在燉羊肉的時候,玉子珊拿出浸泡好的羊排,讓廚娘把羊排砍成小塊,她則是把胡蘿卜切滾成小塊。
接著鍋內熱油,放入蔥薑蒜八角花椒等熗鍋,再加一點兒糖,再放入羊排,倒入黃酒炒一下,加熱水燒開,放入胡蘿卜和鹽再煮小半個時辰。
兩道菜先後出鍋。
隻見清燉羊肉肉色白嫩,湯色清亮,鮮香無比,喝一口,就好像有道暖流從口中直達胃部,全身的毛孔都舒展開,簡直不能再爽了。
紅燜羊肉燉的爛爛的,裏麵紅蘿卜味道極好,汁水拿來淋在白米飯上麵也香得不行。
一開始,大家隻是帶著給麵子的心情嚐試,沒想到吃了一口,各個都停不下來了。
崔氏和顧氏都喜歡喝湯,鮮香無比,喝完手腳都是暖的,再吃口嫩滑的羊肉,更是美味。
如果嫌淡,還可以沾點玉子珊配的鹹香醬,十分下飯。
老國公年紀大了,牙齒不好,最喜歡吃肉汁蓋飯和燉的無比入味的蘿卜。
張家兩兄弟是無肉不歡,把滿滿一盤紅燜羊肉都席卷一空。
總之這頓飯,張家各個都吃得滿意極了。
“我們姍姐兒真是能幹。”崔氏感慨的說道,心裏也覺得可惜,怎麽就不是張家的孩子呢?
若姍姐兒也姓張,哪怕不是她的孩子,她也會疼她上天的。
可惜姍姐兒姓玉,打斷筋骨連著筋,血脈關係不可廢。
不過,有個法子倒是可以讓姍姐兒做張家人,比如說,親上加親。
崔氏目光在大兒子張浩帆身上轉了一圈,等夫君迴來,可以跟他好好商量一下。
她這想法,倒是和顧氏不謀而合了,都想拿兒子來套玉子珊。
玉子珊不知道兩個舅媽打的主意,她把記憶中適合老國公吃的幾道藥膳都寫了出來,悉心教會廚娘以後,讓她輪換著煮,給老國公補身子。
這等孝心,真是讓老國公老懷大慰,見誰都誇他外孫女好,心裏更是鬱悶,怎麽張家盡是孫子,就沒個孫女來讓他疼呢。
玉子珊原本就極受張家人的疼愛,這次賣乖討巧,更是讓張家人疼到心裏,真恨不得永遠把她留在張家。
隻可惜,張家的人再怎麽舍不得玉子珊也沒用,張氏這天還是上門了。
她今日帶了兩個丫鬟過來,一個是梅香,一個是墨香。
梅香在張家就是張氏的貼身丫鬟,柳姨娘一直想把她從張氏身邊拔了。
但是梅香機靈,又是從小跟著張氏的情分,所以柳姨娘一直沒有得手,隻能慫恿老夫人從身邊派了個墨香過去伺候張氏。
墨香長得乖巧,嘴巴又甜,過來以後也頗得張氏喜愛。
不過這次張氏要和老國公商量事情便,把墨香和梅香都留在外麵。
墨香還是第一次來國公府,看著氣勢雄偉的國公府,她忍不住問梅香道:“梅香姐姐,您從小就跟著夫人,應該是在這裏長大的吧。”
“嗯。”梅香不冷不熱的應了一句。
“那你爹娘應該也在府中,你要不要去看看他們,我看夫人應該不會那麽快出來的。”
墨香又親昵又體貼的說道,“有我在這裏看著,你不用擔心。”
“不用了,伺候夫人是我分內的事情,若是我爹娘知道我私自去看他們,他們一定會罵我的。”梅香淡淡的說道。
她老子娘都是跟著老國公從鄉下來的,對國公府忠心耿耿,所以梅香才有資格做張氏的貼身丫鬟。
“姐姐隻要說是夫人準許您過去探望的,他們不會知道的。”墨香慫恿道。
“你怎麽老想把我支開,莫不是有什麽事情想瞞著我偷偷做?”梅香斜眼看向墨香。
這死丫頭是柳姨娘派來夫人身邊的眼線,若不是顧忌踢走她會引起柳姨娘和老夫人的猜忌,她怎麽容許這個小丫鬟囂張。
“梅香姐姐說的是什麽話,我能背著你做什麽事情啊。”墨香蹙著眉,泫然欲泣的樣子說不出的可憐。
梅香卻冷哼一聲,懶得再理她。
這裏是國公府,她要是老實點還好,要是敢亂來,不用大夫人出麵,二夫人就能治死她。
墨香悻悻然的不說話了,她的確想把梅香支開,然後偷聽張氏在大廳說什麽。
張氏把她們兩個貼身丫鬟都支開,要談的事情肯定不簡單。
如果能探聽迴去告訴柳姨娘和老夫人,一定重重有賞。
就算她不能偷聽到什麽,但能把梅香騙走,自己也能借機告她一狀。
可惜梅香太警惕,自己下手好幾次,都沒有成功。
墨香在門口站了一會,便做出不在意的樣子問道:“也不知道夫人在裏麵和老太爺說什麽?”
“主子的事情是你一個奴婢能打聽的嗎?”梅香冷笑道,“這麽想知道,可以現在進去問問夫人和老太爺啊?”
墨香被梅香噎得說不出話來,再不敢出聲了。
張氏支開兩個貼身丫鬟,的確是有見不得老夫人的事情要說,除了要把玉子珊接迴去,她還打算請父親給她兒子軒哥兒洗三。
張氏嫁到玉府這麽多年,就隻有玉子珊一個女兒,好不容易生下兒子,自然想好好的操辦一下。
一來,是想洗刷這麽多年生不出兒子的委屈。
二來,是想給兒子正名,這可是玉家的嫡子,侯府未來的繼承人。
可老夫人卻借口玉天佑不在家,不好大肆操辦,想著擺幾台請家裏人吃個飯就算了。
張氏卻不肯,她雖然有些糊塗,容易受老夫人和柳姨娘挑撥,但是關係到兒子的事情也會難得精明,所以她這次才會親自迴娘家,就是希望父親能幫她主持這次洗三。
張氏見過父親以後,便直接把自己的來意說出來了。
“軒哥兒洗三的事情等會再說,我倒要問問你,上次為什麽把姍姐兒關在祖祠。”老國公沈著臉問道。
“爹,我不是說了嗎,姍姐兒犯錯我才罰她的,而且這都多久以前的事情了,你怎麽還揪著不放了。”
張氏有些不耐煩,一開始她也覺得自己罰的不對,但是這段時又被老夫人和柳姨娘洗腦以後,又覺得自己做得沒錯了。
接著鍋內熱油,放入蔥薑蒜八角花椒等熗鍋,再加一點兒糖,再放入羊排,倒入黃酒炒一下,加熱水燒開,放入胡蘿卜和鹽再煮小半個時辰。
兩道菜先後出鍋。
隻見清燉羊肉肉色白嫩,湯色清亮,鮮香無比,喝一口,就好像有道暖流從口中直達胃部,全身的毛孔都舒展開,簡直不能再爽了。
紅燜羊肉燉的爛爛的,裏麵紅蘿卜味道極好,汁水拿來淋在白米飯上麵也香得不行。
一開始,大家隻是帶著給麵子的心情嚐試,沒想到吃了一口,各個都停不下來了。
崔氏和顧氏都喜歡喝湯,鮮香無比,喝完手腳都是暖的,再吃口嫩滑的羊肉,更是美味。
如果嫌淡,還可以沾點玉子珊配的鹹香醬,十分下飯。
老國公年紀大了,牙齒不好,最喜歡吃肉汁蓋飯和燉的無比入味的蘿卜。
張家兩兄弟是無肉不歡,把滿滿一盤紅燜羊肉都席卷一空。
總之這頓飯,張家各個都吃得滿意極了。
“我們姍姐兒真是能幹。”崔氏感慨的說道,心裏也覺得可惜,怎麽就不是張家的孩子呢?
若姍姐兒也姓張,哪怕不是她的孩子,她也會疼她上天的。
可惜姍姐兒姓玉,打斷筋骨連著筋,血脈關係不可廢。
不過,有個法子倒是可以讓姍姐兒做張家人,比如說,親上加親。
崔氏目光在大兒子張浩帆身上轉了一圈,等夫君迴來,可以跟他好好商量一下。
她這想法,倒是和顧氏不謀而合了,都想拿兒子來套玉子珊。
玉子珊不知道兩個舅媽打的主意,她把記憶中適合老國公吃的幾道藥膳都寫了出來,悉心教會廚娘以後,讓她輪換著煮,給老國公補身子。
這等孝心,真是讓老國公老懷大慰,見誰都誇他外孫女好,心裏更是鬱悶,怎麽張家盡是孫子,就沒個孫女來讓他疼呢。
玉子珊原本就極受張家人的疼愛,這次賣乖討巧,更是讓張家人疼到心裏,真恨不得永遠把她留在張家。
隻可惜,張家的人再怎麽舍不得玉子珊也沒用,張氏這天還是上門了。
她今日帶了兩個丫鬟過來,一個是梅香,一個是墨香。
梅香在張家就是張氏的貼身丫鬟,柳姨娘一直想把她從張氏身邊拔了。
但是梅香機靈,又是從小跟著張氏的情分,所以柳姨娘一直沒有得手,隻能慫恿老夫人從身邊派了個墨香過去伺候張氏。
墨香長得乖巧,嘴巴又甜,過來以後也頗得張氏喜愛。
不過這次張氏要和老國公商量事情便,把墨香和梅香都留在外麵。
墨香還是第一次來國公府,看著氣勢雄偉的國公府,她忍不住問梅香道:“梅香姐姐,您從小就跟著夫人,應該是在這裏長大的吧。”
“嗯。”梅香不冷不熱的應了一句。
“那你爹娘應該也在府中,你要不要去看看他們,我看夫人應該不會那麽快出來的。”
墨香又親昵又體貼的說道,“有我在這裏看著,你不用擔心。”
“不用了,伺候夫人是我分內的事情,若是我爹娘知道我私自去看他們,他們一定會罵我的。”梅香淡淡的說道。
她老子娘都是跟著老國公從鄉下來的,對國公府忠心耿耿,所以梅香才有資格做張氏的貼身丫鬟。
“姐姐隻要說是夫人準許您過去探望的,他們不會知道的。”墨香慫恿道。
“你怎麽老想把我支開,莫不是有什麽事情想瞞著我偷偷做?”梅香斜眼看向墨香。
這死丫頭是柳姨娘派來夫人身邊的眼線,若不是顧忌踢走她會引起柳姨娘和老夫人的猜忌,她怎麽容許這個小丫鬟囂張。
“梅香姐姐說的是什麽話,我能背著你做什麽事情啊。”墨香蹙著眉,泫然欲泣的樣子說不出的可憐。
梅香卻冷哼一聲,懶得再理她。
這裏是國公府,她要是老實點還好,要是敢亂來,不用大夫人出麵,二夫人就能治死她。
墨香悻悻然的不說話了,她的確想把梅香支開,然後偷聽張氏在大廳說什麽。
張氏把她們兩個貼身丫鬟都支開,要談的事情肯定不簡單。
如果能探聽迴去告訴柳姨娘和老夫人,一定重重有賞。
就算她不能偷聽到什麽,但能把梅香騙走,自己也能借機告她一狀。
可惜梅香太警惕,自己下手好幾次,都沒有成功。
墨香在門口站了一會,便做出不在意的樣子問道:“也不知道夫人在裏麵和老太爺說什麽?”
“主子的事情是你一個奴婢能打聽的嗎?”梅香冷笑道,“這麽想知道,可以現在進去問問夫人和老太爺啊?”
墨香被梅香噎得說不出話來,再不敢出聲了。
張氏支開兩個貼身丫鬟,的確是有見不得老夫人的事情要說,除了要把玉子珊接迴去,她還打算請父親給她兒子軒哥兒洗三。
張氏嫁到玉府這麽多年,就隻有玉子珊一個女兒,好不容易生下兒子,自然想好好的操辦一下。
一來,是想洗刷這麽多年生不出兒子的委屈。
二來,是想給兒子正名,這可是玉家的嫡子,侯府未來的繼承人。
可老夫人卻借口玉天佑不在家,不好大肆操辦,想著擺幾台請家裏人吃個飯就算了。
張氏卻不肯,她雖然有些糊塗,容易受老夫人和柳姨娘挑撥,但是關係到兒子的事情也會難得精明,所以她這次才會親自迴娘家,就是希望父親能幫她主持這次洗三。
張氏見過父親以後,便直接把自己的來意說出來了。
“軒哥兒洗三的事情等會再說,我倒要問問你,上次為什麽把姍姐兒關在祖祠。”老國公沈著臉問道。
“爹,我不是說了嗎,姍姐兒犯錯我才罰她的,而且這都多久以前的事情了,你怎麽還揪著不放了。”
張氏有些不耐煩,一開始她也覺得自己罰的不對,但是這段時又被老夫人和柳姨娘洗腦以後,又覺得自己做得沒錯了。