第222章精湛廚藝
“沒有本事，就不要丟人現眼，現在這副表情給誰看？”杜誌高看到妹妹臉上的表情，有些怒其不爭。這個丫頭真不知道怎麽想的，明知道自己不是杜伊那賤丫頭的對手，偏偏還傻乎乎地撞上去。
“你到底是誰的大哥？我被人欺負，怎麽不見得你來幫我？”原本還獨自生氣的杜紫琳，聽到這話，氣得緊捏地雙手直顫抖。
這大哥有和沒有沒區別，他媳婦這樣對她，現在他又衝她大吼大叫，算什麽本事。在他媳婦的麵前，就是個腿骨軟的男人。
“幫你？就你做的那些事，要我幫你什麽？不就是那項馨荷與淩啟軒定了親，你心生嫉妒，想要陷害於她嗎？沒想到陷害不成，反倒把人家丫鬟推下湖了吧？就你這樣的女子，這般歹毒的心思，誰敢要？
幸好我隻是你大哥，不是被你看上的男人，否則我寧願娶一個無鹽之女，也不願娶你這樣的女人。”
杜誌高難得說這麽多的話，他今日真的是被氣到了。若不是杜紫琳這個不長眼的惹了杜伊，杜伊能在那麽多人麵前那麽多嗎？原本他結交了不少的人，被杜伊那賤丫頭那麽一說後，對他開始慢慢疏遠，最後都對他退避三舍。
原本與他坐在一起的人，不知不覺間都換了位置，他周圍的位置，都空了。這一切是誰害的？雖然是杜伊那賤人沒錯，可卻是杜紫琳這個不長眼的妹妹先起的頭。
第一次在那迴廊之時，可以說與他無關，那是他妹妹的問題。那麽第二次杜伊說的話呢，那就是他家庭問題，處在那樣的家裏出來的，即便家裏再是富有，那些自視高人一等的官宦子弟也不屑於他往來。
本想著借著這個機會，多認識一些人，將他的會試會有所幫助。現在可好了，都毀了。而毀了這一切的，就有眼前這個不長眼妹妹的手筆在。
早知今日會這樣，他斷然不會帶她來的。丟人現眼不說，還連累了他。
“你……”杜紫琳聽到這話，恨不得上前，抓花杜誌高的臉。可她不敢，那是她大哥，家裏還希望他能考上功名，能夠走上仕途，給家裏添光，而且她以後也得依靠娘家，絕對不能得罪他。
“我會如實稟告娘的，迴去之後，給我好好反省反省。別以為自己都沒錯，隻知道怪罪於他人！”杜誌高眼睛一瞪，冷哼一聲，閉上眼睛，不再說話。
坐在車轅外的橙蘿，聽到這話，伸手將身上的衣衫，再次裹緊，低垂的眼眸，露出了笑意。
待一行人迴到侯府，杜伊總算是鬆了一口氣。對於宴會之類的氣氛，她特別的不喜歡，這些都會讓她想起在現代的時候的事情。
每一次，她參加宴會，都是帶著目的性的。她那個好爸爸，總是不斷在物色最佳聯姻對象，而她就是那個聯姻的物品。終於她要定親了，以為這輩子也就這樣了。卻沒想到，一場爆炸將她送來了這裏。
不知道是不是老天可憐她，才讓她以現在這個身份，在這個時空裏，存活下來，也許這一切都是冥冥之中自有安排的。
因著夜晚寒冷，又近年關下著雪，因此京城這些達官貴人之間的宴會都是安排在白日，一般是以午膳為主。
此時眾人迴來時，已經接近申時了。小帥每天下午都需要睡半個時辰左右，看到他在打哈欠，杜伊便道：“白梅，帶小帥先下去休息，這孩子也該歇息了！”
“是，小姐！”白梅也注意到了，小帥的眼眶一圈有些發紅，眼睛更是無精打采，顯然是已經想睡覺，但還是強忍著模樣。
淩楊氏與林荷茹也有些疲乏了，看到小帥這樣，便出聲道：“伊伊你也先迴去歇著吧！”
杜伊掃了一眼兩人這才點點頭道：“那好，今日晚膳我親自動手，還請舅舅，舅母與表哥表嫂一起過來吃頓便飯，順便嚐嚐伊伊的手藝如何！”
淩楊氏還沒有反應，原本還有些犯困的林荷茹反倒是打了雞血一般的興奮起來：“真的嗎伊伊，你真的要動手？”
杜伊做飯如何，她是不知道。但淩袁帆每次迴侯府，都會向她誇讚，就令她好奇了。今日淩國公府的宴席，她是覺得不錯，畢竟那伊記酒樓的口碑在，想要難吃都很難。
但想起小帥與淩袁帆的話，她便有些心動了。現在一聽杜伊這話，她恨不得現在就讓杜伊去做飯，好讓她嚐嚐，是否真的是那樣的美味。
“當真，待到酉時，你再過來吧，保準你吃了還想吃！”杜伊看到她這模樣便笑笑。心裏暗自慶幸她舅舅一家人都不錯，當然除了那個秋月姨娘，其他人都還算好相處。
“母親，那我們先迴去，等到酉時在過來。相公說，伊伊的手藝了得，就連那伊記酒樓裏的主廚，都及不上她的一半。聽說呀，那伊記酒樓裏的菜品，皆是出自伊伊之手。母親，你說今日國公府的飯菜可好吃？”
“嗯，不錯！比家裏的廚娘要好上不少！”淩楊氏被林荷茹挽著朝竹園出去。聽到說杜伊手藝了得的時候，還忍不住詫異一下。
“母親，方才你不在的時候，小帥說，想吃伊伊做的飯菜。想來，咱們都是借了小帥的光。原先我聽相公說，伊伊從不曾輕易的動手做飯的。但她做得飯，讓人極其懷念。
小帥那孩子還說，今日淩國公府上的那些飯菜沒有伊伊做的好吃。母親，這誰都會說謊，唯獨孩子不會。”
“當真有這麽好吃嗎？你又沒吃過。罷了，既然如此，那咱們今日早些過來。方嬤嬤，你與魏嬤嬤說一聲，需要什麽，隻管開口！”
淩楊氏甚至心裏打定主意，若是杜伊做的飯菜著實好吃，那年夜飯，他們能不能直接到杜伊珊園來，直接一起過算了。這府上廚娘做的，也早就吃膩了。
“是，夫人！”
索性也沒走多遠，方嬤嬤再次迴到珊園的時候，就聽杜伊在吩咐：“魏嬤嬤，這些可能就需要麻煩你了。若是沒有的話，你直接讓人去伊記酒樓取！”
看到杜伊都已經吩咐了，方嬤嬤這才退了出來。今日她聽說了杜伊的行事之後，便對她高看一看。雖然她並沒有親眼所見，但聽人說的，也甚是仔細。
“小姐，你說要做火鍋，那這鍋和調味料什麽的，需要怎麽著手準備？”紫丁是給杜伊打下手的，一聽杜伊提議要做火鍋之後，便出聲問道。
她沒聽說過這火鍋是什麽鍋，還有杜伊說的，那調味料要單獨調出來，那又是怎麽做？這讓廚藝一向很好的她，有些摸不著頭。
“你別問那麽多，隻管聽我吩咐。準備一隻老鴨，還有一些綠豆，咱們今日要做鴛鴦鍋，清淡的那邊，以老鴨湯為主，辣得那邊，就不管，到時候直接涮著吃。你現在直接將老鴨與綠豆給我煮爛了便成。”
杜伊準備清湯的那邊，直接做湯鍋，今日所謂的鴛鴦鍋，就是兩個單獨的鍋，一紅湯一清湯罷了。方才她已經讓魏嬤嬤去藥店買花椒之類的了。辣椒這府上有，至於芝麻醬之類的，她自己有帶，再不濟那伊記酒樓也有，自是不用操心。
至於蔬菜，暖棚裏有。侯府裏也有新鮮的蔬菜，就算沒有，那伊記酒樓裏也有。隻要魏嬤嬤拿著她的令牌去取，要什麽東西，對方都會配合。
等菜與杜伊所需的調味料，還有伊記酒樓裏，獨有的中鍋都拿迴來後，杜伊便帶著人忙碌開了。洗菜的洗菜，切片的切片，杜伊自己則是在熬煮鍋底料。
花椒、幹辣椒、霍香葉，草果，桂皮，八角，小茴香籽，胡椒籽、冰糖，當然，蔥和油是必不可少之物。
杜伊依照先後順序，將其炒出來後，想了想，便又讓熬了些骨頭湯來做湯底。冬天是羊肉最是溫補，可魏嬤嬤去伊記酒樓之時，並未找到羊肉，便帶了些豬肉迴來。
杜伊看著那半隻豬，想了想便將讓白梅將骨頭剃了下來熬煮。趁著這個功夫，又簡單的做了一個醉排骨，一個熗炒圓白菜，一個土豆絲炒肉絲。順手，還又悶了米飯。待一切都裝上兩個中形鍋後，便接近了酉時。此時杜伊無比慶幸，這個珊園的小廚房，配備齊全。就這大小的灶台就有兩個，每一個還能架兩個鍋。
“好香啊！”遠門是打開的，依舊還在忙碌的杜伊，便聽到了林荷茹的聲音。
“很快就好了，你們去會客廳先坐一下！”杜伊在說話的同時，讓人在瓷盆底放了一些草木灰，隨即將燃起來的炭火夾進去後，這才讓人將兩個鍋端過來。
等這些都準備好後，又讓人將洗好，切好的菜一一端了上來，隨後將自製的調味料每人一碗放好。
“好了，準備開動！”早已等不及的林荷茹就等著杜伊這句話了。當杜伊話落之後，她是第一個跑進來的，這讓淩袁帆忍不住搖了搖頭。
小帥深唿吸地聞著空氣中的香味，對著杜伊道：“娘親，好香啊！”
“沒有本事，就不要丟人現眼，現在這副表情給誰看？”杜誌高看到妹妹臉上的表情，有些怒其不爭。這個丫頭真不知道怎麽想的，明知道自己不是杜伊那賤丫頭的對手，偏偏還傻乎乎地撞上去。
“你到底是誰的大哥？我被人欺負，怎麽不見得你來幫我？”原本還獨自生氣的杜紫琳，聽到這話，氣得緊捏地雙手直顫抖。
這大哥有和沒有沒區別，他媳婦這樣對她，現在他又衝她大吼大叫，算什麽本事。在他媳婦的麵前，就是個腿骨軟的男人。
“幫你？就你做的那些事，要我幫你什麽？不就是那項馨荷與淩啟軒定了親，你心生嫉妒，想要陷害於她嗎？沒想到陷害不成，反倒把人家丫鬟推下湖了吧？就你這樣的女子，這般歹毒的心思，誰敢要？
幸好我隻是你大哥，不是被你看上的男人，否則我寧願娶一個無鹽之女，也不願娶你這樣的女人。”
杜誌高難得說這麽多的話，他今日真的是被氣到了。若不是杜紫琳這個不長眼的惹了杜伊，杜伊能在那麽多人麵前那麽多嗎？原本他結交了不少的人，被杜伊那賤丫頭那麽一說後，對他開始慢慢疏遠，最後都對他退避三舍。
原本與他坐在一起的人，不知不覺間都換了位置，他周圍的位置，都空了。這一切是誰害的？雖然是杜伊那賤人沒錯，可卻是杜紫琳這個不長眼的妹妹先起的頭。
第一次在那迴廊之時，可以說與他無關，那是他妹妹的問題。那麽第二次杜伊說的話呢，那就是他家庭問題，處在那樣的家裏出來的，即便家裏再是富有，那些自視高人一等的官宦子弟也不屑於他往來。
本想著借著這個機會，多認識一些人，將他的會試會有所幫助。現在可好了，都毀了。而毀了這一切的，就有眼前這個不長眼妹妹的手筆在。
早知今日會這樣，他斷然不會帶她來的。丟人現眼不說，還連累了他。
“你……”杜紫琳聽到這話，恨不得上前，抓花杜誌高的臉。可她不敢，那是她大哥，家裏還希望他能考上功名，能夠走上仕途，給家裏添光，而且她以後也得依靠娘家，絕對不能得罪他。
“我會如實稟告娘的，迴去之後，給我好好反省反省。別以為自己都沒錯，隻知道怪罪於他人！”杜誌高眼睛一瞪，冷哼一聲，閉上眼睛，不再說話。
坐在車轅外的橙蘿，聽到這話，伸手將身上的衣衫，再次裹緊，低垂的眼眸，露出了笑意。
待一行人迴到侯府，杜伊總算是鬆了一口氣。對於宴會之類的氣氛，她特別的不喜歡，這些都會讓她想起在現代的時候的事情。
每一次，她參加宴會，都是帶著目的性的。她那個好爸爸，總是不斷在物色最佳聯姻對象，而她就是那個聯姻的物品。終於她要定親了，以為這輩子也就這樣了。卻沒想到，一場爆炸將她送來了這裏。
不知道是不是老天可憐她，才讓她以現在這個身份，在這個時空裏，存活下來，也許這一切都是冥冥之中自有安排的。
因著夜晚寒冷，又近年關下著雪，因此京城這些達官貴人之間的宴會都是安排在白日，一般是以午膳為主。
此時眾人迴來時，已經接近申時了。小帥每天下午都需要睡半個時辰左右，看到他在打哈欠，杜伊便道：“白梅，帶小帥先下去休息，這孩子也該歇息了！”
“是，小姐！”白梅也注意到了，小帥的眼眶一圈有些發紅，眼睛更是無精打采，顯然是已經想睡覺，但還是強忍著模樣。
淩楊氏與林荷茹也有些疲乏了，看到小帥這樣，便出聲道：“伊伊你也先迴去歇著吧！”
杜伊掃了一眼兩人這才點點頭道：“那好，今日晚膳我親自動手，還請舅舅，舅母與表哥表嫂一起過來吃頓便飯，順便嚐嚐伊伊的手藝如何！”
淩楊氏還沒有反應，原本還有些犯困的林荷茹反倒是打了雞血一般的興奮起來：“真的嗎伊伊，你真的要動手？”
杜伊做飯如何，她是不知道。但淩袁帆每次迴侯府，都會向她誇讚，就令她好奇了。今日淩國公府的宴席，她是覺得不錯，畢竟那伊記酒樓的口碑在，想要難吃都很難。
但想起小帥與淩袁帆的話，她便有些心動了。現在一聽杜伊這話，她恨不得現在就讓杜伊去做飯，好讓她嚐嚐，是否真的是那樣的美味。
“當真，待到酉時，你再過來吧，保準你吃了還想吃！”杜伊看到她這模樣便笑笑。心裏暗自慶幸她舅舅一家人都不錯，當然除了那個秋月姨娘，其他人都還算好相處。
“母親，那我們先迴去，等到酉時在過來。相公說，伊伊的手藝了得，就連那伊記酒樓裏的主廚，都及不上她的一半。聽說呀，那伊記酒樓裏的菜品，皆是出自伊伊之手。母親，你說今日國公府的飯菜可好吃？”
“嗯，不錯！比家裏的廚娘要好上不少！”淩楊氏被林荷茹挽著朝竹園出去。聽到說杜伊手藝了得的時候，還忍不住詫異一下。
“母親，方才你不在的時候，小帥說，想吃伊伊做的飯菜。想來，咱們都是借了小帥的光。原先我聽相公說，伊伊從不曾輕易的動手做飯的。但她做得飯，讓人極其懷念。
小帥那孩子還說，今日淩國公府上的那些飯菜沒有伊伊做的好吃。母親，這誰都會說謊，唯獨孩子不會。”
“當真有這麽好吃嗎？你又沒吃過。罷了，既然如此，那咱們今日早些過來。方嬤嬤，你與魏嬤嬤說一聲，需要什麽，隻管開口！”
淩楊氏甚至心裏打定主意，若是杜伊做的飯菜著實好吃，那年夜飯，他們能不能直接到杜伊珊園來，直接一起過算了。這府上廚娘做的，也早就吃膩了。
“是，夫人！”
索性也沒走多遠，方嬤嬤再次迴到珊園的時候，就聽杜伊在吩咐：“魏嬤嬤，這些可能就需要麻煩你了。若是沒有的話，你直接讓人去伊記酒樓取！”
看到杜伊都已經吩咐了，方嬤嬤這才退了出來。今日她聽說了杜伊的行事之後，便對她高看一看。雖然她並沒有親眼所見，但聽人說的，也甚是仔細。
“小姐，你說要做火鍋，那這鍋和調味料什麽的，需要怎麽著手準備？”紫丁是給杜伊打下手的，一聽杜伊提議要做火鍋之後，便出聲問道。
她沒聽說過這火鍋是什麽鍋，還有杜伊說的，那調味料要單獨調出來，那又是怎麽做？這讓廚藝一向很好的她，有些摸不著頭。
“你別問那麽多，隻管聽我吩咐。準備一隻老鴨，還有一些綠豆，咱們今日要做鴛鴦鍋，清淡的那邊，以老鴨湯為主，辣得那邊，就不管，到時候直接涮著吃。你現在直接將老鴨與綠豆給我煮爛了便成。”
杜伊準備清湯的那邊，直接做湯鍋，今日所謂的鴛鴦鍋，就是兩個單獨的鍋，一紅湯一清湯罷了。方才她已經讓魏嬤嬤去藥店買花椒之類的了。辣椒這府上有，至於芝麻醬之類的，她自己有帶，再不濟那伊記酒樓也有，自是不用操心。
至於蔬菜，暖棚裏有。侯府裏也有新鮮的蔬菜，就算沒有，那伊記酒樓裏也有。隻要魏嬤嬤拿著她的令牌去取，要什麽東西，對方都會配合。
等菜與杜伊所需的調味料，還有伊記酒樓裏，獨有的中鍋都拿迴來後，杜伊便帶著人忙碌開了。洗菜的洗菜，切片的切片，杜伊自己則是在熬煮鍋底料。
花椒、幹辣椒、霍香葉，草果，桂皮，八角，小茴香籽，胡椒籽、冰糖，當然，蔥和油是必不可少之物。
杜伊依照先後順序，將其炒出來後，想了想，便又讓熬了些骨頭湯來做湯底。冬天是羊肉最是溫補，可魏嬤嬤去伊記酒樓之時，並未找到羊肉，便帶了些豬肉迴來。
杜伊看著那半隻豬，想了想便將讓白梅將骨頭剃了下來熬煮。趁著這個功夫，又簡單的做了一個醉排骨，一個熗炒圓白菜，一個土豆絲炒肉絲。順手，還又悶了米飯。待一切都裝上兩個中形鍋後，便接近了酉時。此時杜伊無比慶幸，這個珊園的小廚房，配備齊全。就這大小的灶台就有兩個，每一個還能架兩個鍋。
“好香啊！”遠門是打開的，依舊還在忙碌的杜伊，便聽到了林荷茹的聲音。
“很快就好了，你們去會客廳先坐一下！”杜伊在說話的同時，讓人在瓷盆底放了一些草木灰，隨即將燃起來的炭火夾進去後，這才讓人將兩個鍋端過來。
等這些都準備好後，又讓人將洗好，切好的菜一一端了上來，隨後將自製的調味料每人一碗放好。
“好了，準備開動！”早已等不及的林荷茹就等著杜伊這句話了。當杜伊話落之後，她是第一個跑進來的，這讓淩袁帆忍不住搖了搖頭。
小帥深唿吸地聞著空氣中的香味，對著杜伊道：“娘親，好香啊！”