張玲玲到家的時候,才是八點四十多,現在時間還早呢。張玲玲看到沒有人注意,趕緊去坐上一大鍋熱水,到空間裏把一隻大野豬殺了。
現在家家裏都沒有多少油水,就靠著年底村裏分的那份肉,和那半斤八兩的棉籽油,平時都是炒菜就滴一滴油,分肉也是喜歡肥的,不僅可以吃肉,還可以榨油。張玲玲想到最近嘴裏快長毛了,除了去縣城就吃了二頓炒菜,確切的說是水煮,分家之後張玲玲可不想忍受這種情況,再說自己有能力過得好一點。
這把劍真的挺鋒利的,外表樸實無華,□□三尺青鋒,寒光凜凜,刀鞘就是一種像是熟鐵製得,上麵沒有任何花紋、裝飾,張玲玲看著找到的劍。不過此時再用劍就不合適了,張玲玲拿出來跟劍一起找出來的匕首,也是光禿禿的刀鞘一尺來長,□□上麵就有一道亮光閃過,張玲玲拿一根頭發試了試,吹毛利斷。張玲玲看了這兩件兵器,看來就是這些外表誤導了別人,才保存了下來。要不然近代一些刀劍類兵器都是有些裝飾,刀鞘、刀柄上有各式花紋,鑲以紅藍寶之類,那這些東西誰知道就去哪裏了?
張玲玲趕緊洗了一口大魚缸,把野豬片了一半下來,準備到時候吃,至於大豬頭張玲玲就不知道怎麽辦了,按說該留下的,但是張玲玲不會做這些,再說野豬上麵一些獠牙,收拾起來心裏怪怪的。不過,要是農村去賣野豬肉,而且還是半扇豬肉,都是不帶豬頭和內髒的。張玲玲想了一下,還是留下來吧,有時間看一下別人怎麽做的。
兩隻大的野豬差不多有四五百斤,去了豬頭內髒差不多還有三百來斤,張玲玲就準備留一扇差不多百來斤的野豬肉。要是吃的話還是夠吃半年的,再說野豬肉吃起來沒有家豬肉口感好,弄不好還有點膻。
張玲玲找了一下,空間裏麵還有三個大缸沒有用,兩口大魚缸一口大畫缸,都是帶著裝飾或者圖案的。張玲玲出去看了一下,水已經開了,要是退豬毛的話還是不夠,隻能有時間再弄。原先放的豬血,已經成了豬血塊,少半缸的血塊在裏麵浮浮沉沉,張玲玲看著口水快出來了。豬血放一點蒜瓣、蒜苗炒一下,就是一道好菜,讓人想起來就不禁咽口水,張玲玲定了定心思,哎!還是沒有借口拿出來,在空間裏麵沒有鍋什麽的,也不能吃,隻能看著東西流口水。還有鹵肉、九轉大腸、血腸、臘腸……那隻能想想,現在還是要趕緊做包子餡。
張玲玲割了一小塊豬油,又在空間裏麵找到了□□個野雞蛋,拿了出來,殺了一隻野雞,雞毛都留下來了,準備到時候做件羽絨的衣服或者褥子,現在一年也分不到多少棉花,連件棉衣也做不了,村裏的人也是在自家自留地種一些棉花。現在村裏人口比較少,一家差不多都有三四分自留地,多的有快畝把地了,除了種一些蔬菜、棉花,剩下都是種成糧食。家裏種的棉花除了做些棉衣,剩下就是紡成線織一些粗布,一家也是不會種很多,就剛夠用。沒有別的辦法,張玲玲隻能自力更生了。
張玲玲看了一下時間,快十點,趕緊把燒好的水倒進暖壺,又開始接著燒水。白菜餡的包子就準備剁兩棵白菜,張玲玲把白菜棒子那邊切掉,準備做醋溜白菜,白菜陷隻能用白菜葉,白菜根就扔到了空間,讓它在裏麵開花、結籽,張玲玲看見還沒有白菜籽呢。
拿出來一個一米長半米寬的案板,張玲玲開始把白菜切的碎碎的,然後開始剁了起來,差不多碎碎的,看不出來葉子就行了。剁好白菜還不算完,得放一點鹽,把白菜裏的水全部擠出來,要不然調餡的就會出水,用籠布包著白菜把水擠了。
在剁餡的時候,張玲玲已經燒了兩鍋水,看了一下時間,要十一點了,該做午飯了,張玲玲看了一下,麵已經開了,早上和好麵,就放到了灶台邊醒著,要不然現在這時候,到下午麵才會開。張玲玲想了一下,準備現在開始包一鍋包子,下麵餾上窩窩頭,到她們下班差不多好,就省得再炒菜,一人一個包子就著窩窩頭,不行就吃鹹菜。反正包子張玲玲是不會管飽的,那種人吃了不一定會說你好。
本來,張玲玲準備包白菜雞肉的,現在隻能是白菜雞蛋了。張玲玲趕緊炒好半碗醬和雞蛋,又把豬板油熬了,一陣香氣在彌漫。坐上蒸鍋,現在都是大鋁鍋,一鍋差不多能蒸十六個包子,一鍋就夠吃了,但是好不容易吃一次,你也得給人家男知青那裏送幾個,不能老吃人家的東西,每次人家那邊家裏寄來東西,都會給這邊一點,不管多少都是一份心意,張玲玲就吃過好幾次人家給的糖果、餅幹、罐頭。
除了白菜包子,剩下一種就是白蘿卜包子,把蘿卜洗了四個,張玲玲用擦子給擦成蘿卜絲,稍微切了一下,讓裏麵的都是一厘米左右的絲。又在角落裏找到了五根大蔥,不知道誰放這裏的,要沒有大蔥張玲玲都不知道用什麽調味,就隻能光大醬了。
張玲玲在空間的花椒樹上摘了一些花椒,用勺子烘幹,研成花椒粉,又在空間拔了一小捆野蔥,要是沒有那找出來的大蔥,自己的野蔥還沒有出處。張玲玲看見現在沒有人,趕緊把這水嫩嫩的小蔥切了,在宿舍裏就是不方便,隨時可能有人過來,再說那幾個教課的,下課時間也可以過來,抬抬腳的事。張玲玲就看到第三個課間的時候,那邊的王予相去蒸紅薯,王芳她們也是在做飯那天,中間迴來給暖壺灌水。
看來在宿舍做個弊都是膽戰心驚的,張玲玲想了一下,這樣也是挺好的,自己的洞察力也得到提高,人也是在這裏更加謹慎了。
現在家家裏都沒有多少油水,就靠著年底村裏分的那份肉,和那半斤八兩的棉籽油,平時都是炒菜就滴一滴油,分肉也是喜歡肥的,不僅可以吃肉,還可以榨油。張玲玲想到最近嘴裏快長毛了,除了去縣城就吃了二頓炒菜,確切的說是水煮,分家之後張玲玲可不想忍受這種情況,再說自己有能力過得好一點。
這把劍真的挺鋒利的,外表樸實無華,□□三尺青鋒,寒光凜凜,刀鞘就是一種像是熟鐵製得,上麵沒有任何花紋、裝飾,張玲玲看著找到的劍。不過此時再用劍就不合適了,張玲玲拿出來跟劍一起找出來的匕首,也是光禿禿的刀鞘一尺來長,□□上麵就有一道亮光閃過,張玲玲拿一根頭發試了試,吹毛利斷。張玲玲看了這兩件兵器,看來就是這些外表誤導了別人,才保存了下來。要不然近代一些刀劍類兵器都是有些裝飾,刀鞘、刀柄上有各式花紋,鑲以紅藍寶之類,那這些東西誰知道就去哪裏了?
張玲玲趕緊洗了一口大魚缸,把野豬片了一半下來,準備到時候吃,至於大豬頭張玲玲就不知道怎麽辦了,按說該留下的,但是張玲玲不會做這些,再說野豬上麵一些獠牙,收拾起來心裏怪怪的。不過,要是農村去賣野豬肉,而且還是半扇豬肉,都是不帶豬頭和內髒的。張玲玲想了一下,還是留下來吧,有時間看一下別人怎麽做的。
兩隻大的野豬差不多有四五百斤,去了豬頭內髒差不多還有三百來斤,張玲玲就準備留一扇差不多百來斤的野豬肉。要是吃的話還是夠吃半年的,再說野豬肉吃起來沒有家豬肉口感好,弄不好還有點膻。
張玲玲找了一下,空間裏麵還有三個大缸沒有用,兩口大魚缸一口大畫缸,都是帶著裝飾或者圖案的。張玲玲出去看了一下,水已經開了,要是退豬毛的話還是不夠,隻能有時間再弄。原先放的豬血,已經成了豬血塊,少半缸的血塊在裏麵浮浮沉沉,張玲玲看著口水快出來了。豬血放一點蒜瓣、蒜苗炒一下,就是一道好菜,讓人想起來就不禁咽口水,張玲玲定了定心思,哎!還是沒有借口拿出來,在空間裏麵沒有鍋什麽的,也不能吃,隻能看著東西流口水。還有鹵肉、九轉大腸、血腸、臘腸……那隻能想想,現在還是要趕緊做包子餡。
張玲玲割了一小塊豬油,又在空間裏麵找到了□□個野雞蛋,拿了出來,殺了一隻野雞,雞毛都留下來了,準備到時候做件羽絨的衣服或者褥子,現在一年也分不到多少棉花,連件棉衣也做不了,村裏的人也是在自家自留地種一些棉花。現在村裏人口比較少,一家差不多都有三四分自留地,多的有快畝把地了,除了種一些蔬菜、棉花,剩下都是種成糧食。家裏種的棉花除了做些棉衣,剩下就是紡成線織一些粗布,一家也是不會種很多,就剛夠用。沒有別的辦法,張玲玲隻能自力更生了。
張玲玲看了一下時間,快十點,趕緊把燒好的水倒進暖壺,又開始接著燒水。白菜餡的包子就準備剁兩棵白菜,張玲玲把白菜棒子那邊切掉,準備做醋溜白菜,白菜陷隻能用白菜葉,白菜根就扔到了空間,讓它在裏麵開花、結籽,張玲玲看見還沒有白菜籽呢。
拿出來一個一米長半米寬的案板,張玲玲開始把白菜切的碎碎的,然後開始剁了起來,差不多碎碎的,看不出來葉子就行了。剁好白菜還不算完,得放一點鹽,把白菜裏的水全部擠出來,要不然調餡的就會出水,用籠布包著白菜把水擠了。
在剁餡的時候,張玲玲已經燒了兩鍋水,看了一下時間,要十一點了,該做午飯了,張玲玲看了一下,麵已經開了,早上和好麵,就放到了灶台邊醒著,要不然現在這時候,到下午麵才會開。張玲玲想了一下,準備現在開始包一鍋包子,下麵餾上窩窩頭,到她們下班差不多好,就省得再炒菜,一人一個包子就著窩窩頭,不行就吃鹹菜。反正包子張玲玲是不會管飽的,那種人吃了不一定會說你好。
本來,張玲玲準備包白菜雞肉的,現在隻能是白菜雞蛋了。張玲玲趕緊炒好半碗醬和雞蛋,又把豬板油熬了,一陣香氣在彌漫。坐上蒸鍋,現在都是大鋁鍋,一鍋差不多能蒸十六個包子,一鍋就夠吃了,但是好不容易吃一次,你也得給人家男知青那裏送幾個,不能老吃人家的東西,每次人家那邊家裏寄來東西,都會給這邊一點,不管多少都是一份心意,張玲玲就吃過好幾次人家給的糖果、餅幹、罐頭。
除了白菜包子,剩下一種就是白蘿卜包子,把蘿卜洗了四個,張玲玲用擦子給擦成蘿卜絲,稍微切了一下,讓裏麵的都是一厘米左右的絲。又在角落裏找到了五根大蔥,不知道誰放這裏的,要沒有大蔥張玲玲都不知道用什麽調味,就隻能光大醬了。
張玲玲在空間的花椒樹上摘了一些花椒,用勺子烘幹,研成花椒粉,又在空間拔了一小捆野蔥,要是沒有那找出來的大蔥,自己的野蔥還沒有出處。張玲玲看見現在沒有人,趕緊把這水嫩嫩的小蔥切了,在宿舍裏就是不方便,隨時可能有人過來,再說那幾個教課的,下課時間也可以過來,抬抬腳的事。張玲玲就看到第三個課間的時候,那邊的王予相去蒸紅薯,王芳她們也是在做飯那天,中間迴來給暖壺灌水。
看來在宿舍做個弊都是膽戰心驚的,張玲玲想了一下,這樣也是挺好的,自己的洞察力也得到提高,人也是在這裏更加謹慎了。