高邑心裏就淡定了……原來不是我智商低,是那倆真的非人類。


    「那大哥,世子爺把這個搬到我們村來,是要我們幫著他做吃食嗎?」


    「不完全是。」


    「??」


    「以後這台機器就放在你們村了,要用的話就可以用,但在三年內做出來的吃食,必須有一半賣給主家。」


    這就是顧辭久和段少泊跟他說的法子,涼皮、粉絲之類的,即便賣出了價錢,也讓農人知道了做法,但想讓他們買這機器迴去,也是不可能的。因為普通百姓的心裏,錢是省出來的。


    他們會用自己的手,一點點試著把東西做出來。


    可這對推廣粉絲、涼皮類食物,其實是不好的,而且高邑他們對比過,石磨碾磨造成的浪費比這個碾磨機大多了。


    這種免費使用,加大量收購的做法,就是一種互利的合作模式。高邑問過顧辭久怎麽想出來的,顧辭久迴答得很簡單——「預先取之必先與之」。


    高邑的感覺,真不是老祖宗的思維模式封建,而是如永王那樣的人,念歪了經。


    「那!那這做出來的吃食怎麽賣?!」這妹子的眼睛都亮了。


    「今年的話……比磨好的細麵粉貴。」


    「真的?!」妹子嚇了一跳,磨好的洗麵粉,那可是最好的糧了,她實在想像不到,用紅薯做出來的東西,能比洗麵粉貴。


    「真的,明日做出吃食來,你們世子爺自己也會這麽說的。」


    「那……那我今天能就做嗎?」這姑娘抿著嘴唇問。


    高邑頓時覺得這妹子的膽子可是真夠大的:「你就不怕這吃食做垮了?」


    「要是做不垮,今冬我家怕是都挨不上。更何況,我現在做,大哥們怕是也能幫我個忙。」妹子臉上露出些不好意思來,畢竟這是占人便宜的事情。


    高邑明白了,她家裏怕是有什麽隱情,不過這妹子也是真聰明:「這倒也是,那你便去家裏搬紅薯吧,土豆也成。」


    妹子應了一聲,快步走了,過了一會,她挑著擔子迴來了,擔子兩頭掛著滿滿的紅薯。


    今天用了兩口大缸,因為隻是演示,所以還剩下四口缸沒用。侯府的家丁幫她把紅薯磨好,過程裏,高邑看這妹子臉上有心疼,還有恐懼,可從頭到尾一直咬著牙,跟著家丁一塊動手料理這些紅薯。


    高邑覺得,這個妹子是真有意思——不是樂見人倒黴的那種有意思,而是……總之就是有意思的有意思!


    得虧現在還沒到零下,而且天公作美,這兩天天氣晴好,否則一夜過來,他們能收穫的隻有幾大缸冰塊。


    等到早晨,莊子裏的人家又讓莊頭招唿起來了,便是再不樂意,眾人也不想得罪主家,所以該來的都來了。然後他們就見證了,紅薯土豆這種最上不得台麵的糧食,做出來了晶瑩剔透的絲、片和皮!


    灶台也是新進壘出來的,這沉澱出來的漿液,直接就在灶邊上做開了。


    ——涼皮和粉皮的手工製作高邑專門學過,因為高邑在現代正經把餐廳開起來之前,還開過早點鋪子,賣的就是涼粉和涼皮。他賣這些打的就是現做現賣的招牌,確實因此得了不少客人的喜歡,畢竟這到底加的什麽,他們自己在邊上就看得一清二楚,吃到嘴裏也就放心的多。


    粉絲和粉條他看過大概步驟,自己沒上過手,不過之前跟顧辭久他們早就研究得精通了。就是做這些,放在現代,要用筋力粉,而筋力粉又是明礬的替代品,明礬吃多了卻是要中毒的。他們幹脆就都沒加,改換成了過熱水,雖然這樣做出來的成品可能沒放明礬的口感那麽好,但卻已經足夠了。


    高邑當場調了幾碗,給這些農人吃,沒加什麽調料,就是一碗菜湯放一把粉絲、少量的醋加切碎的蒜拌一碗涼皮,又或者弄些菜絲卷在粉片裏頭。


    吃的時候眾人倒是都吃得稀裏嘩啦,可等到顧辭久說「可抬來家裏的紅薯土豆在這裏做,隻要有一半賣給主家就成」時,卻沒人說話了,一個個都盯著自己的鞋,眼都不眨一下。


    可以說他們短視,但農人是生活是經不起波瀾的,稍微有一點損失可能就是家破人亡。


    段少泊笑著對高邑擠了擠眼睛,多虧了昨天的那個妹子,否則今天他們就隻能讓莊頭出來做這個吃螃蟹的了,總歸是不如真真正正的農戶更能帶動人。


    昨天那妹子果然出來了,高邑問:「你的那些粉要做成什麽?」


    「做成涼皮吧!」


    「行,你可以來看著,跟著學。」


    「哎!」


    做出來的粉看著不少,但一邊是高邑,一邊是侯府裏一個學熟了的廚子,兩個灶眼輪流做,倒是看著也快。莊頭說了,不做的就可以走了,但來的時候不耐煩,讓做也一個都不做的眾人,這時候卻都瞪大了眼睛看著。


    等到做完了,顧辭久問這位妹子:「賣一半?」


    「不,我都賣了。」


    「要銀子?要布?還是要別的?」


    「世子爺……我能換粗糧嗎?」


    「也行啊。你要什麽?」


    「要黑豆,黃豆,還有玉米麵,能換多少換多少。」


    「行。」顧辭久示意莊頭,直接從莊子的庫裏換糧食出來。


    妹子也沒問到底能換多少,於是看著比她擔來的紅薯還要多一倍的糧食,喜得眼珠子都要瞪出來了!


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