“好喝。酒香濃鬱,喝下去唇齒留香之外,還生津迴味,帶著一股酸甜冰爽。”莫秀才一聞二品,喝了一口,閉上雙目,有些迴味的道。
“好吃。鴨掌不僅僅有嚼勁之外,香辣中帶著一股絲絲甜味,口齒生香,還沒有腥臭之味。”莫天書拿起一個鴨掌就啃了起來,一嚐之後,他雙目一亮,緊接著不停的往自己口中塞去,不斷的啃。
吃完鴨腳、吃雞腳、鴨胗、雞胗、鴨頭和鴨脖、鴨腸、
吃了一圈下來,他還是覺得鴨頭、鴨腸和鴨腳好吃一些。
“嗯!很好呢?”莫天棋也啃了一隻鴨掌,這一吃就停不下來了。
他根本就沒吃過這麽好吃的菜,又香又辣,味道好極了。
吃著菜兒,時不時的再喝一口被冰鎮的葡萄酒,那滋味別說有多好了。
“這酒好喝呢?”劉青青聞著手中的酒,一股酒香傳來,十分的好聞,她小嘬了一口,覺得這酒太好喝了,唇齒留香,帶著酒味之外還有酸甜,她雙目一亮道。
隻是她見沒人迴自己的話,抬頭一看,見眾人,手中都拿鴨掌、鴨脖或是鴨頭啃了起來,都沒空理自己,口中更是沒空說話了。
劉青青見狀,她也連忙夾了了一隻雞腳吃了起來。
她吃了第一口就停不下來了。
起初她還斯文的拿著筷子啃,隻是見其他人用手拿著啃,吃起來的速度飛快,眼見那盤鹵菜就要見底了。
劉青青為了吃,也顧不得斯文,直接學著其他人樣,用手拿著啃了起來。
一時之間,也沒說話,也沒空說話,都啃著那盤鹵菜。
“就沒啦!”莫天書啃完手中那個鴨頭,見那盤鹵菜已經空了之後,他舔了舔自己嘴唇,沒吃夠道。
“真好吃呢?我以前也吃過這些,怎麽沒師父做的好吃呢?”王甜甜打了一個飽嗝道。
“要不明兒還繼續做這鹵菜吃。”莫天棋試探的問道。
“這個可以有。”莫天畫也愛吃這鹵菜,她欣然的點了點頭。
“要是能夠買的迴來這些東西,我繼續做也沒什麽?而且,現在已經熬好了一大鍋鹵菜汁水在哪兒,可以作為高湯。
明兒把東西買迴來,直接放進去鹵,再加些料下去,鹵製的時間不僅僅可以快許多,也更好吃呢?”還別說,吃著鹵製好的鴨掌、鴨脖什麽的,再喝一口冰鎮的葡萄酒,在這大夏天裏頭,這滋味別提有多爽了呢?
“還別說,這雞鴨身上特別的地方,被天音這麽弄出來,吃起來比吃肉還帶勁呢?”莫秀才喝了一口葡萄酒,點了點頭道。
今天這日子過得有滋有味,酒好喝,可以管夠不說,天音做的菜也特好吃,也特下酒。
“爹,你隻顧得上吃鹵菜喝酒,你還沒吃過天音做的甜酒釀吧!這滋味也不錯,你嚐嚐。”莫天琴見中間一大盆甜酒釀還沒開動,之前他們都隻顧得吃鹵菜和其他的下酒下飯的菜,甜酒釀都沒動,她給莫秀才盛了一碗甜酒釀給她爹喝。
“我來嚐嚐,嗯!不錯,酸甜適中之外還帶著一股酒香。”莫秀才接過莫天琴盛的甜酒釀,他先是嗅了嗅,聞到一股酒香後,他雙目微微一亮。
“鹵菜的話,還可以鹵肉吃,隻是鹵肉吃的話,不下酒,下飯特好吃呢?大姐、二姐你們今日也看過了做鹵菜的過程了。
以後買迴來這些東西,你們也可以自己動手做,鹵肉的話,過程都是一樣,最重要的是,是在那包香料上。”
“知道是知道了,但是還要自己操作一次才成。要不明兒讓天棋再買些東西迴來,我和大姐試著動手做一次。順便還買塊肉迴來,做一次鹵肉吃,吃吃鹵肉是啥滋味呢?”莫天畫打自從學會了做菜,她也熱衷於做菜,次次碰到自己教新菜給她們做的時候,莫天畫都想學會。
“天音,你做的這鹵菜味道真好吃呢?要是咱在鎮上開和鋪子,怕是會有許多人搶著來咱家買呢?
天音,這鹵菜除了可以鹵製這些東西之外,能不能鹵素菜這些呢?”
“素菜自然也是可以鹵製出來的。”莫天音想到五香毛豆、花生,海帶、腐竹、豆皮、蓮藕、筍這些鹵素菜。
她二哥不虧是想從商,有著從商的天賦,一下子就想到做鹵菜開店鋪販賣。
感覺開個店鋪,也行呢?
配著他們家鹵菜吃,喝著他們家釀製的葡萄酒,聽著自己寫的話本子,一個酒肆就構成了完美的鏈條了呢?
“你先弄好葡萄園的事情再說吧!葡萄園的事情都沒弄完,現在還想著開鋪子賣鹵菜,人不大,心倒是很大。
你這一口氣也吃不成大胖子的,你先專心把葡萄園幹好了,賺到了銀錢,有銀錢了,以後你想幹什麽,還不是自己說了算。”莫秀才不客氣的打擊莫天書道。
當然的,莫秀才也有他的小心思,今日喝了自家釀製的葡萄酒之後,那滋味,莫秀才一下子就愛上了。
他也想天書把葡萄園給辦起來,自產自釀,以後自己喝酒,想喝多少就有多少呢?
“也是呢?事情太多了,目前還是專心弄葡萄園的事情好了,我自己養殖的哪些蚯蚓也有兩個多月了,我看了看,都長的很大了,估摸著再養一段時間,就可以炮製賣錢了呢?”莫天書也同意他爹說的,自己時間不夠用,恨不得一天有二十四個時辰。
他自己也分身乏術,恨不得掰開自己,一人當兩人用呢?
“天音,咱這釀製出來的酒好喝。比之前爹喝的哪些酒,是沒法比的。而且,最要是的,這酒男女都可以喝,少喝些許,也不上頭,更不難喝,要是把這酒賣錢的話,這得賣多少銀錢一壺呢?”莫天書想到這兒問道。
“這得要看釀酒的產量、成本定價錢的。要是賣的貴,隻能夠賣給富裕的人家喝?要是賣的便宜的話,可以走平民路線,人群購買就多了。”莫天音倒是沒想葡萄酒賣什麽價錢的事情。
“現在說這個太急了,等咱家成批量釀製出來,估摸著也要兩三年後了。”自家也隻釀那麽上百斤酒,莫秀才還想留著自己喝呢?
賣錢啥的,還是先算了,等自己喝夠了再說。
“好吃。鴨掌不僅僅有嚼勁之外,香辣中帶著一股絲絲甜味,口齒生香,還沒有腥臭之味。”莫天書拿起一個鴨掌就啃了起來,一嚐之後,他雙目一亮,緊接著不停的往自己口中塞去,不斷的啃。
吃完鴨腳、吃雞腳、鴨胗、雞胗、鴨頭和鴨脖、鴨腸、
吃了一圈下來,他還是覺得鴨頭、鴨腸和鴨腳好吃一些。
“嗯!很好呢?”莫天棋也啃了一隻鴨掌,這一吃就停不下來了。
他根本就沒吃過這麽好吃的菜,又香又辣,味道好極了。
吃著菜兒,時不時的再喝一口被冰鎮的葡萄酒,那滋味別說有多好了。
“這酒好喝呢?”劉青青聞著手中的酒,一股酒香傳來,十分的好聞,她小嘬了一口,覺得這酒太好喝了,唇齒留香,帶著酒味之外還有酸甜,她雙目一亮道。
隻是她見沒人迴自己的話,抬頭一看,見眾人,手中都拿鴨掌、鴨脖或是鴨頭啃了起來,都沒空理自己,口中更是沒空說話了。
劉青青見狀,她也連忙夾了了一隻雞腳吃了起來。
她吃了第一口就停不下來了。
起初她還斯文的拿著筷子啃,隻是見其他人用手拿著啃,吃起來的速度飛快,眼見那盤鹵菜就要見底了。
劉青青為了吃,也顧不得斯文,直接學著其他人樣,用手拿著啃了起來。
一時之間,也沒說話,也沒空說話,都啃著那盤鹵菜。
“就沒啦!”莫天書啃完手中那個鴨頭,見那盤鹵菜已經空了之後,他舔了舔自己嘴唇,沒吃夠道。
“真好吃呢?我以前也吃過這些,怎麽沒師父做的好吃呢?”王甜甜打了一個飽嗝道。
“要不明兒還繼續做這鹵菜吃。”莫天棋試探的問道。
“這個可以有。”莫天畫也愛吃這鹵菜,她欣然的點了點頭。
“要是能夠買的迴來這些東西,我繼續做也沒什麽?而且,現在已經熬好了一大鍋鹵菜汁水在哪兒,可以作為高湯。
明兒把東西買迴來,直接放進去鹵,再加些料下去,鹵製的時間不僅僅可以快許多,也更好吃呢?”還別說,吃著鹵製好的鴨掌、鴨脖什麽的,再喝一口冰鎮的葡萄酒,在這大夏天裏頭,這滋味別提有多爽了呢?
“還別說,這雞鴨身上特別的地方,被天音這麽弄出來,吃起來比吃肉還帶勁呢?”莫秀才喝了一口葡萄酒,點了點頭道。
今天這日子過得有滋有味,酒好喝,可以管夠不說,天音做的菜也特好吃,也特下酒。
“爹,你隻顧得上吃鹵菜喝酒,你還沒吃過天音做的甜酒釀吧!這滋味也不錯,你嚐嚐。”莫天琴見中間一大盆甜酒釀還沒開動,之前他們都隻顧得吃鹵菜和其他的下酒下飯的菜,甜酒釀都沒動,她給莫秀才盛了一碗甜酒釀給她爹喝。
“我來嚐嚐,嗯!不錯,酸甜適中之外還帶著一股酒香。”莫秀才接過莫天琴盛的甜酒釀,他先是嗅了嗅,聞到一股酒香後,他雙目微微一亮。
“鹵菜的話,還可以鹵肉吃,隻是鹵肉吃的話,不下酒,下飯特好吃呢?大姐、二姐你們今日也看過了做鹵菜的過程了。
以後買迴來這些東西,你們也可以自己動手做,鹵肉的話,過程都是一樣,最重要的是,是在那包香料上。”
“知道是知道了,但是還要自己操作一次才成。要不明兒讓天棋再買些東西迴來,我和大姐試著動手做一次。順便還買塊肉迴來,做一次鹵肉吃,吃吃鹵肉是啥滋味呢?”莫天畫打自從學會了做菜,她也熱衷於做菜,次次碰到自己教新菜給她們做的時候,莫天畫都想學會。
“天音,你做的這鹵菜味道真好吃呢?要是咱在鎮上開和鋪子,怕是會有許多人搶著來咱家買呢?
天音,這鹵菜除了可以鹵製這些東西之外,能不能鹵素菜這些呢?”
“素菜自然也是可以鹵製出來的。”莫天音想到五香毛豆、花生,海帶、腐竹、豆皮、蓮藕、筍這些鹵素菜。
她二哥不虧是想從商,有著從商的天賦,一下子就想到做鹵菜開店鋪販賣。
感覺開個店鋪,也行呢?
配著他們家鹵菜吃,喝著他們家釀製的葡萄酒,聽著自己寫的話本子,一個酒肆就構成了完美的鏈條了呢?
“你先弄好葡萄園的事情再說吧!葡萄園的事情都沒弄完,現在還想著開鋪子賣鹵菜,人不大,心倒是很大。
你這一口氣也吃不成大胖子的,你先專心把葡萄園幹好了,賺到了銀錢,有銀錢了,以後你想幹什麽,還不是自己說了算。”莫秀才不客氣的打擊莫天書道。
當然的,莫秀才也有他的小心思,今日喝了自家釀製的葡萄酒之後,那滋味,莫秀才一下子就愛上了。
他也想天書把葡萄園給辦起來,自產自釀,以後自己喝酒,想喝多少就有多少呢?
“也是呢?事情太多了,目前還是專心弄葡萄園的事情好了,我自己養殖的哪些蚯蚓也有兩個多月了,我看了看,都長的很大了,估摸著再養一段時間,就可以炮製賣錢了呢?”莫天書也同意他爹說的,自己時間不夠用,恨不得一天有二十四個時辰。
他自己也分身乏術,恨不得掰開自己,一人當兩人用呢?
“天音,咱這釀製出來的酒好喝。比之前爹喝的哪些酒,是沒法比的。而且,最要是的,這酒男女都可以喝,少喝些許,也不上頭,更不難喝,要是把這酒賣錢的話,這得賣多少銀錢一壺呢?”莫天書想到這兒問道。
“這得要看釀酒的產量、成本定價錢的。要是賣的貴,隻能夠賣給富裕的人家喝?要是賣的便宜的話,可以走平民路線,人群購買就多了。”莫天音倒是沒想葡萄酒賣什麽價錢的事情。
“現在說這個太急了,等咱家成批量釀製出來,估摸著也要兩三年後了。”自家也隻釀那麽上百斤酒,莫秀才還想留著自己喝呢?
賣錢啥的,還是先算了,等自己喝夠了再說。