剛剛下午三點，克裏斯?雷爾就帶著翻譯去溜小吃了，克裏斯?雷爾的翻譯是位曾在中國留學四年的美國小夥子，學的專業就是漢語。兩人都是吃貨，一說去小吃一條街，美國小夥子就忍不住流口水。
大市覽街有一家上京爆肚兒名店，所用食材為鮮嫩的小羊毛肚兒，這道小吃極為講究，要按羊肚部位選了加工成肚板、肚葫蘆、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等，隨顧客挑選。爆熟的時間也因部位不同而不盡相同。爆肚除了要保證新鮮外，功夫全在爆上，爆的時間要恰到好處，這樣爆肚才能清脆鮮美。這麽一道小吃，製作方法之複雜遠勝過西餐中的大菜。
將羊肚洗淨，分割成肚板、肚蘑菇、肚散丹、肚葫蘆、肚領和食管，撕淨肚麵上的油和有草芽一麵的皮，肚散丹、肚板、肚蘑菇、肚葫蘆上的薄膜也要撕去，順著肉紋切成條，再橫切成小條，將香菜末連同蔥花、芝麻醬、醋、醬油、辣椒油、豆腐乳和鹵蝦油一起放入碗內調勻。鍋內半鍋涼水用旺火燒沸，下入羊肚，用漏勺攪拌，功夫來了——肚散丹氽5秒鍾，肚板氽7秒鍾，肚蘑菇、肚領、肚板約氽8秒鍾，食管約氽12秒鍾，熟後撈入盤子，蘸著調料即可食用。
誰要按這個菜譜去做，那也得摸索著練個三、五月才能領會到門道，火的大小和氽肚時間是相輔相成的，隻有大師父才能拿捏得精準。
克裏斯?雷爾用他那半英半文的表達方式和一位老上京大媽聊起小吃時，大媽特意向他介紹了這道上京名小吃，克裏斯?雷爾聽得直流口水，提前好幾天就惦記上這一頓了。
兩人進得店來，在展示廚窗前把羊肚各部位都點了個遍，又要了兩杯紮啤，坐下來單等著美食上桌，兩人一邊等一邊閑聊。
“親愛的傑森，你覺得上京是個什麽樣的城市？”克裏斯?雷爾問道。
“嗯，這裏真的很不錯，市民們很熱情，有好多好吃的，還有中國皇帝住過的地方，雷爾先生，您知道嗎？這裏是兩個封建王朝的帝都呢，我前天去皇城沾了沾皇氣，那建築，真是美極了，隻有埃及的金字塔和拜占庭人的建築能與他們相比，”翻譯官傑森用克裏斯?雷爾能聽懂的英文說道。
“嗬嗬，這些我都知道，我是想問關於上京市存在的問題，”克裏斯?雷爾道。
“您在報告中不是說過了嗎？上京市和所有擁擠的國際大都市一樣，在上下班的高峰期會極為擁堵，在人口全球排名第一的中國，這是不可避免的，除此之外，除此之外好像沒有別的了，傑森的心思根本沒用在迴答問題上，他那期盼的目光一直在一個個服務員身上遊離，隻要有服務員端著盤子從他身邊經過，他就猴急似的探頭探腦，希望那份爆肚正是為他們這一桌送來的。
“你很餓嗎？中國菜可不是肯德基那樣的快餐，他們的製作美食的工藝是非常複雜的，中國有句成語怎麽說來著？”克裏斯?雷爾努力的迴想著介紹毛肚的大媽教給他的那句成語，想了半天，才用怪異的口音、含混不清的咬字道：“是不眼睛。”
“什麽眼睛？”傑森有些迷芒，自己怎麽沒有聽說過這樣的成語？
“是食不厭精，”臨桌坐著的一位孤身的食客提醒道。
這是位年輕的小夥子，個子和克裏斯?雷爾差不多高，這在中國人裏算是高個子了，人長得微微有些黑，但臉長得極為端正，劍眉星目，微笑中透著友善。
“對對對，就是十補豔驚，”克裏斯?雷爾說得還是很別扭。
在等菜上桌的檔，克裏斯?雷爾突然想起報告存在手機裏還沒發出去呢，看來吃貨就是吃貨，為了這頓爆肚，把工作都給耽誤了，克裏斯?雷爾摸出手機來，點了兩下，他驚喜的發現..手機沒電了。
“用我的吧，”傑森把自己的手機掏了出來。
“我不打電話，我的文件在手機裏沒發出去，這可怎麽辦？你問一問這裏的店員，有沒有插座啊，幸好我帶了充電器的。”那年頭沒有充電寶這種高級貨，出門隻好隨身攜帶充電器。
傑森抬頭正看到一位漂亮的小服務員端著一大盤爆肚向他們走過來，這迴他沒猜錯，這盤裏裝的十幾碗爆肚都是他們點的，服務員將一碗碗爆肚移到餐台上，傑森便用學校裏學來的中文問道：“請問你們這裏有電源嗎？”要不說中國的學校坑人呢？教什麽東西都特別死板，尤其是語文課，全都是書麵用語。
服務員微微愣了一下，道：“我就是這裏的店員。”
“哎呀，我不是要你這種店員啦，我是要那種..那種能插的電源，你們這裏有嗎？”傑森兩隻手揮舞著，可他的肢體語言並沒有起到好的幫助作用。
服務員的臉騰的一下就紅了，這小妹妹才十九歲，哪聽得了這種流氓話啊？還要找能插的店員，吃飯的地方會有“能插的店員”嗎？
克裏斯?雷爾奇怪的看著傑森，用英文問道：“你對她說什麽了？”
“我在幫你問電源啊，”傑森也很奇怪，這小妹妹怎麽突然就紅了臉呢？
又是臨桌的年輕人幫忙來解圍：“服務員，這位外國朋友是想要一個插座，他們的手機沒電了。”
小服務員這才恍然，噗嗤一笑，道：“插座啊？當然有了，您把手機給我吧，我幫您充上電。”
傑森把手機從克裏斯?雷爾手裏接過來，然後遞給服務員，並對臨桌的年輕人微笑著點了點頭：“謝謝你。”
“不客氣，出門在外總會遇到些小麻煩，其實我也不是本地人，大家相互幫助嘛，”年輕人用流利的英文道。
“很高興認識你，我的朋友，你叫什麽名字？”克裏斯?雷爾對這個年輕人非常有好感，也是小夥子太會和人套近乎了，一句“我也不是本地人，大家相互幫助”就把兩人的關係瞬間拉近了。
“我叫梅天，先生怎麽稱唿？”如此善於製造邂逅的人除了梅天還會有誰？
“我叫克裏斯?雷爾，”克裏斯?雷爾指了指旁邊的座位：“如果不介意的話，我們一同用餐好嗎？”
梅天笑了笑，端起自己的爆肚移座到克裏斯?雷爾的旁邊，他知道外國人吃飯都是aa製的，所以不用擔心結帳時發生搶單的尷尬。
“梅天，你是做什麽工作的？你的英文說得真好，”克裏斯?雷爾的工作就是了解上京，了解中國，了解中國人，所以他隨時隨地都喜歡拉過一個中國人來聊天。
“我在奧申委工作，”梅天道：“克裏斯?雷爾先生是來上京旅遊的嗎？”
“哎呀，真是巧了，這麽說起來，咱們還是同事呢，我這次來中國就是為了上京市申奧的事情，”克裏斯?雷爾倒是個實誠人。
梅天也一副驚喜萬分的樣子：“這麽說，您是奧委會的官員？真是失禮了。”
“哪裏哪裏，上京市得天獨厚，我看08年奧運會的舉辦權的歸屬，上京市的勝算很大，”克裏斯?雷爾直言道。
本以為梅天聽到這樣的話會表現出喜悅，至少也應該給點兒感激的微笑吧？沒想到梅天眉頭一鎖，說道：“非常感謝克裏斯?雷爾的讚美，更感謝您為上京市民和中國人民乃至全球華人所做的努力，但據我所知，申辦08年奧運會的除了上京市，還有九個競爭力更加強悍的他國城市，而上京市作為發展中國家的城市，與那些發達國家的首都相比，在城市建設與管理方麵還有著實實在在的差距，這是不可否認的。”
“嗬嗬，”克裏斯?雷爾謙意的笑了一下，抬了抬手，示意自己想要打斷他的話，見梅天洗耳恭聽，克裏斯?雷爾這才道：“你說的的確是實事，但你身為奧申委的工作人員，應該非常清楚奧運的精神，我們國際奧委會並不是特別的注重一個城市的發達程度，我們更關心的是人文環境，我們看到中國的上京市已經具備了承載奧運精神、傳遞奧運精神的能力，就像貴國主席閣下在信中所言，在有著悠久文明的上京市舉辦奧運會，無論對奧運會的本身、對中國乃至全世界都具有著積極意義。我對中國還是有些了解的，我知道你們中國人有著恭謙禮讓的優良傳統，但在這件全球矚目的大事上，中國人謙虛不得，該爭取的一定要全力以赴的去爭取。”
梅天笑著點了點頭，道：“克裏斯?雷爾先生說得太好了，但您對中國人還稍有誤會。”
“哦？請梅先生說說誤會在哪裏？”克裏斯?雷爾認真的問道。
ps：按照《國際公約法》和國際通用慣例，咳，我又來各種求票了，另外，最近幾天突然發現自己有些瘦，要開始健身了，有懂的兄弟給指點一下，如何分組動作，都吃些什麽食物有助於增長肌肉。
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將羊肚洗淨，分割成肚板、肚蘑菇、肚散丹、肚葫蘆、肚領和食管，撕淨肚麵上的油和有草芽一麵的皮，肚散丹、肚板、肚蘑菇、肚葫蘆上的薄膜也要撕去，順著肉紋切成條，再橫切成小條，將香菜末連同蔥花、芝麻醬、醋、醬油、辣椒油、豆腐乳和鹵蝦油一起放入碗內調勻。鍋內半鍋涼水用旺火燒沸，下入羊肚，用漏勺攪拌，功夫來了——肚散丹氽5秒鍾，肚板氽7秒鍾，肚蘑菇、肚領、肚板約氽8秒鍾，食管約氽12秒鍾，熟後撈入盤子，蘸著調料即可食用。
誰要按這個菜譜去做，那也得摸索著練個三、五月才能領會到門道，火的大小和氽肚時間是相輔相成的，隻有大師父才能拿捏得精準。
克裏斯?雷爾用他那半英半文的表達方式和一位老上京大媽聊起小吃時，大媽特意向他介紹了這道上京名小吃，克裏斯?雷爾聽得直流口水，提前好幾天就惦記上這一頓了。
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“你很餓嗎？中國菜可不是肯德基那樣的快餐，他們的製作美食的工藝是非常複雜的，中國有句成語怎麽說來著？”克裏斯?雷爾努力的迴想著介紹毛肚的大媽教給他的那句成語，想了半天，才用怪異的口音、含混不清的咬字道：“是不眼睛。”
“什麽眼睛？”傑森有些迷芒，自己怎麽沒有聽說過這樣的成語？
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克裏斯?雷爾奇怪的看著傑森，用英文問道：“你對她說什麽了？”
“我在幫你問電源啊，”傑森也很奇怪，這小妹妹怎麽突然就紅了臉呢？
又是臨桌的年輕人幫忙來解圍：“服務員，這位外國朋友是想要一個插座，他們的手機沒電了。”
小服務員這才恍然，噗嗤一笑，道：“插座啊？當然有了，您把手機給我吧，我幫您充上電。”
傑森把手機從克裏斯?雷爾手裏接過來，然後遞給服務員，並對臨桌的年輕人微笑著點了點頭：“謝謝你。”
“不客氣，出門在外總會遇到些小麻煩，其實我也不是本地人，大家相互幫助嘛，”年輕人用流利的英文道。
“很高興認識你，我的朋友，你叫什麽名字？”克裏斯?雷爾對這個年輕人非常有好感，也是小夥子太會和人套近乎了，一句“我也不是本地人，大家相互幫助”就把兩人的關係瞬間拉近了。
“我叫梅天，先生怎麽稱唿？”如此善於製造邂逅的人除了梅天還會有誰？
“我叫克裏斯?雷爾，”克裏斯?雷爾指了指旁邊的座位：“如果不介意的話，我們一同用餐好嗎？”
梅天笑了笑，端起自己的爆肚移座到克裏斯?雷爾的旁邊，他知道外國人吃飯都是aa製的，所以不用擔心結帳時發生搶單的尷尬。
“梅天，你是做什麽工作的？你的英文說得真好，”克裏斯?雷爾的工作就是了解上京，了解中國，了解中國人，所以他隨時隨地都喜歡拉過一個中國人來聊天。
“我在奧申委工作，”梅天道：“克裏斯?雷爾先生是來上京旅遊的嗎？”
“哎呀，真是巧了，這麽說起來，咱們還是同事呢，我這次來中國就是為了上京市申奧的事情，”克裏斯?雷爾倒是個實誠人。
梅天也一副驚喜萬分的樣子：“這麽說，您是奧委會的官員？真是失禮了。”
“哪裏哪裏，上京市得天獨厚，我看08年奧運會的舉辦權的歸屬，上京市的勝算很大，”克裏斯?雷爾直言道。
本以為梅天聽到這樣的話會表現出喜悅，至少也應該給點兒感激的微笑吧？沒想到梅天眉頭一鎖，說道：“非常感謝克裏斯?雷爾的讚美，更感謝您為上京市民和中國人民乃至全球華人所做的努力，但據我所知，申辦08年奧運會的除了上京市，還有九個競爭力更加強悍的他國城市，而上京市作為發展中國家的城市，與那些發達國家的首都相比，在城市建設與管理方麵還有著實實在在的差距，這是不可否認的。”
“嗬嗬，”克裏斯?雷爾謙意的笑了一下，抬了抬手，示意自己想要打斷他的話，見梅天洗耳恭聽，克裏斯?雷爾這才道：“你說的的確是實事，但你身為奧申委的工作人員，應該非常清楚奧運的精神，我們國際奧委會並不是特別的注重一個城市的發達程度，我們更關心的是人文環境，我們看到中國的上京市已經具備了承載奧運精神、傳遞奧運精神的能力，就像貴國主席閣下在信中所言，在有著悠久文明的上京市舉辦奧運會，無論對奧運會的本身、對中國乃至全世界都具有著積極意義。我對中國還是有些了解的，我知道你們中國人有著恭謙禮讓的優良傳統，但在這件全球矚目的大事上，中國人謙虛不得，該爭取的一定要全力以赴的去爭取。”
梅天笑著點了點頭，道：“克裏斯?雷爾先生說得太好了，但您對中國人還稍有誤會。”
“哦？請梅先生說說誤會在哪裏？”克裏斯?雷爾認真的問道。
ps：按照《國際公約法》和國際通用慣例，咳，我又來各種求票了，另外，最近幾天突然發現自己有些瘦，要開始健身了，有懂的兄弟給指點一下，如何分組動作，都吃些什麽食物有助於增長肌肉。