第481章好生意【中】
酈蕪蘅急忙說不用了，酈恆安也在一邊說道：“是啊霍叔叔，我們吃了來的，你們一品香的東西確實好吃，可我們沒有肚子裝了。”
既然如此，霍順奇隻好算了，他端著茶杯，調侃道：“什麽風把你們兄妹二人吹我這兒來了？現在酈大老板不應該忙得腳不沾地嗎？”
酈恆安紅了臉，笑著擺擺手，“霍叔叔，你就不要打趣我了，我哪裏算什麽大老板啊，我啊，也不懂，就跟著蘅兒混日子！”
霍順奇樂嗬嗬的指著酈恆安，手指點了點，“小家夥，你就別不承認了，你最近這段時間，動靜可不小啊。好了，我們就不說這些了，你們這次來是……”
酈恆安得到霍順奇的誇獎，酈蕪蘅當然很開心，她開心的拿起缸子，放在桌上，“霍叔叔，不知道你對於城外時恩寺的齋菜有何看法。”
霍順奇有點找不到北，別說霍順奇了，就是酈恆安也很不解，時恩寺的齋菜和他們今天來的目的，有什麽聯係嗎？
霍順奇很坦誠，“時恩寺的齋菜，遠近聞名，不是那個人，壓根不可能嚐到。怎麽，難道這次，給我拿來了時恩寺的齋菜？”
時恩寺的齋菜，霍順奇想了很久，他不是沒有想過時恩寺的齋菜，可是那是人家佛門聖地特有的，金錢什麽的，對他們來說，毫無意義，而且，人家還特意告訴他，這齋菜，其實就是茶油拌了一下，另外加了一些調料進去，可茶油，這東西，他們每人會弄啊！
酈蕪蘅搖搖頭，“時恩寺的齋菜，那是他們廟的特產，我可弄不出來。”看到霍順奇眼中的失望之色，她微微一笑：“但是，我這裏有和那個差不多的東西，不知道霍叔叔感不感興趣啊？”
“真的？”霍順奇激動的望著酈蕪蘅，很快就將視線移到桌上那個毫不起眼的缸子上，酈蕪蘅緩緩打開，撲麵而來的是一股香味，花生的香味，不由得勾起了人吃的欲望。
酈恆安伸長的脖子，先前酈蕪蘅沒有打開，他知道這是花生油，可這油長什麽樣子，他卻是不知道的。
酈蕪蘅打開，讓他霍順奇看清楚，她這才將蓋子放在一側，不緊不慢的坐下來，等霍順奇看夠了，她才慢慢說道：“霍叔叔，花生油呢，是我們家費了很大的功夫才榨出來的，可以說，可茶油差不多。不僅如此，這東西比茶油更香，最重要的是，這個比豬油便宜吧，而且，我們家的花生油可不一樣，霍叔叔，怎麽樣，要不要我現在給你弄點嚐嚐？”
當然，霍順奇可不是傻子，盡管有了澹台的話在前麵，可他也想知道這東西做出來的味道，和別的東西做出來的味道有什麽不一樣。
酈蕪蘅也不矯情，自己抱著罐子就下去了，霍順奇叫了小二，帶著酈蕪蘅去廚房。
廚房裏，酈蕪蘅想了想，做了一道螞蟻上樹和一道涼拌木耳。
螞蟻上樹，這本來是一道很出名的南方菜，用很細很細的小粉絲，先放進水裏焯一遍，撈起來，冷水浸泡一會兒，過濾幹水分，瘦肉剁成餡，然後往肉餡裏加蔥薑還有雞蛋等東西，攪拌之後，花生油下鍋，待油惹了之後，將肉餡放進去，飛快翻炒。
大約兩到三分鍾之後，將肉餡撈起來，放進盤子裏，就將鍋裏的花生油，放入蒜末，她個人比較喜歡吃辣，就放了一點辣椒，炒出香味，然後放入粉絲和肉餡。
翻炒幾下，然後放入一點鹽，最後放一點蔥，出鍋。
涼拌木耳更加簡單了，木耳泡好之後，撈起來，過濾幹水分，放入花生油等調料。
花生油比豬油好，動物油天氣一冷，就會凍起來，八月的天氣，豬油也凍上了，像涼拌菜等一些東西，放豬油就不合適，不僅不能充分的攪拌均勻，還會黏糊糊的黏在菜上甚至是碗底，給人一種很不幹淨的感覺。
做好了菜，酈蕪蘅和小二就一人端著一碗上來了。
遠遠的就聞到了一股香味，令人垂涎三尺，酈恆安急忙站起身來接。
“好香啊妹妹，這是什麽啊，粉絲炒肉？”
酈蕪蘅將碗交給他，狠狠的白了他一眼，“二哥，你就不能想一個好聽點的名字嗎？粉絲炒肉，就算你知道這是粉絲炒肉，也不要這麽直白的說出來啊。”
酈恆安吐了吐舌頭，霍順奇在一邊看著就忍不住想笑，等菜放在桌上，霍順奇也湊過來看酈蕪蘅做出來的菜。
“這個菜的名字叫做螞蟻上樹，就是我二哥剛剛說的，粉絲炒肉。這個呢，就是涼拌木耳，花生油的好處就是，這是植物油，不會像動物油一樣，天特別熱的時候就化了，隻有等天冷的時候又凍上了。”酈蕪蘅指著兩盤菜，“所以，花生油很適合用來做涼拌菜，你們先嚐嚐看，味道怎麽樣？？”
酈恆安很想問問，這為什麽叫做螞蟻上樹啊，可是，看到菜色香味俱全，特別是再看霍順奇，已經拿起來筷子，準備吃了，他忍不住，也懶得問了，拿著筷子也上。
花生油不如動物油那般厚重，給人一種很厚重的感覺，很輕，很香，花生的香味，讓人欲罷不能。
吃了兩口，霍順奇的眼睛都忍不住亮了，再看酈恆安，一個勁的說道：“不錯，這個好吃，這個好吃，蘅兒，迴去你也給我們做一道菜，就用這個花生油做，這個好。”
看他們三兩下就將菜吃的差不多了，酈蕪蘅滿意的笑了笑，“花生油呢，和豬油啊等動物油相比呢，還有一些好處，比如說上了年紀的人，最好是經常吃花生油，豬油會讓他們的身體……生病，而年輕人呢，動物油和花生油，可以交替著吃，這樣，對身體發育更好。”
她本來想說，動物油吃多了容易得三高，幸好她及時收住了嘴巴，要不然，她解釋三高還是有點麻煩，畢竟，這裏的人可不知道什麽叫做三高。
酈蕪蘅急忙說不用了，酈恆安也在一邊說道：“是啊霍叔叔，我們吃了來的，你們一品香的東西確實好吃，可我們沒有肚子裝了。”
既然如此，霍順奇隻好算了，他端著茶杯，調侃道：“什麽風把你們兄妹二人吹我這兒來了？現在酈大老板不應該忙得腳不沾地嗎？”
酈恆安紅了臉，笑著擺擺手，“霍叔叔，你就不要打趣我了，我哪裏算什麽大老板啊，我啊，也不懂，就跟著蘅兒混日子！”
霍順奇樂嗬嗬的指著酈恆安，手指點了點，“小家夥，你就別不承認了，你最近這段時間，動靜可不小啊。好了，我們就不說這些了，你們這次來是……”
酈恆安得到霍順奇的誇獎，酈蕪蘅當然很開心，她開心的拿起缸子，放在桌上，“霍叔叔，不知道你對於城外時恩寺的齋菜有何看法。”
霍順奇有點找不到北，別說霍順奇了，就是酈恆安也很不解，時恩寺的齋菜和他們今天來的目的，有什麽聯係嗎？
霍順奇很坦誠，“時恩寺的齋菜，遠近聞名，不是那個人，壓根不可能嚐到。怎麽，難道這次，給我拿來了時恩寺的齋菜？”
時恩寺的齋菜，霍順奇想了很久，他不是沒有想過時恩寺的齋菜，可是那是人家佛門聖地特有的，金錢什麽的，對他們來說，毫無意義，而且，人家還特意告訴他，這齋菜，其實就是茶油拌了一下，另外加了一些調料進去，可茶油，這東西，他們每人會弄啊！
酈蕪蘅搖搖頭，“時恩寺的齋菜，那是他們廟的特產，我可弄不出來。”看到霍順奇眼中的失望之色，她微微一笑：“但是，我這裏有和那個差不多的東西，不知道霍叔叔感不感興趣啊？”
“真的？”霍順奇激動的望著酈蕪蘅，很快就將視線移到桌上那個毫不起眼的缸子上，酈蕪蘅緩緩打開，撲麵而來的是一股香味，花生的香味，不由得勾起了人吃的欲望。
酈恆安伸長的脖子，先前酈蕪蘅沒有打開，他知道這是花生油，可這油長什麽樣子，他卻是不知道的。
酈蕪蘅打開，讓他霍順奇看清楚，她這才將蓋子放在一側，不緊不慢的坐下來，等霍順奇看夠了，她才慢慢說道：“霍叔叔，花生油呢，是我們家費了很大的功夫才榨出來的，可以說，可茶油差不多。不僅如此，這東西比茶油更香，最重要的是，這個比豬油便宜吧，而且，我們家的花生油可不一樣，霍叔叔，怎麽樣，要不要我現在給你弄點嚐嚐？”
當然，霍順奇可不是傻子，盡管有了澹台的話在前麵，可他也想知道這東西做出來的味道，和別的東西做出來的味道有什麽不一樣。
酈蕪蘅也不矯情，自己抱著罐子就下去了，霍順奇叫了小二，帶著酈蕪蘅去廚房。
廚房裏，酈蕪蘅想了想，做了一道螞蟻上樹和一道涼拌木耳。
螞蟻上樹，這本來是一道很出名的南方菜，用很細很細的小粉絲，先放進水裏焯一遍，撈起來，冷水浸泡一會兒，過濾幹水分，瘦肉剁成餡，然後往肉餡裏加蔥薑還有雞蛋等東西，攪拌之後，花生油下鍋，待油惹了之後，將肉餡放進去，飛快翻炒。
大約兩到三分鍾之後，將肉餡撈起來，放進盤子裏，就將鍋裏的花生油，放入蒜末，她個人比較喜歡吃辣，就放了一點辣椒，炒出香味，然後放入粉絲和肉餡。
翻炒幾下，然後放入一點鹽，最後放一點蔥，出鍋。
涼拌木耳更加簡單了，木耳泡好之後，撈起來，過濾幹水分，放入花生油等調料。
花生油比豬油好，動物油天氣一冷，就會凍起來，八月的天氣，豬油也凍上了，像涼拌菜等一些東西，放豬油就不合適，不僅不能充分的攪拌均勻，還會黏糊糊的黏在菜上甚至是碗底，給人一種很不幹淨的感覺。
做好了菜，酈蕪蘅和小二就一人端著一碗上來了。
遠遠的就聞到了一股香味，令人垂涎三尺，酈恆安急忙站起身來接。
“好香啊妹妹，這是什麽啊，粉絲炒肉？”
酈蕪蘅將碗交給他，狠狠的白了他一眼，“二哥，你就不能想一個好聽點的名字嗎？粉絲炒肉，就算你知道這是粉絲炒肉，也不要這麽直白的說出來啊。”
酈恆安吐了吐舌頭，霍順奇在一邊看著就忍不住想笑，等菜放在桌上，霍順奇也湊過來看酈蕪蘅做出來的菜。
“這個菜的名字叫做螞蟻上樹，就是我二哥剛剛說的，粉絲炒肉。這個呢，就是涼拌木耳，花生油的好處就是，這是植物油，不會像動物油一樣，天特別熱的時候就化了，隻有等天冷的時候又凍上了。”酈蕪蘅指著兩盤菜，“所以，花生油很適合用來做涼拌菜，你們先嚐嚐看，味道怎麽樣？？”
酈恆安很想問問，這為什麽叫做螞蟻上樹啊，可是，看到菜色香味俱全，特別是再看霍順奇，已經拿起來筷子，準備吃了，他忍不住，也懶得問了，拿著筷子也上。
花生油不如動物油那般厚重，給人一種很厚重的感覺，很輕，很香，花生的香味，讓人欲罷不能。
吃了兩口，霍順奇的眼睛都忍不住亮了，再看酈恆安，一個勁的說道：“不錯，這個好吃，這個好吃，蘅兒，迴去你也給我們做一道菜，就用這個花生油做，這個好。”
看他們三兩下就將菜吃的差不多了，酈蕪蘅滿意的笑了笑，“花生油呢，和豬油啊等動物油相比呢，還有一些好處，比如說上了年紀的人，最好是經常吃花生油，豬油會讓他們的身體……生病，而年輕人呢，動物油和花生油，可以交替著吃，這樣，對身體發育更好。”
她本來想說，動物油吃多了容易得三高，幸好她及時收住了嘴巴，要不然，她解釋三高還是有點麻煩，畢竟，這裏的人可不知道什麽叫做三高。