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“她姥姥,你說這妮兒咋長的,這才多大,這張小嘴喲!真真甜喲!”姚奶奶一把摟過妮兒笑道,“真是個小人精。”捏了捏她肉唿唿地臉頰。
“女孩子一般都早慧,嘴都甜。”劉淑英笑道,“幼梅小時候就這樣。”
“好了,乖乖坐著。”劉淑英把妮兒摁到了小凳子上,“姥姥給你摘的枇杷,咱燉些枇杷糖水,天氣冷,還是熱著些吃好了。”
“好!”妮兒甜甜地應道。
劉淑英麻溜的把枇杷洗淨後去皮、去核、去除核周圍的白膜 ,加入沒過枇杷的水, 大火燒開後轉小火煮十幾分鍾左右, 枇杷煮至變軟,加適量白糖,煮化了即可。
“她奶奶,我煮得多,你也來點兒吧!”劉淑英直接盛出三碗來。
“這留著給妮兒吃吧!快別給俺了。”姚奶奶趕緊擺手道。
“她奶奶別客氣了,你看看妮兒能吃完。”劉淑英指著三個碗道,其中一個是妮兒的木碗,都裝的滿滿當當的。
“涼了可就不好了。”劉淑英笑道,“背簍裏還有,孩子們不缺的,老姐姐你就放心吃吧!”
劉淑英先喂了妮兒,最後等枇杷糖水不太燙了,才和姚奶奶吃了剩下的兩碗。
喝完枇杷糖水,兩人邊聊天,邊納鞋底,妮兒則自個玩兒玩具,她的木製玩具有擴大的趨勢。
“呀!快中午了,大妹子打算做什麽吃的。”姚奶奶收拾著針線筐,隨意地問道。
“榆錢。”
甜甜糯糯地聲音響起,姚奶奶看向妮兒,原來是妮兒在說話啊!
“妮兒咋知道榆錢的。”劉淑英好奇地問道。
“致哥哥!”妮兒笑眯眯地迴道。
姚奶奶輕笑道,“準是致遠淘氣給妮兒摘的榆錢,洗幹淨喂妮兒吃的。”
妮兒吧嗒了一下嘴剛采下來的榆錢最適宜生吃,鮮嫩脆甜,越嚼越香 。
雨過天晴。空氣中還帶著點兒雨水的濕潤,唿吸之間有股草木的清新。綠葉蔥蔥,草兒油油。
榆錢,也稱榆莢。既是花,也是果,連綴成串,清翠欲滴,放在嘴裏,清香可口。“桃花顏色好如馬,榆莢新開巧似錢。”因形似古時的銅錢,故稱榆錢,也有“餘錢”的意思。
當春風吹來第一縷綠色,枝頭就金黃的一串串地綴滿了晶瑩剔透、香潤迷人、似串串珍珠的榆錢。人們會趁鮮嫩采摘下來,做成各種美味佳肴。榆錢的吃法很多,可以做粥,做湯,也可以包水餃。做包子,蒸菜窩窩,或者和在麵裏擀麵條,做拌麵等等。 ?隻是這麽一想象,就控製不住口水快要流下來了。
妮兒越來越像吃貨發展了,簡單原始的食材,勝在新鮮、沒有汙染。
姚奶奶搖頭輕笑。捋了一下耳邊的碎發輕歎道,“說起榆錢那可是‘一樹榆錢半月糧’,榆錢兒就是窮苦人的救命糧。楊芽兒和柳葉兒也能吃,可是沒有榆錢兒好吃,也當不了飯。困難時期可真沒少吃了榆錢,說真的。俺可是真不想它。吃傷了。”
榆錢不登大雅之堂,姚灣村無論是村邊河沿、坑邊道旁,還是屋前屋後,院裏院外全部種滿了樹,隻要是空閑的地方。就全部被鬱鬱蔥蔥的樹木擠占。
其中有些樹就是榆樹,妮兒如今騎著大黃,可算是把姚灣村仔仔細細看了個遍。
村裏有滿身瘡痍生長了三四十年的老榆,也有正當生機勃發的新榆,雖然榆樹有不太直的樹幹,有粗糙皺裂的樹皮,使它與美麗灑脫的字眼離得很遠,然而卻憨態十足。不過,有一點是相同的,無論老樹新樹,還是醜陋的樹,夏天,葉子油綠油綠的,密不透隙,生機勃勃。
榆錢總在青黃不接時露出點崢嶸,讓那齷齪了一冬的風塵,頓時鮮亮了許多。
一次春風吹落的榆錢兒飄來,在春貴如油的雨中,遍地萌發出大頭針似的芽。
“咱家妮兒開口了,奶奶叫那幫小子,去夠榆錢。”姚奶奶起身抱著妮兒道,“今兒星期天,正巧孩子們都在家。這群猴兒下著雨就出去瘋跑了。”別看姚奶奶言語上責備著,這臉上可是眉眼帶笑。
鄉下孩子都不拘著,像是脫韁的小馬駒似的。
劉淑英則胳膊裏挎著籃子,緊隨其後,出了家門。
姚奶奶抱著妮兒出了家門,走了不久正好遇到姚墨遠他們,看樣子是滿載而歸,腰側的魚簍裏裝的都是泥鰍。
春季氣候轉暖,水溫迴升,泥鰍從融冰下的泥洞或塘底汙泥中鑽出來,聚集到溝渠、溪流等淺水水域,拚命進食,已經養得肥肥的了。
雨水一下,首先由泥底鑽出來的就是泥鰍。 不上課孩子們按耐不住,吃完早飯就跑了。
“修遠,來得正好,走跟奶奶去摘榆錢去。”姚奶奶拉壯丁道。
姚修遠頓住腳,迴身笑道,“奶奶,你讓俺爬樹。”
“今兒讓你爬個夠!”姚奶奶點點頭道。
這下子姚修遠詫異地看著姚奶奶,抬頭看看天,“這太陽沒有打西邊出來啊!”
“臭小子,打趣你奶奶。”姚奶奶笑罵道,“走吧!找個不太高的榆樹。”
“姐,給你把這個拿迴家。”姚修遠把腰側的魚簍解下來遞給了姚夏穗。
其他孩子也紛紛把魚簍交給姚夏穗和姚秋粟,拿迴家,中午加菜。
姚家的男孩子們跟著姚奶奶去爬樹夠榆錢。
其實村子裏的孩子爬得最多的樹,是榆樹,究其原因是榆樹生長緩慢,大多樹長的都不是很挺直,有長了半截就彎了身子的,有長了不是很高就分了身子的,也有歪著身子長上去的,加上樹皮幹枯,所以很好爬的。
此時村裏村外,榆錢花開,滿樹新綠,綠中帶黃。黃中透亮,層層串串,滿村清香。尤其雨後,榆錢就象新發的綠芽。晶透欲滴,空氣中彌漫著青青的氣息,引人胃口大開。
姚修遠、軍遠,兩人挑著兩顆歪脖樹,然後就象猴子一樣爬上樹,先撿那茂盛的地方,用手一擼,滿把榆錢已在手裏,整把將其口中一塞——好香!
剛剛下過雨,這新鮮的榆錢連洗都不用洗。
“哥。你怎麽光自己吃啊!”姚振遠在樹下叫囂道,“扔下來,扔下來。”
有人爬樹摘榆錢,好像吸引的不止姚家的孩子們,一會兒就吸引了村子裏孩子們。站在樹下喊道:扔下來!
姚軍遠似乎要故意攙攙樹下的人們,再吃一把,現陶醉狀。
“奶奶,你看哥啦!”姚文遠扯著姚奶奶地衣服道。
年紀少大點兒的孩子們,決定自救,會爬樹的都蹭蹭的上樹。
而站在樹下的其實也說不上不會,隻是珍惜身上的褲子。又厚又硬的樹皮,不知扯破了多少個人褲子,不知又有多少個人的屁股上挨了巴掌。
他們可沒有拿到‘聖旨’,這爬上樹的結果還真不好說。
為了自己的屁股著想最終選擇站在樹下不停地朝樹上唿叫:扔下來。
爬到樹上的故意饞樹下的小夥伴,在樹上大口大口的吃,把樹下的小夥伴們饞的直流口水。
樹下的被刺激的不行。“你們故意的吧!”姚秋粟拾起地上的小石頭,在手裏掂了掂。
樹下其他的小夥伴們也不傻,紛紛地找小石頭。
這還了得,這下不成了靶子了,跑都跑不了。嚇得樹上小夥伴著急慌忙的折下一枝。扔到地上。樹下的小夥伴們丟下小石頭,一齊去搶,搶到的,急擼一把,塞到嘴裏。一枝枝的榆錢如天女散花從樹上落下來。
一時間這榆樹下那叫一個熱鬧。
其實不爬樹,也有用竹竿在樹上亂打一氣,榆錢紛紛飄落,對準樹杈處,使勁一杆,樹枝落地,先拿起聞個香,擼一把,放到嘴裏。當然,摘榆錢也有專用工具,把一根“u”型鐵棍挷在竹竿上,隻需將其套在樹枝上,一擰,樹枝就斷了。
當然這種摘榆錢的方法更多的是婦女和老人。
“修遠、軍遠,你們夠了啊!”姚奶奶發話道。
這下子,幾個小子老實了,乖乖的摘榆錢。劉淑英則在樹下拾了一籃子榆錢。
姚夏穗早就跑迴家,拿著家裏的竹籃子跑了迴來,還是籃子裝得過癮。
榆錢的生長期很短,隻幾天的時間,一陣風吹過,榆錢就要落了,“風吹榆錢落如雨,繞林繞屋來不住”,“蝴蝶成團榆莢飛,輕狂恰似五銖衣”。很快,榆錢就落滿了地,積厚厚一層,風一吹,嘩嘩地響,在地上盤旋,如雪花。
所以呀!想吃要趁早,晚了也不好吃,就甭說它墜落了。
“老姐姐妮兒給我,天不早該做飯了。”劉淑英伸手接過妮兒。
和姚家人分開後,劉淑英把妮兒放在竹搖籃裏,麻利地開始做午飯,“妮兒中午咱吃麵條如何?”
劉姥爺的糧食剛拿來,用白麵擀一迴麵條。
“好!”妮兒舉雙手擁護道。
“姥姥,這是我奶讓我拿來的泥鰍。”姚修遠放下木盆道。
“你們自己吃吧!還拿來幹什麽?”劉淑英看著在木盆裏咕湧的泥鰍道。
“修哥哥。”妮兒坐在竹搖籃裏笑著打招唿道。
“我們抓得多!這些給妮兒吃。”姚修遠撓著頭憨笑道,“我走了啊!”
“等等,別走呢!牆邊的三隻野雞你拿走。”劉淑英追著道。“還有這枇杷。”說著遞給他一個大竹籃子,裏麵裝滿了枇杷。
“哦!”姚修遠看著小野雞頓時眼前亮了,嘿嘿……這下子午飯可是豐富了,提溜著野雞抓子上的麻繩,挎著籃子興高采烈的迴了家。
ps:
感謝小小寒月書友的投的粉紅票!!
感謝淡雨思涵書友的打賞!!
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“女孩子一般都早慧,嘴都甜。”劉淑英笑道,“幼梅小時候就這樣。”
“好了,乖乖坐著。”劉淑英把妮兒摁到了小凳子上,“姥姥給你摘的枇杷,咱燉些枇杷糖水,天氣冷,還是熱著些吃好了。”
“好!”妮兒甜甜地應道。
劉淑英麻溜的把枇杷洗淨後去皮、去核、去除核周圍的白膜 ,加入沒過枇杷的水, 大火燒開後轉小火煮十幾分鍾左右, 枇杷煮至變軟,加適量白糖,煮化了即可。
“她奶奶,我煮得多,你也來點兒吧!”劉淑英直接盛出三碗來。
“這留著給妮兒吃吧!快別給俺了。”姚奶奶趕緊擺手道。
“她奶奶別客氣了,你看看妮兒能吃完。”劉淑英指著三個碗道,其中一個是妮兒的木碗,都裝的滿滿當當的。
“涼了可就不好了。”劉淑英笑道,“背簍裏還有,孩子們不缺的,老姐姐你就放心吃吧!”
劉淑英先喂了妮兒,最後等枇杷糖水不太燙了,才和姚奶奶吃了剩下的兩碗。
喝完枇杷糖水,兩人邊聊天,邊納鞋底,妮兒則自個玩兒玩具,她的木製玩具有擴大的趨勢。
“呀!快中午了,大妹子打算做什麽吃的。”姚奶奶收拾著針線筐,隨意地問道。
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姚奶奶輕笑道,“準是致遠淘氣給妮兒摘的榆錢,洗幹淨喂妮兒吃的。”
妮兒吧嗒了一下嘴剛采下來的榆錢最適宜生吃,鮮嫩脆甜,越嚼越香 。
雨過天晴。空氣中還帶著點兒雨水的濕潤,唿吸之間有股草木的清新。綠葉蔥蔥,草兒油油。
榆錢,也稱榆莢。既是花,也是果,連綴成串,清翠欲滴,放在嘴裏,清香可口。“桃花顏色好如馬,榆莢新開巧似錢。”因形似古時的銅錢,故稱榆錢,也有“餘錢”的意思。
當春風吹來第一縷綠色,枝頭就金黃的一串串地綴滿了晶瑩剔透、香潤迷人、似串串珍珠的榆錢。人們會趁鮮嫩采摘下來,做成各種美味佳肴。榆錢的吃法很多,可以做粥,做湯,也可以包水餃。做包子,蒸菜窩窩,或者和在麵裏擀麵條,做拌麵等等。 ?隻是這麽一想象,就控製不住口水快要流下來了。
妮兒越來越像吃貨發展了,簡單原始的食材,勝在新鮮、沒有汙染。
姚奶奶搖頭輕笑。捋了一下耳邊的碎發輕歎道,“說起榆錢那可是‘一樹榆錢半月糧’,榆錢兒就是窮苦人的救命糧。楊芽兒和柳葉兒也能吃,可是沒有榆錢兒好吃,也當不了飯。困難時期可真沒少吃了榆錢,說真的。俺可是真不想它。吃傷了。”
榆錢不登大雅之堂,姚灣村無論是村邊河沿、坑邊道旁,還是屋前屋後,院裏院外全部種滿了樹,隻要是空閑的地方。就全部被鬱鬱蔥蔥的樹木擠占。
其中有些樹就是榆樹,妮兒如今騎著大黃,可算是把姚灣村仔仔細細看了個遍。
村裏有滿身瘡痍生長了三四十年的老榆,也有正當生機勃發的新榆,雖然榆樹有不太直的樹幹,有粗糙皺裂的樹皮,使它與美麗灑脫的字眼離得很遠,然而卻憨態十足。不過,有一點是相同的,無論老樹新樹,還是醜陋的樹,夏天,葉子油綠油綠的,密不透隙,生機勃勃。
榆錢總在青黃不接時露出點崢嶸,讓那齷齪了一冬的風塵,頓時鮮亮了許多。
一次春風吹落的榆錢兒飄來,在春貴如油的雨中,遍地萌發出大頭針似的芽。
“咱家妮兒開口了,奶奶叫那幫小子,去夠榆錢。”姚奶奶起身抱著妮兒道,“今兒星期天,正巧孩子們都在家。這群猴兒下著雨就出去瘋跑了。”別看姚奶奶言語上責備著,這臉上可是眉眼帶笑。
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姚奶奶抱著妮兒出了家門,走了不久正好遇到姚墨遠他們,看樣子是滿載而歸,腰側的魚簍裏裝的都是泥鰍。
春季氣候轉暖,水溫迴升,泥鰍從融冰下的泥洞或塘底汙泥中鑽出來,聚集到溝渠、溪流等淺水水域,拚命進食,已經養得肥肥的了。
雨水一下,首先由泥底鑽出來的就是泥鰍。 不上課孩子們按耐不住,吃完早飯就跑了。
“修遠,來得正好,走跟奶奶去摘榆錢去。”姚奶奶拉壯丁道。
姚修遠頓住腳,迴身笑道,“奶奶,你讓俺爬樹。”
“今兒讓你爬個夠!”姚奶奶點點頭道。
這下子姚修遠詫異地看著姚奶奶,抬頭看看天,“這太陽沒有打西邊出來啊!”
“臭小子,打趣你奶奶。”姚奶奶笑罵道,“走吧!找個不太高的榆樹。”
“姐,給你把這個拿迴家。”姚修遠把腰側的魚簍解下來遞給了姚夏穗。
其他孩子也紛紛把魚簍交給姚夏穗和姚秋粟,拿迴家,中午加菜。
姚家的男孩子們跟著姚奶奶去爬樹夠榆錢。
其實村子裏的孩子爬得最多的樹,是榆樹,究其原因是榆樹生長緩慢,大多樹長的都不是很挺直,有長了半截就彎了身子的,有長了不是很高就分了身子的,也有歪著身子長上去的,加上樹皮幹枯,所以很好爬的。
此時村裏村外,榆錢花開,滿樹新綠,綠中帶黃。黃中透亮,層層串串,滿村清香。尤其雨後,榆錢就象新發的綠芽。晶透欲滴,空氣中彌漫著青青的氣息,引人胃口大開。
姚修遠、軍遠,兩人挑著兩顆歪脖樹,然後就象猴子一樣爬上樹,先撿那茂盛的地方,用手一擼,滿把榆錢已在手裏,整把將其口中一塞——好香!
剛剛下過雨,這新鮮的榆錢連洗都不用洗。
“哥。你怎麽光自己吃啊!”姚振遠在樹下叫囂道,“扔下來,扔下來。”
有人爬樹摘榆錢,好像吸引的不止姚家的孩子們,一會兒就吸引了村子裏孩子們。站在樹下喊道:扔下來!
姚軍遠似乎要故意攙攙樹下的人們,再吃一把,現陶醉狀。
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年紀少大點兒的孩子們,決定自救,會爬樹的都蹭蹭的上樹。
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他們可沒有拿到‘聖旨’,這爬上樹的結果還真不好說。
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爬到樹上的故意饞樹下的小夥伴,在樹上大口大口的吃,把樹下的小夥伴們饞的直流口水。
樹下的被刺激的不行。“你們故意的吧!”姚秋粟拾起地上的小石頭,在手裏掂了掂。
樹下其他的小夥伴們也不傻,紛紛地找小石頭。
這還了得,這下不成了靶子了,跑都跑不了。嚇得樹上小夥伴著急慌忙的折下一枝。扔到地上。樹下的小夥伴們丟下小石頭,一齊去搶,搶到的,急擼一把,塞到嘴裏。一枝枝的榆錢如天女散花從樹上落下來。
一時間這榆樹下那叫一個熱鬧。
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當然這種摘榆錢的方法更多的是婦女和老人。
“修遠、軍遠,你們夠了啊!”姚奶奶發話道。
這下子,幾個小子老實了,乖乖的摘榆錢。劉淑英則在樹下拾了一籃子榆錢。
姚夏穗早就跑迴家,拿著家裏的竹籃子跑了迴來,還是籃子裝得過癮。
榆錢的生長期很短,隻幾天的時間,一陣風吹過,榆錢就要落了,“風吹榆錢落如雨,繞林繞屋來不住”,“蝴蝶成團榆莢飛,輕狂恰似五銖衣”。很快,榆錢就落滿了地,積厚厚一層,風一吹,嘩嘩地響,在地上盤旋,如雪花。
所以呀!想吃要趁早,晚了也不好吃,就甭說它墜落了。
“老姐姐妮兒給我,天不早該做飯了。”劉淑英伸手接過妮兒。
和姚家人分開後,劉淑英把妮兒放在竹搖籃裏,麻利地開始做午飯,“妮兒中午咱吃麵條如何?”
劉姥爺的糧食剛拿來,用白麵擀一迴麵條。
“好!”妮兒舉雙手擁護道。
“姥姥,這是我奶讓我拿來的泥鰍。”姚修遠放下木盆道。
“你們自己吃吧!還拿來幹什麽?”劉淑英看著在木盆裏咕湧的泥鰍道。
“修哥哥。”妮兒坐在竹搖籃裏笑著打招唿道。
“我們抓得多!這些給妮兒吃。”姚修遠撓著頭憨笑道,“我走了啊!”
“等等,別走呢!牆邊的三隻野雞你拿走。”劉淑英追著道。“還有這枇杷。”說著遞給他一個大竹籃子,裏麵裝滿了枇杷。
“哦!”姚修遠看著小野雞頓時眼前亮了,嘿嘿……這下子午飯可是豐富了,提溜著野雞抓子上的麻繩,挎著籃子興高采烈的迴了家。
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