第249章不若贈送
“老奴見過姨娘!”魏嬤嬤一下馬車,看到秋月夫人,便直接問候了一聲,也沒有見她有任何得行禮。
秋月夫人今日穿戴地甚是隆重,這相國寺越是接近過年,香火越是旺盛。眾人都以為這是哪戶人家的老夫人出來上香。哪裏知道,等另外一輛馬車再出來人的時候,這一開口就是姨娘,眾人紛紛用鄙夷的眼光看向秋月夫人。
前來相國寺上香的,不是大戶人家裏的正室夫人,便是一些尋常百姓。而這些人的眼裏,最是容不得的,就像姨娘類的人。
秋月夫人聽到魏嬤嬤的話,睜開淩厲地眼神,惡狠狠地看向魏嬤嬤。想要訓斥,但她又沒資格。一個姨娘,說得好聽,隻不過是半個主子。而眼前的這人,卻是原先侯夫人的陪家丫頭,不管是以前還是現在,她在侯府裏的地位,都是一種特殊的存在。
等人陸陸續續下了馬車後,一行人才各自散開去。中午餐是在相國寺裏吃素齋,一直都相對無事,也沒出什麽幺蛾子。
可即便是這樣,魏嬤嬤與白梅紫丁等人,卻不敢有絲毫的放鬆。這後宅女人的可怕,她們都清楚。這杜淩氏今日將人叫出來,還有秋月夫人,就說明了她們已經準備好了。
等到接近申時,杜淩氏便道:“時間晚了,不若在這裏歇一晚?否則現在迴去的話,隻怕要抹黑了!”
魏嬤嬤聞言,眼睛眯了眯,道:“無礙,老奴出來之前,便想到這個問題,帶了些許燈籠過來,路上照的明!”
燈籠裏,放的都是杜伊做的蠟燭,那蠟燭模樣看起來不小,就這樣一直點著,隻怕一個晚上都燒不完,而且那光線要比其他地方買迴來的蜜蠟要亮許多。
杜淩氏低下頭,略微沉思了一下,看向柳如是:“妹妹也是想今日就迴去嗎?這夜路難走,若是發生了點什麽,叫姐姐怎麽和老爺交代?”
杜淩氏的那句發生點什麽,讓柳如是笑了笑,她是巴不得發生點什麽吧?就算沒發生什麽,隻怕她也會製造點。與其惴惴不安,倒不如直接直接痛快一點,省的她鬧心的很。
“迴去吧,我會認床,在這裏隻怕睡不好!”柳如是說這話的時候,卻是看向一臉和藹模樣的秋月夫人。
“既然如此,那都迴去吧!”
杜淩氏依依不舍地看了一眼相國寺,好像可惜了什麽。這一切柳如是不知道她是裝出來的,還是真的準備了什麽用來對付自己。不過她並不關心了,接下來迴去的路上,才是她需要注意的。
且說杜伊將小帥扔給了淩袁帆後,自己帶著鶯兒來到酒樓。當看到人流量比往常的還要大幾倍的時候,臉上的笑意越來越深。
“掌櫃的,你隨我來一下!”杜伊看到忙碌的掌櫃,便出聲叫喚了一聲。
掌櫃一抬頭,看到杜伊,仿佛看到財神爺一般,連忙叫了一個人過來頂替自己後,跟著杜伊來到後麵的廚房裏。
掌櫃的知道杜伊的習慣,便也不說話。隻是站在一旁看著。綠柳得知杜伊來了,便到廚房裏幫她。
“小姐,小少爺和嬤嬤今日怎麽沒來?”
“娘在準備過年的東西,小帥嚷嚷要去找他,我讓表哥帶著他玩了。”杜伊在迴答的時候,手上的動作也沒停歇過。
今日她準備做三個咖喱飯。一個是咖喱牛腩,一個是咖喱雞,還有一個咖喱炒飯。她這做出來,除了讓掌櫃的吃之外,也準備分出一點出去,看看那些客人的反應如何。
杜伊沒頭沒尾的話,綠柳卻聽得一清二楚。小年夜杜伊做的飯菜,白梅有送一部分過來給綠柳。杜伊準備的東西,向來不會落下她的那一份,這讓她心裏甚是感動。隻是每當這個時候,她總是忍不住要伸手摸一摸,那缺失的另一半眼睛。
“小姐,這是新菜?”綠柳看到杜伊拿出來的粉末,便詫異的問道。這粉末是怪香的,隻是這做出來的飯菜,能吃嗎?
“對啊,昨日還試了,還不錯。等下多做一點,留些給你晚上吃。”杜伊手上的東西已經準備就緒,更是讓淩掌櫃拿了不少的飯放在一旁備用。
但咖喱炒飯出來的時候,綠柳與掌櫃深深的聞了一口氣後,忍不住咽了咽口水。杜伊將綠柳晚上用的留了出來,之後剩餘的,便讓掌櫃的拿出去新品上市,看看效果如何。
不過她有提醒掌櫃,每一桌,贈送一小碗,直到贈送完畢為止。這試用的效果,她的知道。
這咖喱炒飯一端出去,掌櫃的便道:“各位,今日咱們伊記酒樓再次推出新菜試用。由於量不多,咱們隻能抽取一部分的桌子能夠試用。現在我來抽簽,抽到的人,過來端。當然,與火鍋一樣,既然是試用,那都是免費的。”
淩掌櫃這話一落,又有人想起前兩天的火鍋,便躍躍欲試。要伊記酒樓推出的東西,必是精品,是其他酒樓沒有的東西。
等到一大盤的咖喱炒飯分完後,那些未抽到的人,羨慕嫉妒恨地看著那些吃的陶醉的人。當聽到淩掌櫃說今日試用的是三道菜,而之前已經抽取了炒飯的人,沒有參加資格的時候,心裏瞬間又平衡了不少。
咖喱牛腩出來的時候,那些人一看這味道比炒飯還想香,更是暗自慶幸自己還好沒有被抽到。當然,二樓和三樓的人聽到這下麵有新菜試用的時候,也紛紛下來了。不管他們吃沒吃飽,這新菜上來,都必須得試用一下才行。
一樓的人看到二樓和三樓的人下來,覺得自己的希望又變小了,當下便將對方當做仇人一樣的怒瞪。
不過好在杜伊這次做的咖喱牛腩比較多,等分完後,剩下沒抽到的人,看到吃得香的,忍不住想哭。伊記酒樓推出來的東西,一個比一個香。看他們吃的陶醉樣,就知道有多好吃了。
“各位,現在還剩下最後一道菜試用了。若是沒有抽到的人,隻能等幾天了。不過今日這兩道菜,不知道各位覺得味道如何,可否還入得了各位的眼?”
“還要等幾天啊?掌櫃的,不能在等了,在等就要過年了。不然這樣,你明天就推出來吧。”
淩掌櫃這樣的事情,做不了主,便道:“這個事等我出來再說。最後一道菜想必也上來了,各位且耐心等一等!”
杜伊將最後的咖喱雞放入盤內的時候,已經累得滿頭大汗。這一下子做的量太多了,胳膊都炒得有些酸疼。不過帶過來的那些粉末全都沒有了,不知道他們給補足了沒有。
“東家,這外麵的客官問,什麽時候能夠售賣?”淩掌櫃每端一個菜出去的時候,都用先試用一下,也知道味道是如何的美味,現在這事,他還真做不了主。
杜伊做菜的時候,他有讓兩個大廚在一旁幫襯,看著是怎麽做的。隻是做這些,好像都是需要哪些粉末,不知道那些東西什麽時候能夠提供。
“淩掌櫃,你也看到了。這咖喱飯,不管是哪一個,都是帶著米飯吃的。如果當做炒菜來賣的話,眾人一過來,也就點一個菜就夠了。咱們其他的炒菜勢必會收到影響。
若是單獨開一個店賣的話,現在這裏的客流量也會少了一些。當然,這些都是我的看法,現在我想問你,你覺得怎麽樣比較好?”
杜伊有想過,實在不行的話,就當做贈送。消費達到一定金額的時候,就免費贈送一碗。不過這樣的話,必須得將咖喱飯的成本算進去才行。
顯然淩掌櫃的想法與杜伊是重合了,這東西,不賣,隻贈送:“凡是消費達到二十兩以上的,便贈送一碗,要什麽,他們可以自行選擇。三十兩的時候,就可以贈送兩碗,不過最多不能超過三碗。東家以為如何?”
杜伊聽到這,滿意的點點頭:“可以,你將這些端出去的時候,順便說一下。至於咖喱粉,我會明日會讓人送來,這些做法,我稍後會與大廚說清楚。”
當淩掌櫃端出最後的咖喱雞出來的時候,看到門口處都擠滿了人,而那些已經吃完的人,並不走,都在等著最後一道菜出來。
其他未抽到的人,桌上的飯菜都已經沒了胃口,紛紛翹首以盼。
“淩掌櫃,該到我們了吧,我們等了好久了,還有這些菜,到底是怎麽賣,什麽時候賣,你給個說法啊。今天都年二十五了,馬上就要過年了。”
“大家靜一靜,現在先將這東西抽簽送出去。沒吃到的,也不著急。從明日起,我們伊記酒樓,凡是一桌消費達到二十兩銀子的,一律贈送一碗,想要什麽口味的,隨意挑選。三十五兩就贈送兩碗,五十兩就三碗。當然,最多也就這三碗了。”
淩掌櫃這話說完後,眾人議論紛紛,還有人想著,明日要實在不行,幾個人合在一起,拚成一桌,到時候贈送的,大家分了吃。
“老奴見過姨娘!”魏嬤嬤一下馬車,看到秋月夫人,便直接問候了一聲,也沒有見她有任何得行禮。
秋月夫人今日穿戴地甚是隆重,這相國寺越是接近過年,香火越是旺盛。眾人都以為這是哪戶人家的老夫人出來上香。哪裏知道,等另外一輛馬車再出來人的時候,這一開口就是姨娘,眾人紛紛用鄙夷的眼光看向秋月夫人。
前來相國寺上香的,不是大戶人家裏的正室夫人,便是一些尋常百姓。而這些人的眼裏,最是容不得的,就像姨娘類的人。
秋月夫人聽到魏嬤嬤的話,睜開淩厲地眼神,惡狠狠地看向魏嬤嬤。想要訓斥,但她又沒資格。一個姨娘,說得好聽,隻不過是半個主子。而眼前的這人,卻是原先侯夫人的陪家丫頭,不管是以前還是現在,她在侯府裏的地位,都是一種特殊的存在。
等人陸陸續續下了馬車後,一行人才各自散開去。中午餐是在相國寺裏吃素齋,一直都相對無事,也沒出什麽幺蛾子。
可即便是這樣,魏嬤嬤與白梅紫丁等人,卻不敢有絲毫的放鬆。這後宅女人的可怕,她們都清楚。這杜淩氏今日將人叫出來,還有秋月夫人,就說明了她們已經準備好了。
等到接近申時,杜淩氏便道:“時間晚了,不若在這裏歇一晚?否則現在迴去的話,隻怕要抹黑了!”
魏嬤嬤聞言,眼睛眯了眯,道:“無礙,老奴出來之前,便想到這個問題,帶了些許燈籠過來,路上照的明!”
燈籠裏,放的都是杜伊做的蠟燭,那蠟燭模樣看起來不小,就這樣一直點著,隻怕一個晚上都燒不完,而且那光線要比其他地方買迴來的蜜蠟要亮許多。
杜淩氏低下頭,略微沉思了一下,看向柳如是:“妹妹也是想今日就迴去嗎?這夜路難走,若是發生了點什麽,叫姐姐怎麽和老爺交代?”
杜淩氏的那句發生點什麽,讓柳如是笑了笑,她是巴不得發生點什麽吧?就算沒發生什麽,隻怕她也會製造點。與其惴惴不安,倒不如直接直接痛快一點,省的她鬧心的很。
“迴去吧,我會認床,在這裏隻怕睡不好!”柳如是說這話的時候,卻是看向一臉和藹模樣的秋月夫人。
“既然如此,那都迴去吧!”
杜淩氏依依不舍地看了一眼相國寺,好像可惜了什麽。這一切柳如是不知道她是裝出來的,還是真的準備了什麽用來對付自己。不過她並不關心了,接下來迴去的路上,才是她需要注意的。
且說杜伊將小帥扔給了淩袁帆後,自己帶著鶯兒來到酒樓。當看到人流量比往常的還要大幾倍的時候,臉上的笑意越來越深。
“掌櫃的,你隨我來一下!”杜伊看到忙碌的掌櫃,便出聲叫喚了一聲。
掌櫃一抬頭,看到杜伊,仿佛看到財神爺一般,連忙叫了一個人過來頂替自己後,跟著杜伊來到後麵的廚房裏。
掌櫃的知道杜伊的習慣,便也不說話。隻是站在一旁看著。綠柳得知杜伊來了,便到廚房裏幫她。
“小姐,小少爺和嬤嬤今日怎麽沒來?”
“娘在準備過年的東西,小帥嚷嚷要去找他,我讓表哥帶著他玩了。”杜伊在迴答的時候,手上的動作也沒停歇過。
今日她準備做三個咖喱飯。一個是咖喱牛腩,一個是咖喱雞,還有一個咖喱炒飯。她這做出來,除了讓掌櫃的吃之外,也準備分出一點出去,看看那些客人的反應如何。
杜伊沒頭沒尾的話,綠柳卻聽得一清二楚。小年夜杜伊做的飯菜,白梅有送一部分過來給綠柳。杜伊準備的東西,向來不會落下她的那一份,這讓她心裏甚是感動。隻是每當這個時候,她總是忍不住要伸手摸一摸,那缺失的另一半眼睛。
“小姐,這是新菜?”綠柳看到杜伊拿出來的粉末,便詫異的問道。這粉末是怪香的,隻是這做出來的飯菜,能吃嗎?
“對啊,昨日還試了,還不錯。等下多做一點,留些給你晚上吃。”杜伊手上的東西已經準備就緒,更是讓淩掌櫃拿了不少的飯放在一旁備用。
但咖喱炒飯出來的時候,綠柳與掌櫃深深的聞了一口氣後,忍不住咽了咽口水。杜伊將綠柳晚上用的留了出來,之後剩餘的,便讓掌櫃的拿出去新品上市,看看效果如何。
不過她有提醒掌櫃,每一桌,贈送一小碗,直到贈送完畢為止。這試用的效果,她的知道。
這咖喱炒飯一端出去,掌櫃的便道:“各位,今日咱們伊記酒樓再次推出新菜試用。由於量不多,咱們隻能抽取一部分的桌子能夠試用。現在我來抽簽,抽到的人,過來端。當然,與火鍋一樣,既然是試用,那都是免費的。”
淩掌櫃這話一落,又有人想起前兩天的火鍋,便躍躍欲試。要伊記酒樓推出的東西,必是精品,是其他酒樓沒有的東西。
等到一大盤的咖喱炒飯分完後,那些未抽到的人,羨慕嫉妒恨地看著那些吃的陶醉的人。當聽到淩掌櫃說今日試用的是三道菜,而之前已經抽取了炒飯的人,沒有參加資格的時候,心裏瞬間又平衡了不少。
咖喱牛腩出來的時候,那些人一看這味道比炒飯還想香,更是暗自慶幸自己還好沒有被抽到。當然,二樓和三樓的人聽到這下麵有新菜試用的時候,也紛紛下來了。不管他們吃沒吃飽,這新菜上來,都必須得試用一下才行。
一樓的人看到二樓和三樓的人下來,覺得自己的希望又變小了,當下便將對方當做仇人一樣的怒瞪。
不過好在杜伊這次做的咖喱牛腩比較多,等分完後,剩下沒抽到的人,看到吃得香的,忍不住想哭。伊記酒樓推出來的東西,一個比一個香。看他們吃的陶醉樣,就知道有多好吃了。
“各位,現在還剩下最後一道菜試用了。若是沒有抽到的人,隻能等幾天了。不過今日這兩道菜,不知道各位覺得味道如何,可否還入得了各位的眼?”
“還要等幾天啊?掌櫃的,不能在等了,在等就要過年了。不然這樣,你明天就推出來吧。”
淩掌櫃這樣的事情,做不了主,便道:“這個事等我出來再說。最後一道菜想必也上來了,各位且耐心等一等!”
杜伊將最後的咖喱雞放入盤內的時候,已經累得滿頭大汗。這一下子做的量太多了,胳膊都炒得有些酸疼。不過帶過來的那些粉末全都沒有了,不知道他們給補足了沒有。
“東家,這外麵的客官問,什麽時候能夠售賣?”淩掌櫃每端一個菜出去的時候,都用先試用一下,也知道味道是如何的美味,現在這事,他還真做不了主。
杜伊做菜的時候,他有讓兩個大廚在一旁幫襯,看著是怎麽做的。隻是做這些,好像都是需要哪些粉末,不知道那些東西什麽時候能夠提供。
“淩掌櫃,你也看到了。這咖喱飯,不管是哪一個,都是帶著米飯吃的。如果當做炒菜來賣的話,眾人一過來,也就點一個菜就夠了。咱們其他的炒菜勢必會收到影響。
若是單獨開一個店賣的話,現在這裏的客流量也會少了一些。當然,這些都是我的看法,現在我想問你,你覺得怎麽樣比較好?”
杜伊有想過,實在不行的話,就當做贈送。消費達到一定金額的時候,就免費贈送一碗。不過這樣的話,必須得將咖喱飯的成本算進去才行。
顯然淩掌櫃的想法與杜伊是重合了,這東西,不賣,隻贈送:“凡是消費達到二十兩以上的,便贈送一碗,要什麽,他們可以自行選擇。三十兩的時候,就可以贈送兩碗,不過最多不能超過三碗。東家以為如何?”
杜伊聽到這,滿意的點點頭:“可以,你將這些端出去的時候,順便說一下。至於咖喱粉,我會明日會讓人送來,這些做法,我稍後會與大廚說清楚。”
當淩掌櫃端出最後的咖喱雞出來的時候,看到門口處都擠滿了人,而那些已經吃完的人,並不走,都在等著最後一道菜出來。
其他未抽到的人,桌上的飯菜都已經沒了胃口,紛紛翹首以盼。
“淩掌櫃,該到我們了吧,我們等了好久了,還有這些菜,到底是怎麽賣,什麽時候賣,你給個說法啊。今天都年二十五了,馬上就要過年了。”
“大家靜一靜,現在先將這東西抽簽送出去。沒吃到的,也不著急。從明日起,我們伊記酒樓,凡是一桌消費達到二十兩銀子的,一律贈送一碗,想要什麽口味的,隨意挑選。三十五兩就贈送兩碗,五十兩就三碗。當然,最多也就這三碗了。”
淩掌櫃這話說完後,眾人議論紛紛,還有人想著,明日要實在不行,幾個人合在一起,拚成一桌,到時候贈送的,大家分了吃。