劉師傅正磨刀,就見縣尊太太到了,然後,劉師傅便被縣尊太太的驚世廚藝給震驚了。炒澆頭時揮舞鍋鏟的霸氣,揪麵片時那颯爽的風姿,關鍵是,麵片湯出鍋後香濃的口感。縣尊太太也沒用什麽特別的調料,可做的這麵片湯就是這樣的鮮香美味。
哎喲,這手藝,簡直令劉師傅汗顏,虧他自詡為月灣縣第一大廚!
縣尊太太還給劉師傅留了一碗麵片湯,同劉師傅說,“以後麵片湯就這麽做,我家老爺喜歡吃這口味兒,這一碗是留給你的,你嚐一嚐。”
被折服的劉師傅客客氣氣的送走縣尊長太太,然後,吃到了平生最好吃的一碗麵片湯。
——
早上大家都吃的很滿足,便如裴如玉也較平常多吃一碗,小九叔尤其誇讚,“木香這手藝,比以前更好了。”
“那是!”白木香得意,“沒什麽調料,堂堂縣衙,連秋油都沒有,好在雞蛋提鮮,我最後放了些醋。這裏的醋好,有股果子香。醋開胃,小九叔,你們多吃點,路上就得啃那幹巴麵餅了。”
“那這迴我買些秋油迴來,再有各色醃菜醬菜的也買些。”小九叔道。
“成。醬其實我也會做,今年做醬來不及,節氣過了,明年自己做幾缸醬,醃些醬菜,就省得買了。”白木香夾塊雞蛋,“有黃豆綠豆的也買些,冬天發豆芽吃。還有芝麻花生,榨些油,現在做什麽都是羊油牛油,我還覺著素油好吃。”
裴如玉矜持頜首,“很是。”就像眼前的炸花生米,也是用羊油炸的,裴如玉可以克製忍耐,並不代表喜歡。
李紅梅咯咯咯的笑,“小九,一會兒你到我屋來,我有事跟你說。”
小九叔應一聲,想著嫂子定有什麽特別的捎帶。結果,還真是特別的不得了的捎帶,小九叔聽的都尷尬,“不用吧,我看如玉跟木香挺好的。”
“什麽不用,這成親眼瞅就小一年了,還是沒動靜,豈不叫人急?女婿是個斯文人,以往隻知悶頭讀書,這上頭興許沒大開竅,你們年紀差不離,多開導著女婿些。”李紅梅暗搓搓的跟小九叔交待了一番,“這買來後,燉湯的給我,另外的你就去給女婿。”
小九叔心說,你閨女已經和離了,這,這事兒怎麽能辦啊!
小九叔簡直兩頭為難,李紅梅又催的緊,外頭白文等族人還等著出發,小九叔隻得含糊的虛應承幾聲,便逃了似的走掉了。
白木香一直送到門口,裴如玉陪在白木香身畔,小九叔笑,“不是頭一遭出門,隻管放心,這次就是去趟趟行情。”
小九叔的視線落在自然而然的站在裴如玉身畔的白木香身上,兩人站的極近,就仿佛一對恩愛夫妻,白木香神色愜意,完全不是裝出來的。視線偏移,裴如玉很自然的為白木香拉起鬥篷上的帽子,北疆風寒,這種舉手投足的關心……說你倆不是夫妻,小九叔都能自戳雙目。
你倆到底是怎麽著啊!
小九叔也搞不懂兩人了,心緒繁亂索性不再想他們的事,一拱手,“我們這就走了。”上馬帶著商隊遠去。
小九叔沒看到的是,他們一走,白木香就與裴如玉手挽手的逛縣城去了。不過,裴如玉剛拉起小手,就被白木香一巴掌打掉了,白木香睨他一眼,逕自先走,裴如玉隻是一笑,仿佛什麽事都沒發生過,揉一揉被抽紅的手背,氣定神閑的綴在後麵。
第43章 虛弱
在月灣縣最如魚得水的人不是身為縣尊的裴如玉, 反而是李紅梅、白木香母女。
沒有來到月灣縣時,李紅梅還同閨女琢磨過, 這縣尊大人丈母娘怎麽個做法兒的問題。待來到月灣縣後, 李紅梅發現,唉喲,這裏跟老家的日子差不多啊。
縣城並不大,三五千人的樣子, 最好的房屋就是縣衙的五進土坯大院兒了。請客吃飯,主簿太太兩位提檢太太都是很樸素的婦人, 頭上帶一兩樣銀首飾, 衣裳整潔無紋飾, 可以想像白木香一身的石榴紅裙多麽的亮眼,湯提撿太太帶著閨女一起來的,這是位有著濃鬱北疆人相貌特徵的女孩子,一身土紅色的衣袍, 頭上綴著珊瑚、鬆石的珠子, 華美漂亮,漢話也說的很流暢。
請客吃飯就是一人一案, 大家吃烤肉話家常。餘主簿太太上了年紀, 她的烤肉要格外鬆軟些,就這, 吃的也有些費勁, 隻能吃油脂的那部分, 瘦肉就嚼不爛了。餘太太很文雅, 用帕子掩著吐在帕子裏,笑著喝口奶香濃鬱的茶湯,“上年紀了,就剩兩顆後槽牙,不大頂事兒。以前我年輕時,一人能吃半頭羊。”
白木香笑,“正好,我這裏有麵片湯,還有雞蛋羹,一會兒讓他們呈上來,您嚐嚐。”使個眼色,小財去廚房吩咐了。
餘太太笑嗬嗬地,“早上中劉牛念叨了,說您早上做的那個麵片湯,香的不得了。他有幸嚐了嚐,那味兒一輩子都忘不了。”劉師傅大名劉牛。
“我家以前常吃這個。我在書上看說和北疆的湯飯倒是相仿。”
“是有點兒像。”
湯太太恍然大悟,“原來是湯飯啊,酒後喝一碗湯飯最舒服了。”
大家無非就是說些吃吃喝喝的事,待麵片湯雞蛋羹端上來,都誇味道好。湯太太還細問怎麽做來著,大家吃頓飯,也就熟了。白木香又問城中可有做衣裳的店鋪,早上出去並沒有見到,趙太太道,“衣裳都是自家做,您要做衣裳,招唿一聲,我們一起過來,幾日也就得了。”見白木香穿戴華麗,趙太太又補充一句,“可就是您得指點著我們些,衣裳要怎麽裁。”
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哎喲,這手藝,簡直令劉師傅汗顏,虧他自詡為月灣縣第一大廚!
縣尊太太還給劉師傅留了一碗麵片湯,同劉師傅說,“以後麵片湯就這麽做,我家老爺喜歡吃這口味兒,這一碗是留給你的,你嚐一嚐。”
被折服的劉師傅客客氣氣的送走縣尊長太太,然後,吃到了平生最好吃的一碗麵片湯。
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早上大家都吃的很滿足,便如裴如玉也較平常多吃一碗,小九叔尤其誇讚,“木香這手藝,比以前更好了。”
“那是!”白木香得意,“沒什麽調料,堂堂縣衙,連秋油都沒有,好在雞蛋提鮮,我最後放了些醋。這裏的醋好,有股果子香。醋開胃,小九叔,你們多吃點,路上就得啃那幹巴麵餅了。”
“那這迴我買些秋油迴來,再有各色醃菜醬菜的也買些。”小九叔道。
“成。醬其實我也會做,今年做醬來不及,節氣過了,明年自己做幾缸醬,醃些醬菜,就省得買了。”白木香夾塊雞蛋,“有黃豆綠豆的也買些,冬天發豆芽吃。還有芝麻花生,榨些油,現在做什麽都是羊油牛油,我還覺著素油好吃。”
裴如玉矜持頜首,“很是。”就像眼前的炸花生米,也是用羊油炸的,裴如玉可以克製忍耐,並不代表喜歡。
李紅梅咯咯咯的笑,“小九,一會兒你到我屋來,我有事跟你說。”
小九叔應一聲,想著嫂子定有什麽特別的捎帶。結果,還真是特別的不得了的捎帶,小九叔聽的都尷尬,“不用吧,我看如玉跟木香挺好的。”
“什麽不用,這成親眼瞅就小一年了,還是沒動靜,豈不叫人急?女婿是個斯文人,以往隻知悶頭讀書,這上頭興許沒大開竅,你們年紀差不離,多開導著女婿些。”李紅梅暗搓搓的跟小九叔交待了一番,“這買來後,燉湯的給我,另外的你就去給女婿。”
小九叔心說,你閨女已經和離了,這,這事兒怎麽能辦啊!
小九叔簡直兩頭為難,李紅梅又催的緊,外頭白文等族人還等著出發,小九叔隻得含糊的虛應承幾聲,便逃了似的走掉了。
白木香一直送到門口,裴如玉陪在白木香身畔,小九叔笑,“不是頭一遭出門,隻管放心,這次就是去趟趟行情。”
小九叔的視線落在自然而然的站在裴如玉身畔的白木香身上,兩人站的極近,就仿佛一對恩愛夫妻,白木香神色愜意,完全不是裝出來的。視線偏移,裴如玉很自然的為白木香拉起鬥篷上的帽子,北疆風寒,這種舉手投足的關心……說你倆不是夫妻,小九叔都能自戳雙目。
你倆到底是怎麽著啊!
小九叔也搞不懂兩人了,心緒繁亂索性不再想他們的事,一拱手,“我們這就走了。”上馬帶著商隊遠去。
小九叔沒看到的是,他們一走,白木香就與裴如玉手挽手的逛縣城去了。不過,裴如玉剛拉起小手,就被白木香一巴掌打掉了,白木香睨他一眼,逕自先走,裴如玉隻是一笑,仿佛什麽事都沒發生過,揉一揉被抽紅的手背,氣定神閑的綴在後麵。
第43章 虛弱
在月灣縣最如魚得水的人不是身為縣尊的裴如玉, 反而是李紅梅、白木香母女。
沒有來到月灣縣時,李紅梅還同閨女琢磨過, 這縣尊大人丈母娘怎麽個做法兒的問題。待來到月灣縣後, 李紅梅發現,唉喲,這裏跟老家的日子差不多啊。
縣城並不大,三五千人的樣子, 最好的房屋就是縣衙的五進土坯大院兒了。請客吃飯,主簿太太兩位提檢太太都是很樸素的婦人, 頭上帶一兩樣銀首飾, 衣裳整潔無紋飾, 可以想像白木香一身的石榴紅裙多麽的亮眼,湯提撿太太帶著閨女一起來的,這是位有著濃鬱北疆人相貌特徵的女孩子,一身土紅色的衣袍, 頭上綴著珊瑚、鬆石的珠子, 華美漂亮,漢話也說的很流暢。
請客吃飯就是一人一案, 大家吃烤肉話家常。餘主簿太太上了年紀, 她的烤肉要格外鬆軟些,就這, 吃的也有些費勁, 隻能吃油脂的那部分, 瘦肉就嚼不爛了。餘太太很文雅, 用帕子掩著吐在帕子裏,笑著喝口奶香濃鬱的茶湯,“上年紀了,就剩兩顆後槽牙,不大頂事兒。以前我年輕時,一人能吃半頭羊。”
白木香笑,“正好,我這裏有麵片湯,還有雞蛋羹,一會兒讓他們呈上來,您嚐嚐。”使個眼色,小財去廚房吩咐了。
餘太太笑嗬嗬地,“早上中劉牛念叨了,說您早上做的那個麵片湯,香的不得了。他有幸嚐了嚐,那味兒一輩子都忘不了。”劉師傅大名劉牛。
“我家以前常吃這個。我在書上看說和北疆的湯飯倒是相仿。”
“是有點兒像。”
湯太太恍然大悟,“原來是湯飯啊,酒後喝一碗湯飯最舒服了。”
大家無非就是說些吃吃喝喝的事,待麵片湯雞蛋羹端上來,都誇味道好。湯太太還細問怎麽做來著,大家吃頓飯,也就熟了。白木香又問城中可有做衣裳的店鋪,早上出去並沒有見到,趙太太道,“衣裳都是自家做,您要做衣裳,招唿一聲,我們一起過來,幾日也就得了。”見白木香穿戴華麗,趙太太又補充一句,“可就是您得指點著我們些,衣裳要怎麽裁。”
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