大年初一除了祭拜祖宗外,也就是在家裏吃吃喝喝了,早上吃齋,中午和晚上則是大魚大肉。
佟玥和寧氏從宗祠迴來後就一頭紮進了廚房,開始忙活午飯。
家裏人多,鬱月桐和佟瑤都處於長身體的時候,吃得多,而家裏還有鬱煥和佟於江兩個男人在,要有什麽剩下的飯菜,直接推給他們解決就是了。
佟玥時不時會下廚,不過她這幾個月一心都撲在了培植番薯和土豆上麵,做飯的時間少了很多,基本上都是有時間的時候來廚房燒個菜。
已經很久沒有認認真真做一桌子飯菜了。
今天是過年,是新的一年的開頭,佟玥放下了自己心心念念的事情,全心全意忙活起了一家人的午飯。
她先擬定了菜譜,茶樹菇燒臘肉、鹽水豬蹄、蒜茸芥菜、芹菜炒肉絲、素炒香菇、三絲炒腐竹、雞胸肉炒油菜,最後再來一個燉牛雜。
佟玥手藝好,每次她下廚的時候,寧氏就隻有幫著打下手的份,而鬱煥更是連打下手的機會都沒有,隻能站在一旁,幫著把燒好的菜肴一盤一盤端走。
這個工作還是他爭取來的,畢竟看佟玥做菜是一種享受,鬱月桐一直都站在灶台邊上,眼巴巴地望著,恨不得把每一道菜都給獨吞了。
廚房裏飄著飯菜的香味,鬱月桐站在一旁,饞得哈喇子都流下來了。
兩刻鍾,菜全都端上了桌。
燉牛肉是一早上佟玥醒來時就開始準備了,裏麵放了山藥,一直都用小火慢慢熬著。
鬱煥剛把砂鍋端到了桌上,鬱月桐就迫不及待打開了蓋子,隨著她的動作,一股白色的霧氣從砂鍋裏飄出來,餐廳裏頓時彌漫著牛雜、辣椒、山奈、山藥交融在一起的香味。
更是饞得大家忍不住舔了舔唇。
一家人一起吃飯,自然是怎麽舒坦怎麽來,鬱煥先給寧氏舀了碗燉牛雜,又幫著佟玥姐妹和佟於江舀了,最後要幫鬱月桐的時候,鬱月桐拒絕了。
“爹,你給你自己舀就行了,我的得自己來,你每此給我舀的,都不是我喜歡吃的。”鬱月桐用不信任的目光看著他。
鬱煥很是無語,給自己舀了一碗後,就把勺子給了鬱月桐。
鬱月桐歡歡喜喜在砂鍋裏撈了起來。
牛雜跟牛肉的區別很明顯,牛肉肉多筋少,而牛雜則剛好相反,是筋多肉少。
鬱月桐喜歡吃牛肉、豬肉,對於有筋的食物,她是不太喜歡的,主要是一直嚼著也嚼不爛,實在是令人討厭。
先撈了兩塊山藥,她歡歡喜喜收下了,等撈到了一勺子的牛雜時,她麵露難色,直接把自己喜歡的挑揀了起來,別的全都丟了迴去。
一次兩次還好,幾次三番後,鬱煥看不過眼了,忍不住提醒道:“月桐,你做事得有個度啊,你這個樣子,不是讓大家都吃你的口水嗎?過了年,你長大了一歲,怎麽行為舉止就沒點進步?”
去年和今年也就是昨天和今天,她就從十二歲變成了十三歲,昨兒她還能任性,怎麽到了今天就不行了?
鬱月桐委屈,不過她也知道自己這麽挑挑揀揀不好,隻得訕訕地放下了勺子,低頭吃了起來。
燉牛雜的味道很好,牛雜和山藥相互交融,你中有我我中有你,味道妙不可言。
其中加了辣椒和山藥,更是除了牛雜的腥味,給湯增添了不一樣的滋味。
鬱月桐是個不記仇的人,剛剛才被鬱煥說,心裏還有點不太高興,不過等她吃上了燉牛雜後,那點不開心就拋之腦後了,她開始跟坐在自己身邊的佟玥咬耳朵。
她突然覺得自己要是在早點鋪子賣燉牛雜,生意應該會很不錯。
佟玥聽了以後,含笑道:“應該還可以,我等會兒把方子寫給你,你這幾天抓緊時間自己去燉一鍋嚐嚐。”
“玥姐姐,你就好人做到底,送佛送上西,幫我幫到底嘛,你知道的,我廚藝真的不好。”鬱月桐可憐巴巴道:“以前我和我爹一起生活的時候,我瘦骨如柴,都不成人樣了,我要是會下廚,絕對不會餓成那樣。”
佟玥看著鬱月桐那紅潤的小臉,一時間語塞。
也不知道鬱月桐這丫頭是怎麽活到這麽大的,她這麽口無遮攔都沒有被鬱叔給收拾,肯定是鬱叔脾氣好,沒有跟她一般計較。
鬱月桐廚藝不好的事情不是秘密,她以前燒菜是可以把廚房弄得烏煙瘴氣,整個廚房都能黑兩個度。
佟玥跟鬱月桐那雙無辜的眼眸對視了一會兒後就敗下陣來,她無奈歎氣道:“方子我依舊會寫給你,不過不用你煮了,等紫薇迴來了以後,讓她來。”
聞言,鬱月桐立刻就笑了,她拉著佟玥的袖子撒嬌道:“玥姐姐,你對我真好。”
看著鬱月桐那喜笑顏開的模樣,鬱煥搖了搖頭,眼底露出一抹苦笑,他都不知道該拿鬱月桐怎麽辦才好了,女孩子長大了,不像小時候一樣可以隨便說教,畢竟孩子還是有自尊心的。
他忘了,鬱月桐小時候他也沒有說教過,在鬱月桐眼裏,他就是個慈父,從來都沒有當過嚴父。
一頓飯大家都吃得開開心心。
桌上的飯菜更是一掃而空。
自己做的飯菜有人捧場,佟玥心下高興,接下來的幾天她更是使出了渾身解數,把自己的拿手好菜,家裏又有食材的菜肴全都做了一遍。
佟玥下廚,鬱月桐是最高興的人,她一直都跟在佟玥身邊,短短五天時間,那張紅潤的小臉似乎就胖了一圈。
過了年初五,年算是過完了,大家也都開始忙活春耕的事情。
佟玥也沒有時間在家裏下廚了,一大早她就把暖房裏的番薯藤剪下來了不少,帶著去了荒山,打算種植在大棚裏。
而佟玥前腳剛走,後腳鬱黃氏就厚著臉皮上門了。
早點鋪子還沒開門,鬱紫薇還不用迴來,所以當寧氏見到鬱黃氏上門時,多少是有點吃驚的。
“過年好。”鬱黃氏和寧氏寒暄過後,她直奔主題,說明了來意:“我這次來,是想給我家兒子挑選個兒媳婦。”
佟玥和寧氏從宗祠迴來後就一頭紮進了廚房,開始忙活午飯。
家裏人多,鬱月桐和佟瑤都處於長身體的時候,吃得多,而家裏還有鬱煥和佟於江兩個男人在,要有什麽剩下的飯菜,直接推給他們解決就是了。
佟玥時不時會下廚,不過她這幾個月一心都撲在了培植番薯和土豆上麵,做飯的時間少了很多,基本上都是有時間的時候來廚房燒個菜。
已經很久沒有認認真真做一桌子飯菜了。
今天是過年,是新的一年的開頭,佟玥放下了自己心心念念的事情,全心全意忙活起了一家人的午飯。
她先擬定了菜譜,茶樹菇燒臘肉、鹽水豬蹄、蒜茸芥菜、芹菜炒肉絲、素炒香菇、三絲炒腐竹、雞胸肉炒油菜,最後再來一個燉牛雜。
佟玥手藝好,每次她下廚的時候,寧氏就隻有幫著打下手的份,而鬱煥更是連打下手的機會都沒有,隻能站在一旁,幫著把燒好的菜肴一盤一盤端走。
這個工作還是他爭取來的,畢竟看佟玥做菜是一種享受,鬱月桐一直都站在灶台邊上,眼巴巴地望著,恨不得把每一道菜都給獨吞了。
廚房裏飄著飯菜的香味,鬱月桐站在一旁,饞得哈喇子都流下來了。
兩刻鍾,菜全都端上了桌。
燉牛肉是一早上佟玥醒來時就開始準備了,裏麵放了山藥,一直都用小火慢慢熬著。
鬱煥剛把砂鍋端到了桌上,鬱月桐就迫不及待打開了蓋子,隨著她的動作,一股白色的霧氣從砂鍋裏飄出來,餐廳裏頓時彌漫著牛雜、辣椒、山奈、山藥交融在一起的香味。
更是饞得大家忍不住舔了舔唇。
一家人一起吃飯,自然是怎麽舒坦怎麽來,鬱煥先給寧氏舀了碗燉牛雜,又幫著佟玥姐妹和佟於江舀了,最後要幫鬱月桐的時候,鬱月桐拒絕了。
“爹,你給你自己舀就行了,我的得自己來,你每此給我舀的,都不是我喜歡吃的。”鬱月桐用不信任的目光看著他。
鬱煥很是無語,給自己舀了一碗後,就把勺子給了鬱月桐。
鬱月桐歡歡喜喜在砂鍋裏撈了起來。
牛雜跟牛肉的區別很明顯,牛肉肉多筋少,而牛雜則剛好相反,是筋多肉少。
鬱月桐喜歡吃牛肉、豬肉,對於有筋的食物,她是不太喜歡的,主要是一直嚼著也嚼不爛,實在是令人討厭。
先撈了兩塊山藥,她歡歡喜喜收下了,等撈到了一勺子的牛雜時,她麵露難色,直接把自己喜歡的挑揀了起來,別的全都丟了迴去。
一次兩次還好,幾次三番後,鬱煥看不過眼了,忍不住提醒道:“月桐,你做事得有個度啊,你這個樣子,不是讓大家都吃你的口水嗎?過了年,你長大了一歲,怎麽行為舉止就沒點進步?”
去年和今年也就是昨天和今天,她就從十二歲變成了十三歲,昨兒她還能任性,怎麽到了今天就不行了?
鬱月桐委屈,不過她也知道自己這麽挑挑揀揀不好,隻得訕訕地放下了勺子,低頭吃了起來。
燉牛雜的味道很好,牛雜和山藥相互交融,你中有我我中有你,味道妙不可言。
其中加了辣椒和山藥,更是除了牛雜的腥味,給湯增添了不一樣的滋味。
鬱月桐是個不記仇的人,剛剛才被鬱煥說,心裏還有點不太高興,不過等她吃上了燉牛雜後,那點不開心就拋之腦後了,她開始跟坐在自己身邊的佟玥咬耳朵。
她突然覺得自己要是在早點鋪子賣燉牛雜,生意應該會很不錯。
佟玥聽了以後,含笑道:“應該還可以,我等會兒把方子寫給你,你這幾天抓緊時間自己去燉一鍋嚐嚐。”
“玥姐姐,你就好人做到底,送佛送上西,幫我幫到底嘛,你知道的,我廚藝真的不好。”鬱月桐可憐巴巴道:“以前我和我爹一起生活的時候,我瘦骨如柴,都不成人樣了,我要是會下廚,絕對不會餓成那樣。”
佟玥看著鬱月桐那紅潤的小臉,一時間語塞。
也不知道鬱月桐這丫頭是怎麽活到這麽大的,她這麽口無遮攔都沒有被鬱叔給收拾,肯定是鬱叔脾氣好,沒有跟她一般計較。
鬱月桐廚藝不好的事情不是秘密,她以前燒菜是可以把廚房弄得烏煙瘴氣,整個廚房都能黑兩個度。
佟玥跟鬱月桐那雙無辜的眼眸對視了一會兒後就敗下陣來,她無奈歎氣道:“方子我依舊會寫給你,不過不用你煮了,等紫薇迴來了以後,讓她來。”
聞言,鬱月桐立刻就笑了,她拉著佟玥的袖子撒嬌道:“玥姐姐,你對我真好。”
看著鬱月桐那喜笑顏開的模樣,鬱煥搖了搖頭,眼底露出一抹苦笑,他都不知道該拿鬱月桐怎麽辦才好了,女孩子長大了,不像小時候一樣可以隨便說教,畢竟孩子還是有自尊心的。
他忘了,鬱月桐小時候他也沒有說教過,在鬱月桐眼裏,他就是個慈父,從來都沒有當過嚴父。
一頓飯大家都吃得開開心心。
桌上的飯菜更是一掃而空。
自己做的飯菜有人捧場,佟玥心下高興,接下來的幾天她更是使出了渾身解數,把自己的拿手好菜,家裏又有食材的菜肴全都做了一遍。
佟玥下廚,鬱月桐是最高興的人,她一直都跟在佟玥身邊,短短五天時間,那張紅潤的小臉似乎就胖了一圈。
過了年初五,年算是過完了,大家也都開始忙活春耕的事情。
佟玥也沒有時間在家裏下廚了,一大早她就把暖房裏的番薯藤剪下來了不少,帶著去了荒山,打算種植在大棚裏。
而佟玥前腳剛走,後腳鬱黃氏就厚著臉皮上門了。
早點鋪子還沒開門,鬱紫薇還不用迴來,所以當寧氏見到鬱黃氏上門時,多少是有點吃驚的。
“過年好。”鬱黃氏和寧氏寒暄過後,她直奔主題,說明了來意:“我這次來,是想給我家兒子挑選個兒媳婦。”