第491章廚藝強
關氏點了點她的腦袋，“你這小精明！”
宮保雞丁的做法，酈蕪蘅不知道那些大廚房是怎麽做的，她要做的，是她自己曾經找出來的方法，以前自己一個人的時候，也試著做了好幾次，味道還不錯。
關氏先幫忙將雞脯肉切成丁，加了一點鹽醃製了一下，蔥薑蒜末都準備好了。
她拿出一個碗，把醬油、醋、糖、鹽、澱粉等調成汁，油鍋加熱之後放入雞脯肉進去翻炒幾下，直到雞肉斷生之後，盛出來備用。
底鍋放油，將幹辣椒和花椒煸香，放入蔥薑蒜末，翻炒幾下，再放入雞丁翻炒，最後將宮保汁倒入鍋中，炒勻，最後放入花生米，就可以出鍋了。
做好之後，關氏湊到酈蕪蘅身邊，等她裝盤之後，拿起筷子飛快夾了一筷子，吃完連連點頭，“這手藝，比你姐強多了。”末了，還加了一句：“蘅兒，娘總算是看到你的長處了！”
酈蕪蘅頓時滿臉黑線，撅著嘴巴，“娘，什麽叫做總算看到我的長處了？”
關氏瞥了她一眼，一邊切菜，一邊跟她說道：“你呢，也不小了，十二歲的姑娘了，過了年，就十三歲了，大姑娘了，有些話，娘也不想藏著掖著，姑娘家，將來都是要嫁人的，可你看看你自己，什麽都不會……蘅兒啊，我們鄉下人家，不需要你讀書識字，也不需要你賺錢，你看看你姐姐，娘一點也不擔心她，她針線活兒好啊，你看看你，姑娘家該學會的一樣不會，倒是男孩子學的，你是一樣不差！娘不是覺得你讀書不對，我們家能有今天，都是你的功勞，隻是蘅兒，娘擔心啊！可今天看來，我的擔心有點多餘了，我的蘅兒不僅腦子好使，而且還會做菜，家務事呢，沒什麽不會，除了針線活兒之外，而且比其他姑娘還懂一點讀書識字……”
酈蕪蘅捂著嘴巴，心道，娘啊，你這是有多謙虛？
聽關氏嘮叨了一會兒，酈蕪蘅就去外麵和酈修遠嘮嗑去了。
她出來就看到酈蕪萍和酈修遠說話，見酈修遠的神情不大正常，酈蕪蘅隻是瞥了酈蕪萍一眼，見她神情激動，比手畫腳和酈修遠說著：“……那天之後，我們其實找人給你們帶了口信去，想讓你們迴來的！大哥，你是不知道啊，奶奶他們太過分了，我爹也是，你說到底怎麽想的？為什麽一定用自己的名聲將蔡叔叔請來了，說是給他們做知客，他也配？我呸，真是惡心死我了，就他那樣的人，怎麽也配蔡叔叔給他做知客？”
“姐！”酈蕪蘅叫了一下酈蕪萍，遞給她一記眼色，看了看身邊還在一個勁猛吃的虎子。
酈蕪萍急忙捂著嘴巴，酈蕪蘅搖搖頭，都說完了才捂著嘴巴，是不是有點多餘了？
虎子抬起頭，對酈蕪萍笑了笑，“沒關係，你們說，我忙著吃東西呢，沒空理你們！”
一時間，酈蕪萍更加尷尬了，俏臉微紅，像是打上了一層最好的胭脂，她嬌羞的低下頭，模樣美極了。
酈蕪蘅不禁感概，難怪有人說姑娘家這一輩子最美麗的年華正是此時，嬌俏、可愛，就是一朵含苞待放的花兒。
酈蕪蘅自覺的坐在酈修遠身邊，輕聲說道：“大哥，爹娘的事情，我們做兒女的，不好插手，娘和爹不是小孩了，讓他們自己解決吧。看在爹的麵子上，不要太過分了，就行了！”
酈修遠沒說話，酈蕪蘅也不知道該說什麽，她能說什麽，或者是他們兄妹怎麽做，把酈滄海暴打一頓，那之後，要是酈滄海繼續貪得無厭，他們難不成還能管得住酈滄山不成？
經曆了這麽多，酈蕪蘅知道，酈滄山這輩子估計都那樣，他丟不掉自己身上孝這個包袱，就注定了，他這輩子，都隻能被韓氏牽著鼻子走，哪怕是將來，韓氏不在了，酈滄海如果站出來要他幫忙，難道，他還能拒絕不成？
說到底，哪怕酈蕪蘅作為一個現代人，哪怕她是個孤兒，也知道，哪怕父母再怎麽樣，總不能說一刀子解決吧？
如果有一天他們之中誰這麽做了，估計就真的是畜生都不如了，更何況酈修遠還要念書，將來要走科舉這條路，既然要走這條路，他的名聲而言，對他們家來說，才是重中之重，這也是沒辦法的。
正說著，酈恆安迴來了，不過，他身邊沒有劉繡花，虎子抬頭望了一眼他身後，好一會兒都沒看到劉繡花，虎子問道：“二哥，我姐呢？”
“迴去了吧！”酈恆安的神情很奇怪，臉色……怎麽說呢，很尷尬，也很局促，還有點心慌，他迴頭望了一眼院子，“虎子，快跟你姐迴去看看吧。我到時候要去縣城，來通知你，你收拾好衣裳。”
虎子急忙追了出去，酈蕪蘅見大家對酈恆安此刻的表情很關心，酈蕪萍最忍不住，率先問他：“二哥，你這是……怎麽了？”
酈恆安不敢看酈蕪萍的眼睛，隨口應了一句：“哦，沒什麽，那個蘅兒，我給你帶了一些泥鰍，你做了沒有？我去廚房看看。”
於是，酈恆安逃似的去了廚房，酈蕪萍看著酈蕪蘅，又看了看酈修遠，聳聳肩，很無奈的說道：“好像……和我沒關係，對不對？”頓了頓，她賊兮兮的說道：“不過，我感覺二哥很不對勁喲，也不知道他和繡花姐說了什麽，怎麽就迴去了呢？我還以為她專門來找我玩呢，不過，繡花姐都十六歲了，過了年就十七了，怎麽我看她家裏人的意思，一點也不著急啊？難不成打算給繡花姐找一個上門的？”
酈蕪蘅捏了捏她的手，“姐，人家的事情，和你有什麽關係啊？你少操心別人的事情，多關心關心你自己吧。”
“蘅兒，你跟我說說，我們沒迴家這段時間，究竟發生了什麽！你姐說話，總是不清不楚的，我問你，爹和娘，真是因為那三十兩銀子？”
關氏點了點她的腦袋，“你這小精明！”
宮保雞丁的做法，酈蕪蘅不知道那些大廚房是怎麽做的，她要做的，是她自己曾經找出來的方法，以前自己一個人的時候，也試著做了好幾次，味道還不錯。
關氏先幫忙將雞脯肉切成丁，加了一點鹽醃製了一下，蔥薑蒜末都準備好了。
她拿出一個碗，把醬油、醋、糖、鹽、澱粉等調成汁，油鍋加熱之後放入雞脯肉進去翻炒幾下，直到雞肉斷生之後，盛出來備用。
底鍋放油，將幹辣椒和花椒煸香，放入蔥薑蒜末，翻炒幾下，再放入雞丁翻炒，最後將宮保汁倒入鍋中，炒勻，最後放入花生米，就可以出鍋了。
做好之後，關氏湊到酈蕪蘅身邊，等她裝盤之後，拿起筷子飛快夾了一筷子，吃完連連點頭，“這手藝，比你姐強多了。”末了，還加了一句：“蘅兒，娘總算是看到你的長處了！”
酈蕪蘅頓時滿臉黑線，撅著嘴巴，“娘，什麽叫做總算看到我的長處了？”
關氏瞥了她一眼，一邊切菜，一邊跟她說道：“你呢，也不小了，十二歲的姑娘了，過了年，就十三歲了，大姑娘了，有些話，娘也不想藏著掖著，姑娘家，將來都是要嫁人的，可你看看你自己，什麽都不會……蘅兒啊，我們鄉下人家，不需要你讀書識字，也不需要你賺錢，你看看你姐姐，娘一點也不擔心她，她針線活兒好啊，你看看你，姑娘家該學會的一樣不會，倒是男孩子學的，你是一樣不差！娘不是覺得你讀書不對，我們家能有今天，都是你的功勞，隻是蘅兒，娘擔心啊！可今天看來，我的擔心有點多餘了，我的蘅兒不僅腦子好使，而且還會做菜，家務事呢，沒什麽不會，除了針線活兒之外，而且比其他姑娘還懂一點讀書識字……”
酈蕪蘅捂著嘴巴，心道，娘啊，你這是有多謙虛？
聽關氏嘮叨了一會兒，酈蕪蘅就去外麵和酈修遠嘮嗑去了。
她出來就看到酈蕪萍和酈修遠說話，見酈修遠的神情不大正常，酈蕪蘅隻是瞥了酈蕪萍一眼，見她神情激動，比手畫腳和酈修遠說著：“……那天之後，我們其實找人給你們帶了口信去，想讓你們迴來的！大哥，你是不知道啊，奶奶他們太過分了，我爹也是，你說到底怎麽想的？為什麽一定用自己的名聲將蔡叔叔請來了，說是給他們做知客，他也配？我呸，真是惡心死我了，就他那樣的人，怎麽也配蔡叔叔給他做知客？”
“姐！”酈蕪蘅叫了一下酈蕪萍，遞給她一記眼色，看了看身邊還在一個勁猛吃的虎子。
酈蕪萍急忙捂著嘴巴，酈蕪蘅搖搖頭，都說完了才捂著嘴巴，是不是有點多餘了？
虎子抬起頭，對酈蕪萍笑了笑，“沒關係，你們說，我忙著吃東西呢，沒空理你們！”
一時間，酈蕪萍更加尷尬了，俏臉微紅，像是打上了一層最好的胭脂，她嬌羞的低下頭，模樣美極了。
酈蕪蘅不禁感概，難怪有人說姑娘家這一輩子最美麗的年華正是此時，嬌俏、可愛，就是一朵含苞待放的花兒。
酈蕪蘅自覺的坐在酈修遠身邊，輕聲說道：“大哥，爹娘的事情，我們做兒女的，不好插手，娘和爹不是小孩了，讓他們自己解決吧。看在爹的麵子上，不要太過分了，就行了！”
酈修遠沒說話，酈蕪蘅也不知道該說什麽，她能說什麽，或者是他們兄妹怎麽做，把酈滄海暴打一頓，那之後，要是酈滄海繼續貪得無厭，他們難不成還能管得住酈滄山不成？
經曆了這麽多，酈蕪蘅知道，酈滄山這輩子估計都那樣，他丟不掉自己身上孝這個包袱，就注定了，他這輩子，都隻能被韓氏牽著鼻子走，哪怕是將來，韓氏不在了，酈滄海如果站出來要他幫忙，難道，他還能拒絕不成？
說到底，哪怕酈蕪蘅作為一個現代人，哪怕她是個孤兒，也知道，哪怕父母再怎麽樣，總不能說一刀子解決吧？
如果有一天他們之中誰這麽做了，估計就真的是畜生都不如了，更何況酈修遠還要念書，將來要走科舉這條路，既然要走這條路，他的名聲而言，對他們家來說，才是重中之重，這也是沒辦法的。
正說著，酈恆安迴來了，不過，他身邊沒有劉繡花，虎子抬頭望了一眼他身後，好一會兒都沒看到劉繡花，虎子問道：“二哥，我姐呢？”
“迴去了吧！”酈恆安的神情很奇怪，臉色……怎麽說呢，很尷尬，也很局促，還有點心慌，他迴頭望了一眼院子，“虎子，快跟你姐迴去看看吧。我到時候要去縣城，來通知你，你收拾好衣裳。”
虎子急忙追了出去，酈蕪蘅見大家對酈恆安此刻的表情很關心，酈蕪萍最忍不住，率先問他：“二哥，你這是……怎麽了？”
酈恆安不敢看酈蕪萍的眼睛，隨口應了一句：“哦，沒什麽，那個蘅兒，我給你帶了一些泥鰍，你做了沒有？我去廚房看看。”
於是，酈恆安逃似的去了廚房，酈蕪萍看著酈蕪蘅，又看了看酈修遠，聳聳肩，很無奈的說道：“好像……和我沒關係，對不對？”頓了頓，她賊兮兮的說道：“不過，我感覺二哥很不對勁喲，也不知道他和繡花姐說了什麽，怎麽就迴去了呢？我還以為她專門來找我玩呢，不過，繡花姐都十六歲了，過了年就十七了，怎麽我看她家裏人的意思，一點也不著急啊？難不成打算給繡花姐找一個上門的？”
酈蕪蘅捏了捏她的手，“姐，人家的事情，和你有什麽關係啊？你少操心別人的事情，多關心關心你自己吧。”
“蘅兒，你跟我說說，我們沒迴家這段時間，究竟發生了什麽！你姐說話，總是不清不楚的，我問你，爹和娘，真是因為那三十兩銀子？”