“什麽?璃兒你說你用我送你們家的那些筍幹做出了好吃的吃食?你,你怎麽那麽厲害啊?”
胡秋琴難以置信的看著安青璃,她們娘家弄得那些筍幹,正常情況下,都是因為竹筍賣不出去了,才曬得,都是些比較老的竹筍。
那些玩意隻能平時家裏沒什麽青菜吃的時候,才弄出來充充數,或者加些鹽做個小菜,早上勉強送送粥吃,味道真的很不咋樣。
之前也是因為娘家剛好送幾斤過來,而她家又得了安家那麽多的好處,家裏沒什麽東西好還禮,她才拿過來的,怎麽可能有多好吃?
“我那廚師師父本事好,跟他學了幾個小秘招!”安青璃笑著說道。
竹筍好吃的做法其實很多,其中也有一些方法簡單。
但是筍幹這種東西想做得好吃特別耗油,上次她的做法實際上也很簡單,就直接做了老母雞筍幹湯,老火慢燉,材料簡簡單單,味道卻巨香無比。
同時間她還做了一個筍幹燒五花肉,那五花肉裏麵的油全都被筍幹給吸收了,肉變得肥而不膩,竹筍口感也極好,二者各取所需,甚是美味!
可這周圍的老百姓們,平時別說一點肉腥都難吃到,連幾滴油都舍不得用,而且做飯調味料也就一個鹽,這些筍幹能好吃才怪呢?
“裏正,收購竹筍的這主意,其實這丫頭前兩天就提起了,隻不過家裏最近忙,我們都還來不及問你們呢。
如果南竹村的村民們方便把竹筍賣給我們的話,把我們會按照他們平時往外銷售的正常價格購買,隻要竹筍新鮮,有多少我們收多少。”
安長山笑著接過話說道,這樣的話,估計還能幫南竹村的村民們,賺上一些小錢,讓大家夥在年底也有些好的收入!
他們家璃兒可真是個小寶藏啊,正是能利用周圍的食材做美食,要是照這趨勢發展下去的話,周圍的老百姓們日子肯定也能越來越好好過起來。
全國最不受關注的就是他們這些苦哈哈的老百姓,以前怎麽努力都沒什麽出路,可有了方向,大家夥都能認認真真的幹活,肯定漸漸的過上好日子的。
“長山叔,我們南竹村一年四季都有不同品種的竹筍,那竹筍的產量可不少,春季冬季至少能出三萬斤,而夏季秋季雖然少了些,但也有兩萬斤左右。
你們當真全都能要?那玩意可不禁放,時間稍長可就不好吃了!
而且這個竹筍,那些村民們平時每斤賣三文錢,這個數量,需要的銀子也不少啊!”
胡秋琴有些瞠目結舌的說道,那南竹村別的不多,就山地多,以前也沒啥好發展的,整個村子的人都往死了種植竹子,每家那量可真的不少啊。
再說,一斤按照三文錢的價錢去算,一年十萬多斤的竹筍,那可得三百多兩銀子呢!
安家剛剛建了作坊,還買了五十畝田地,聽說總共欠了一品酒樓差不多一千二百兩銀子呢,她們吃得消麽?
“秋琴啊,我們家都已經想過這些問題了。
這些竹筍的量是多,需要的銀子也不少,但是我們一邊賺錢一邊收購,還是撐得住的,銀子方麵的問題我們就算是借,也絕對不會拖欠大家夥的。
如果你們南竹村那些村民們同意的話,你讓他們到時隻管送來就行,隻要質量沒問題,我們全都要了!”
安周氏知道自家要這麽多的量,人家肯定嚇到了,所以樂嗬嗬的肯定道。
自從家裏決定開作坊之後,一家人的心可就都變大了不少,之前璃兒用那些筍幹做的菜都特別的美味。
而且璃兒前些天還上鎮上買了兩個新鮮竹筍,在自家醃製了酸筍絲,還有麻辣筍絲,吃起來味道都特別的好。
胡氏說的這數量雖然很多,但是醃製的筍絲耐放,而且到時如果數量多的話,剩下的她們可以做成筍幹賣給一品酒樓,這筍幹許掌櫃也特別感興趣呢。
外頭的人如今還不知道她們家已經還清了建作坊還有買田地欠的銀子,所以她不打算解釋那麽多!
“媳婦,長山叔跟安嬸子說的話什麽時候開玩笑過。
長山叔,這件事就交給我吧,迴頭我一定給你們辦妥了,這可是利民的大好事,我昨晚南竹村人的女婿,我先替南竹村的村民們謝過你們安家了!”
付全德連忙說道,今天吃了安家這麽豐盛的一頓飯,本來他還很不好意思的,現在能幫上安家的忙,他心情一下子爽多了!
如今他對安家的人也算特別了解了,這安家的人講誠信,他們說出來的話,肯定不會有假的。
再說,就之前璃兒做出來的那些泡菜,每一種的特別的美味,聽說安家的泡菜最近都已經銷往縣城很多地方了,有一小部分還銷到了郡城了呢。
安家接的生意越來越多,要是真的用這竹筍做出什麽新鮮吃食,肯定也能大賣,這銷量人家肯定心裏早就有了譜子了,多好的事。
他媳婦真是眼界太淺了!
“是啊,長山叔,你們放心,這件事我們夫妻兩個一定好好辦!
等迴頭我跟我家當家的立馬就迴一趟南竹村,到時找我們村的裏正聊聊,這麽好的事情我們村裏正肯定答應。”
胡秋琴見她相公都已經拍板了,她也沒什麽好顧慮了,當即很是興奮的說道。
要是把這麽一個消息帶迴村子裏去,指不定得有多少人高興壞了呢。
而且到時她臉上也有光,沒想到自己還能為她們南竹村帶迴去這麽一個好消息,她滿臉的紅光,開心得不得了。
“秋琴啊,那可就謝謝你們了!”安周氏笑說道。
“嘶,壞了!”付全德高興之餘好像突然間想到了什麽?臉上驟然有些難看了起來!
“裏正,怎麽啦?”大家夥見狀瞬間有些緊張的問道,好端端怎麽壞了?出什麽事了?
“長山叔,前些天,你跟我說今年你們安家想租下經過村口的那條大溪。
現在衙門已經下了文書了,再過五天就又是一年一度競拍的那大溪的日子了,隻不過現在有一個麻煩事。
胡秋琴難以置信的看著安青璃,她們娘家弄得那些筍幹,正常情況下,都是因為竹筍賣不出去了,才曬得,都是些比較老的竹筍。
那些玩意隻能平時家裏沒什麽青菜吃的時候,才弄出來充充數,或者加些鹽做個小菜,早上勉強送送粥吃,味道真的很不咋樣。
之前也是因為娘家剛好送幾斤過來,而她家又得了安家那麽多的好處,家裏沒什麽東西好還禮,她才拿過來的,怎麽可能有多好吃?
“我那廚師師父本事好,跟他學了幾個小秘招!”安青璃笑著說道。
竹筍好吃的做法其實很多,其中也有一些方法簡單。
但是筍幹這種東西想做得好吃特別耗油,上次她的做法實際上也很簡單,就直接做了老母雞筍幹湯,老火慢燉,材料簡簡單單,味道卻巨香無比。
同時間她還做了一個筍幹燒五花肉,那五花肉裏麵的油全都被筍幹給吸收了,肉變得肥而不膩,竹筍口感也極好,二者各取所需,甚是美味!
可這周圍的老百姓們,平時別說一點肉腥都難吃到,連幾滴油都舍不得用,而且做飯調味料也就一個鹽,這些筍幹能好吃才怪呢?
“裏正,收購竹筍的這主意,其實這丫頭前兩天就提起了,隻不過家裏最近忙,我們都還來不及問你們呢。
如果南竹村的村民們方便把竹筍賣給我們的話,把我們會按照他們平時往外銷售的正常價格購買,隻要竹筍新鮮,有多少我們收多少。”
安長山笑著接過話說道,這樣的話,估計還能幫南竹村的村民們,賺上一些小錢,讓大家夥在年底也有些好的收入!
他們家璃兒可真是個小寶藏啊,正是能利用周圍的食材做美食,要是照這趨勢發展下去的話,周圍的老百姓們日子肯定也能越來越好好過起來。
全國最不受關注的就是他們這些苦哈哈的老百姓,以前怎麽努力都沒什麽出路,可有了方向,大家夥都能認認真真的幹活,肯定漸漸的過上好日子的。
“長山叔,我們南竹村一年四季都有不同品種的竹筍,那竹筍的產量可不少,春季冬季至少能出三萬斤,而夏季秋季雖然少了些,但也有兩萬斤左右。
你們當真全都能要?那玩意可不禁放,時間稍長可就不好吃了!
而且這個竹筍,那些村民們平時每斤賣三文錢,這個數量,需要的銀子也不少啊!”
胡秋琴有些瞠目結舌的說道,那南竹村別的不多,就山地多,以前也沒啥好發展的,整個村子的人都往死了種植竹子,每家那量可真的不少啊。
再說,一斤按照三文錢的價錢去算,一年十萬多斤的竹筍,那可得三百多兩銀子呢!
安家剛剛建了作坊,還買了五十畝田地,聽說總共欠了一品酒樓差不多一千二百兩銀子呢,她們吃得消麽?
“秋琴啊,我們家都已經想過這些問題了。
這些竹筍的量是多,需要的銀子也不少,但是我們一邊賺錢一邊收購,還是撐得住的,銀子方麵的問題我們就算是借,也絕對不會拖欠大家夥的。
如果你們南竹村那些村民們同意的話,你讓他們到時隻管送來就行,隻要質量沒問題,我們全都要了!”
安周氏知道自家要這麽多的量,人家肯定嚇到了,所以樂嗬嗬的肯定道。
自從家裏決定開作坊之後,一家人的心可就都變大了不少,之前璃兒用那些筍幹做的菜都特別的美味。
而且璃兒前些天還上鎮上買了兩個新鮮竹筍,在自家醃製了酸筍絲,還有麻辣筍絲,吃起來味道都特別的好。
胡氏說的這數量雖然很多,但是醃製的筍絲耐放,而且到時如果數量多的話,剩下的她們可以做成筍幹賣給一品酒樓,這筍幹許掌櫃也特別感興趣呢。
外頭的人如今還不知道她們家已經還清了建作坊還有買田地欠的銀子,所以她不打算解釋那麽多!
“媳婦,長山叔跟安嬸子說的話什麽時候開玩笑過。
長山叔,這件事就交給我吧,迴頭我一定給你們辦妥了,這可是利民的大好事,我昨晚南竹村人的女婿,我先替南竹村的村民們謝過你們安家了!”
付全德連忙說道,今天吃了安家這麽豐盛的一頓飯,本來他還很不好意思的,現在能幫上安家的忙,他心情一下子爽多了!
如今他對安家的人也算特別了解了,這安家的人講誠信,他們說出來的話,肯定不會有假的。
再說,就之前璃兒做出來的那些泡菜,每一種的特別的美味,聽說安家的泡菜最近都已經銷往縣城很多地方了,有一小部分還銷到了郡城了呢。
安家接的生意越來越多,要是真的用這竹筍做出什麽新鮮吃食,肯定也能大賣,這銷量人家肯定心裏早就有了譜子了,多好的事。
他媳婦真是眼界太淺了!
“是啊,長山叔,你們放心,這件事我們夫妻兩個一定好好辦!
等迴頭我跟我家當家的立馬就迴一趟南竹村,到時找我們村的裏正聊聊,這麽好的事情我們村裏正肯定答應。”
胡秋琴見她相公都已經拍板了,她也沒什麽好顧慮了,當即很是興奮的說道。
要是把這麽一個消息帶迴村子裏去,指不定得有多少人高興壞了呢。
而且到時她臉上也有光,沒想到自己還能為她們南竹村帶迴去這麽一個好消息,她滿臉的紅光,開心得不得了。
“秋琴啊,那可就謝謝你們了!”安周氏笑說道。
“嘶,壞了!”付全德高興之餘好像突然間想到了什麽?臉上驟然有些難看了起來!
“裏正,怎麽啦?”大家夥見狀瞬間有些緊張的問道,好端端怎麽壞了?出什麽事了?
“長山叔,前些天,你跟我說今年你們安家想租下經過村口的那條大溪。
現在衙門已經下了文書了,再過五天就又是一年一度競拍的那大溪的日子了,隻不過現在有一個麻煩事。