮肆驚悚了。 然後他就看到大伯又朝他笑了笑，然後示意他離開了。 這個房間和廚房相連的那一側有扇門，之前宮肆在廚房就發現了，不過怎麽推都不動，宮肆就想應該是被從另一麵鎖上了，如今等他們過來宮肆卻發現這一麵的門上也沒鎖，然而大伯一推就開了…… “這扇門是我用平時打刀的餘料鑄的，有點重。”大伯簡單解釋了一下。 原來隻是因為重所以推不開嗎……宮肆再次對大伯的力氣有了清楚的認識。 緊接著，宮肆看到大伯熟練地從充當冷櫃的缸裏挑出肉，又從其他櫃子裏找出麵，開始做飯了。 分了一些諸如剝蒜剝蔥的小活兒給宮肆，大伯承擔了剩下的全部工作，接下來簡直就是大伯的廚藝秀！ 好吧，其實大伯並沒有做多複雜的東西，他先和麵，將適量麵粉倒入大盆中，又加了適量的水，他先是把麵粉朝一個方向攪和，然後麵的稠度差不多之後便將兩手放下去開始揉。他揉的力度很穩，一下是一下，簡直就像在給麵團做按摩一樣！也沒見大伯手指上被麵粉沾的到處都是弄不下來的濕麵，沒多久大伯就將一個漂亮的大麵團揉出來了。 十指修長而幹淨，大伯揉完麵的手愣是跟沒幹活一樣整潔！ 然後他開始準備肉。 大伯就是把肉切成丁然後再剁成茸而已，然而他的動作實在太快了！又快又精準，隻切肉，宮肆幾乎沒有聽到刀砸在案板上的聲音，就在這樣安靜的情況下，大伯飛快的剁好了肉餡，然後又加工了一下宮肆準備好的蔥薑蒜，將各種調味料放進去之後朝一個方向打，然後又將它們打散重來，大伯三兩下又把肉餡準備好了。 然後他開始包包子。 宮肆還真的不會包包子，他覺得揉麵麻煩，再者鎮上就有非常好吃的包子店了，所以他一直以來也沒有學包包子的念頭。 然而大伯如今卻開始教他如何包包子了。 “托著，把餡放進去，然後捏一溜褶……”大伯手托一張包子皮，手把手的教他。 沒辦法，宮肆隻好跟著學起來。 好在他手巧，平時又是做慣了飯的人，沒多久，他手上就出現了個漂亮的小包子。 唔……和鎮上的大肉包不同，大伯看來是小包子派，讓人一口一個的那種。 “小包子比較好吃，肉汁和肉一口吞下去，不用擔心弄髒手。”大伯又用讀心術了：“你爸爸小時候吃外麵賣的包子容易漏，弄得身上哪裏都是，我就在家給他包小包子，這樣就可以少洗幾件衣服。” 是了……大伯也是老大喔…… 對於大伯的幼年經曆，宮肆秒懂了。 “你比你爸手巧，他從來包不成這樣。”緊接著，大伯還稱讚了宮肆包得包子。 弄得宮肆亂不好意思的，然後手上暗暗努力，趕緊包了幾個比剛剛那個還漂亮的包子。 伯侄倆就這樣安安靜靜的包包子，沒多久包子上了屜，大伯還現熬了米粥，就是最簡單的米粥而已，然而大伯熬得米粥濃稠適度，米都格外香，宮肆都忍不住餓了！等到第一籠包子出爐，大伯讓宮肆先吃了一個之後，宮肆的眼珠子都要瞪出來了：這也太好吃了吧！ 和大伯的肉包一比，鎮上王伯家的包子簡直弱爆了！簡直不能吃啊啊啊啊啊！ 早晨的時間才剛剛開始沒多久，宮肆就被自家大伯征服了。 然後等到其他人陸續醒來，包子米粥端上桌，其他人也被大伯征服了。 “天啊！這是神仙包子啊！我以為阿肆做的飯就夠好吃了，沒想到這是遺傳，大伯的更好啊啊啊啊啊！”瑪隆吃到幾乎流淚了。 “這個包子……讓我想到了我們小時候，打贏了十來個人才搶到的那個包子……那個時候我覺得那個包子是世上最好吃的包子了，後來再吃到，始終覺得不如那個包子好吃，然而大伯您包的包子讓我再次想起那個味道了！” “就是那個味道！”瑪隆狼吞虎咽起來。 其他人也沒比他好多少，就連戒備最深的鱗，在吃了一個包子之後，看向大伯的眼神也明顯柔軟了下來。 大少爺出身的星隕對包子讚不絕口，而嘴最刁的溪流老爺雖然沒像他們表現的那麽誇張，不過暗自吃了至少十個包子←這可遠遠超過他平時的早餐飯量啦！ 何況他還偷偷對宮肆說悄悄話了：“阿肆，你和你大伯學學這個包子怎麽做唄！迴頭得閑了給人家做點嘛~” 宮肆：…… 阿吉也吃了一個小肉包，滿嘴是油，小家夥看向大伯的菜刀眼變成了彎月亮。 大伯順利的融入了家庭生活。 作者有話要說：來了來了，大伯帶著肉包來了！大伯：昨天還在上演恐怖片，今天開始家庭美食劇演出瑪隆：阿肆，你大伯的職業真的是刀匠不是大廚嗎？第六十八章 越接觸越發現：大伯簡直是個寶藏！ 不止會做特別好吃的小包子, 大伯簡直擅長一切料理！他會做冷水鎮的傳統小吃：炸糖魚兒，那是一種用麵做的小麵點，屬於冷水鎮傳統小吃, 過年時候的經典保留麵點, 這個一般都是用模具做的，將麵放進去塑個形出來，然後再上成紅色就好，買肉包的那家店就有賣, 不想自己做的家庭一般就去他家買，不過和肉包不同，那家店的糖魚兒……挺、難、吃、的！宮肆往年隻是買一條應應景罷了, 吃是基本不吃的。 然而大伯做的糖魚兒完全不同！他仍然是像做包子那樣先揉麵, 也不用模具，他用手捏麵魚兒, 一條條形狀完全不同，光是形狀就很活靈活現，待他用黑色樹汁給糖魚兒點上眼睛, 那糖魚兒便相當靈動了！ 其他家的糖魚兒一般是把糖放在魚肚子裏, 或者幹脆和麵一起揉，吃起來是甜的就行了，大伯則不, 手工捏麵魚兒對他來說隻是最輕鬆的一步, 接下來他還會用削下來的紅果子果皮淬出紅汁子，和巴掌樹的樹糖一起熬，最後熬成一塊紅色的大糖塊, 這還沒完，在少年們的注視下, 他拿出一把小刀開始削糖塊，他的動作又快又輕，被他削下來的糖薄而小，一片一片簡直就像魚鱗！ 等等 魚鱗？ 緊接著，大伯便開始將這一片片的“魚鱗”嵌到剛剛揉好的麵魚兒的魚身上去了，用鑷子鑲，一片一片鑲，純手工鑲嵌，這、這這這這……給麵魚兒鑲鱗的大伯看起來簡直不像做麵點，簡直像是在做藝術品！ 實際上鑲好鱗的麵魚兒也真和藝術品沒什麽兩樣了，而當大伯端出大鍋油加熱，然後將一條條麵魚兒放到油鍋裏的時候，熱油一激，原本有點耷拉的魚鱗片片微微支棱起來，魚尾一膨脹，那些麵魚兒便在油鍋裏“活”了過來，被油推動在鍋裏遊來遊去的麵魚兒，看起來簡直和真的魚沒什麽兩樣！不！比真的魚美得多！出鍋的麵魚兒鱗片亮晶晶的，流光溢彩，簡直就像鑲金嵌寶一般 少年們歎為觀止了。