第37章 千流
食戟之靈:直播在美食的俘虜 作者:等塔 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“哦呀?原來那頭羊也能飛嗎,倒是稀奇的生物。”
前方,珍鎮鎮有意地放慢速度等楊澈,本來以為他會用那種相當奇妙的踏空技巧跟上來。
卻沒想到竟然會乘坐那頭沒有翅膀的羊。
也不怪他不認識飛空棉花羊,美食世界的食材,何止成千上萬種,並且還經常會有新的稀奇的生物誕生。
能認得大部分,就很不錯了。
這個世界,可沒有神奇寶貝圖鑒,一掃就知道生物信息。
很多時候,發現的生物都是未知的,實力如何,能否吃全是未知數。
也因此,如果是致力於探索未知食材的美食獵人,麵臨的危險程度會更高。
從這點來看,係統的能鑒定捕獲等級的功能,以及新開啟的能掃描生物基礎素質的功能,到很有作用。
兩人一路飛行了十分鍾左右。
到達了一處稍小的空地。
雖然楊澈沒有任何發現,但珍鎮鎮既然停留在這裏,這裏必然就是雲隱餐館了。
於是他再度開啟的觀氣之眼。
果不其然,眼前的白色氣息流動勾勒出了古樸的建築。
楊澈隨著珍鎮鎮一起進去。
裏麵,一個穿著紅色忍者衣服,嚴實地包裹著全身的人,已經在走廊處土下座擺出規範的禮儀迎接他們。
“歡迎二位來到...雲隱餐館。”
“我是廚師長千流,請多指教。”
聽聲音,這是個女人。
而看她已經在這裏等待的行為,顯然,在他們還未進來的時候,就已經被她給察覺到了。
“我並沒有預約,不要緊吧...”
楊澈問道,像這種十星級餐館,大多都有很多規矩,有的要不就隻招待特別的客人,有的長時間都不開張一次,隨著廚師的心情決定何時開張。
哪怕是要求沒那麽多的店,大部分也都是需要預約才能進入。
而這種預約的難度,可謂是相當誇張....起碼就楊澈的體驗來看,是不亞於往薩尼臉上抹惡臭榴蓮的難度。
對這個問題,千流迴以溫和的微笑。
“當然,有許多客人即使有預約劵也未必能抵達餐館。”
“承蒙您發現我們的餐館,對此由衷感謝。”
隨後她偏頭向一旁沒有說話的珍鎮鎮說道:
“珍師父,好久不見,這次的食材已經準備好了。”
珍鎮鎮點了點頭。
“嗬嗬嗬,既然如此,就快點上菜吧。”
然後向一旁在打量餐館的楊澈說道:
“明妃,千流的手藝還不錯,你可以好好期待一下。”
聽到這個稱唿。
楊澈心裏有一萬個槽想吐。
明非是什麽鬼?是在叫我嗎?記錯人名也有個限度吧,即不姓楊也沒有澈了喂!
我是隔壁片場的醉日居士嗎.....
但楊澈深知糾錯沒用的,隻會越糾越錯,與其這樣不如順從他,默默地與珍師父一起落座等待。
他不禁對千流能端出什麽料理帶著期待。
這位料理人可是...在上一屆的美食慶典中廚師排名15名的千流啊......
不知多少人,想要一嚐她的手藝。
可是,迷失樹海的嚴苛環境以及雲隱餐館的特殊建材,擋住了本應源源不斷的客人。
因此,現在這個時段,這座古色古香的餐館裏竟然一個客人也沒有!
......
不多時,千流廚師長捧著托盤過來,上麵帶著一瓶酒與兩個杯子。
“讓二位久等了,首先是餐前酒,這是從昆布石提煉出的高湯製成的昆布酒。”
昆布石,楊澈有聽聞過,提煉高湯的水溫必須從攝氏3度開始,每一小時上升1度,與此同時,必須一一小時一公分的速度將昆布石緩慢浸入。
這項過程一定經由人手進行才行,在這段時間,若是讓石頭偏移1公分,高湯便會停止流出。
這是最少都需要五天才能準備好的特殊料理食材。
因為要求太過嚴苛,因此楊澈也沒有喝過。
見著珍師父直接拿起酒杯一口悶下。
楊澈迫不及待跟著拿起酒杯正準備喝。
“請等一下!”
千流的提醒剛剛出口,楊澈杯子裏原本清冽的酒液瞬間變黑,那股酒香也不複存在。
而送入口中,隻感覺就像隻是喝了白開水,什麽味道都沒嚐出來。
“美味跑掉了...”
“抱歉是我沒有事先說明,在喝昆布酒時,是有個固定的動作的,若是有所怠慢,美味就會全部蒸發。”
“此外,那個動作需要相當的耐心...”
千流廚師長為他示範一下該是什麽動作,並說明至少需要保持10幾分鍾,才能不讓昆布酒的美味流失。
“珍師父能夠這樣,那是因為珍師父已經完全領悟了食義的奧秘,食材本身認可了他的心靈便不需要繁瑣的步驟了。”
說道這裏,千流廚師長的眼神中透露著向往。
食義的奧義,那是她完全沒有涉足的領域,她的食義,隻修行到了高級階段,距離食義的奧義的距離,看似觸手可及,但實際還隔著天塹般的距離。
也許能在某個時刻突然頓悟,但也可能一輩子都無法領悟的到。
致力於纖細料理的她,又怎麽不會向往食義的奧義呢。
食義,又是食義......
聽千流這麽說,楊澈隻能無奈嚐試前者示範的禮儀動作,試圖喝上昆布酒。
這種隻在傳聞中存在的酒,雖然禮儀要求嚴苛,但他可不打算放棄。
這一維持,就得將近維持15分鍾,動作不能有絲毫鬆懈...
在這期間,一道道料理被千流廚師長呈上。
分別有:
陽光起司:必須在陽光照射下品嚐,否則會變的硬邦邦的,
百萬番茄:要將外麵的無數層厚皮一片片仔細剝下,品嚐時稍微施加的力氣都會捏破整個番茄。
星米:經由一粒粒清洗以及一粒粒地炊煮,外光像是閃閃發光的星星被裝在碗裏;在品嚐時絕對不能眨眼睛,否則整碗飯的味道會一瞬間變差。
......
每一種都有不同的奇怪要求,按廚師長的話來說,這些食材都是極為纖細的食材,才會有這種看似繁瑣的進食方式。
她為了守護這些纖細的食材不被粗暴沒耐心,不懂食材禮儀,不感激食材的客人吃下。
因此她才會選擇將餐館開在樹海深處,若是讓任何人輕鬆抵達,會很傷腦筋的。
在默默維持禮儀嚐試喝到昆布酒的楊某人聽她說這話的時候,默不作聲......
按千流廚師長的分類,他可能...也得被劃分在被拒絕用餐的人群中...
好在,可能是見他能見到雲隱餐館(靠作弊),也可能是和珍師父結伴前來的緣故,千流廚師長倒是對他比較友善...
雖然這些食材好多都需要繁瑣的方法才能進食。
但珍鎮鎮卻如同狂風掃落葉,筷子甚至揮出殘影,飛快的清空桌麵的盤子...
那些規矩、要求這些,仿佛全都被無視掉。
不多時珍師父身旁的空碗已經疊了一人多高...
而楊澈現在才剛剛結束昆布酒的禮儀要求,好不容易喝到第一口酒。
這就是食義的妙用,有很多要求嚴格的食材,纖細的食材,都需要掌握食義才能料理與品嚐。
現在這些,還能憑借耐心通過繁瑣的方式吃到,但更為纖細的食材,若是不心懷感恩之心被食材感知到,是無法吃到的。
當然,還有另一種方式,原著中好像有有另一種和食義完全不同的路子。
食壓——!!
以絕對的實力以及意誌,壓服食材的意誌!
不管如何纖細的食材或是如何嚴格的食材,都粗暴壓服。
這是種相對邪道的意境。
最重要的是,他不知道這種方式該如何修行。
楊澈想到這裏,悚然一驚,
“老爺子說的適合我的方式,該不會是食壓吧?”
前方,珍鎮鎮有意地放慢速度等楊澈,本來以為他會用那種相當奇妙的踏空技巧跟上來。
卻沒想到竟然會乘坐那頭沒有翅膀的羊。
也不怪他不認識飛空棉花羊,美食世界的食材,何止成千上萬種,並且還經常會有新的稀奇的生物誕生。
能認得大部分,就很不錯了。
這個世界,可沒有神奇寶貝圖鑒,一掃就知道生物信息。
很多時候,發現的生物都是未知的,實力如何,能否吃全是未知數。
也因此,如果是致力於探索未知食材的美食獵人,麵臨的危險程度會更高。
從這點來看,係統的能鑒定捕獲等級的功能,以及新開啟的能掃描生物基礎素質的功能,到很有作用。
兩人一路飛行了十分鍾左右。
到達了一處稍小的空地。
雖然楊澈沒有任何發現,但珍鎮鎮既然停留在這裏,這裏必然就是雲隱餐館了。
於是他再度開啟的觀氣之眼。
果不其然,眼前的白色氣息流動勾勒出了古樸的建築。
楊澈隨著珍鎮鎮一起進去。
裏麵,一個穿著紅色忍者衣服,嚴實地包裹著全身的人,已經在走廊處土下座擺出規範的禮儀迎接他們。
“歡迎二位來到...雲隱餐館。”
“我是廚師長千流,請多指教。”
聽聲音,這是個女人。
而看她已經在這裏等待的行為,顯然,在他們還未進來的時候,就已經被她給察覺到了。
“我並沒有預約,不要緊吧...”
楊澈問道,像這種十星級餐館,大多都有很多規矩,有的要不就隻招待特別的客人,有的長時間都不開張一次,隨著廚師的心情決定何時開張。
哪怕是要求沒那麽多的店,大部分也都是需要預約才能進入。
而這種預約的難度,可謂是相當誇張....起碼就楊澈的體驗來看,是不亞於往薩尼臉上抹惡臭榴蓮的難度。
對這個問題,千流迴以溫和的微笑。
“當然,有許多客人即使有預約劵也未必能抵達餐館。”
“承蒙您發現我們的餐館,對此由衷感謝。”
隨後她偏頭向一旁沒有說話的珍鎮鎮說道:
“珍師父,好久不見,這次的食材已經準備好了。”
珍鎮鎮點了點頭。
“嗬嗬嗬,既然如此,就快點上菜吧。”
然後向一旁在打量餐館的楊澈說道:
“明妃,千流的手藝還不錯,你可以好好期待一下。”
聽到這個稱唿。
楊澈心裏有一萬個槽想吐。
明非是什麽鬼?是在叫我嗎?記錯人名也有個限度吧,即不姓楊也沒有澈了喂!
我是隔壁片場的醉日居士嗎.....
但楊澈深知糾錯沒用的,隻會越糾越錯,與其這樣不如順從他,默默地與珍師父一起落座等待。
他不禁對千流能端出什麽料理帶著期待。
這位料理人可是...在上一屆的美食慶典中廚師排名15名的千流啊......
不知多少人,想要一嚐她的手藝。
可是,迷失樹海的嚴苛環境以及雲隱餐館的特殊建材,擋住了本應源源不斷的客人。
因此,現在這個時段,這座古色古香的餐館裏竟然一個客人也沒有!
......
不多時,千流廚師長捧著托盤過來,上麵帶著一瓶酒與兩個杯子。
“讓二位久等了,首先是餐前酒,這是從昆布石提煉出的高湯製成的昆布酒。”
昆布石,楊澈有聽聞過,提煉高湯的水溫必須從攝氏3度開始,每一小時上升1度,與此同時,必須一一小時一公分的速度將昆布石緩慢浸入。
這項過程一定經由人手進行才行,在這段時間,若是讓石頭偏移1公分,高湯便會停止流出。
這是最少都需要五天才能準備好的特殊料理食材。
因為要求太過嚴苛,因此楊澈也沒有喝過。
見著珍師父直接拿起酒杯一口悶下。
楊澈迫不及待跟著拿起酒杯正準備喝。
“請等一下!”
千流的提醒剛剛出口,楊澈杯子裏原本清冽的酒液瞬間變黑,那股酒香也不複存在。
而送入口中,隻感覺就像隻是喝了白開水,什麽味道都沒嚐出來。
“美味跑掉了...”
“抱歉是我沒有事先說明,在喝昆布酒時,是有個固定的動作的,若是有所怠慢,美味就會全部蒸發。”
“此外,那個動作需要相當的耐心...”
千流廚師長為他示範一下該是什麽動作,並說明至少需要保持10幾分鍾,才能不讓昆布酒的美味流失。
“珍師父能夠這樣,那是因為珍師父已經完全領悟了食義的奧秘,食材本身認可了他的心靈便不需要繁瑣的步驟了。”
說道這裏,千流廚師長的眼神中透露著向往。
食義的奧義,那是她完全沒有涉足的領域,她的食義,隻修行到了高級階段,距離食義的奧義的距離,看似觸手可及,但實際還隔著天塹般的距離。
也許能在某個時刻突然頓悟,但也可能一輩子都無法領悟的到。
致力於纖細料理的她,又怎麽不會向往食義的奧義呢。
食義,又是食義......
聽千流這麽說,楊澈隻能無奈嚐試前者示範的禮儀動作,試圖喝上昆布酒。
這種隻在傳聞中存在的酒,雖然禮儀要求嚴苛,但他可不打算放棄。
這一維持,就得將近維持15分鍾,動作不能有絲毫鬆懈...
在這期間,一道道料理被千流廚師長呈上。
分別有:
陽光起司:必須在陽光照射下品嚐,否則會變的硬邦邦的,
百萬番茄:要將外麵的無數層厚皮一片片仔細剝下,品嚐時稍微施加的力氣都會捏破整個番茄。
星米:經由一粒粒清洗以及一粒粒地炊煮,外光像是閃閃發光的星星被裝在碗裏;在品嚐時絕對不能眨眼睛,否則整碗飯的味道會一瞬間變差。
......
每一種都有不同的奇怪要求,按廚師長的話來說,這些食材都是極為纖細的食材,才會有這種看似繁瑣的進食方式。
她為了守護這些纖細的食材不被粗暴沒耐心,不懂食材禮儀,不感激食材的客人吃下。
因此她才會選擇將餐館開在樹海深處,若是讓任何人輕鬆抵達,會很傷腦筋的。
在默默維持禮儀嚐試喝到昆布酒的楊某人聽她說這話的時候,默不作聲......
按千流廚師長的分類,他可能...也得被劃分在被拒絕用餐的人群中...
好在,可能是見他能見到雲隱餐館(靠作弊),也可能是和珍師父結伴前來的緣故,千流廚師長倒是對他比較友善...
雖然這些食材好多都需要繁瑣的方法才能進食。
但珍鎮鎮卻如同狂風掃落葉,筷子甚至揮出殘影,飛快的清空桌麵的盤子...
那些規矩、要求這些,仿佛全都被無視掉。
不多時珍師父身旁的空碗已經疊了一人多高...
而楊澈現在才剛剛結束昆布酒的禮儀要求,好不容易喝到第一口酒。
這就是食義的妙用,有很多要求嚴格的食材,纖細的食材,都需要掌握食義才能料理與品嚐。
現在這些,還能憑借耐心通過繁瑣的方式吃到,但更為纖細的食材,若是不心懷感恩之心被食材感知到,是無法吃到的。
當然,還有另一種方式,原著中好像有有另一種和食義完全不同的路子。
食壓——!!
以絕對的實力以及意誌,壓服食材的意誌!
不管如何纖細的食材或是如何嚴格的食材,都粗暴壓服。
這是種相對邪道的意境。
最重要的是,他不知道這種方式該如何修行。
楊澈想到這裏,悚然一驚,
“老爺子說的適合我的方式,該不會是食壓吧?”