待到牛肉擊打的差不多時,阿星果然又開始弄海鮮仁……


    看樣子真的要做海鮮牛丸?


    不過讓人奇怪的的,要做海鮮牛丸,看起來量又太小,估計還不夠十個評委品嚐的。


    過了一會,一眾人終於發現他們猜錯了。


    阿星做的牛丸隻是輔料,他又開始揉麵團了……


    直到他開始拉麵時,有個評委終於恍然大悟:“原來他要做雜碎麵!”


    當初,阿星就是栽在這一碗雜碎麵上。


    唐牛當著一眾記者的麵讓他做一碗雜碎麵,之後大貶了一通,並親手做了一碗,再加上阿達找人暗中舉報阿星的餐廳有問題牛肉,導致身敗名裂,傾家蕩產。


    正所謂,從哪裏跌倒,就從哪裏爬起來。


    “有點意思,看來他是想用這一碗雜碎麵一洗前辱。”


    “這不太可能吧?一碗麵,又如何與其他廚師的大菜相提並論?”


    “拭目以待吧,我想,他能進入決賽,證明他的確有本事。既然如此,他做這一碗雜碎麵,肯定有底氣……”


    另一邊,唐牛一邊做菜,一邊觀察阿星這裏。


    就憑這一點,氣勢上他就先弱了三分。


    畢竟阿星一直都在專注於做他自己的菜,而唐牛卻一直在觀察他,說明心虛。


    “哈哈哈,原來你是要做雜碎麵?你會不會?不會我教你啊!”


    唐牛故意擠兌阿星,想動搖他的心神。


    可惜,阿星卻不為所動。


    眼見詭計無效,唐牛悻悻扭過頭,大吼一聲,雙手托住瓦罐,內氣一催,頓時火勢熊熊……


    “嘶!好強的內力!”


    “原來,他是內力提升瓦缸內的溫度,令得裏麵的溫度更加均勻,同時內力的作用又使得食材依然保持一種新鮮度……”


    過了一會,整間大廳都飄蕩出一種誘人的香味。


    “好一道超級無敵海景佛跳牆,就這香味,還真的能讓人跳牆啊……”


    不少人紛紛驚歎起來。


    唐牛也十分得意,一邊催動內力,一邊斜眼瞟向阿星。


    這時,阿星已經在煮牛丸,加工各種佐料。


    “哈哈哈,史蒂芬周,一碗雜碎麵你要做這麽久?簡直是丟臉!”


    唐牛再次出聲譏諷。


    “丟你老母!”


    阿星終於出聲了,不出聲則已,一出聲便一鳴驚人,引得不少人哈哈大笑。


    “你敢……”


    唐牛氣得一臉漲紅。


    “敢你老母……”


    “你……”


    “你老母……”


    “哈哈哈……”


    台上,鵝頭等人實在是忍不住爆笑起來。


    唐牛不敢說話了,因為他一開口阿星就要問候他老母。


    於是,掉過頭再次催動內力……


    又過了大約十來分鍾,比賽時間終於到了。


    十個評委走下台,從一號選手開始依次品嚐與點評。


    這是最關鍵的時候,所以不管是選手還是一眾觀眾都集中了精神,目光一直圍著評委轉。


    一號選手做的是一道工藝菜。


    “這位選手,你的這道菜說實話,擺在餐桌上的確很吸睛,就像是一件藝術品。


    而且寓意也很不錯,一帆風順。


    你高超的雕功將小船、風帆雕得維妙維肖,甚至還能讓人感受到風的流動……”


    “多謝多謝……”


    沒等評委講完,一號選手便一臉感激與驚喜連聲道謝。


    “嗯,這首菜品相的確很難得,而且選手加了幹冰,利用幹冰的蒸發製造了一種仿真的煙水彌漫的效果,再加上用青菜、蘿卜、土豆配合雕刻出來的山,簡直就是詩情畫意。”


    “對對對,這道菜的名字就叫詩情畫意……”


    那名選手趕緊附和。


    鬼知道是不是這個名。


    “還有,這位選手很注重細節,我們甚至還可以看到船家衣服上的皺褶乃至於發絲……”


    聽到幾個評委不停地誇讚,一號選手眉開眼笑,眼神也忍不住瞟向了高台上的獎杯。


    然而……


    “可惜的是,這麽大一盤菜,能吃的不足十分之一……”


    “這……”一號選手的笑容一僵,急急解釋:“這是工藝菜,所以……”


    “怎麽?你認為我們連工藝菜都認不出來?”


    “不是不是……”


    “這位選手,你的功底的確很深厚,但你卻偏離了美食二字的精髓。


    工藝菜,的確講究賞心悅目,但是因為它的特殊性,終究不可能成為藝術品,終究也是一道菜。


    既然是菜,那就是讓人吃的。


    可是你這麽大一盤端上桌,難不成就是為了讓大家餓著肚子看?


    所以,綜合來說,你用這道菜來參加食神大賽是失敗的……”


    這句話的意思已經很明顯了,pass。


    接下來是二號選手。


    還沒開始點評,二號選手已經一臉灰白……


    因為很不幸,他做的也是工藝菜,而且比起一號選手的更複雜。


    他做的這首菜名叫百花園。


    可以說,耗盡了他畢生的功力。


    他利用各類食材,生生在一個大圓盤中砌了一個花園。


    花園裏有假山、水池、亭子……食材約大部分是生的,方便雕刻。


    能吃的,就是擺在園中一個桌上的一點點……


    而且味道也沒什麽特別的,顯然是想要劍走偏鋒,利用工藝取勝。


    結果,又被pass。


    三號、四號、五號做的菜倒是中規中矩,但也沒獲得一眾評委的認可。


    輪到方東的時候,這家夥一副自信滿滿的樣子,因為他認為他做的菜是最精致的。


    隻可惜他卻忘了一句話:入鄉隨俗。


    在一眾好吃嘴的眼中,西菜,怎麽可能比得上中菜的五味俱全?


    所以……pass。


    “你們到底懂不懂什麽叫美食?我可是米其林三星廚師……”


    方東氣急敗壞地嚷嚷起來。


    這下子可就將評委惹怒了。


    “你嚷嚷什麽?你一個賣輪胎的跟我們談美食?”


    “你……你……”方東氣得一臉鐵青,一時間卻不知如何反駁。


    對啊,米其林就是輪胎,這是大家都知道的事實。


    “所以,你還是迴家賣輪胎吧,別糟蹋了美食二字。”


    這下子,就隻剩下唐牛與阿星了。


    唐牛是九號,自然先輪到他。


    瓦罐一揭開,頓時香味撲鼻,令得一眾評委紛紛深吸了一口氣,齊齊叫好。


    唐牛一臉得意道:“歡迎各位評委品嚐。”


    於是,一眾評委紛紛拿起筷子開始品菜。


    正常情況下,每個選手的菜他們隻品一小口,但這次卻破了例,竟然像下飯館一樣,夾了一塊又一塊,大有一種停不下來的感覺。


    “哈哈哈!”


    見狀,唐牛更是得意洋洋地瞟向阿星。


    連主持人也忍不住上前湊熱鬧,夾了一塊品嚐了一下,又忍不住誇張地大叫:“太好吃了……”


    一眾評委也開始點評。


    “想不到,這位選手用短短兩個小時便做出了七七四十九個小時的效果。


    這道佛跳牆乃是老夫平生吃過的最好吃的一道菜……”


    “是啊,沒想到佛跳牆竟能做到如此境界,讓人歎服。”


    “在內氣的催動下,所有食材的精華全部激發出來,這湯喝起來,簡直就像是神仙湯……”


    聽到一眾評委將唐牛做的佛跳牆誇上了天,鵝頭、火雞,包括采薇在內,不由得心直往下沉。


    反之,阿達等人則興高采烈。


    不過還有一個選手的菜未點評,所以一眾評委也沒有當場宣布唐牛勝出。


    接下來,十個評委走到了阿星這一邊。


    主持人搶先一步上前問:“請問這位選手,你做的這道菜叫什麽?”


    阿星吸了一口氣,道:“這道菜很普通,名字也很普通,就是街邊常見的雜碎麵。”


    “呃……我以為你會起一個好聽的名字。”


    “嗬嗬,一道菜,並不是起一個好聽的名字就意味著好吃。”


    “有道理,下麵,請一眾評委品嚐……”


    一個評委先拿起筷子挑了碗中的一個煎蛋嚐了嚐……


    這個煎蛋並不是鍋裏煎出來的,而是阿星直接攤在手心用內氣催熟的。


    另一個評委則嚐了一塊牛丸。


    也有嚐麵條的、蘿卜的、大腸的……


    奇怪的是,這一次一眾評委品嚐了之後卻沒有說話,而是一個個麵露異色,隨之……


    又各自拿起筷子去夾。


    再夾。


    很快,一碗雜碎麵便吃完了。


    主持人眼見碗裏沒東西了,心有不甘,幹脆將湯喝了……


    喝了湯之後,沒有像之前那樣大吼大叫,而是愣了好一會兒,竟然流起淚來。


    一眾觀眾看的麵麵相覷。


    包括唐牛在內也驚疑不定。


    這場麵太詭異了。


    台上,阿達倒是一臉篤定的樣子。


    因為他心裏有底,這十個評委他已經搞定了四個,隻要這四個評委不予通過,那唐牛就穩打穩紮成為這一屆的食神。


    眼見冷場了,連主持人都不說話,另外一個節目工作人員趕緊上前救場。


    “哈哈,看來是十號選手做的菜很難評斷,所以評委老師們還在思考,而我們的主持人……”


    “太好吃了……”


    主持人終於說話了。


    不過這一次卻像是自言自語,一邊流淚一邊喃喃道:“讓我想起了小時候,媽媽的味道。


    那時候我家裏很窮,我媽一個人拖著三個孩子。


    我印象最深刻的就是,媽媽有時候會做一碗雜碎麵讓我們分著吃。


    我最小,搶不過,每次隻能喝湯。


    可是這湯的味道,我永遠都忘不了……很多年過去,我以為我再也吃不到兒時的味道。


    可是剛才,我又一次嚐到了……媽媽的味道……”


    “你不要這麽煽情好不好?搞的我都想流淚了……”


    另一個評委眼圈一紅,聲音有些嗚咽。


    “是啊,我們成天追求美食,自以為吃盡了天下的美食。


    結果,這一碗雜碎麵讓我頓悟到什麽叫做返璞歸真。”


    “對,現在想起來,真正的美食永遠在迴憶裏,在兒時媽媽親手做的那一碗麵裏……”


    “可惜,子欲養而親不在……”


    那個工作人員一臉驚訝:“怎麽……怎麽你們一個個都開始憶苦思甜了?”


    “你說的對,這碗麵讓我們陷入了迴憶,讓我們想起了兒時的味道……”


    “這才是真正的美食,它體現出來的已經不僅僅是一道菜,而是人生的感悟。”


    “看來,史蒂芬周已經大徹大悟,他的境界已經升華,超脫了美食的範疇,所以才會做出這碗獨一無二的雜碎麵。”


    “喂,你們在講什麽?雜碎麵就是雜碎麵,哪有這麽多名堂?”


    唐牛有些急眼了。


    主持人忍不住道:“這位選手,請你放尊重一點。”


    “誒,我怎麽不尊重了?我怎麽就不尊重了?一碗麵而已,嘰嘰歪歪個不停……”


    “這位選手,如果你再出言不遜,信不信我取消你參賽的資格?”


    “哈哈哈,你嚇唬我啊?”


    唐牛一臉狂妄道。


    要知道,這一次食神大賽,大快樂可是最大的讚助商,小小一個主持人有什麽資格取消他的參賽資格?


    “保安,保安,將此人拖下去。”


    沒想到,這主持人還挺硬氣,真的喚起了保安。


    而且,還真有幾個保安走了過來……


    唐牛大怒,衝到主持人麵前指著主持人的鼻子喝罵:“你敢無禮?你知不知道我才是真正的食神!”


    “去死吧!”


    主持人大喝一聲,抬手拍出一掌。


    “砰!”


    令所有人都沒有想到的是,這一掌竟將唐牛打得吐血而飛……


    這怎麽可能?


    之前唐牛就已經展現出了不俗的實力,那可真正的內家高手。


    結果,竟挨不起主持人一掌?


    這麽說這個貌不驚人的主持人才是真正的深藏不露的高手?


    “哼!我退隱多年,本不想出手,是你逼我的。”


    主持人牛氣哄哄理了下額前的頭發。


    “不可能,不可能……你……你到底是誰?”


    唐牛瘋狂地大吼大叫。


    “好說,本人退隱江湖多年,當年人稱玉麵小郎君……”


    正所謂哥不在江湖,江湖中依然有哥的傳說。


    玉麵小郎君的名頭一出口,當下裏引來了一陣驚唿聲。


    唐牛一臉灰敗:“原來是你,原來是你……哈哈哈,好,在下輸的心服口服。”


    “好了,現在比賽繼續進行……對了,各位評委有什麽意見?”


    十個評委交頭接耳了一會,最後由領頭的一個老者宣布道:“經過我們十個評委的一致意見,皆認為史蒂芬周的這碗雜碎麵雖不起眼,但卻真真正正體現出了美食的精髓。


    所以,食神之稱,非他莫屬!”


    “不,我不服!”


    台上,阿達瘋狂地大吼大叫起來。


    “你們收了我的錢,居然還向著這小子,我要揭發你們!”


    阿達腦子一熱,竟然當眾發起瘋來。


    ……

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