第67章 大放異彩
書穿後我拉反派種田致富了 作者:雪糕熱化了 投票推薦 加入書簽 留言反饋
辣椒平時放在這裏倒也沒有多少人動,基本都是用來做輔菜的
顧漫漫要的東西已經全部都整理好,放在桌子上麵了。
那一些廚子都越發好奇,顧漫漫到底會做出怎樣的食物。
這些食材他們都用過,沒有什麽大魚大肉都挺普通的,他們做都做膩了,他們可不相信顧漫漫,會用這一些他們已經做膩了的食材,做出更好吃的東西。
“這能行嗎這?”
旁邊的廚子看到顧漫漫這一番舉動,有一些驚。
鍋中的液體此時向四處飛濺,顧漫漫冷靜的將辣椒下入鍋中,液體瞬間就像是一團大火被水給撲滅一般,冒出滾滾的煙,滋拉的聲音連綿不斷。
淡淡的辣香漂浮在空中,就像是罌粟花一樣,有些嗆,但是又讓人想吸食,光是這點點的煙火氣,就讓人的胃裏翻起了一波波瀾。
廚子們被這味道勾的心裏麵癢癢的。
顧漫漫的刀工還是不錯的,土豆片不厚不薄,順著鍋邊下入,很快便染上了一層淡淡的厚膜,有些焦香,染上了淡淡的油光,看著都讓人胃口大開。
不過幾分鍾的時間,顧漫漫就將土豆盛盤裝好。
剛出鍋的土豆散發著熱氣,濃烈的辣香縈繞在鼻尖,勾的人忍不住嚐一口。
“要想吃,你們可以先嚐嚐。”
顧漫漫掃了一眼,圍在桌邊盯著土豆蠢蠢欲動的掌廚。
顧漫漫別過了頭,開始準備下一道菜。
這一邊的廚子,聽到顧漫漫說的話,也開始忍不住動筷。
土豆被油弄得酥脆,裏麵帶著幾分軟糯,外麵裹著一層辣油,辛辣的口感在唇齒之間蔓延開來,讓對辣有一些陌生的眾人,頓時味蕾一陣轟鳴。
每一片土豆都在不斷的刺激著味蕾,這種味道簡直讓人欲罷不能,吃了一片,便開始有一些停不下自己的舌頭。
感受到嘴裏麵土豆的味道。廚子們眼睛裏都忍不住多了一些亮光,亮晶晶的。
顧漫漫控製了劑量,少放了些辣椒,怕這裏的人吃不慣。
看到眾人這一番模樣,顧漫漫心底倒是更穩一些。
一邊留意著眾人的狀況,一邊準備著茄子。
“顧姑娘,這到底是什麽菜啊?”
顧漫漫這茄子還沒有開始做,這邊的土豆就已經被眾人見底了。
所以顧漫漫之前就留了一小碟,放在一邊。
“剛剛你們吃的是麻辣土豆,我現在做的這個叫涼拌茄子。”
顧漫漫嘴角輕勾,輕聲說道。
這一個接一個的菜名都是沒有聽過的,廚子有一些愣愣的,還是跟著點頭。
這涼拌茄子的材料倒算是齊全,做法也很簡單。
旁邊的櫥子看到顧漫漫正在澆醬汁,有一些欲言又止的。
剛才他們正在嚐土豆,倒是也沒有留意顧漫漫這邊做的菜,看到那醬汁,他心裏麵倒是十分想知道這醬汁到底是怎麽做的。
吃了剛才的那一份麻辣土豆,他自然是對顧漫漫的菜感到探究,畢竟顧漫漫出手的是兩道菜,還是他從來未曾見過的。
雖然他們都看到顧漫漫做菜了,可是這才看了一遍,他們也偷師不了。
他們本以為顧漫漫做不出什麽好吃的,所以也隻不過是隨便看看,他可沒有忘記,顧漫漫剛才做一份好吃的土豆的時候也放了一份醬汁。
早知道他剛才就應該看的認真一點了。
現在外麵的客人並不多,菜都已經上齊了,所以他們才有這閑空。
顧漫漫涼拌茄子也做的差不多了,將醬汁淋上去之後,顧漫漫便開始用筷子撕扯著茄子。
剛蒸好的熱騰騰的茄子,混合著冰冷的醬汁,辛辣的醬汁,順著熱氣滲透進茄子。
“顧小姐,你的手藝可真是不錯,你做的這幾道菜,我可還是聞所未聞,見所未見的味道也是極好的,這菜要是賣出去,我們可是要賺不少錢的。”
其他的廚子也跟著紛紛附和著。
“多謝誇獎,這菜以後要是吃多了,也會覺的膩,我也就是平常在家無聊的時候研究研究罷了。”
顧漫漫輕輕地搖了搖頭,笑了笑。
她真怕這一些大廚們把她當作什麽頂級師傅,她拿出手的也不過就那麽幾道小菜罷了。
她賭的就是這麽個新穎性。
掌櫃的自然聽到廚子那一邊傳過來的話,心裏麵的疑慮,此時早就沒了大半,畢竟能夠讓自家主子都讚不絕口的,那這菜肯定不會差到哪裏去。
果然不出所料,顧漫漫的菜倒是很得那些老百姓的胃口,再加上從來沒見過如此這一番新奇的菜。
這麽一來,客棧的生意頓時就爆火了起來。
掌櫃幹了這麽多年,也是見人說人話,見鬼說鬼話的,如今這麽大的一個商機擺在他麵前,豈有不抓之理?
顧漫漫做的這菜就讓他這裏的收入翻了一倍不止,這裏的客人來的都是為了那兩道菜,桌子都快坐不下了。
“顧漫漫這幾天可真是辛苦你了,你這廚藝絕對是不錯的,不知道你可否願意留在我們這個小客棧,不如這樣吧,你看這個價錢怎麽樣,隻要你願意留下來,你可以自己開個價。”
掌櫃一邊說著一邊用手比了一個數字,給出的價錢確實是很誘人,比外麵一般廚子的價格都要高出不少。
但顧漫漫誌不在此,她不過就是想趁機賺一點小錢,從來沒有想過專門當廚子,她的廚藝頂多也就湊合,並沒有多好。
“實在是要辜負了掌櫃您一番好意了,我來京城隻不過是給夫君看病,隻不過這錢差了一些,所以才想賺些小錢罷了,我在這裏給您幹十天工就得走了。”
聽到這一番話,老板心裏麵忍不住的有一些惋惜,隻不過這到底是顧漫漫的主意。
“沒事,你放心,你在這裏給我幹工,這錢自然是不會少了你的。”
顧漫漫總不可能免費的,給他炒這麽多的菜。
“那可就謝謝掌櫃啦”
顧漫漫笑了笑,聲音不鹹不淡的,讓掌櫃想不出顧漫漫心底裏麵到底在想一些什麽,著實猜不透顧漫漫的想法。
顧漫漫要的東西已經全部都整理好,放在桌子上麵了。
那一些廚子都越發好奇,顧漫漫到底會做出怎樣的食物。
這些食材他們都用過,沒有什麽大魚大肉都挺普通的,他們做都做膩了,他們可不相信顧漫漫,會用這一些他們已經做膩了的食材,做出更好吃的東西。
“這能行嗎這?”
旁邊的廚子看到顧漫漫這一番舉動,有一些驚。
鍋中的液體此時向四處飛濺,顧漫漫冷靜的將辣椒下入鍋中,液體瞬間就像是一團大火被水給撲滅一般,冒出滾滾的煙,滋拉的聲音連綿不斷。
淡淡的辣香漂浮在空中,就像是罌粟花一樣,有些嗆,但是又讓人想吸食,光是這點點的煙火氣,就讓人的胃裏翻起了一波波瀾。
廚子們被這味道勾的心裏麵癢癢的。
顧漫漫的刀工還是不錯的,土豆片不厚不薄,順著鍋邊下入,很快便染上了一層淡淡的厚膜,有些焦香,染上了淡淡的油光,看著都讓人胃口大開。
不過幾分鍾的時間,顧漫漫就將土豆盛盤裝好。
剛出鍋的土豆散發著熱氣,濃烈的辣香縈繞在鼻尖,勾的人忍不住嚐一口。
“要想吃,你們可以先嚐嚐。”
顧漫漫掃了一眼,圍在桌邊盯著土豆蠢蠢欲動的掌廚。
顧漫漫別過了頭,開始準備下一道菜。
這一邊的廚子,聽到顧漫漫說的話,也開始忍不住動筷。
土豆被油弄得酥脆,裏麵帶著幾分軟糯,外麵裹著一層辣油,辛辣的口感在唇齒之間蔓延開來,讓對辣有一些陌生的眾人,頓時味蕾一陣轟鳴。
每一片土豆都在不斷的刺激著味蕾,這種味道簡直讓人欲罷不能,吃了一片,便開始有一些停不下自己的舌頭。
感受到嘴裏麵土豆的味道。廚子們眼睛裏都忍不住多了一些亮光,亮晶晶的。
顧漫漫控製了劑量,少放了些辣椒,怕這裏的人吃不慣。
看到眾人這一番模樣,顧漫漫心底倒是更穩一些。
一邊留意著眾人的狀況,一邊準備著茄子。
“顧姑娘,這到底是什麽菜啊?”
顧漫漫這茄子還沒有開始做,這邊的土豆就已經被眾人見底了。
所以顧漫漫之前就留了一小碟,放在一邊。
“剛剛你們吃的是麻辣土豆,我現在做的這個叫涼拌茄子。”
顧漫漫嘴角輕勾,輕聲說道。
這一個接一個的菜名都是沒有聽過的,廚子有一些愣愣的,還是跟著點頭。
這涼拌茄子的材料倒算是齊全,做法也很簡單。
旁邊的櫥子看到顧漫漫正在澆醬汁,有一些欲言又止的。
剛才他們正在嚐土豆,倒是也沒有留意顧漫漫這邊做的菜,看到那醬汁,他心裏麵倒是十分想知道這醬汁到底是怎麽做的。
吃了剛才的那一份麻辣土豆,他自然是對顧漫漫的菜感到探究,畢竟顧漫漫出手的是兩道菜,還是他從來未曾見過的。
雖然他們都看到顧漫漫做菜了,可是這才看了一遍,他們也偷師不了。
他們本以為顧漫漫做不出什麽好吃的,所以也隻不過是隨便看看,他可沒有忘記,顧漫漫剛才做一份好吃的土豆的時候也放了一份醬汁。
早知道他剛才就應該看的認真一點了。
現在外麵的客人並不多,菜都已經上齊了,所以他們才有這閑空。
顧漫漫涼拌茄子也做的差不多了,將醬汁淋上去之後,顧漫漫便開始用筷子撕扯著茄子。
剛蒸好的熱騰騰的茄子,混合著冰冷的醬汁,辛辣的醬汁,順著熱氣滲透進茄子。
“顧小姐,你的手藝可真是不錯,你做的這幾道菜,我可還是聞所未聞,見所未見的味道也是極好的,這菜要是賣出去,我們可是要賺不少錢的。”
其他的廚子也跟著紛紛附和著。
“多謝誇獎,這菜以後要是吃多了,也會覺的膩,我也就是平常在家無聊的時候研究研究罷了。”
顧漫漫輕輕地搖了搖頭,笑了笑。
她真怕這一些大廚們把她當作什麽頂級師傅,她拿出手的也不過就那麽幾道小菜罷了。
她賭的就是這麽個新穎性。
掌櫃的自然聽到廚子那一邊傳過來的話,心裏麵的疑慮,此時早就沒了大半,畢竟能夠讓自家主子都讚不絕口的,那這菜肯定不會差到哪裏去。
果然不出所料,顧漫漫的菜倒是很得那些老百姓的胃口,再加上從來沒見過如此這一番新奇的菜。
這麽一來,客棧的生意頓時就爆火了起來。
掌櫃幹了這麽多年,也是見人說人話,見鬼說鬼話的,如今這麽大的一個商機擺在他麵前,豈有不抓之理?
顧漫漫做的這菜就讓他這裏的收入翻了一倍不止,這裏的客人來的都是為了那兩道菜,桌子都快坐不下了。
“顧漫漫這幾天可真是辛苦你了,你這廚藝絕對是不錯的,不知道你可否願意留在我們這個小客棧,不如這樣吧,你看這個價錢怎麽樣,隻要你願意留下來,你可以自己開個價。”
掌櫃一邊說著一邊用手比了一個數字,給出的價錢確實是很誘人,比外麵一般廚子的價格都要高出不少。
但顧漫漫誌不在此,她不過就是想趁機賺一點小錢,從來沒有想過專門當廚子,她的廚藝頂多也就湊合,並沒有多好。
“實在是要辜負了掌櫃您一番好意了,我來京城隻不過是給夫君看病,隻不過這錢差了一些,所以才想賺些小錢罷了,我在這裏給您幹十天工就得走了。”
聽到這一番話,老板心裏麵忍不住的有一些惋惜,隻不過這到底是顧漫漫的主意。
“沒事,你放心,你在這裏給我幹工,這錢自然是不會少了你的。”
顧漫漫總不可能免費的,給他炒這麽多的菜。
“那可就謝謝掌櫃啦”
顧漫漫笑了笑,聲音不鹹不淡的,讓掌櫃想不出顧漫漫心底裏麵到底在想一些什麽,著實猜不透顧漫漫的想法。