歸素走後，幽都的天氣越發冷了，卻還沒到穿厚棉襖的時節。
這一天，連日杜門不出的趙四娘不顧眾人異樣的眼神，毅然決然地穿著大棉襖就出門去找薑荷蓮子了。
當趙四娘到達春華堂的時候，薑荷蓮子正握著手中的書信發呆。
“阿荷，阿荷！”趙四娘喊了好幾聲，薑荷蓮子都沒聽見，無奈之下，隻得上前搖了搖她的手臂。
“怎麽？四娘，你找我有事兒嗎？”好不容易醒過神來的薑荷蓮子問道。
“我終於想好要釀什麽酒了，昨兒個還連夜把釀這種酒要用到了器皿和材料都捋了一遍，技術上應該沒啥大問題。”滿臉喜悅的趙四娘邊說邊拿出幾張寫得滿滿的紙來。
“啤酒？這是什麽酒？”別看薑荷蓮子幾乎滴酒不沾，但前世她出入燕元兩國宮廷，對各種酒還是頗有了解的。也正是因為這樣，趙四娘才會把酒方子拿來給她參詳一二。不過，啤酒這種酒，她還真是聞所未聞。
啤酒是外來酒種，要到二十世紀初才會傳來東方，你又沒有穿越，當然不可能聽說過啦！嘿嘿，不光是你，這兒誰不可能聽說過。隻要做好保密工作，啤酒絕對會成為自家的獨家酒種，誰都別想模仿！
一想到這兒，趙四娘就一臉嘚瑟，迫不及待地就把釀製啤酒的方法以及飲用啤酒的種種好處都吹噓了一通。
薑荷蓮子聞言，點頭讚道：“我是有聽說過，在釀製某些貢酒的時候會往酒曲裏加些草藥來增香，裏麵就有加蛇麻的。不過，這種釀啤酒的法子還真是聞所未聞。嗯。我記得蛇麻北岸就有，咱都不用通過藥店，就可以直接入手。這樣一來，外人哪怕盯咱盯得再緊，也太不可能知道釀啤酒的秘訣了。”
如果趙四娘有尾巴估計已經翹上天了，隻是出於負責的精神，在給完“糖”後。薑荷蓮子就得說些不中聽的了。隻聽她繼續道：“酒固然是好酒，釀造的法子也很妥當。隻是你這方子上寫著‘冰鎮尤佳，切忌熱飲’。這會兒就快入冬了，釀這種酒會不會不合適呀？”
“誰規定冬天就一定要喝熱酒啦？冬天一杯啤酒下肚，那滋味並不比夏天差。”
趙四娘這個人很奇特，明明畏寒畏得要死。可她居然能不分寒暑一年四季都堅持喝啤酒，從沒因氣溫而退縮過。這也稱得上是“孜孜不倦”了。
“想來這方子是你那寧國的師父傳給你的吧？寧國在燕國的南邊，那兒要比燕國暖和得多，冬天喝兩杯冷酒也沒什麽大礙。可燕國不同，尤其是幽州。冬天那叫個冷呀！大夥兒都習慣了要把燒刀子燙了喝，鮮少有見人家直接喝的。”薑荷蓮子提醒道。
趙四娘心底**一聲：不是吧？天冷就喝熱飲，這也太沒勁兒了吧？想當年她參加過北方的一個冬令營。彼時恰逢數九寒天，她最大的樂趣就是咬冰棍兒吃。記得當時宿舍裏條件有限。不曾配冰箱，沒法子冷藏冰棍兒。但這有什麽要緊？要是頭一天吃不完，可以把冰棍兒放在外頭窗沿上，第二天接著吃。那滋味叫個爽快呀！甚至比三伏天吃冰棍還叫人舒坦，至今還讓她迴味不已。
隻是……薑荷蓮子似乎說的很有道理呀！自個兒喜歡冬吃冷飲夏吃火鍋，並不代表其他人就能接受。冬天喝溫酒是幽州的傳統，自個兒愣是要打破傳統在大冬天賣啤酒，隻怕不會有什麽好果子吃。
額偶，計劃再次夭折。
為啥釀個破酒就這麽難呢？趙四娘仰天長歎。
薑荷蓮子還真沒見過女孩子家家歎氣歎得這麽誇張的，很擔心過會兒趙四娘會把春華堂的屋頂給歎翻，隻得無奈地笑道：“啤酒就啤酒吧，反正幽州好酒的人多得是，賣便宜些，相信哪怕是冬天也會有人會買的。”
就是說嘛！我釀的酒怎麽可能沒人要？尤其是釀啤酒，再合適不過了！
事實上，這些日子以來趙四娘已經被酒坊的各種破事兒搞得頭都大了，一聽薑荷蓮子讚同自個兒的主意，哪怕她也知道人家這話說得言不由衷，她還是不管三七二十一，就決定要正式開始她的啤酒大業。雄心勃勃的她也沒空在這兒磨嘰了，轉身就打算往酒坊趕，臨出門時卻被薑荷蓮子給叫住了。
“四娘，酒坊那麽大，也別全部用來釀啤酒。不如在釀啤酒的同時，也帶著釀些你之前提過的白酒吧！”薑荷蓮子提議道。
趙四娘猶疑道：“白酒？就算是度數最低的白酒估計也要有三十度吧？喜歡喝低度酒的幽州人會不會喝不習慣啊？而且，釀白酒可比釀低度酒複雜多了，得打上一整套蒸餾裝置。先不說置下這套裝置得花多少錢，我很懷疑，就咱燕國這技術水平，即便我畫下圖紙來，都沒人能做得出來。”
薑荷蓮子微笑道：“‘重賞之下，必有勇夫’。隻要咱肯出錢，相信再難的裝置也必定能夠造出來。”
看到薑荷蓮子的眼中閃動著藏都藏不住的星芒，趙四娘不禁好奇起來，問道：“阿荷，為什麽你看上去這麽期待白酒呀？我記得，你滴酒不沾呢！”
薑荷蓮子笑容一僵，心道：我表現得有那麽明顯嗎？
好吧，當聽說高度白酒能用於消毒時，她就有些心動了。盡管趙四娘將那“毒”解釋為四處存在的一種壞東西，而那東西看不見摸不著，她怎麽也理解不了。不過她很信任趙四娘，既然趙四娘說消毒對治病救人，尤其是外傷患者很有好處，那麽她就很希望日後把這種酒運用到救護傷兵上。如今，趙四娘就要正式開工了，她當然得抓住機會勸說趙四娘將這種酒生產出來了。
還有就是……不錯，是她嘴欠，方才多嘴鼓勵四娘釀那明顯不合時宜的啤酒。仔細想想，這要是讓偌大的酒坊都釀啤酒，到時賣不出去可怎麽辦？還不如劃出一半來釀白酒呢！反正四娘說過白酒能保存好多年，就算一時間賣不出去也不要緊，往後總有用得上的地方，多釀些也不虧。(未完待續。)
這一天，連日杜門不出的趙四娘不顧眾人異樣的眼神，毅然決然地穿著大棉襖就出門去找薑荷蓮子了。
當趙四娘到達春華堂的時候，薑荷蓮子正握著手中的書信發呆。
“阿荷，阿荷！”趙四娘喊了好幾聲，薑荷蓮子都沒聽見，無奈之下，隻得上前搖了搖她的手臂。
“怎麽？四娘，你找我有事兒嗎？”好不容易醒過神來的薑荷蓮子問道。
“我終於想好要釀什麽酒了，昨兒個還連夜把釀這種酒要用到了器皿和材料都捋了一遍，技術上應該沒啥大問題。”滿臉喜悅的趙四娘邊說邊拿出幾張寫得滿滿的紙來。
“啤酒？這是什麽酒？”別看薑荷蓮子幾乎滴酒不沾，但前世她出入燕元兩國宮廷，對各種酒還是頗有了解的。也正是因為這樣，趙四娘才會把酒方子拿來給她參詳一二。不過，啤酒這種酒，她還真是聞所未聞。
啤酒是外來酒種，要到二十世紀初才會傳來東方，你又沒有穿越，當然不可能聽說過啦！嘿嘿，不光是你，這兒誰不可能聽說過。隻要做好保密工作，啤酒絕對會成為自家的獨家酒種，誰都別想模仿！
一想到這兒，趙四娘就一臉嘚瑟，迫不及待地就把釀製啤酒的方法以及飲用啤酒的種種好處都吹噓了一通。
薑荷蓮子聞言，點頭讚道：“我是有聽說過，在釀製某些貢酒的時候會往酒曲裏加些草藥來增香，裏麵就有加蛇麻的。不過，這種釀啤酒的法子還真是聞所未聞。嗯。我記得蛇麻北岸就有，咱都不用通過藥店，就可以直接入手。這樣一來，外人哪怕盯咱盯得再緊，也太不可能知道釀啤酒的秘訣了。”
如果趙四娘有尾巴估計已經翹上天了，隻是出於負責的精神，在給完“糖”後。薑荷蓮子就得說些不中聽的了。隻聽她繼續道：“酒固然是好酒，釀造的法子也很妥當。隻是你這方子上寫著‘冰鎮尤佳，切忌熱飲’。這會兒就快入冬了，釀這種酒會不會不合適呀？”
“誰規定冬天就一定要喝熱酒啦？冬天一杯啤酒下肚，那滋味並不比夏天差。”
趙四娘這個人很奇特，明明畏寒畏得要死。可她居然能不分寒暑一年四季都堅持喝啤酒，從沒因氣溫而退縮過。這也稱得上是“孜孜不倦”了。
“想來這方子是你那寧國的師父傳給你的吧？寧國在燕國的南邊，那兒要比燕國暖和得多，冬天喝兩杯冷酒也沒什麽大礙。可燕國不同，尤其是幽州。冬天那叫個冷呀！大夥兒都習慣了要把燒刀子燙了喝，鮮少有見人家直接喝的。”薑荷蓮子提醒道。
趙四娘心底**一聲：不是吧？天冷就喝熱飲，這也太沒勁兒了吧？想當年她參加過北方的一個冬令營。彼時恰逢數九寒天，她最大的樂趣就是咬冰棍兒吃。記得當時宿舍裏條件有限。不曾配冰箱，沒法子冷藏冰棍兒。但這有什麽要緊？要是頭一天吃不完，可以把冰棍兒放在外頭窗沿上，第二天接著吃。那滋味叫個爽快呀！甚至比三伏天吃冰棍還叫人舒坦，至今還讓她迴味不已。
隻是……薑荷蓮子似乎說的很有道理呀！自個兒喜歡冬吃冷飲夏吃火鍋，並不代表其他人就能接受。冬天喝溫酒是幽州的傳統，自個兒愣是要打破傳統在大冬天賣啤酒，隻怕不會有什麽好果子吃。
額偶，計劃再次夭折。
為啥釀個破酒就這麽難呢？趙四娘仰天長歎。
薑荷蓮子還真沒見過女孩子家家歎氣歎得這麽誇張的，很擔心過會兒趙四娘會把春華堂的屋頂給歎翻，隻得無奈地笑道：“啤酒就啤酒吧，反正幽州好酒的人多得是，賣便宜些，相信哪怕是冬天也會有人會買的。”
就是說嘛！我釀的酒怎麽可能沒人要？尤其是釀啤酒，再合適不過了！
事實上，這些日子以來趙四娘已經被酒坊的各種破事兒搞得頭都大了，一聽薑荷蓮子讚同自個兒的主意，哪怕她也知道人家這話說得言不由衷，她還是不管三七二十一，就決定要正式開始她的啤酒大業。雄心勃勃的她也沒空在這兒磨嘰了，轉身就打算往酒坊趕，臨出門時卻被薑荷蓮子給叫住了。
“四娘，酒坊那麽大，也別全部用來釀啤酒。不如在釀啤酒的同時，也帶著釀些你之前提過的白酒吧！”薑荷蓮子提議道。
趙四娘猶疑道：“白酒？就算是度數最低的白酒估計也要有三十度吧？喜歡喝低度酒的幽州人會不會喝不習慣啊？而且，釀白酒可比釀低度酒複雜多了，得打上一整套蒸餾裝置。先不說置下這套裝置得花多少錢，我很懷疑，就咱燕國這技術水平，即便我畫下圖紙來，都沒人能做得出來。”
薑荷蓮子微笑道：“‘重賞之下，必有勇夫’。隻要咱肯出錢，相信再難的裝置也必定能夠造出來。”
看到薑荷蓮子的眼中閃動著藏都藏不住的星芒，趙四娘不禁好奇起來，問道：“阿荷，為什麽你看上去這麽期待白酒呀？我記得，你滴酒不沾呢！”
薑荷蓮子笑容一僵，心道：我表現得有那麽明顯嗎？
好吧，當聽說高度白酒能用於消毒時，她就有些心動了。盡管趙四娘將那“毒”解釋為四處存在的一種壞東西，而那東西看不見摸不著，她怎麽也理解不了。不過她很信任趙四娘，既然趙四娘說消毒對治病救人，尤其是外傷患者很有好處，那麽她就很希望日後把這種酒運用到救護傷兵上。如今，趙四娘就要正式開工了，她當然得抓住機會勸說趙四娘將這種酒生產出來了。
還有就是……不錯，是她嘴欠，方才多嘴鼓勵四娘釀那明顯不合時宜的啤酒。仔細想想，這要是讓偌大的酒坊都釀啤酒，到時賣不出去可怎麽辦？還不如劃出一半來釀白酒呢！反正四娘說過白酒能保存好多年，就算一時間賣不出去也不要緊，往後總有用得上的地方，多釀些也不虧。(未完待續。)